神農茶油小視頻(油茶吃法視頻)
1. 油茶吃法視頻
食材用料
面500g,千張1張,蔥末適量,黑胡椒3-4勺子,海帶絲半斤,生姜一塊,花生半斤,鹽、味精適量
做法步驟:
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先和面團,醒20分鐘大約
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拿個大盆子把面團用大量的水洗
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洗出面筋,一大盆子的淀粉水倒掉1/4,用不了那么多,別留太少也別留太多
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把豆腐皮切絲,海帶絲切一段一段的,和豆腐絲一樣長
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花生米必須是炒熟的,最好是帶皮的,全部切碎,生姜去皮切末,必須切末越碎越好
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花生不可用攪拌機研磨成粉末,切成花椒粒那么大小,否則吃不到花生的顆粒感
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這一步非常關鍵,先拿個蒸饅頭的大鍋,倒上水,水大約鍋的一半以下~水里放入海帶絲和豆腐絲加入3勺黑胡椒粉燒開它(不要問我可不可以用白胡椒代替,不可以的,味道不一樣)。接下來另支起炒菜鍋把蔥和姜末炒香,再放入花生碎炒,然后倒入燒開的大鍋水里,繼續(xù)咕嘟咕嘟15分鐘
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把洗好的面筋團,雙手攤開成大餅狀,提到鍋里,前后來回擺動面筋,讓面筋自己一塊一塊的掉入湯里,當然你圖省事的話,可以揪
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什么菜都全放入了,就差淀粉水了,這一步至關重要,淀粉水不能一下全到清湯里,先倒一點,攪拌一會,邊倒邊攪拌,不能太稀也不能太稠的成漿糊,淀粉水與鍋里的清湯的比例大約1:2吧。最后鹽味精調味就成了
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油茶成了,這個也叫面筋湯,喝的時候不能用勺和筷子攪和,會變稀的,直接端起來呼嚕呼嚕一口一口的喝下去,這主要以生姜味和黑胡椒味最為突出的。
2. 油茶果怎么吃視頻
炸酥果的做法步驟 準備所有的材料。 面粉加入盆中,加入白糖。 加入酵母粉。
加入準備好的鹽。 盆中磕入雞蛋。 倒入綠茶油。 加入溫水。 揉成面團,放置20分鐘。
將面團切成8份,搓成長條,將長條切成兩半。 放入油鍋中,炸到兩面金黃即可撈出。
3. 油茶的正宗做法 視頻
親愛的 山茶科植物油茶(Camellia oleifera Abel)或小葉油茶(C. meiocarpa Hu, ms.)的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。,含油率一般為25~30%。甘、涼。好的
4. 油茶吃法視頻教學
油茶伴侶炒米的吃法是沖油茶放一勺炒米
5. 油茶 吃法
沖油茶最好用剛開的水,所以可以燒一些水。把油茶粉放入碗中,先倒入暖壺里的溫水少許,將油茶粉浸濕就可以了。
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然后開始攪拌,將油茶攪拌成泥狀??梢远鄶嚢鑾紫?。等或火上的水開了再沖泡。
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倒入開水后繼續(xù)攪拌,油茶就會變得均勻,醇厚感十足。在里面加放一些干果味道更好哦。放置一會兒,表面會飄起一層油,攪拌一下,美味的油茶就可以喝啦~
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