1. 河南有茶油嗎

好茶油的產(chǎn)地 茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽(yù)，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。 湖南是眾多地區(qū)中好茶油產(chǎn)地的第一選擇。而湖南永興縣擁有壯闊的丹霞地貌，神秘的北緯26°，東經(jīng)112°是零污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，得天獨(dú)后的地理位置，孕育出最適合茶油生長的紅土地。天潤健山茶油就生產(chǎn)在此地，孕育出最好的山茶油。 湖南永興縣，古時為油榨圩（古時的集市），別名油市，圩址是山，山腳下九山河側(cè)有油榨房，初期在油榨房樹底下開圩，故名油市，鎮(zhèn)政府以駐地“油榨圩”的別名“油市”為名，故有“油市鎮(zhèn)”之稱。古老的榨油工藝傳承了一千多年，“油市有油千年香”，千年油市由此而來。那時的榨油坊沒有食品添加劑，沒有防腐劑，更沒有轉(zhuǎn)基因，浸出油。同樣，今天的天潤健人傳承千年古法壓榨工藝，零添加，零污染，非轉(zhuǎn)基因。

2. 河南商城縣茶油

第一是信陽毛尖

第二個就是潢川空心供面，潢川供面細(xì)、口感好老人孩子病人吃的送禮佳品。

第三個是固始雞，

第四個就是潢川的野生甲魚，

第五是商城的名貴中藥材天麻，

第六也是商城的名貴中藥材桔梗，

第七是商城的黑豬肉，

第八還是商城的山茶油，

第九是商城名貴中藥材商茯苓，因?yàn)樯坛堑靥幋髣e山，有原始森林，野生資源豐富。

第十是南灣湖的魚蝦，南灣湖山清水秀無污染，所產(chǎn)魚蝦口感好，魚湯純白魚肉緊實(shí)細(xì)膩，不可多得的美味。

以上十種信陽特產(chǎn)建議大家必買。

3. 河南的油茶

油茶飯就是先泡茶，然后茶汁煮飯，等茶味入飯了然后炒飯，首先是放少量的油進(jìn)去，等油熱了以后就放干飯，再不斷地翻炒，等油全部也進(jìn)去了，這時候的油茶飯就做好了。簡單的步驟總結(jié)就是泡煮炒。想要做得更好吃，就放些自己喜歡吃的進(jìn)去就行。

把花生和核桃碾成小塊，不要碾的太碎，然后再加入黑芝麻。然后開始炒飯，炒的飯發(fā)黃的時候加入碾好的料攪拌均勻。之后倒熱水，再把油茶飯倒進(jìn)去，一邊倒一邊攪拌。沖的時候就要先放開水進(jìn)去，然后就是需要不斷攪拌，這樣才不會容易起疙瘩。

4. 河南省適合種茶油嗎

油茶施肥在舂夏季以端午前為宜；第2次秋冬季以秋收后為佳。

1、油茶幼林施肥

幼林施肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主，堅持速效肥與遲效肥結(jié)合、有機(jī)肥與無機(jī)肥結(jié)合的原則，以獲得較好的施肥效果。油茶栽植當(dāng)年可以不施肥，有條件的可在6～7月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿，或每株施25～50克的尿素或?qū)Ｓ梅剩灰院竺磕?月份新梢萌動前半個月左右施入速效氮肥，每株0.1～0.5公斤，以供應(yīng)抽梢展葉和花芽分化、果實(shí)生長的需要；11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株5～10公斤，隨著樹體的增長，施肥量逐年遞增。油茶幼樹易受凍害，11月份施足保暖越冬肥，還可根據(jù)枝梢生長情況，在10～11月份用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面施肥，以利越冬。

2、油茶成林施肥

油茶盛果期施肥要氮磷鉀合理配比，一般氮磷鉀的比例以10:6:8為好。施肥要掌握好幾個原則：看山施肥，看樹施肥，看肥施肥，看季節(jié)施肥。一般早春多施氮肥和適量的鉀肥，冬季施土雜肥和有機(jī)肥，以固果和防寒；看樹施肥要分大小年酌情施肥，大年多施氮肥和磷肥；看肥施肥指肥料的種類、搭配和用量要根據(jù)具體情況而定。3月份施速效肥或?qū)Ｓ梅?，每?.5～1公斤；11月份施土雜肥，每株15～20公斤；施肥深度0.2～0.3米為宜。在追肥的基礎(chǔ)上，還可以進(jìn)行適量的葉面施肥，以微量元素、磷酸二氫鉀、尿素和各種生長調(diào)節(jié)劑為主，宜于早晨或傍晚進(jìn)行。

3、簡單介紹

油茶樹，茶科，油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。油茶樹是世界四大木本油料之一，它生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、廣西五省全國年產(chǎn)量僅為20萬噸左右。從長江流域到華南各地廣泛栽培，是主要木本油料作物。長期栽培，變化較多，花大小不一，蒴果3室或5室，花絲亦出現(xiàn)連生的現(xiàn)象。海南省800米以上的原生森林有野生種，呈中等喬木狀。茶葉樹的花種子含油30%以上，供食用及潤發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品。

5. 河南有茶籽油嗎

因?yàn)椴俗延投紩幸环N青氣味，所以為什么道道全菜籽油也有這種味道，會比較難聞。

道道全牌食用油精選洞庭湖區(qū)優(yōu)質(zhì)菜籽為原料，采用傳統(tǒng)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合的生產(chǎn)工藝，推出了以風(fēng)味菜籽油、壓榨食用油為主。

涵蓋茶籽油、玉米油、大豆油、調(diào)和油、餐飲專用油、禮品油等八大系列、三十二種規(guī)格的產(chǎn)品。道道全牌食用油以其油色金黃清亮、香味濃郁純正、營養(yǎng)豐富健康。

食用衛(wèi)生安全而深受消費(fèi)者的信賴，產(chǎn)品主要銷往湖南、湖北、江西、云南、貴州、四川、重慶、江蘇、浙江、河南、安徽、廣西、陜西等十多個省市地區(qū)。

先后四次被評為湖南省名牌產(chǎn)品稱號，2001年、2002年、2006年，被三度評為湖南省國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎產(chǎn)品。

2002年、2006年，兩度被國家質(zhì)監(jiān)總局確認(rèn)為質(zhì)量免檢產(chǎn)品。2007年，道道全系列七種產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證，成為國內(nèi)獲得綠色食品認(rèn)證數(shù)量最多、品種最全的食用油品牌。

道道全商標(biāo)曾多次被認(rèn)定為“湖南省著名商標(biāo)”，2012年，被國家工商行政總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。

菜籽油的油脂有一定的保質(zhì)期，放置時間太久的油不要食用。另外因?yàn)椴俗延投加幸恍扒鄽馕丁?，所以不適合直接用于涼拌菜。

6. 河南油茶什么味道

油茶是我們河南的特色小吃，早餐市場上隨處可見。雖然已經(jīng)是極具地方特色的小吃了，但是即使在我們河南，不同地區(qū)油茶的做法也不相同。我們這里的油茶除了炒至好的油茶面煮好的油茶外，還要在上面撒上些炸的面筋泡，面筋泡很酥脆，搭配香濃的油茶，一頓美味的早餐就完成了。自己做的油茶，放料很實(shí)在，多多的堅果碎，吃起來香極啦！

材料

主料：小麥面粉400g、核桃仁60g、芝麻60g、花生米60g；輔料：橄欖油適量、鹽適量、五香粉適量

河南油茶

1

面粉用屜布包上蒸25分鐘，然后晾涼搟碎過篩備用

2

核桃仁炒熟

3

芝麻炒熟，我用了黑白兩種芝麻

4

花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾涼

5

用料理機(jī)的絞肉杯把花生米和核桃仁打成顆粒狀，芝麻則用研磨杯打碎，也可以全部用絞肉杯打成顆粒狀。

6

鍋中倒入少量的橄欖油

7

倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘鍋，這樣不易炒糊

8

待油被完全吸收后再加少量的橄欖油

9

繼續(xù)翻炒至油完全吸收，大約加油3--4次，把面粉炒至油潤。油的量以面粉看上去有油潤的感覺即可

10

面粉炒好后加入所有果仁碎

11

面粉炒好后加入所有果仁碎，鹽大概要10克左右，因?yàn)槌缘臅r候一次只取2-3勺，所以要考慮到鹽的分散食用情況。

12

繼續(xù)翻炒3分鐘左右即可。晾涼后收到密封盒中

13

吃的時候取大約3小勺，用水沖開，小火煮開

14

煮開后就是濃稠的油茶了。也可以直接用開水沖，不煮，但開水沖后要不斷攪拌，一直攪拌到順滑沒有疙瘩。

15

煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡，享用吧

小貼士

1.面粉先蒸熟再炒，可以大大縮短炒制的時間，比較省力氣，而且還可以避免炒的不夠均勻2、炒好的油茶可以煮開喝，也可以直接用開水沖泡，直接用開水沖泡要注意兩點(diǎn)，一個是水要夠熱，否則容易泄，一個是沖入開水后要不斷的攪拌，直到把所有疙瘩全部攪拌均勻。有疙瘩的話就影響口感了。33、堅果不要完全打碎，要有顆粒感，吃起來會更香。果仁品種也可以根據(jù)自己喜歡調(diào)換

7. 河南特產(chǎn)油茶

好喝

武陟油茶為河南省武陟縣的特產(chǎn)，是國內(nèi)素負(fù)盛名的風(fēng)味小吃，至今已有260多年歷史。遠(yuǎn)銷港、澳，頗受僑胞歡迎。武陟油茶是河南的著名風(fēng)味小吃，因產(chǎn)于河南武陟縣而得名。它名為茶，實(shí)際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。

武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能。產(chǎn)品特點(diǎn)：咖啡色，乳狀稀汁，味道濃郁，咸甜適口，營養(yǎng)豐富。

8. 河南有山茶油嗎

不能，上海市不能種茶油樹。

油茶樹是世界四大木本油料之一，它生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶。

茶油樹是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、廣西五省全國年產(chǎn)量僅為20萬噸左右。

茶油樹喜溫暖濕潤氣候，性喜光，幼年期較耐蔭。對土壤要求不高，較耐瘠薄土壤，但以深厚、排水良好的沙質(zhì)土壤為最宜。

9. 河南茶油產(chǎn)地

中財田園野生古樹山油茶采摘非常的辛苦，因?yàn)樗鼈兌际情L在山上，山上現(xiàn)在灌木比較多，野茶油果價值本來就高于人工種植自然沒有就可以開機(jī)榨油了，質(zhì)量非常好，還要經(jīng)過特制篩網(wǎng)過濾，茶油干凈了許多，這樣純手工榨出的茶油呈金黃色的，非常的漂亮，野生山茶油要80-120元一斤，因?yàn)橛筒韫a(chǎn)量低，采摘困難，價值高。

10. 河南油茶是什么東西

原料配方：

面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克

制作方法：

1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘，攤開晾涼，把結(jié)塊的疙瘩捏散過篩；將芝麻過篩后炒成深黃色，再碾碎；將花生米用花生油炸焦，撈出晾涼去皮，壓成形如黃豆粒的粒子；將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。

2.將鍋放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入，繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋，即成為可食用的油茶面。

3.食時可分沖食、煮食、沖食時，須先將油茶面用少量溫開水?dāng)嚢璩珊?，再?00℃的開水沖入，順著一個方向攪成稀糊，即可對熱水食用。一般50克油茶面可對熱水400克。煮食時，先將油茶面用少量涼水?dāng)嚦珊?，再將糊攪入適量的開水內(nèi)煮一滾即成。