1. 濟南南山茶湯

優(yōu)點

1.作用可降低窯燒溫度和減少成品變形率。但隨著時代的發(fā)展，因為一些功能上原因和審美上的變遷，白泥漸漸淡出紫砂舞臺，而作為實用器的主要用料，比如藥罐，砂鍋等。

2.幾年前曾有人開始炒作此料，起了許多令人心動而美麗的名字，比如：定窯白，珠光白，象牙白，月光白等等。個人認為，不用白泥做壺可以視作是一種工藝的進步，市面上常見的泥料各有優(yōu)點，比白泥的親茶性要好得多。

2. 濟南特產(chǎn)茶

三千茶農(nóng)古道流香指的是 “老濟南荷葉茶”

三千茶農(nóng)這一款產(chǎn)品，是選用在云南大葉種的茶樹為原料，干茶條索緊結(jié)肥壯，色澤非常烏潤。金亳顯露；薯香中透著優(yōu)雅清新的花香。湯色橙黃、清澈、明亮，滋味醇順滑，舌底生津；葉底紅褐。葉張肥厚，勻整有光澤。

3. 濟南名吃茶湯

茶湯面是一道用米、面等食材做成的美食。

茶湯面口味偏咸，甜營養(yǎng)成分含有碳水化合物及維生素等

對制作器具的要求相當嚴格，必須有大鍋、大盆、大竹簸箕、柳木制的面板、石碾等。

制作工藝也很考究，必須要有慢工夫，還須趕上沒風(fēng)的晴天。

制作步驟

兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)：一是泡米，二是炒面。泡米的程度是根據(jù)手感來把握的，既不能吸水不夠，也不能水分太大，不然都會影響后期碾制，泡好之后晾透，反復(fù)磨細、篩籮，出來小米粉；炒面的輕重既要觀色又要聞香，要小火勤翻，不然就奪去了小米清香的本味。

4. 濟南茶湯的做法

山東省 濟南 長清區(qū) 魚石 產(chǎn)于山東長清。魚石是60億年前生成于長清縣饅頭山一帶的一種珍貴石材。

二. 山東省 濟南 長清區(qū) 泉城綠茶   泉城綠茶是山東省濟南市長清區(qū)的。泉城綠茶具有小米湯，板栗香，耐沖泡，香氣高，回甘持久的特點，深受廣大消費者的喜愛。

三. 山東省 濟南 歷下區(qū) 八寶茶湯     小米水磨面炒熟，加桔餅、蓮子、核桃仁、紅棗肉、瓜條、芝麻、青梅、白糖，開水沖攪至糊狀。色如淡茶，味香甜滑爽。

四. 山東省 濟南 長清區(qū) 春餅  又稱荷葉餅，半燙面烙成。宜卷肉食、蔥段、面醬而食。色白油香，薄而軟嫩。

五. 山東省 濟南 濟陽縣 劉家羊肉  “風(fēng)味”十里吹清香

六. 山東省 濟南 章丘 高官寨蘆筍  

七. 山東省 濟南 長清區(qū) 長清茶

八. 山東省 濟南 商河縣 商河燒雞           商河燒雞，肉質(zhì)鮮美，香而不膩，筋而不柴，聞之垂涎欲滴，食后回味無窮

九. 山東省 濟南 市中區(qū) 油鏇

十. 山東省 濟南 天橋區(qū) 大舜宴

5. 濟南 茶湯

濟南仲宮的特色美食窩窩和茶湯

6. 濟南茶湯哪里好喝

小米茶湯就是以小米為原材料，先用水把米淘一下晾干水分然后經(jīng)過加工磨成面，用鐵鍋進行炒制金黃。

7. 濟南哪里有茶

都不錯就是都貴張莊七里鋪全福立交甘石橋張莊大沒事去那里挑就行

8. 濟南南山茶湯吃法

將適溫的熱水茶壺?！∮嫊r：蓋上壺蓋，計時1 分鐘?！C杯：將溫盅水倒入茶杯中溫?zé)?，或?cè)置茶杯于茶船中旋轉(zhuǎn)，以茶船 內(nèi)熱水溫燙后，取出置于茶盤中?！「蓧兀簩⒉鑹胤胖貌杞砩衔∷?，或?qū)⒉鑹刂糜诓璐吘壔瑒?，刮去壺底水滴。將茶壺中濃度恰當?shù)牟铚谷氩柚?，再持茶盅倒入茶杯約八分滿，此步驟稱為分茶：使用聞香杯者，直接持茶壺將少量茶水來回注入茶杯中，目的使為了令每杯茶湯的濃度相當，而利用茶盅即可省去此麻煩。

9. 老濟南茶湯的吃法

濟南百花洲，是濟南市一處極具特色的歷史文化街區(qū)，它緊挨著著名的曲水亭街，屬于天下第一泉風(fēng)景區(qū)又一道靚麗的風(fēng)景線。提到百花洲里的美食，自然離不開濟南醇厚甘甜的泉水，幾道地方風(fēng)味美食也離不開泉水，比如泉水茶湯，泉水豆腐，草包包子等，配以泉水滋潤，那叫一個倍棒。