1. 茶樹菇油怎么做好吃

材料：烏雞半只、姜、枸杞、鹽各適量。

1 把新鮮的茶樹菇剪去根部清洗干凈，瀝干水分備用，烏雞清洗干凈切塊備用，姜去皮切片備用。

2 枸杞清洗干凈，鍋加入水大火燒開，放入烏雞塊焯水片刻撈出清洗干凈，煲里加入水放入姜片、烏雞大火燒開轉(zhuǎn)小火煮一個小時左右。

3 再加入茶樹菇、枸杞再煮二十分鐘左右，放入適量鹽調(diào)味就可以了。

2. 茶油香菇怎么做

主料:糯米.香菇.火腿腸.茶油.豆角(沒茶油別的油也行)鹽.

糯米要先洗好,用電飯煲煲(注意不要放那么多水,跟別的米不一樣,因為糯米本身就特別軟的.放一點水就好了)放點鹽進去煲用筷子弄均勻,這樣最后不會因為一些沒味一些太咸

其他料洗好,先把香菇,火腿腸,豆角炒好.(要放鹽)

等糯米飯熟了就把糯米飯倒在小鍋里(注煤氣不要開太大,小火就行了.不然底下會燒糊的)

把先前準備好的料倒下去.在小鍋里把料弄均勻就好

3. 茶樹菇油怎么做好吃竅門

主料 西紅柿 250克 輔料 油 適量 鹽 適量 雞蛋 2個 茶樹菇 50克 步驟

1.袋裝的茶樹菇

2.準備好雞蛋西紅柿，我還放了一點蝦皮

3.茶樹菇泡2小時左右

4.泡發(fā)好的茶樹菇

5.鍋內(nèi)熱油，倒入西紅柿翻炒

6.繼續(xù)炒一下炒出西紅柿油

7.倒入適量的水

8.然后放入茶樹菇一起煮

9.打入雞蛋，放鹽即可

4. 茶樹菇過油的做法大全

食材:

五花肉 300克

干茶樹菇 100克

青蒜苗 1把

蒜瓣 6.7瓣

干辣椒絲 適量

小米辣 3個

調(diào)料:

生抽 20毫升

鹽 少許

料酒 15毫升

食用油 10毫升

干煸茶樹菇干子的家常做法步驟:

步驟 1  干茶樹菇用熱水浸泡兩個小時左右，泡至軟，剪去老根，洗凈。

步驟 2  五花肉切成薄片。

步驟 3  蒜瓣切成小塊，小米辣斜切片，青蒜苗斜切段。

步驟 4  鍋內(nèi)放少許油，油熱，放入五花肉片爆炒。

步驟 5  煉出肥油，五花肉變得焦香。

步驟 6  將五花肉滑至一邊，放入蒜瓣炒香。

步驟 7  放入干辣椒絲，翻炒出香味。

步驟 8  放入泡好的茶樹菇，翻炒均勻。

步驟 9  放入小米辣，翻炒均勻，沿著鍋邊放入料酒烹香。

步驟 10  干煸個十分鐘，放入生抽和鹽調(diào)味。

步驟 11  最后放入青蒜苗，翻炒均勻就可以出鍋了。

5. 茶樹菇油怎么做好吃又香

可以做小雞燉茶樹菇。

材料：光雞(半只，350克)，罐裝干茶樹菇(50克)，紅薯粉條(100克)，干辣椒(10只)，八角(1粒)，蔥(1根)，姜(2片)。調(diào)料：油(2湯匙)，海鮮醬油(2湯匙)，料酒(1湯匙)，鹽(1/3湯匙)，白糖(1/2湯匙)。

具體做法如下：

1.光雞洗凈，斬成塊狀；

2.紅薯粉絲剪段，用清水浸泡至軟；

3.蔥切段，姜切片備用；

4.干茶樹菇用溫水泡發(fā)，剪去根部，洗凈瀝干水待用；

5.鍋中燒熱2湯匙油，放入香蔥段、姜片、干辣椒和八角炒香；

6.再倒入雞塊和1湯匙料酒，快炒至雞肉變色。

7.接著倒入茶樹菇，與雞塊一同拌炒1分鐘，注入2碗清水翻炒均勻。

8.繼續(xù)加入1/3湯匙鹽、2湯匙海鮮醬油和1/2湯匙白糖調(diào)味；

9.加蓋后開大火煮沸，改小火燉煮20分鐘，期間揭蓋翻炒一下，以免粘鍋燒糊。

10.最后放入紅薯粉條拌勻，加蓋續(xù)煮5分鐘，煮至粉絲變軟，湯汁濃稠，即可出鍋。

11.裝碗后撒上些許蔥花點綴更好看！

6. 油炸茶樹菇怎么做好吃

原料：植物油適量、干香菇適量、干茶樹菇適量、平菇適量、金針菇適量、干辣椒適量、大料、桂皮、蔥、姜、料酒、生抽、白糖、水各適量

做法：

1、干香菇和茶樹菇分別泡發(fā)好，洗凈切絲后，攥干水分；

2、金針菇和平菇洗凈后，平菇撕成絲，都攥干水分；

3、鍋里倒入植物油（沒過四種菌的量），燒熱，依次下入茶樹菇、平菇、金針菇、香菇，炸至失去水分；

4、將炸蘑菇的油舀出一勺放入另一鍋中，放入蔥絲、姜絲、干辣椒、大料、桂皮，煸香后將3中的油和蘑菇一起倒進來，繼續(xù)炸至蔥絲變黃后，放入料酒、生抽、水、白糖，繼續(xù)熬制，直至把湯汁收干，只剩下蘑菇和油，關(guān)火。

5、將原料撈出，讓油沉淀晾涼；

6、用撇舀的方法將油盛入容器中冰箱冷藏保存；

7. 茶樹菇油怎么做好吃又簡單

茶樹菇是一種有營養(yǎng)菌類，盡量不要過油，而菌類都含有各種氨基酸和維生素等。而干貨的保存時間確實相對比較長一點，只要按照方法來將茶樹菇泡發(fā)，也還是能做出各種美食的，可以焯水，然后多放點油配菜一起大火炒，或者熬湯都是非常美味的