1. 雪梨可以煮湯嗎

如果能夠買到新鮮的雪梨，那么生雪梨比用雪梨干煲湯要好一些，這是因為新鮮雪梨的甜度等都比較好一些。同時，用生雪梨煲湯，也可以吃，口感相對也好一些。

但是，雪梨干方便儲存，一般可以備一些囤在家里，隨時隨地可以煲雪梨湯。對于工作繁忙的人群而言，也是比較好的選擇。

2. 燉雪梨湯要加水嗎

【雪梨生姜湯】

【制作食材】生姜，雪梨，食用鹽，冰糖，枸杞

【制作步驟】

1、雪梨生姜湯，做起來特別簡單，食材非常便宜，非常容易準備，喝起來特別健康，特別營養(yǎng)。咱們一起來把做雪梨生姜湯的制作食材全部準備好，準備一塊生姜，一個雪梨，雪梨要稍微大一點，然后再準備適量的食用鹽，食用鹽不是用來煮湯的，而是用來清洗生姜和雪梨的，所以盡量多準備一點，然后再準備適量的冰糖，冰糖在10粒左右，接著準備一小把枸杞。食材全部準備好了之后，咱們就可以開始各種食材的處理以及雪梨生姜湯的烹飪了。

2、首先呢，咱們先準備一個小盆，向小盆中加入半盆清水，然后將生姜和雪梨放入到水中，用清水將雪梨表面打濕，然后再取來食用鹽，將雪梨的表皮搓洗干凈，食用鹽有殺菌消毒的作用，可以把雪梨的表皮清洗得干干凈凈。

3、這時候可能就會有朋友要問了，為什么不直接削皮呢？因為雪梨皮里面含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，可以潤肺止咳，還能夠止瀉，如果肚子不好，可以吃一些梨皮，能夠起到一個緩解的作用，所以咱們不要把雪梨的外皮給削掉。用同樣的方法將生姜的表皮也清洗干凈，生姜的表皮也不用去除，同樣用食用鹽搓洗干凈。

4、生姜的表皮能夠消水腫，化痰止咳，對于傷風感冒發(fā)燒的情況都有一些緩解的作用，生姜皮還能夠改善手腳冰涼的癥狀，能夠促進機體血液循環(huán)，所以要清洗干凈，不要將其削掉。

5、雪梨洗凈之后咱們將其對半切開，然后把梨核去掉，接著將雪梨切成薄片，片要稍微薄一點，這樣更有利于各種營養(yǎng)物質(zhì)被煮出來。將洗凈的生姜也切成薄片，切好的生姜薄片和雪梨片放到一塊即可。

6、鍋中倒入適量的清水，下入準備好的各種食材，然后蓋上蓋子用大火燒開，煮開以后轉(zhuǎn)小火用勺子不停地攪動一下，然后放上一些冰糖，冰糖具有滋陰潤肺，化痰止咳的作用，放進冰糖之后再次攪動一下，然后加入一些枸杞小火燉煮10分鐘。時間到了之后就可以出鍋裝碗食用了。

3. 雪梨可以煲湯的做法大全

爛了的雪梨，就算是把爛的地方挖掉，沒有爛的地方最好也不要吃，也不建議再煲湯。因為表面看沒壞，實質(zhì)也受侵了。

4. 雪梨可以煲什么湯

材料 主料：瘦肉200克、雪梨一個、無花果3個、川貝少許、南北杏少許、陳皮一小塊； 輔料：精鹽隨意 止咳怯痰潤肺雪梨燉瘦肉湯

1、川貝母、無花果、陳皮、南北杏、姜，瘦肉（灼過水）洗凈備用

2、雪梨去心切塊洗凈備用

3、所有東西加清水放入燉盅

4、隔水燉2小時 小貼士 陳皮不能多，一小塊就好，不然會苦澀，影響口感！

5. 雪梨可以煮湯嗎怎么煮

蘋果是可以拿來熬湯的，會給湯中帶來一些甜味和酸味，如果覺得太酸可以多加一些糖。由于蘋果是堿性食品，多吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），保持身體的酸堿平衡，有效增強體力和抗病能力。同時，蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。在空氣污染比較嚴重的地方，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。中醫(yī)也認為蘋果有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學認為對高血壓的防治有一定的作用。推薦一些蘋果熬湯的做法：胡蘿卜蘋果湯　　原料：　　胡蘿卜45克、洋蔥25克、蘋果60克、雞高湯1.5杯、鹽適量、黑胡椒粉適量?！　∽龇ǎ骸　?.胡蘿卜去皮切片，洋蔥切絲，蘋果去核切片?！　?.鍋中放入橄欖油加熱，加入做法1的材料炒軟至香味散出?！　?.倒入雞高湯煮滾，再以小火燉煮約10分鐘，以調(diào)味料調(diào)味，即可食用。　　營養(yǎng)：富含豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維生素A、纖維素。瘦肉銀耳蘋果湯　　材料： 瘦肉400g，蘋果1個，蜜棗6顆，銀耳、胡蘿卜適量?！　≈品ǎ骸　?.瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿卜切塊?！　?.在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開后，再用中小火燉約30分鐘?！　?.將銀耳洗凈，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中?！　?.加適量鹽，即可上桌?！　√嵝眩骸　?.蘋果和胡蘿卜不用去皮，因為果皮營養(yǎng)很豐富。但蘋果籽容易上火，一定要去掉?！　?.此款湯易將味道釋放出來，所以煲好后不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇后臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。

6. 燉梨湯一定要用雪梨嗎

普通的就可以了。不一定要雪梨。

食材：雪梨1個、冰糖2~3顆、隔水燉鍋1個

做法：

1、梨用鹽清洗表皮去蠟并開幾刀

2、在隔水燉內(nèi)鍋加入2~3顆冰糖，看個人口味

3、內(nèi)鍋加水，想喝多少加多少~（至于加入熱水還是冷水~隨心吧各有說法，想快就加熱，無所謂就加冷）

4、燉煮3~4小時就可以食用

7. 雪梨怎么煮湯

用料：冬果梨7-8個、生姜兩片、花椒7個、冰糖適量、枸杞適量。

1、清洗冬果梨，這個時候最好用熱水加洗潔精，或者直接削皮后再使用。

2、將冬果梨切成兩半，籽不用去掉，全部切好放到加滿水的鍋里面。

3、準備生姜兩片、花椒7個、冰糖適量、枸杞適量，生姜需要去皮，這樣姜味更加能濃厚。

4、將冰糖花椒等所有準備的輔料放到正在煮梨的鍋里面。

5、鍋里面煮的梨變軟變黃，湯汁濃稠就可以盛出食用了。

6、盛到小碗里面就可以食用了。

8. 如何煮雪梨湯

第一步：先把銀耳放到盆里面，然后加入沒過銀耳的溫水，提前30分鐘把銀耳泡發(fā)，干得銀耳遇水是很容易發(fā)起來的，因此只需要用溫水泡即可。

第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切開一分為四，斜刀切去果芯，再切成均勻大小的小塊，裝盤備用，紅棗過一下清水，洗去表面的灰塵備用。

第三步：等銀耳泡發(fā)之后，將銀耳清洗干凈，去掉根部，再一點一點地撕成小塊，裝入砂鍋中，然后放入50克冰糖和洗凈的紅棗，加入食材2倍的清水，蓋上鍋蓋，放到爐子里大火煮開，煮開之后再轉(zhuǎn)成小火煲一個小時，把銀耳的膠質(zhì)煲出來。

第四步：煲一個小時之后，揭開鍋蓋，再把雪梨塊放入鍋中，用勺子翻勻，然后蓋上鍋蓋，繼續(xù)煲30分鐘，把雪梨里面的養(yǎng)分煲出來。

第五步：煲得差不多時，再把枸杞放入鍋中，用勺子翻拌均勻，蓋上鍋蓋，再煲10分鐘，煲好就可以上桌開吃了，趁熱吃風味更佳。

9. 雪梨可以煮湯嗎怎么做

用料：蘋果 一個，香橙 一個，冰糖 三小顆，水 適量。

蘋果橙子甜湯的做法：

1.鍋內(nèi)加水適量，燒開。蘋果洗凈切塊，橙子切塊去皮，放入。

2.煮三兩分鐘，加冰糖。出鍋，開始享受美味。蘋果皮沒削，有營養(yǎng)。

3.可以在里面加上冰糖、紅糖，我就沒有加，怕長胖的小可愛就不要加了吧。