1. 山茶油與面粉的比例

山茶油可以做蛋糕

原料

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雞蛋 (3個(gè))

牛奶 (120克)

淡奶油 (70克)

白砂糖 (10克)

低筋面粉 (40克)

玉米淀粉 (10克)

山茶油 60ml

白砂糖 120克

清水 60ml

熱水 60ml

1/準(zhǔn)備材料。雞蛋室溫放暖?？鞠漕A(yù)熱180度。

2/制作焦糖：（白砂糖 120克 清水 60ml 熱水 60ml） 1）白砂糖和清水混合，放入鍋中，燒開。

3/白糖會(huì)先冒大泡泡，不要攪拌，只需要搖晃鍋，搖勻就可以了。

4/ 煮到泡泡變的細(xì)小，顏色也變?yōu)樽厣?/p>

5/這個(gè)時(shí)候加入熱水，小心燙傷哦~搖晃勻焦糖。

6/趁熱倒入模具中，冷卻至凝固。

7/制作布丁液：（雞蛋 1個(gè) 牛奶 120克 鮮奶油 70克 白砂糖 10克） 1）雞蛋、牛奶、鮮奶油、白糖攪拌均勻。

8/布丁液過篩入冷卻凝固好的焦糖上。

9/制作蛋糕：（雞蛋 3個(gè) 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml） 雞蛋和白糖，放入打蛋盆里。

10/打發(fā)至用牙簽插上不會(huì)倒的狀態(tài)。

11/先取一部分蛋糊，篩入面粉、牛奶、山茶油，輕輕拌勻。

12/蛋糕模具放入烤箱中。中層，蛋糕/餅干模式，180度，烤35分鐘

13/蛋糕烤好后，涼透了脫模。搭配上酸奶油或者鮮奶油食用。

2. 山茶油與面粉的比例怎么調(diào)

黃泥粑粑色澤金黃，多為圓柱體，有些人會(huì)稱其為“黃金條”，又名黃年粑粑。一根根的成品粑粑看起來像年糕，可它與年糕的材料和工藝卻不盡相同。相比于制作年糕用的糯米，制成黃泥粑粑的香米更多了一份醇厚的香氣。將當(dāng)?shù)厝朔Q為黃珠子的果子與香米一同浸泡于取自家門口的井里或山泉的水中，待到黃珠子與香米均膨脹成顆粒分明且互不粘連，撈出，上鍋蒸熟后放入石臼中碾碎捶打，便可以開始捏形狀了。黃珠子與香米的比例也是有講究的，比例不同，制作時(shí)手感不同，成品的口感便千差萬別。傳統(tǒng)方法全靠制作者多年的經(jīng)驗(yàn)，如今有了機(jī)器的輔助，黃泥粑粑的產(chǎn)量與口感都逐漸穩(wěn)定，使人聞其香而垂涎欲滴。

黃泥粑粑切片

黃泥粑粑煎炸煮烤樣樣皆可，然而最常見的做法還是熬制成湯。取兩根圓潤立體的黃泥粑粑，輕輕揉捏一會(huì)兒，讓它們充分放松，然后置于砧板上，切成薄厚均等的橢圓切片。熱鍋倒入少量茶油，待到油溫升高后，將切片迅速放入鍋中，大火翻炒。直至切片肉眼可見地軟化，再向鍋中倒入清水，加入適量鹽，沸騰后轉(zhuǎn)中小火，這時(shí)自行加入少量同為春節(jié)食品的“黃雀肉”、肉丸子等食材，當(dāng)鍋內(nèi)變?yōu)闈獬淼狞S湯，倒入細(xì)碎的蔥花，霎時(shí)滿屋飄香，勾出食客心底里對吃食最純粹的渴望，快速起鍋，一碗香濃美味、熱氣騰騰的“黃金湯”就做成了。夾上一片黃泥粑粑，入口軟糯又不失筋道，咬一口“黃雀肉”，外層綿軟，內(nèi)里卻像剛炸出來一樣韻味，喝一口濃湯，濃稠卻不黏膩，嘴里咸香四溢。

3. 山茶花面粉是什么粉

可以。剛發(fā)酵的面粉水不能立馬澆花。應(yīng)該存放一段時(shí)間，讓其允份發(fā)酵，待水體變黑，就可以澆花了。但要注意一點(diǎn)，發(fā)酵水呈酸性，最好澆喜歡酸性的植物。如茶花、梔子花、杜鵑花、茉莉花……這些花如果澆了經(jīng)過腐熟的發(fā)酵面水 ，一定會(huì)生長得生機(jī)勃勃。

4. 山茶花面粉的吸水量

茶花土里可以放木炭，木炭可以吸附多余的水分。

茶花是最怕積水，因?yàn)椴杌ㄊ侨赓|(zhì)根，對于水分吸收是比較慢的，我們可以在盆土中加一些木炭，能夠幫助茶花進(jìn)行一個(gè)水分的保存，但是如果澆水過多或者是過少都不利于其正常生長。春天的時(shí)候，雨水量比較少，我們可以多向葉片噴灑水，這樣有利于保護(hù)葉片的濕度。

5. 山茶花面粉是高粉還是低粉

兩個(gè)吐司盒使用的是同類配方、同重量的面團(tuán)，減了一半糖的70%中種北海道吐司?？梢郧宄目吹絽^(qū)別：

?最明顯是上色不同：黑色吐司盒上色很重，甚至有烤焦的既視感，金色波紋吐司盒上色很淡。

?拉絲的區(qū)別：黑色吐司盒烤出來的吐司很少拉絲，金色波紋烤出的拉絲較多。

?口感的區(qū)別：黑色硬邦邦的，簡直浪費(fèi)了我的日清山茶花面粉，直接烤成了法棍的口感；金色波紋吐司盒烤出的較柔軟

?價(jià)格的區(qū)別：都是某寶三能期間店的，黑色80，金色約65。

?外觀的區(qū)別：黑色高大上，但容易有劃痕；金色中規(guī)中矩但是抗造。

6. 山茶花面粉好嗎

一、 配方及步驟

　1、 面粉8斤，鹽35克，味精30克，酵母35克，泡打粉35克，水3000克。

　　步驟：先將面粉倒入和面機(jī)，再把鹽、味精、酵母、泡打粉倒入和面機(jī)攪拌均勻，溫水控制在40-50度，倒入和面機(jī)攪拌1分鐘左右停止，讓他蘇醒，50分鐘后，再取出。

　　2、 醬料

　　五香粉10克，甜面醬250克，黃豆醬60克，鹽15克，沙茶醬110克，生姜15克，大頭蒜15克，水5斤。

　　步驟：先將開水倒入鍋中，再把甜面醬、黃豆醬、五香粉、鹽、沙茶醬、生姜、大蒜頭倒入鍋中煮10分鐘、待用。

　　3、 肉料

　　精肉0.5斤，肥肉1.7斤，孜然粉6克，辣椒粉5克，鹽10克，味精6克，混合粉5克，水100克。

　　步驟：把以上材料放入容器中，倒水?dāng)嚢杈鶆?、待用?/p>

　　4、 混合粉配比

　　紅花椒1.5斤，八角2斤，香葉1.5斤，小茴香1斤、蘋果0.5斤、陳皮0.5斤、山茶0.5斤、白胡椒0.5斤、香扣0.5斤、桂皮0.5斤。

　　步驟：把以上材料攪歲碎、待用。（注：蘋果可以不放）

　　5、 蔥和芝麻（注：芝麻要脫皮的）

　　步驟：把蔥洗干凈攪碎、待用。

7. 山茶油與面粉的比例是多少

1.可以當(dāng)清潔面膜使用，洗完臉后，直接涂抹在臉上，然后按摩臉部一會(huì)兒，10分鐘后再洗凈，就可以了?？梢郧鍧嵜椎挠椭臀酃?。

2.潔面后，用適量鮮牛奶，加4-5滴茶油和適量面粉調(diào)勻后敷面。大約15分鐘后，洗凈就可以了。山茶油加牛奶做面膜，可以美白嫩膚。

3.取三四勺茶油，加熱到三四十度后，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。然后用面膜紙浸泡，取出敷在臉部，15分鐘左右后取下，輕輕按摩臉部后，清洗干凈，可以保濕，滋潤皮膚。

8. 山茶花面粉和王后面粉

茶花皇后，就是我們所說的金茶花！

金茶花是比較稀有的，資源十分有限，好多花友也是在家里盆栽，因?yàn)榻鸩杌ㄋ酿B(yǎng)護(hù)比其他的茶花要麻煩很多，而且它的生長性能要弱很多，所以說我們換盆也好，養(yǎng)護(hù)也好，都要適當(dāng)?shù)娜ソo他詳細(xì)一點(diǎn)。金茶花換盆的話，最好是在他生長旺盛的季節(jié)，比如春季氣溫在10度以上，最低的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候我們就可以給他換盆了，春秋季節(jié)都可以去給他換盆，夏季溫度高容易出現(xiàn)悶根的問題，冬季溫度低容易出現(xiàn)不生長的問題，所以說這兩個(gè)季節(jié)盡量不要給它換盆。

金茶花無論是上盆也好，還是換盆也好，記住配土的時(shí)候一定要配置跟它原來的土壤性質(zhì)相接近的土壤，不要單獨(dú)的填充營養(yǎng)土，如果直接原來的土壤加上營養(yǎng)土栽種的話，后期黑夜落葉甚至整個(gè)植株死掉的情況就會(huì)發(fā)生。每次給他換盆，盡可能將他原來的土壤沖掉1/3，將大部分的新根裸露出來，然后找比原來大一號的盆，或者是跟原來差不多大的盆去給它填上土壤栽種上。

栽種上以后一定要給他澆透水，澆水的時(shí)候加點(diǎn)生根液，加點(diǎn)多菌靈進(jìn)去，這樣能夠防止?fàn)€根，讓它快速的長出新的根系來，換完盆以后不要放到太陽底下去，把它放到一個(gè)散射光，通風(fēng)一定要好的地方去，保證著土表干下去一兩公分及時(shí)的給它澆透水，如果葉片出現(xiàn)打蔫的情況，出現(xiàn)發(fā)干的情況，在通風(fēng)的前提下每天給它噴水1~2次，用噴壺的細(xì)噴霧去噴，這樣就能夠保證它的葉片不落，正?？焖俚娜ラL出根系來。

平常養(yǎng)護(hù)的話一定要記住，金茶花它也是南方的花卉，大部分的品種都是在廣西那邊，我們養(yǎng)護(hù)的時(shí)候一定要保證溫度在15度以上，這樣才能夠保證它正常的生長，不會(huì)出現(xiàn)問題。平常澆水的話，土表干下去一兩公分，及時(shí)的給它澆透水，見光不要見太強(qiáng)的光照，特別是夏季要給它遮掉50%~70%的光照，其他季節(jié)盡可能避免中午的暴曬，前提條件見光別去給他缺少水分，不然的話必然會(huì)出現(xiàn)黑葉落葉的情況。