1. 茶葉上面有茶油怎么回事

        茶葉樹籽可以榨油。茶葉樹籽中含有大量可以利用的物質，制得的茶葉籽油是一種營養(yǎng)豐富的食用油，富含不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量為同類油脂如油茶籽油、橄欖油中最高。茶葉油是用普洱茶樹、龍井茶樹上結的籽，茶葉籽生長期約四百多天，是整棵茶葉樹最具營養(yǎng)價值的部分，茶葉油是用純物理壓榨工藝生產的高端食用油，富含茶多酚等多種其它食用油沒有的營養(yǎng)成份，葉子能泡茶喝。茶葉油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在0.5%—1%。茶多酚是天然強抗氧化劑，具有增強免疫功能、抗癌、防輻射等功能

2. 茶葉有油是什么意思

茶葉主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質、芳香油等

你的茶可能是含芳香油太多。

如果是隔夜的茶水出現油就更正常了（隔夜茶更不能喝），隔夜的茶的芳香油會漫漫的浸出。

茶水表面浮著一層似油的東西是茶釉，因為茶葉中含有咖啡、茶堿和可可等成分，泡茶時間過長，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。

主要是茶色素氧化后的物質與咖啡堿產生的新的聚合物,至于對有健康沒有較大的影響

3. 茶葉上一層油是什么

茶葉的表面出油，形成一層薄薄的茶氳的主要原因是：茶葉中的脂溶性物質。茶葉中的脂溶性物質主要有脂肪酸、胡蘿卜素等。它們難以在水里溶解，而且比較輕，一旦在水里被浸泡出來后，就會漂浮在茶水的表面，形成一層很薄的油。

又因為熱茶會形成水蒸氣，水蒸氣在不斷往上飄的時候就會被這層油擋住，只能停留在茶湯表面，形成明顯的白色煙霧。

除了這種因素之外，還有一種說法稱用沸水沖出來的濃茶，它的水蒸氣比較多，在光線的影響下，這也會讓茶葉看起來像出油了一樣。

4. 油茶里面有茶葉嗎

二者的主要區(qū)別如下：

第一、二者的外形不一樣：其中油茶果的果型是球形或卵圓形的，而茶樹果的果型則是三角形狀；

第二、二者的大小不一樣：油茶果要比茶樹果大，其中油茶果直徑在2-4厘米；而茶樹果的直徑只有1厘米左右，大約是油茶果的一半。

第三、二者的顏色也不一樣：油茶果的顏色一般有紅色、紅黃色、青色和黃色；而茶樹果的顏色是白色或桃紅。

5. 茶水上有一層油是怎么回事

茶水面上有油膜是茶釉。

因為茶葉中含有咖啡，茶堿和可可等成分，泡茶時間過長，茶葉中的可可充分分解而浮在水面。

還有一種原因是，在炒茶的時候為了提高茶的品色而加了臘油，這樣的茶看起來光色更好，導致茶水上有層膜。

6. 為什么茶葉上面有一層油

隔夜茶為何會漂著一層油？ 剩茶表面的油層是單寧類物質，學名鞣酸，多呈鱗片狀，味澀有微臭，廣泛存在于果蔬植物中。單寧接觸空氣后被氧化，顏色會逐漸變深，剩茶表面的油層即為單寧化合物，并不是茶葉受污染或農藥的殘留，因此不要擔心這類的茶葉受到污染，只管放心喝。他同時解釋道，很多果蔬都含有單寧物質，如谷豆類的大麥、高粱、綠豆，果蔬類的洋蔥、葡萄，茶葉。綠豆放在鐵鍋里煮了以后會變黑，蘋果、梨、土豆等用刀切開以后，表面也會變黑。這就和茶葉水放置時間久了表面形成漂浮物一樣，都是因所含的單寧氧化所致，而顏色發(fā)黑，是因為單寧物質在氧化時還與鐵離子相結合，形成黑色的鞣酸鐵?！　「粢共杷荒芎?氧化物影響消化　　一般來說，茶葉沖泡后應盡快品嘗飲用，隔了半天后就跑味了。隔夜茶有害身體不能喝，上面漂浮油脂的剩茶水更不能喝了。陸愛華說，單寧氧化后與蛋白質、維生素一起形成沉淀復合物，被視為抗營養(yǎng)物質，不利于人體健康，所以不要喝隔夜茶。第一，單寧氧化物不易被人體消化，雖然它不會直接抑制消化酶的活性，但容易在消化道中與膳食蛋白質形成不易消化的復合物；第二，單寧氧化物在消化道中與礦物質如鐵、鈣復合，影響鐵、鈣的吸收。類似蘋果、梨、茄子、土豆等含有單寧物質的食物，切開后最好盡快食用，切勿等到表面形成單寧氧化物后再食用。剩茶十大妙用　　驅蚊，將用過的茶葉曬干點燃，可驅除蚊蟲，對人體絕對無害；沖泡過的茶葉倒在花盆里，能幫助花草發(fā)育與繁殖；殺菌治腳氣，單寧酸具有殺菌作用，將茶葉煮成濃汁洗腳，日久便會不治而愈；消除口臭，將茶葉泡過后含在嘴里；護發(fā)，洗頭之后，再用茶水洗滌，可使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤；將泡過的茶葉用來洗衣，能保持衣物光亮如新；將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、泥污的皮鞋，深色的衣服都可去污洗凈；器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數分鐘，便可去腥；煮茶葉蛋；制作茶葉枕。

7. 茶葉有茶油是什么原因

第一餅茶一一普洱王，是德信茶行邱氏兄弟02、03年在南嶠前身茶廠加工訂制茶。

這是一款非常優(yōu)秀的普洱茶。

內芯是布朗大樹料，餅身外面全包野放茶條索。

不信你截開餅身驗證。

此茶風格非常之霸氣，茶味非常之濃烈。

是一片優(yōu)秀的上品。

我以前曾買2筒，作為禮品送給宜興朋友。

亅

8. 茶葉上面有茶油怎么回事兒

都是來自于茶樹。油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。茶葉，指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等

9. 茶葉上面的油

好，可以喝，屬于茶皂素