1. 山茶油儲存

十幾年的茶油當然好啊

茶油時間越久,其中的酸價就會增高,呈現(xiàn)弱酸性,由于人體的皮膚是弱酸性的,和酸堿環(huán)境是相同的,經(jīng)過長時間的沉淀,茶油的酸堿度就更加接近人體的皮膚,對于皮膚的吸收是特別有利的。茶油有大量的不飽和脂肪酸,它可以和血液中的膽固醇結合而成高密度的脂蛋白,這樣就可以降低血液中的膽固醇,還有甘油三酯的含量,對于預防心管疾病是有著緩解作用的,能夠降血脂?？梢院芎玫淖虧櫰つw,消除皺紋,緩解皮膚干燥的情況,由于茶油中有維生素,對于皮膚瘙癢、眼袋暗沉等有一定的改善作用,也可以提高肌膚對紫外線的抵抗力。

2. 山茶油儲存缸

可以曬干保存。

一、采下后，泡入鹽水，或是陰干存放，泡鹽水可以保存得更久一點。

二、先去掉山胡椒雜物洗凈，晾干表面水分，裝進可以封閉的瓶內(nèi)，倒進經(jīng)過高溫冷卻的植物油。

三、油浸的方法，山胡椒撿凈過水瀝干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）燒老用老姜、桂皮去味，晾至八成熱沖入山胡椒。冷后密封，可保質(zhì)年余。

四、密封速凍，小包為宜，色香味半年不變。

3. 山茶油儲存方法作文

永興位于湖南的南部，這里物產(chǎn)豐富，有臘肉、筍干、茶油、冰糖橙、板栗、柚子、紅薯等。而我最喜歡的物產(chǎn)是——紅薯。

　　盛夏時節(jié)，紅綠相間的紅薯藤細長細長，像一條條亂麻似的縱橫交錯在土包上，紅薯的一只只翠綠的小手掌擁擠在一起，面朝天，像要把天托起來似的。這些小手掌像一個個桃子，又像一條條金魚的尾巴，可愛極了！傍晚，熱氣散去，微風送來絲絲涼意。這時菜園里便傳來老人的閑聊的聲音。原來是老人們吃過飯，搬張椅子來乘涼。如果把這鏡頭拍下來，真不愧是一幅自然和諧圖呀！

　　金桂飄香之際，是紅薯豐收的時候。太陽剛露出笑臉，我們的歡笑聲便吵醒了菜園，你猜我們在干什么？哈，不知道吧。告訴你，我們在挖紅薯哩！一根紅薯藤下便有幾個紅薯寶寶在睡覺呢，就像睡在大地媽媽懷抱中的小寶貝。挖出來一瞅，又大又沉。挖呀挖呀，不到半天，挖到的紅薯便堆得像小山似的。

　　這紅薯的確惹人喜愛。它披著深紅色的外套，奇形怪狀，烤熟后剝開外套一看。哇！金黃色的紅薯肉正向你招手呢！讓你看著口水就“飛流直下三千尺”，軟軟的，香香的，甜甜的，讓你越吃越想吃……

　　紅薯的營養(yǎng)價值很高。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀鐵等10余種微量元素，被營養(yǎng)家稱為營養(yǎng)最均衡的食物，是糧食和蔬菜中的佼佼者。

　　紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。它可以滋補肝腎，抗癌，有益心臟，通便，增強抵抗力，減肥……

　　紅薯可以做許多東西。它可以做紅薯餅、紅薯粉、紅薯干、紅薯糖水、紅薯粥……

　　我愛家鄉(xiāng)的紅薯！

4. 山茶油儲存方法

不能，茶油當中主要是脂肪，含有不飽和脂肪酸以及脂溶性維生素，保質(zhì)期比較短，一般在18個月。如若保存良好，保質(zhì)期可以達到24個月。因此在存放幾年以后，已經(jīng)超過了茶油存放的保質(zhì)期，此時無論是否密封保存良好，均不能夠再食用。

5. 山茶油儲存時間長會變色嗎

山胡椒采下后，應及時泡入鹽水，或是陰干存放，泡鹽水可以保存得更久一點。先去掉山胡椒雜物洗凈，晾干表面水分，裝進可以封閉的瓶內(nèi)，倒進經(jīng)過高溫冷卻的植物油。

油浸的方法，山胡椒撿凈過水瀝干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）燒老用老姜、桂皮去味，晾至八成熱沖入山胡椒。冷后密封，可保質(zhì)年余。密封速凍，小包為宜，色香味半年不變。

6. 山茶油存放多長時間

茶油放了5年是否還能吃建議優(yōu)先參考保質(zhì)期，如果保質(zhì)期模糊不可辨認或已無保質(zhì)期標簽，不建議再食用，因為茶油即食用的油茶籽油，屬于可食用的高級植物油，大部分茶油在10-25℃的避光、干燥、陰涼環(huán)境下的保質(zhì)期為2年，如果放了5年一般不建議再食用，不過有些特殊提純或純度較高的茶油保證期可以達到5年，這種情況會明確標明保質(zhì)期，所以建議優(yōu)先參考保質(zhì)期標簽，如果已無保質(zhì)期參考，根據(jù)大部分茶油的保質(zhì)期情況，放了5年的茶油不建議再食用。茶油是營養(yǎng)價值比較高的食用植物油，主要含不飽和脂肪酸（如油酸、亞油酸），不含膽固醇，可以通過涼拌、煎炒等多種方式食用。

7. 山茶油儲存溫度

1、要合理地選擇茶油的儲存容器。油多時可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑；油少時可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿后，應密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì)。

　　2、儲存油的容器應放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成，所以，儲油的容器應盡量減少與空氣、陽光的接觸。

　　3、儲存茶油要防高溫。儲存溫度以10-15度為最好，一般不應超過25度。因此，夏季不宜儲存油，應邊購邊用，食用新鮮油。

　　4、食用油內(nèi)不能混入水，否則，容易使油脂乳化、混濁變質(zhì)。也可按40∶1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水分的作用。購買食用油應到大商店、正規(guī)廠家，切莫貪圖一時便宜，在街市上購買劣質(zhì)油。

　　5、加入少量抗氧化劑。若食用油較多一時吃不完，可選用少量花椒、大茴香、桂皮、丁香、維生素Ｃ等抗氧化劑加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。除選用有色小口玻璃瓶儲存外，用其他容器儲油時儲存期以半年為宜，最長也不應超過一年。

8. 山茶油儲存越久越好嗎

陳年老茶油和新茶油各有千秋

1、新茶油的特點

新茶油,顧名思義指的就是剛剛榨取出來的新鮮茶油,那么它具體有哪些特征呢?從顏色和功效等方面來說,新茶油的顏色比較深,其不飽和脂肪酸高達92%以上,非常適合用于調(diào)理身子,尤其是對于產(chǎn)后的婦女來說,食用新茶油可以有助于身體健康的恢復,而且不會導致肥胖,還可以防止血脂的偏高,月子期間食用新茶油,可以溫補氣血,促進產(chǎn)假乳汁的分泌,還能夠預防各種的腰酸腿疼。而且新茶油營養(yǎng)豐富,適合用于調(diào)味烹飪上,也就是說更適合食用。

2、老茶油的特點

老茶油,自然我們第一時間想到的就是它的存放時長了,那么它具體的特征有哪些?同樣從顏色、形態(tài)還有它對人體外用等方面來說,老茶油的顏色較淺,經(jīng)過長時間的存放之下,香味較淡或是無香味。越老的茶油,粘稠度越高,有的甚至是可以拉成絲。老茶油是油水經(jīng)過自然分離的果油,沒有經(jīng)過任何的處理,所以內(nèi)里含有大量豐富的維生素、油酸、不飽和脂肪酸,這些成分很輕易的就被皮膚吸收,而且溫和無刺激。新茶油經(jīng)過長時間的存放,酸價增高呈弱酸性,所以說,時間越久的茶油就更加的容易被皮膚吸收,也就是說老茶油是更適合外用的。

綜上所述,新茶油和老茶油經(jīng)過分析對比區(qū)別后,我們可以得出新茶油香味濃,更加的適合用于調(diào)味烹飪中;而長時間存放的老茶油,更加的適合用于治療外傷和美容的問題上。所以大家可以根據(jù)自己的需求去挑選想要的茶油。

9. 山茶油保存

有的家庭會重復使用炸食物后剩下的食用油，營養(yǎng)專家提醒，食用油經(jīng)“一冷一熱”后容易變質(zhì)；反復高溫加熱，食用油會產(chǎn)生很多對人體有害的脂肪酸聚合物。建議家庭不使用多次反復加熱的食用油，并注意做好食用油的存放。

油脂在重復使用過程中，遇高溫加熱和接觸空氣，會發(fā)生氧化作用。如接觸食物中的水分，還會發(fā)生水解作用，如出現(xiàn)油色變黑、油品異味，就不能繼續(xù)使用。對于普通家庭而言，炸制食品剩余的油，可以留作下次炒菜或煎炸時再用，但這種剩油不宜多次反復加熱。食用油“一冷一熱”后容易變質(zhì)，食用油被多次高溫加熱，會產(chǎn)生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使人的肝臟腫大，肝功能受損，嚴重時甚至可致癌。

還有的做飯能手會自制各種口味的調(diào)味油，比如辣椒油、花椒油，其存儲方式也很重要。

不要把油放在銅、鐵器皿中，以防止其加速氧化。盛油的容器也不宜用塑料桶，可用陶瓷或深顏色小口的玻璃瓶灌裝。

盛油前應把容器洗凈擦干，裝油后注意加蓋密封，存放在干燥避光處，減少油脂接觸空氣、光線和高溫的機會。

此外，用過的熟油不要和生油摻在一起。

如果自制油需保存較長時間，還可以在油中加入有抗氧化作用、可控制酸敗的維生素E。劑量可按500克油加入維生素E膠丸一顆（將膠丸刺破擠入油中）為參考，搖勻即可。

看來這么多我相信很多人都會感覺原來自己吃了這么多年的食用油竟然是這樣的，原來一直在傷害著我的身體，我一直在食用綠源井岡山茶油，一是因為山茶油對我們的身體確實有著很多的功效，另外一方面綠源井岡做市場懂得感恩，這是我一直堅持吃的理由。

很多企業(yè)都是為了賺錢而辦公司，所以，為了全家人的身體健康，正確選擇食用油非常的重要。

10. 山茶油儲存時間長

你好，我是一個來自廣東河源和平縣的新農(nóng)人，我老家也是有大量的茶油，小時候我爸爸就是開榨油坊的，對于茶油存放的問題，根據(jù)我們的茶油食用和存放經(jīng)驗，一般茶油存放24個月是沒有問題的，但是通常我們都是當年榨油當年食用了。