1. 瀏陽茶油基地

食材：小米辣5斤、大蒜2斤、茶油適量、生姜適量、食鹽適量、白糖適量、味精適量。

做法：

1.準(zhǔn)備小米辣5斤，先放在水中洗干凈，把上面的水分控干，把大蒜2斤剝掉外皮，生姜1斤，用小刀把外皮削掉。小米椒控干水分后，把蒂部都去掉（如果看到有蟲眼的小米椒，要記得都撿出來），把小米椒放在案板上剁碎，因?yàn)樾∶捉繁容^多，需要多剁一會，大蒜和生姜也剁成末。

2.下面把小米椒、大蒜、生姜放在一個(gè)容器中，加上食鹽300克、白糖100克、味精50克（可不放）、一包瀏陽豆豉，戴上手套抓拌均勻，先腌1個(gè)小時(shí)。腌好后，會腌出一點(diǎn)水分，辣椒也比較黏稠，用勺子攪拌一下，然后裝在干凈的玻璃罐中，用勺子壓緊實(shí)點(diǎn)，淋上點(diǎn)茶油，蓋上蓋子儲存起來，隨吃隨取即可。

2. 瀏陽茶油基地 曹

湖南省2020年產(chǎn)油大縣項(xiàng)目評審工作順利完成。桃源縣等38個(gè)縣（市、區(qū)）被確定為綜合油料大縣，邵陽縣等15個(gè)縣（市、區(qū)）入圍茶油大縣，省財(cái)政將按排名分檔次予以資金支持。

今年的產(chǎn)油大縣評審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣，綜合油料大縣采取核心指標(biāo)、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式，茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣（市、區(qū)）將獲財(cái)政資金支持，省財(cái)政將在下一年度對產(chǎn)油大縣項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)資金使用進(jìn)行績效評價(jià)，績效評價(jià)結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評審的重要依據(jù)。

產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金是財(cái)政部為調(diào)動(dòng)地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年，中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金2.1億元，省財(cái)政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè)，并設(shè)置詳細(xì)的績效目標(biāo)申報(bào)表，確保投資可落實(shí)、項(xiàng)目可落地，資金有效益。

湖南財(cái)政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣（茶油大縣）累計(jì)安排中央及地方財(cái)政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)社會投資134億元。

　　附名單：

　　一、綜合油料大縣名單依次為（38個(gè)）：

　　桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。

　　二、茶油大縣名單依次為（15個(gè)）：

　　邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。

3. 瀏陽茶油基地地皮

瀏陽蒸菜除了粉蒸肉，其他菜肴很少用到香料。粉蒸肉要的香料一般為桂皮、八角、香葉、茴香、丁香、山奈、豆蔻等打成的粉末。瀏陽蒸菜保持了菜肴的原汁原味，色香味俱全，為大眾所喜愛，是百姓智慧的結(jié)晶。雖然瀏陽蒸菜的菜式是變化萬千的，但是調(diào)味料卻只有三大主角，它們是：鮮紅椒碎、茶油、瀏陽豆豉。

4. 瀏陽永安油茶苗基地

三明市轄2個(gè)區(qū)、1個(gè)縣級市、8個(gè)縣。

市轄區(qū)

1.三元區(qū)（梅列區(qū)十原來的三元區(qū)合并而為一）

原來的梅列區(qū)隸屬于福建省三明市，位于福建省中西北部、三明市西北部，總面積353.8平方公里。是三明市核心區(qū)域，區(qū)境內(nèi)旅游資源豐富，有瑞云洞風(fēng)景區(qū)、麒麟春曉、栲林幽韻、瑞云紫煙、斑竹秋月、正順凝紫、龍泉煙霞、黃坑溫泉、虎峰牧云等景點(diǎn)。

原來的三元區(qū)隸屬于福建省三明市，位于三明市區(qū)西南部，面積811平方公里。是福建省重點(diǎn)林區(qū)之一，全國南方林區(qū)綜合改革試驗(yàn)區(qū)，享有“綠色寶庫”之稱。

2.沙縣已經(jīng)改成沙縣區(qū)

沙縣區(qū)，古名沙陽，簡稱虬，位于福建省中部偏北，面積1815.09平方公里，自古即為閩西北重要商品集散地。是國家商品糧基地縣、國家南方重點(diǎn)林區(qū)縣、福建省竹子重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。

縣級市

3.永安市

永安市隸屬福建省三明市，為三明市代管縣級市，位于福建省的中西部 ，總面積2942平方公里。2019年度福建省縣域經(jīng)濟(jì)實(shí)力“十強(qiáng)”縣（市）。

3，尤溪縣

尤溪縣，別稱沈溪，位于三明市東部，全境面積3463平方公里，是三明市幅員最大、人口最多的縣。

尤溪素有“閩中明珠”之稱，也被稱為“中國金柑之鄉(xiāng)”“中國綠竹之鄉(xiāng)”“中國竹子之鄉(xiāng)”“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

4.大田縣

大田縣，別稱“巖城”，位于福建省中部，總面積2294平方公里，是閩江、九龍江、晉江三大水系支流的發(fā)源地，是福建省12個(gè)重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)之一。

5，明溪縣

明溪縣，位于三明市中部、武夷山脈東南麓，全縣總面積1730平方公里。明溪是傳統(tǒng)的客家居住地，也是名副其實(shí)的“福建旅歐第一縣”和“海西內(nèi)陸新僑鄉(xiāng)”。

6.清流縣

清流縣，隸屬汀州，位于福建西部，總面積1806.3平方公里。清流縣是全國商品糧基地縣、全國重點(diǎn)林業(yè)縣和全國農(nóng)村初級電氣化縣，也是全國南方桂花重要基地和全國最大的羅漢松生產(chǎn)基地。

7.寧化縣

寧化縣隸屬于福建省三明市，地處福建省西部，總面積2407.19平方公里。2011年底被聯(lián)合國地名專家組中國分部認(rèn)定為“中國地名文化遺產(chǎn)——千年古縣"。

8.將樂縣

將樂縣，位于福建省西北部，總面積2241平方公里。

將樂縣是中國南方重點(diǎn)林業(yè)縣和中國毛竹之鄉(xiāng)。擁有國家級風(fēng)景名勝區(qū)、國家4A級旅游區(qū)玉華洞、國家級自然保護(hù)區(qū)龍棲山、國家森林公園天階山四塊國家級旅游品牌。

9.泰寧縣

泰寧縣，位于福建省西北部，面積1539.38平方公里。

泰寧是中央21個(gè)蘇區(qū)縣之一，境內(nèi)存有紅軍街、東方軍司令部、大洋嶂阻擊戰(zhàn)舊址等革命歷史遺跡，2004年被列入全國“百個(gè)紅色經(jīng)典旅游景區(qū)”。

10.建寧縣

建寧縣，福建省三明市下轄縣，面積1718平方千米。建寧縣境內(nèi)丘陵起伏，植被茂密，金鐃山海拔1858米，是福建境內(nèi)高峰、世界地質(zhì)公園的重要組成部分。

5. 瀏陽茶油基地在哪里

工具/原料

豬肝 300g

醬油 10g

干辣椒 10個(gè)

青蒜 25g

大蒜 25g

茶籽油 75g

瀏陽豆豉 5g

白胡椒粉 2g

白酒 3g

生姜 20g

香油 適量

雞精 適量

生粉 5g

步驟/方法

將豬肝買回用溫水沖洗干凈，縱切成長條，大約一個(gè)豬肝可以切成三條左右。

再將長條豬肝，改刀成5mm左右的厚片，加入白酒、醬油、白胡椒粉、雞精、生粉，點(diǎn)入幾滴香油，反復(fù)抓勻，備用。

姜和蒜分別用刀拍扁，再改刀成1厘米左右見方的大丁。

青蒜擇好，清洗后切成3.3厘米長短的青蒜段，備用。干辣椒用剪子剪成小段，備用。

鍋放在火上，燒熱后倒入茶籽油，油盡量多一些，豬肝如果油少很容易粘鍋。

待油溫生6、7成熱后，下入蒜丁、姜丁、干辣椒段，煸出香氣后，放入豆豉再一同煸炒。煸炒至干辣椒變色，滑入豬肝，反復(fù)翻炒，大約10秒后，豬肝變色，下入青蒜和雞精，再次翻炒30秒，待豬肝表面炒出彈性，略略變硬，快速點(diǎn)入香油，出鍋即可。

6. 瀏陽茶油基地地址

一個(gè)人的米飯做法如下：

一、用料

米 不到一碗

水 適量

二、一個(gè)人的蒸米飯的做法

1、給自己準(zhǔn)備一個(gè)碗，放四分之三差不多的米，我這個(gè)是很小一個(gè)碗，你們做的時(shí)候看情況。一個(gè)人的量，女生的話，小碗就好。

2、淘完米，加薄薄一層水

3、大鍋里面加水，大鍋水還是涼水的時(shí)候就放小碗進(jìn)去，等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時(shí)候就計(jì)時(shí)，一般十五分鐘絕對好。像我這種蓋子是透明的話，還可以看到米慢慢升高，變得很飽滿的過程。

4、好了！超級無聊，真的百分百成功，從來沒有遇到夾生，或者變稀飯的時(shí)候。開吃！