1. 什么是茶油樹

1、沒(méi)有松土施肥。大多數(shù)農(nóng)民不到茶子成熟不進(jìn)山,所以根本談不上對(duì)油茶樹松土施肥。這樣年復(fù)一年,土壤中的養(yǎng)分漸漸耗盡,最終造成茶樹營(yíng)養(yǎng)不良,結(jié)果減少。

2、沒(méi)有修剪更新。油茶樹通過(guò)修剪能促發(fā)新枝,保持長(zhǎng)盛不衰,但農(nóng)民很少對(duì)油茶樹整枝修剪。

3、沒(méi)有護(hù)樹防蟲。油茶樹長(zhǎng)期無(wú)人管理,會(huì)致使荊棘等寄生藤纏繞,造成蔭蔽,從而影響樹勢(shì)生長(zhǎng)。油茶樹發(fā)生了蛀蟲、螞蟻等病蟲害后,也很少有人對(duì)其進(jìn)行防治,從而致使油茶樹逐漸衰老。

2. 茶樹油是什么樹

茶樹精油呈淡黃色至無(wú)色的透明液體，具有干凈清新的自然藥香，同時(shí)帶有些甜的尾味。

商品茶樹油主要來(lái)自互葉白千層，此外同屬多種植物，如包麟白千層、石南葉白千層、白油樹綠花白千層等也可提取精油，統(tǒng)稱為茶樹油。

茶樹油被認(rèn)識(shí)已有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史，但是大力發(fā)展卻是近幾十年的事情，特別是在人們了解到它強(qiáng)力的消炎殺菌功效之后。

3. 什么茶油樹產(chǎn)量高

一、中科大果油茶，中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開花，3-4年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實(shí)生苗5年開花，7-8年豐產(chǎn)，生長(zhǎng)期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高2-3倍。

三、湘林油茶系列品種——湘林69經(jīng)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)審定以鐵的事實(shí)證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤，是國(guó)家級(jí)、省級(jí)審定的國(guó)內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一，嫁接苗栽后3年即掛果，嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。

四、浙林17號(hào)浙林17號(hào)品種特性早熟種，大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測(cè)定，年均畝產(chǎn)量40.25公斤，鮮果出籽率50.45，種仁含油率49.36。果油率5.54。

五、大果寒露2號(hào)大果寒露2號(hào)品種特性為大果早花型，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤，6年生試驗(yàn)林畝產(chǎn)油量44.6公斤，比對(duì)照增產(chǎn)77.5；盛花期10月下旬，成熟期10月中旬；平均單果重17.2克，鮮果出籽率44.5，干果出籽率25.16，出仁率61.82，種仁含油率48.6。

六、亞林1號(hào)亞林1號(hào)的品種特性為樹冠張開，分枝力強(qiáng)，果實(shí)64個(gè)/公斤，盛果期10月，四年平均畝產(chǎn)油35公斤，鮮果出籽率45.98，種仁含油率47.35，果油率8.63，可作為食用油或化妝品原料。

油茶提高產(chǎn)量，可以追施沃葉水溶肥。

4. 茶油是什么茶樹

茶籽油與茶油并沒(méi)有區(qū)別，油茶籽油俗名茶油，又名山茶油、茶籽油，是從成熟茶樹種子中提取除的高級(jí)食用植物油。

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茶油的作用

保健

茶油所含有的不飽和脂肪酸能清除血管壁上的脂肪和膽固醇，起到疏通毛細(xì)血管和動(dòng)脈血管，增大血管輸送量的作用，還能軟化血管，恢復(fù)其彈性，使血管保持年輕態(tài)，從而促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓和血脂，除之外還能清潤(rùn)腸胃，其中含有的山茶苷還具有抗癌的作用，對(duì)人體據(jù)有極好的保健作用。

美容

茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分，能促進(jìn)內(nèi)層細(xì)胞再生，防止水分的流失、滋養(yǎng)皮脂細(xì)胞及在肌膚上形成天然保護(hù)膜，能有有效的的保護(hù)肌膚不受損害和修復(fù)肌膚損害的功能，它對(duì)去妊娠紋和眼角紋有著明顯的效果。

減肥

茶油多為不飽和脂肪酸，不聚脂，易被人體吸收，不會(huì)像別的有油一樣，食用后被未被人體消化吸收的多余油脂會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，累積于內(nèi)臟和皮下組織，引起肥胖，所以說(shuō)吃茶油是有減肥功效的。

5. 油茶樹是茶樹嗎

連蕊茶和油茶的區(qū)別

習(xí)性不同

在我國(guó)的南方地區(qū)，我們經(jīng)常都可以看到連蕊茶和油茶這兩款茶類，雖然主產(chǎn)地沒(méi)什么區(qū)別，但是這兩款茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境有所不同，也就是生活習(xí)性不一樣，連蕊茶比較喜歡濕冷的地方，晝夜溫差大，生長(zhǎng)在煙雨迷蒙，猶如仙境一樣的地方就最適合，如果是油茶的話，喜歡生長(zhǎng)在溫暖的地方，怕寒冷的油茶，必須要向陽(yáng)而生。

外觀不同

看連蕊茶和油茶兩者在干茶葉還未經(jīng)沖泡之前，大家就可以輕易看出兩者的區(qū)別了，連蕊茶大家會(huì)看到帶著1-2片的葉片加上花蕊的部分，但是如果是油茶的話，大家看不到花蕊的部分，反而會(huì)看到果實(shí)的部分，如果大家看到是一顆顆的果實(shí)外觀，也就證明你是屬于油茶了，反之則是連蕊茶。

連蕊茶和油茶的區(qū)別

功效不同

連蕊茶和油茶兩者雖然都是屬于保健養(yǎng)生茶飲，但是因?yàn)閮?nèi)里所含有的營(yíng)養(yǎng)成分以及物質(zhì)不同，因此連蕊茶和油茶的價(jià)值也不同，長(zhǎng)期性適量飲用連蕊茶，更多的作用是體現(xiàn)在治療肌膚潰爛問(wèn)題，咽喉不適以及跌打損傷，飲用連蕊茶也有一定的作用，一款油茶的功效則是體現(xiàn)在滋潤(rùn)干燥頭發(fā)、治療牙齦腫痛、抵抗肌膚衰老等方面上。

6. 茶油樹和茶樹的區(qū)別

茶油和茶籽油不一樣。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。 山茶是中國(guó)大別山、福建、江西等地特產(chǎn)，果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油。 方法一：壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的制作過(guò)程可分為：榨油，過(guò)濾。 方法二：亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。

山茶油別名有茶籽油、油茶籽油、茶樹籽油、野山茶油。葉子不能制茶，籽專門榨油，所榨的油被稱為“山茶油”。但在生活中消費(fèi)者往往都將它們統(tǒng)稱為“茶油”它與茶葉植物沒(méi)有直接關(guān)系。 茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分，具有預(yù)防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。能夠調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，消除人體自由基，美容，抗氧化，抗衰老，防“三高”，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值。 茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚，對(duì)人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%，而在山茶油中是沒(méi)有的。 茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒(méi)有維E。 茶葉籽油中亞油酸含約22-28%，山茶油中亞油酸含約6-11%。 茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達(dá)到82%以上，山茶油只有78%。 兩者都是油中精華，但茶葉籽油更勝一籌，因此小孩選擇是吃山茶油更好些！

7. 茶油是茶樹油嗎

茶葉籽油，又名綠茶籽油、綠茶油，食用油中的一種，為近年來(lái)出現(xiàn)的一個(gè)新的油種，茶葉籽是山茶科山茶屬植物茶樹(Cam elliasinensisO.Ktze)的種子，所以這個(gè)油就是我們平時(shí)喝的茶葉樹開花后產(chǎn)生的種子，壓榨而來(lái)的一種新型的食用油。與山茶油是不同的油種。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶樹籽油。 山茶是中國(guó)大別山地區(qū)（湖北麻城）的特產(chǎn)，從它的果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油"茶樹油"是一個(gè)商業(yè)名稱，按植物學(xué)上的正確定義，它應(yīng)該被稱為互葉白千層油，因?yàn)樗饕獊?lái)自桃金娘科（Myrtaceae）白千層屬（MelaleucaL.）的數(shù)種植物，其最主要的一種稱為互葉白千層，互葉白千層的新鮮枝葉經(jīng)水蒸汽蒸餾可得無(wú)色至淡黃色的精油。茶樹油應(yīng)用于個(gè)人護(hù)理品！

8. 什么茶油樹品種好

一、中科大果油茶

經(jīng)專家考察證實(shí)，中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)

外最好的油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，

凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和4

0℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒貧瘠。嫁

接苗3年開花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)

生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3

000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油10

0公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶

人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年開花，3-4

年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實(shí)生苗5年開花，7-8

年豐產(chǎn)，生長(zhǎng)期100-200年。大果紅花油茶

單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最

高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千

克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高

2-3倍。

9. 茶油樹還是油茶樹

茶籽油是茶葉籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的統(tǒng)稱，茶葉籽油≠山茶油≠油茶籽油，茶葉籽油是用茶葉樹(龍井茶樹、普洱茶樹)上結(jié)的籽，用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技手段榨取的高端食用油，富含茶多酚等多種其它食用油沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)成份，葉子能泡茶喝。而山茶油是油茶樹結(jié)的果實(shí)榨取的食用油，不含茶多酚，葉子是不能用來(lái)泡茶喝的。兩者的營(yíng)養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)也不相同。 茶葉籽油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在0.5%-1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑，具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能。 茶葉籽油中亞油酸含量是山茶油的3倍，且比例更適合人體需要，維E含量是山茶油的3倍。

10. 油茶樹是什么樣的

1.取茶葉一大把，開水燒一壺

2.把茶葉放開水里浸泡

3.鍋燒熱，加油，倒炒米下去炒起泡，不停翻炒，使每一粒米起泡，如果炒時(shí)發(fā)現(xiàn)油少可以繼續(xù)加油，直到全部炒好，鏟出鍋裝起，保存需要密封。

4.生姜，大蒜洗干凈，拍碎，備用

5.鍋燒熱，放蒜碎姜碎下去翻炒

6.放洗好的控干水份的茶葉倒進(jìn)去翻炒至水干

7.關(guān)火，鍋放地上，用錘子錘油茶幾分鐘

這是打油茶的過(guò)程

00:15

8.放炤上開火加少許水，翻炒一下，可以在鍋里繼續(xù)錘

繼續(xù)拿下來(lái)在地上二次錘打油茶，如果是那種很牢固的炤，可以一直在炤上開火錘，因?yàn)槲业臑莶皇呛芎茫?，所以我一直在地上錘，中間又加熱，在炤上錘了幾下。

00:12

9錘成這樣，大部分的茶葉，姜，蒜，差不多都打的很碎了。

10.開火，在茶葉中加水，幾個(gè)人喝就加幾碗水，煮開，水開，可以多煮一會(huì)，更入味，顏色也更好看。

11.隔濾網(wǎng)，舀出油茶，出鍋了，可以加鹽了。出鍋后加鹽是為了油茶不變色。

12.配上油茶果，炒米，排散，炒好的花生米，可以開喝了。加蔥花，香菜碎在油茶里，味道好極了