1. 胃炎能喝油茶

茶油是我國(guó)特有的山茶科油料樹種，被西方譽(yù)為“東方樹”。油茶原產(chǎn)中國(guó)，早在公元前100多年漢武帝時(shí)，就開始栽種油茶。

茶油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。茶油含油酸和亞油酸，富含維生素A、B、C、E，胡蘿卜素及多種對(duì)人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯（植物油中只有油橄欖油和茶油中含有），具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，對(duì)人體心血管健康有益。長(zhǎng)期食用茶油，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細(xì)嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油被美國(guó)衛(wèi)生研究合作委員會(huì)主席西莫奧普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用植物油”

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分。顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國(guó)人民的傳統(tǒng)食用油。由于橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分豐富、醫(yī)療保健功能突出而被公認(rèn)為綠色保健食用油，素有“液體黃金”的美譽(yù)。

橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成，食用過(guò)量對(duì)人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；同時(shí)橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。

研究表明，橄欖油如能長(zhǎng)期食用，具有非常好的營(yíng)養(yǎng)保健作用：

能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。對(duì)由于膽固醇濃度過(guò)高引起的動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。

能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸，防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預(yù)防膽結(jié)石，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對(duì)緩解慢性便秘具有意想不到的功效。

能夠防止大腦衰老，預(yù)防早老性癡呆。有助于增強(qiáng)人體對(duì)礦物質(zhì)，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

能夠?qū)σ恍╊愋偷膼盒阅[瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細(xì)胞和食道癌有抑制作用。

2. 胃炎能喝油茶嘛

在柳林古鎮(zhèn)孟門，提起“熬”，當(dāng)?shù)鼐用駮?huì)告訴你可以吃但沒(méi)人賣。孟門“熬”實(shí)際上是一種經(jīng)濟(jì)小吃，做起來(lái)又很方便，通俗地講就叫豆腐熬餅子。與隔河陜西的“羊肉泡饃”有相似之處。先把鮮嫩豆腐切成如燉肉大塊狀，用少許蔥油小炒幾下，然后添上開水，加精鹽佐料，坐火上熬一陣子，再買幾個(gè)三角“油斜”餅，每個(gè)用手扳成十來(lái)小塊、放鍋內(nèi)一起熬片刻，加上一些鮮蕪美，再澆幾滴香油盛在碗內(nèi)，就可以上飯桌了。吃起來(lái)滑膩可口，食后回味無(wú)窮，尤其當(dāng)作冬春早點(diǎn)最上口，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

2、柳林芝麻餅

柳林芝麻餅是一種山西省柳林縣地方特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、堿面等上爐烘烤而成。芝麻餅香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能夠健胃消食，尤其對(duì)慢性胃病患者有很好的保健作用。芝麻餅以其香酥的特色而譽(yù)滿秦晉，成為人們?cè)L親問(wèn)友的必備佳品。

3、柳林碗團(tuán)

柳林碗團(tuán)，也被稱為碗脫或碗禿。碗脫之名的來(lái)源是因?yàn)樗眯⊥胝?熟后晾涼,可從碗中脫下。在柳林方言中，“團(tuán)”、“脫”、“禿”，音節(jié)相似，故有多名。我本人喜歡碗團(tuán)這個(gè)名字。用圓圓的碗蒸出來(lái)，象征團(tuán)團(tuán)圓圓！碗脫多冷食，切條、刀扎均可，以蒜泥、辣椒、醋、姜沫、香油為調(diào)料，就碗刀扎，以稠辣椒醬為主。辣椒非常重要！冬天，多配豆芽炒食，有時(shí)也與羊雜碎混炒。

4、柳林煎餅

柳林煎餅看似薄薄一層，但卻堅(jiān)韌有嚼頭，在煎餅內(nèi)抹上香而微辣的辣椒醬，再卷點(diǎn)黃瓜絲，加點(diǎn)紅蘿卜絲，吃了就上癮。這煎餅不同于我們平日所吃的煎餅。它相當(dāng)薄，制作需要過(guò)硬的技術(shù)；韌性強(qiáng)；辣椒味道與眾不同，香味逼人。

5、柳林油茶

想必大家也都喝過(guò)油茶，我覺(jué)得我們柳林的油茶特別有味，用米面、莜面炒熟，加荊芥五香調(diào)料，入鍋熬成淺咖啡色糊狀，加入蔥花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒時(shí)的方便飲食。冬天一碗下肚，暖肚有香嘴!

6、柳林豆腐腦

柳林豆腐腦色白而嫩。是極流行的早點(diǎn)小吃。 豆腐腦：又叫老豆腐，系用糖餳起色，加火燒開后，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調(diào)味。其色澤金紅透亮，質(zhì)微稠，舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉，淋點(diǎn)芝麻香油，濃香無(wú)比， 豆腐腦泡食餅饃或加油條是柳林人喜愛(ài)的早餐。

7、柳林小米撈飯

柳林小米撈飯等鍋里的水開了，就把小米倒進(jìn)鍋里，和熬稀粥一樣，只是火候要掌握控制好，火太小，熬不出小米的香味，火太大，就把米給熬爛了，要把米熬至七八成熟左右，用笊籬從鍋里撈出來(lái)。這就是撈飯的制作過(guò)程。

8、柳林搓魚魚

搓魚魚,這也是山西人常吃的一種面食,好吃也好做，做法是用手搓莜面后，成為兩頭尖、中間粗的魚狀，故而得名。涼吃可拌各種汁料，熱吃可澆羊肉臊子、羊肉酸菜鹵，炒著吃可用酸菜、豆菜、韭菜燜炒。做法很有講究，火候要到，料要適當(dāng)！

9、羊雜割

“雜割”在柳林，可以分兩類，一類是羊“雜割”，一類是?！半s割”，好像前者更正宗一些，用的是羊肚、羊血和羊湯做成。尤其在冬天的早晨，吃一碗是又香又辣，填飽了肚子，又暖和了身子，那真叫痛快。正因?yàn)檫@樣，以前吃“雜割”，大都在冬季，但現(xiàn)在一年四季都有人吃了，而且，以前大都在早上吃，現(xiàn)在中午也有人吃了，在鳳橋市場(chǎng)里邊， 就有一家專開“雜割”店的，吃的人也挺多。而?！半s割”呢，放的是已燉好的牛肉細(xì)條，用的血塊大部分是豬血。在夏季，因?yàn)檠颉半s割”易上火，而第二類“雜割”就可以在冬季以外的時(shí)間食用了。

10、蕎面涼粉

涼粉有兩種，一種是用山藥粉做的，一種用苦蕎面做的。每逢夏季，在市場(chǎng)上幾乎到處都可以見(jiàn)到?jīng)龇蹟?。出售前一直泡在水里，顧客一到，便從水里撈出?lái)用特制的“粉刀”切成細(xì)條，澆上鹽水、醬油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、蔥花，可謂應(yīng)有盡有，五味俱全。再佐以黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐干絲，則相當(dāng)可口。他們使用的作料，都是經(jīng)過(guò)特殊加工制作的，別有一番風(fēng)味。

3. 腸胃炎能喝油茶

黔東南少數(shù)民族眾多，分布廣泛，決定了飲食方面的多樣化，主要有:

1、苗王魚

苗王魚，主要為田養(yǎng)鯉魚，以七八月鯉魚最佳，青水煮，伴以燒熟的青椒、花椒等佐料，味清香，可口而十分開胃。

2、牛癟和羊癟

牛癟和羊癟，是宰殺牛羊時(shí)，將胃液取出并過(guò)濾干凈，在烹制牛羊肉將熟時(shí)，放人適量。

3、苗家炒香蟲

主要是昆蟲類的大馬蜂、花腳蜂、七里蜂、小米蜂的幼蟲。炒干香炒，其味特別鮮美。

4、凍魚

隆冬季節(jié)從池塘或河溝里捕來(lái)鮮鯉、鯽、青魚或別的雜魚，與輔菜和調(diào)料一起放入清水鍋里燒煮。七、八成熟后置冷，第二天即凍成一整塊。

5、牛背筋

牛背筋是精選牛蹄、牛背處的蹄筋和腱子肉剁成小塊，與雞塊、辣椒煸炒。

6、肇興烤鼠

每到秋收時(shí)節(jié)，肇興人會(huì)帶著各種工具去田里抓碩鼠。用篝火燎去毛以后，除去內(nèi)臟，撒上食鹽，做成臘鼠干。烹調(diào)方法還有黃燜、油炸、宮爆等。

7、從江香豬

僅產(chǎn)于從江縣月亮山區(qū)。具有體型矮小，肉質(zhì)細(xì)嫩，基因純正，純凈無(wú)污染等特點(diǎn)，被國(guó)家列為二級(jí)珍稀保護(hù)畜種。煮沸后肉湯無(wú)渾濁，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鮮美，口感好，多汁有糯性，味醇香，無(wú)渣質(zhì)感，肉味香濃，回味深長(zhǎng)，食而不膩，素有“一家煮肉四鄰香”，“頰齒余香三日長(zhǎng)”的美稱。

8、裕和腌魚

錦屏腌魚的神奇在于酸中帶甜，辣酸適中、質(zhì)好味美，口感純香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。年輕人喜歡生嚼，美味無(wú)窮，爽口甜心；老少喜歡煎吃，酸脆可口。至于生吃還是熟吃，根據(jù)個(gè)人口味而定。

9、三穗麻鴨

三穗鴨是中國(guó)地方名鴨，享有很高的知名度和美譽(yù)度。三穗鴨是同野鴨雜交選育而來(lái)的，抗病性強(qiáng)、瘦肉量高，肉質(zhì)細(xì)嫩，膽固醇低。三穗鴨以肉質(zhì)健康、富含人體所需的氨基酸及產(chǎn)蛋率高著稱，又以肉質(zhì)清香細(xì)嫩、味美鮮香而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。加上傳統(tǒng)的廚藝烹制的特色菜肴，比如血漿鴨、黃燜鴨、老鴨湯等，如今已逐漸成為獨(dú)特的鴨美食文化。

10、黃平縣苗家腌湯大腸

腌湯大腸是由儲(chǔ)存數(shù)年的苗家腌湯制作而成的，它具有腌酸、臭香味道，常年儲(chǔ)存，四季都可以食用，可以浸泡蔬菜、燉煮魚肉，這樣燉煮能激發(fā)食欲，增加食量，又能幫助消化，減少脂肪。是美容、保健的佳肴。腌湯可以去魚蝦之腥味、肥肉之肥膩，使大腸越燉越香，味道鮮美，使湯味更濃烈，喝湯時(shí)慢慢品嘗，味道令人回味無(wú)窮。當(dāng)然這道菜也不是所有人都能接受的，因?yàn)槠涑粑稘庥簦浅灾貏e香，如果能接受臭豆腐的人應(yīng)該會(huì)特別喜歡這道菜。

11、凱里酸湯魚

酸湯魚是黔東南州的四大名菜之一，揚(yáng)名省內(nèi)外。來(lái)麻江作客的好朋友或貴人，麻江多以此菜招待之。其特點(diǎn)如下：料選用清水江野生活魚或田魚，如角角魚、鯉魚、鮭魚、鯀子魚、鯰魚等。湯用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、魚香菜等調(diào)配而成。屬純天然綠色食品，色、香、味俱全、肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好，湯鮮、刺激食欲，可增加飯量，是一道不可多得的上等好菜。

12、下司狗肉

下司狗肉叫下司草燒狗肉，正因?yàn)椴捎貌轃夹g(shù)，即所謂的“天然”技術(shù)，所以它與其他地方的噴燈燒、煤燒煮起來(lái)的味道有所區(qū)別。另外，下司人在選狗的時(shí)候也比較講究，只要農(nóng)村人養(yǎng)的土狗，不要飼養(yǎng)狗，并且一般都只要重十多斤的，既不要老狗，也不要太小的狗，故味道與其他地方的有所區(qū)別。

13、苗家炸辣蟹

苗家炸辣蟹這道菜非常有特色，初看紅色的糯米一塊一塊的，還以為是酒糟，據(jù)大廚介紹才知，原來(lái)是用糯米粉磨成面，混著辣椒一起泡在醋壇子里，腌制2個(gè)星期左右才制成的辣椒。用這種辣椒和螃蟹一起炒，炒出來(lái)的味道更香，而且清淡之中暗香縈繞，豐腴處盈潤(rùn)有韌性，相當(dāng)有嚼勁。

14、苗家雞稀飯

苗家雞稀飯被眾多人士譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)粥”。它是用1斤半到兩斤的本地雞1只（用飼料養(yǎng)的雞煮起來(lái)有腥味），殺死去毛摳除腸雜洗凈后，砍成小塊放入鍋中，用五至七兩白米倒入鍋中用清水煮，待熟后加入，也可適量鹽巴、花椒等作料，即可食用。這種稀飯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，純正。通常在苗家過(guò)年節(jié)、婦女生孩子、待客迎朋友的時(shí)候，都會(huì)以此為佳肴。

15、酸筍雞

黔東南菜肴的一大特色就是酸。黔東南有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。依靠的是酸筍。從黔東南大老遠(yuǎn)運(yùn)來(lái)的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的酸筍，發(fā)揮了土生土長(zhǎng)的本色，不僅嫩脆，特殊的酸味也是一絕，和檸檬那種會(huì)叫人酸得掉牙的酸澀比起來(lái)，其實(shí)也算溫和，最多也就是微微咂咂嘴，貴州老鄉(xiāng)品嘗起來(lái)一定會(huì)覺(jué)得很親切

16、炸蕨粑

把厥粑切成塊然后炸焦，可配以豆面吃，也可以沾辣椒吃。厥粑炸出來(lái)很軟，有些彈性，有些像大米粑，但是不像大米粑粘口。

17、豬小弟

“豬小弟”，顧名思義就是公豬生殖器，一般都是搭配黃喉、肚條、天庭、蔬菜、花生炒成一份，裝在鐵盤子端上來(lái)，桌子上開洞，下面放置炭火，邊烤邊吃。豬小弟做成燒烤，不但可以吃到軟糯的口感，還可以做成蹄筋那種入口即化的感覺(jué)?！柏i小弟”在凱里是與酸湯魚齊名的美食。初來(lái)的外地食客，男人們大都一點(diǎn)就通，知道是什么菜，而女人們也多半能從男人的壞笑聲中猜出來(lái)。

18、便便魚

便便魚是一種被戲稱為“吃大便長(zhǎng)大的魚”。在黔東南地區(qū)，一些村寨房屋建在水池或池塘邊上，沒(méi)有廁所，人或家禽就在水塘板子上方便，水里的魚被養(yǎng)的又肥又大，因而被戲稱為“便便魚”。但大家似乎并不介意，反而以“吃大便長(zhǎng)大的魚”大打招牌。其實(shí)“便便魚”只是一種調(diào)侃，糞便實(shí)際是肥水用的，它提供給浮游生物養(yǎng)料，而魚則靠吃這些浮游生物長(zhǎng)大。

19、紅肉

紅肉又叫紫血肉，對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)，這種肉非常的陌生，它是貴州從江縣的一道美食，出門在外的從江人最期待在外面吃到的家鄉(xiāng)菜，紅肉就是其中之一，主要制作方法是將肉在火上烤熟之后切片，然后使用生豬血和香料、折耳根拌制而成，難怪很多外地人說(shuō)從江人的口味真重。

20、鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜

鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于黔菜系。已有500多年的生產(chǎn)歷史。由于此菜儲(chǔ)藏愈久，品質(zhì)愈佳，味道愈美，因而又稱“陳年道菜”。隨著客商往來(lái)，陳年道菜的美名也享譽(yù)四方。到了清代，曾為進(jìn)奉皇室的貢品。陳年道菜分長(zhǎng)、細(xì)兩種。

21、腌魚

腌魚是一款苗家美食，是用田魚、鯉魚、禾花魚等為主要腌制原料，是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食。它含有人工無(wú)法合成的氨基酸以及多種維生素等，具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上的腌魚還可以治腸炎、止瀉，特別是病后或產(chǎn)后食欲不振，吃腌魚能增強(qiáng)食欲，振奮精神。

22、侗家燒魚

侗族的燒魚，歷來(lái)以其味道鮮，嫩，香，美著稱，而且吃法新穎別致，饒有風(fēng)味。到了秋天，侗寨家家包著糯米飯，帶上食鹽、辣椒，上坡去折禾。吃飯的時(shí)候，就在田邊燃起一堆堆篝火，再?gòu)奶锢锾醽?lái)一籠籠活魚，剖洗去鱗后用折來(lái)的樹枝條，穿到魚嘴里，在火炭上翻來(lái)復(fù)去地烤烙。直到，魚烤炙得“滋滋”作響，轉(zhuǎn)色變黃，香味撲鼻，就可以蘸著鹽面、辣椒大吃一頓了。

23、侗家油茶

侗家人的一天，從一碗油茶開始。每天清晨,各家的主婦們老早就起來(lái)燒火,打起濃香撲鼻的油茶來(lái)。

打油茶，三樣?xùn)|西必不可少，那就是茶油、米花和茶湯。油茶的好壞，在于米花的酥脆、茶湯的濃淡及各種佐料的多少與搭配。一道好的油茶，茶香清新、味道濃郁，香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有提神、醒腦、消除疲勞的作用。

侗鄉(xiāng)油茶,不僅是侗家的家常食品，更是侗家待客的必備品，家來(lái)貴賓，必以油茶待客，代表著侗家人的熱情與好客。

在黎平古城翹街、肇興侗寨及其他侗寨都能吃到上好的油茶。

24、烤肉糯米團(tuán)

烤肉糯米團(tuán)是黎平肇興侗寨的一道特色小吃，每天早晨，肇興街上就飄溢著烤肉的香氣，軟滑可口的糯米飯，配以一大塊熱乎乎、香噴噴的烤肉片，加上自制酸菜和辣醬，香糯軟滑、肉味香濃，回味無(wú)窮.....

25、黎平米糕

米糕，是黎平老城一道傳統(tǒng)特色小吃，也是黎平翹街上一道不可多得的美味糕點(diǎn)。其最大的特色是在制作過(guò)程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。聞之鮮香撲鼻，食之甜而不膩、糯而不粘，抹上一層紅糖，異常香甜，是最不能錯(cuò)過(guò)的小吃了......

26、血灌腸

血灌腸，本是侗家人過(guò)年殺豬時(shí)用豬血和糯米飯制作的一道特色菜，作為年夜飯的一道美食上桌，而平時(shí)卻是很難吃到的菜品。但現(xiàn)在，這道美食在黎平大市場(chǎng)作為小吃來(lái)專賣，隨時(shí)隨地，想吃就有得吃。血灌腸，聞著香、看著誘人、吃一口，糯軟皮香，吃了還想吃，不信，去嘗嘗？

27、芒粑

芒粑，也叫蕨粑，由蕨菜根制作而成，屬綠色食品，將蕨菜根搗爛過(guò)濾后，取其淀粉，做成粑粑狀，可油煎可炒食，各有味道。

4. 胃炎喝油茶面好嗎

紫檀花有機(jī)營(yíng)養(yǎng)食用油,擁有健康和年輕從紫檀花開始紫檀花有機(jī)營(yíng)養(yǎng)食用油所采用的原料是我國(guó)南方稀有的木本油料樹種，生長(zhǎng)在海拔400米以上的林木蔥郁空氣清新無(wú)污染的深山區(qū)。該樹種自身具有殺蟲抗菌的功能，百蟲不侵。一年四季皆受陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn)，是一種極具營(yíng)養(yǎng)的食用和要用兼具的天然珍品. 紫檀花油的紫功效 強(qiáng)化骨骼系統(tǒng)功能:紫檀花油能夠促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收.所以在骨骼生長(zhǎng)以及在防止骨質(zhì)疏松方面它起著重要作用. 改善血液循環(huán):美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在對(duì)現(xiàn)代飲食研究中發(fā)現(xiàn):中國(guó)南部尤其是廣西、江西居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。芬蘭和美國(guó)最高。唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同。以有機(jī)營(yíng)養(yǎng)油為主要來(lái)源?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明: 有機(jī)營(yíng)養(yǎng)油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥,高血 心臟病壓 腎衰竭 腦出血.促進(jìn)消化系統(tǒng)功能:有機(jī)營(yíng)養(yǎng)油能提高胃脾 腸 肝和膽管的功能,預(yù)防膽結(jié)石,并對(duì)胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效.此外有機(jī)營(yíng)養(yǎng)油還有通便的作用.大量研究已證實(shí):有機(jī)營(yíng)養(yǎng)食用油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食. 預(yù)防癌癥:由于紫檀花油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌變<乳腺癌 前列腺癌 結(jié)腸癌 子宮癌> 防輻射的作用: 紫檀花油在被發(fā)現(xiàn)有抗輻射功能后,已被用來(lái)制作宇航員的食品. 優(yōu)秀的嬰兒食品:根據(jù)其成分和消化性,紫檀花油是最近似于母乳的自然脂肪. 抗衰老:試驗(yàn)證明,紫檀花又含有的抗氧化劑維E,能防止衰老,并能延年益壽. 保護(hù)皮膚: 紫檀花油含有維生素E和抗氧成分,因此它能保護(hù)皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤.紫檀花油是最典型的單一不飽和油脂,它是一種保持原有口味香氣 維生素的天然汁液.是唯一從木本植物果實(shí)中榨取提煉后能直接食用是的植物油.紫檀花油主要成分是:油酸,其含量高達(dá)百分八十四左右,此外還含有豐富的維生素E 胡蘿卜素和其它抗氧化劑.每克紫檀花油含9卡路里熱量. 紫檀花油能提高生物體的新陳代謝,增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能,最新研究結(jié)果表明,健康人食用紫檀花油后,體內(nèi)的葡萄糖含量可降低百分之十二.有已成為所以目前預(yù)防和紫檀花控制糖尿病的最好食用油.看這里吧

5. 胃炎油茶可以喝嗎

你好，我是騎螞蟻趕路，很高興來(lái)回答你的問(wèn)題。

第一，剛采下的蜂蜜沒(méi)有加工過(guò)濾能吃么？當(dāng)然可以吃，有些人擔(dān)心有毒蜜源，但是有毒蜜源植物可以分為幾類，有的毒蜂不毒人，有的是毒人不毒蜂，如油茶蜜，人吃了沒(méi)事，但是蜜蜂不行;珍珠花蜜，蜜蜂吃了沒(méi)事，人吃了不行。

第二：蜂農(nóng)很少會(huì)把蜜蜂放到有毒蜜源的地方去采集花蜜，蜜蜂本身對(duì)有毒蜜源也會(huì)據(jù)而遠(yuǎn)之。他們自己也會(huì)判斷，蜜蜂比我們想象中聰明。有毒蜜源很難形成片區(qū)，只是偶爾幾株，即使蜜蜂采集了，也會(huì)因?yàn)閾p耗、自食等因素消耗掉，微不足道的量。

第三：國(guó)家蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)已經(jīng)去除了對(duì)有毒蜜源的定義。那也就表示有這么多年來(lái)，幾乎沒(méi)有案例直接表示是人吃了蜂蜜直接導(dǎo)致中毒、身亡等。

第四：關(guān)于衛(wèi)生問(wèn)題，天然成熟蜂蜜本身具有很強(qiáng)的殺菌抗菌作用，而且含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一般都不會(huì)含有致病菌，這個(gè)叫原蜜，完全不需要高溫消毒。

第五：國(guó)際科學(xué)研究和實(shí)踐證明：蜂蜜是地球上唯一不會(huì)腐敗變質(zhì)的食物。高溫加熱后的蜂蜜香味揮發(fā)，滋味也改變，因此天然成熟蜂蜜的吃法是用溫開水或者涼開水稀釋后直接服用即可。

最后：其實(shí)蜂蜜沒(méi)有“生、熟”之分，蜂蜜一般都是從蜂箱中取出，經(jīng)過(guò)濾分裝后直接上市的。 蜂蜜能夠直接使用，人類已經(jīng)食用天然蜂蜜幾千年了。只是最近才有加工蜂蜜之說(shuō)。但是天然的蜂蜜會(huì)有雜質(zhì)，這些雜質(zhì)全是蜂蠟，是藥材，可以食用的，可是一般人不知道，覺(jué)得有臟東西。 加工過(guò)的雜質(zhì)全過(guò)掉了，但是加工的話，是先高溫把蜂蜜融化，再過(guò)濾的，這樣經(jīng)過(guò)高溫蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就被破壞了呢。 純天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采來(lái)花蜜后經(jīng)蜜蜂加溫，扇風(fēng)，排除水分，當(dāng)水分在百分之二十以下時(shí)，蜜蜂用蠟將其封蓋即為成熟天然蜂蜜，也叫封蓋蜜，此蜜只要密封好可放十年不變質(zhì)，但有些蜜會(huì)顏色加深。