1. 油茶技術(shù)培訓(xùn)

一是實現(xiàn)“站點+基地”同步教學(xué)。將“1211”工程中建設(shè)成立的26個農(nóng)業(yè)科技示范基地作為遠(yuǎn)程教育實踐示范基地。充分發(fā)揮遠(yuǎn)教站點作用，針對基地需求教學(xué)。該縣桃花潭鎮(zhèn)“雷竹生產(chǎn)和竹筍加工技術(shù)科技示范基地”的村民徐繼新通過科技培訓(xùn)掌握了雷竹筍種植技術(shù)。利用所學(xué)栽培知識，承包了本組一塊荒山近150余畝營造雷竹，主動與村民組簽訂了分成協(xié)議。

通過精心管理三年竹子逐步滿園、年收入達(dá)4萬多元，產(chǎn)量以30—40%的幅度遞增，成為了勤勞致富的帶頭人。作為示范戶，他毫無保留將所學(xué)到的知識傳授于人且不收任何費(fèi)用，數(shù)年來帶動了35戶村民從事雷竹生產(chǎn)，面積達(dá)2200余畝，初具規(guī)模。

二是實現(xiàn)“專家+網(wǎng)絡(luò)”互補(bǔ)教學(xué)。利用遠(yuǎn)教平臺豐富的課件資源進(jìn)行教學(xué)，開展“手把手，面對面”服務(wù)，把工作措施落實到村、到基地、到戶，切實幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)生活中的實際問題。及時邀請專家授課培訓(xùn)。

2013年5月份，昌橋鄉(xiāng)昌橋村從馬鞍山職業(yè)技術(shù)學(xué)院邀請到農(nóng)業(yè)專家李教授到村為黨員群眾進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)。通過生動的講解和多媒體演示，直觀的傳授技能，使參與人員受益匪淺。7月份，邀請草莓種植戶為黨員群眾舉辦了一期草莓種植技術(shù)培訓(xùn)，為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。截止目前，該縣已開展各類農(nóng)科技培訓(xùn)班260余次，參學(xué)農(nóng)戶達(dá)8000余人。

三是實現(xiàn)“示范戶+農(nóng)戶”帶動教學(xué)。在全縣培育140名遠(yuǎn)程教育學(xué)用示范戶，輻射帶動2400戶農(nóng)戶。通過引導(dǎo)農(nóng)業(yè)科技示范戶發(fā)揮帶動作用，推廣先進(jìn)技術(shù)，帶動生產(chǎn)型向技能型轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)村勞動力的整體素質(zhì)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)有效快速發(fā)展。通過遠(yuǎn)程教育，不少群眾在培訓(xùn)中學(xué)到了有效的種養(yǎng)技術(shù)，一部分能人通過種養(yǎng)走出困境，發(fā)家致富。

如涇縣蔡村鎮(zhèn)河沖村王選清通過學(xué)習(xí)掌握了油茶、桂花、銀杏等植物的栽培技術(shù)，承包下村民拋荒的60畝山場，投資20萬元，建起經(jīng)濟(jì)綠化苗木培育基地，種起了桂花、銀杏，同時還套種了油茶，提高土地的利用率，增加收益。

2. 油茶技術(shù)培訓(xùn)活動

1.柳子的意思指的是永州柳子農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。

2.公司經(jīng)營范圍是：農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)；林業(yè)開發(fā)；休閑旅游項目開發(fā)；油茶、有機(jī)稻種植、銷售；畜牧養(yǎng)殖、銷售；農(nóng)副產(chǎn)品初加工、銷售；引進(jìn)新技術(shù)、新品種、開展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)交流和咨詢服務(wù)；有機(jī)肥生產(chǎn)、銷售、研發(fā)，有機(jī)、無機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn)、銷售。

3. 油茶技術(shù)培訓(xùn)方案

經(jīng)營范圍包括: 養(yǎng)殖、種植;農(nóng)副產(chǎn)品收購、銷售;農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)建設(shè)；家禽、牲畜、水產(chǎn)、特種養(yǎng)殖及銷售;油茶、果樹、毛竹、綠化苗木、蔬菜、花卉、中藥材的種植；生產(chǎn)銷售有機(jī)肥、畜禽養(yǎng)殖以及產(chǎn)品銷售和食品生產(chǎn)加工、食品經(jīng)營批發(fā)；農(nóng)業(yè)科技、林業(yè)科技的研究開發(fā);綠化工程設(shè)計與施工;農(nóng)業(yè)綜合開發(fā);計算機(jī)軟件開發(fā)運(yùn)用。

生產(chǎn)銷售有機(jī)肥、畜禽養(yǎng)殖以及產(chǎn)品銷售和食品生產(chǎn)加工、食品經(jīng)營批發(fā)。

4. 油茶技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

油茶苗最佳的種植時間：

根據(jù)各個地方的氣候不一樣，氣溫、濕度有所差別。油茶可以選擇在冬天或者春天進(jìn)行種植造林，因為這時溫度適宜，油茶苗的根系處于生根初期，外界對枝桿、樹葉的蒸騰相對也少，對它的成活非常有利。

通常來說，油茶一般是冬、春造林，最好是早春造林，即樹苗未萌芽前造林。輕基質(zhì)容器苗或者黃土杯苗可適當(dāng)延遲到3-4月份造林，如果未來得及安排，可以適當(dāng)推遲，但不宜太晚。

造林時間可以適當(dāng)?shù)姆艑挒槿攵酱悍诌@段時間，但最晚不能超過4月份上旬，采用提早的種植方式，不管是從成本還是時間計劃上面都比較從容，而且此時正是生根初期，氣溫適宜，芽苗砧嫁接苗蒸騰較少，成活率高，如果時間太晚，或者在晚秋種植，最好在樹苗的根系蘸泥漿后再栽種，也可以適當(dāng)?shù)姆判┥郏涣硗?，油茶苗的根系入土要舒展、根土密接、深淺適當(dāng)，但要注意不要出現(xiàn)窩根現(xiàn)象。

栽植前回土填坑時，注意把碎土中的雜物去除，先填里土，再輕輕的往上提苗，然后稍為進(jìn)行壓實，最后把表土填在最外層，有利于油茶苗及早的扎根于土壤之中，在增加樹苗的抗性方面也十分有利。對于種植深度，一般略超過原在苗圃的深度，并舒根栽正，根據(jù)土壤的干濕程度，有條件的可以澆定根水。

油茶樹的種植方法

1.苗木培育：主要是以芽苗砧嫁接為主，以普通油茶實生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸種后播種，即播于沙床或營養(yǎng)土上，深約3cm，覆沙后稍加壓實，沙厚1Ocm左右，沙太薄苗莖早出地面變細(xì)老化，對嫁接不利。待苗木出沙（土）后2-3片葉時進(jìn)行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法，其程序如下：首先是將沙床中的裸根苗取出洗凈，蓋上濕布放在室內(nèi)操作臺（桌）上備用。第二步是用刀片（單面刀片）在芽苗上方1-1.5cm處切斷，隨即從砧木正中髓心處劈開，開口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多余部分。第三步套砧，即用口徑略大于砧木直徑的薄鋁片（或牙膏皮）將砧木套住。先將裁成長約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓筒（口徑可大可?。?，便于套砧。第四步是削穗，在接穗下端離葉柄1-2cm處的兩側(cè)，各削1個15度、長約1cm雙斜的楔形，再從葉柄上方2-3毫米處截斷，成1芽1葉的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中，葉柄一側(cè)的皮層要對齊，將套筒輕輕一提一捏使砧穗緊接。

2.整地：油茶對造林地要求不嚴(yán)，但為了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，造林地宜選擇土壤深厚（土壤厚度60cm以上，至少要超過40cm，）、排水良好、肥力較好，濕潤、透氣性好、微酸性（pH值范圍：5.5—6.5）的砂質(zhì)壤土、輕粘壤土，（石灰?guī)r山地不能栽植）。但盡量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地種植，并且在造林前一年秋、冬季要進(jìn)行整地。

3.造林：植苗造林在冬春進(jìn)行，以春季為好。其要領(lǐng)是：表土入穴，穴土細(xì)碎，有條件的地方定植前在穴中施放一定有機(jī)肥或土雜肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分層踩緊，使根土密接，上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm為佳。

油茶樹的管理技術(shù)

1.松土除草：造林當(dāng)年除草松土1次，以后每年松土除草2次，第一次在5-6月間，第二次在8月下旬至9月不同地區(qū)有所不同。三伏天地表熾熱，不宜松土除草。松土深度，一般以3-5cm為宜。造林當(dāng)年宜淺，以后逐年加深；幼樹兜邊宜淺，向外可逐漸加深；壤土宜淺，粘土宜深。

2.幼林施肥：施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年兩次，冬施遲效肥，如火土灰或其他腐熟有機(jī)肥；春施速效肥，如尿素等。早春優(yōu)于夏秋，每株一年的施肥量不要超過25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超過10克。方法有撒施和環(huán)狀溝施等。撒施即將肥料均勻地撒布在樹冠周圍，結(jié)合中耕翻入土中；環(huán)狀溝施，即在樹冠外沿，挖寬深各20-30cm的圓形或半圓形溝施入。

3.幼樹整形：油茶幼樹整形方法分兩步：首先是養(yǎng)干。造林后第1-2年內(nèi)，頂芽萌發(fā)的春梢，應(yīng)全部保留，使其迅速形成主干；第二步是定形。主干高60cm在主干四周選留3-4個強(qiáng)壯主枝，每一主枝上的副主枝數(shù)目，以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪最適時期是早春。修剪后及時除萌。幼樹修枝宜輕不宜重。

4.林地間作：在幼林地間種收獲期短的農(nóng)作物、藥材、綠肥等，以耕代撫，有利油茶生長并有短期收獲，提高經(jīng)濟(jì)效益。間種作物種類的選擇，均以不與油茶爭光、爭肥、爭水為原則，間作要求留1平方米面積給油茶樹。油茶林地宜間種花生、豆類等作物和一些綠肥植物，而不能選用高稈、藤本和旱季耗水量大的作物。

5.采收：采收果實時正是油茶含苞待放時期，嚴(yán)禁折枝取果。果實采回后，堆放時間不得超過5-6天，要攤曬，一天中要翻動數(shù)次，促進(jìn)果實開裂，將雜物除凈，收籽進(jìn)倉待榨。

油茶樹喜歡溫暖的環(huán)境，不耐寒冷，在種植養(yǎng)護(hù)過程中還需做好防寒防凍措施。

5. 油茶技術(shù)推廣與培訓(xùn)

火烘培好。

茶油，油茶籽油的簡稱，他又叫山茶油、山茶籽油，它是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，美味營養(yǎng)，還純天然。而且茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

6. 油茶技術(shù)培訓(xùn)志愿活動總結(jié)

油茶栽培關(guān)鍵技術(shù)分析及苗木栽培管理工作

1 油茶栽培關(guān)鍵技術(shù)分析

油茶栽培關(guān)鍵技術(shù)包括了采育與儲存種子；選擇圃地，合理做床；采穗與嫁接；栽種與管理幾個方面：

1.1 采育與儲存種子

油茶采種基地要確保品種的無性系開花和成熟期相一致，從而確保油茶種子群體穩(wěn)定性。采收油茶果實要確保已處于相對成熟階段。同時確保其未全部開裂，采收時工作人員可通過肉眼觀察，發(fā)現(xiàn)果皮上茸毛開始脫落。此時容易將其剖開，如種子程黑或棕色，適合采收。完成種植采收后做好種植儲存，避免由于儲存不當(dāng)導(dǎo)致種植受破壞。將采收種植存儲在經(jīng)過消毒沙土中，次年取出后，利用處理后的濕砂催芽 。催芽措施如下：一層一層堆放砂子，在該項操作時應(yīng)當(dāng)將砂子厚度控制在 15cm 左右。并且在該期間對砂子、種子溫度加以控制，確保種子砂子溫度不過高、過低，保證種子順利發(fā)芽。

1.2 選擇圃地，合理做床

選擇圃地和做床是油茶培育過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，做好該項作可提高油茶苗木成活率。從以往經(jīng)驗來看，應(yīng)選擇避風(fēng)、陽光充裕的區(qū)域作為圃地。同時要保證圃地方便灌溉，具有良好排水性，沒有害蟲、透氣性好、土質(zhì)疏松土壤。育苗工作開展前一年，就應(yīng)當(dāng)指派專人對土地進(jìn)行翻耕處理，嫁接苗木前一個月前進(jìn)行做床整理 。做床期間要控制好做床具體寬度，依據(jù)實際情況完成相應(yīng)設(shè)定工作。圃地必要保持平整，挖好排水溝，避免出現(xiàn)大量積水，苗床上鋪一層黃心土，厚度當(dāng)在 4~6cm，該項操作核心目的是為避免苗木成長后期出現(xiàn)大量雜草，對苗木單生長造成不良影響，預(yù)防病蟲害發(fā)生。

1.3 采穗與嫁接

針對采好的穗條，應(yīng)做好相應(yīng)保濕處理，并且對其進(jìn)行消毒。在嫁接時，作業(yè)人員利用苯乙酸對穗條處理，利用專用嫁接工具完成相應(yīng)間接作業(yè)，確保最終嫁接成功。嫁接期間應(yīng)采用事先準(zhǔn)備好的片條完成相應(yīng)包扎。嫁接作業(yè)會受到地區(qū)溫度、氣候等各項以因素影響，導(dǎo)致不同地區(qū)的嫁接時間存在一定差異，在安徽東至縣地區(qū)，嫁接通常在四月末和五月初。實際嫁接期間采用削剪方式對接穗處理，剪掉接穗多余葉片，倒拿接穗，對其削剪，使其成為楔形后削苗砧，將事先準(zhǔn)備好的接穗薄楔形布置插入到苗砧中 。

1.4 栽種與管理

完成芽苗嫁接后，要依據(jù)栽種具體面積完成相應(yīng)栽種作業(yè)，在實際作業(yè)過程中，對栽種具體深度控制，一般來說應(yīng)當(dāng)一鉆片露出土為最佳。完成栽種后，澆水，覆蓋薄膜，使苗木始終都可保持濕潤，并且要適時檢查苗木的具體生長情況。經(jīng)過 30d左右去除苗木成長區(qū)域中的雜草，預(yù)防各種病蟲害的發(fā)生 。苗木生長過程中對苗木在生產(chǎn)過程中的具體溫度、濕度合理控制，以免發(fā)生病蟲害。

2 油茶苗木栽培管理工作

油茶苗木栽培包括松土除草、適當(dāng)做好修剪刀工作、開展科學(xué)的水肥管理、防止病蟲害的合理措施這幾項內(nèi)容。

2.1 松土除草

栽培油茶苗木時，必須做好相應(yīng)松土和除草工作，做好該項工作能夠保證苗木種植后，能更好生長。通常來說，一般每年要進(jìn)行兩次除草作業(yè)，除草工作在五月、九月進(jìn)行。對油茶苗木松土?xí)r控制好松土的具體厚度，為油茶苗木提供良好環(huán)境。

2.2 適當(dāng)修剪

栽培管理期間，為確保油茶苗木可健康生長，對油茶具體生長情況詳細(xì)觀察，做好相應(yīng)修剪工作。通過對油茶苗木的實際生長情況修剪，使苗木能更加健康成長，提升產(chǎn)量和質(zhì)量。通過修剪可使油茶苗木枝干分布變得均勻、合理。需注意在完成對油茶苗木修剪后，要做好傷口保護(hù)，以免油茶苗木發(fā)生病害、死亡等情況。

2.3 科學(xué)管理水肥

油茶苗木種植后，應(yīng)對苗木具體生長情況詳細(xì)觀察，依據(jù)具體情況采取科學(xué)方式管理水肥。通過施肥為油茶苗木生長提供豐富營養(yǎng)，為油茶苗木健康生長提供支持 。在油茶苗木種植期間通過科學(xué)方式管理水，確保油茶苗木水分充足，避免油茶苗木在具體生長期間由于水分不足而發(fā)生病害。

2.4 防止病蟲害的合理措施

油茶常見的病蟲害有：炭疽病、煤污病、枯葉蛾、毒蛾尺蛾等，油茶的常見病蟲害經(jīng)常發(fā)生在降雨量充沛的季節(jié)，發(fā)生病蟲害后，會對油茶樹的生長造成不良影響，會降低油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，在對于油茶病蟲害的防治，應(yīng)當(dāng)依據(jù)油茶林地的實際情況，做好相應(yīng)的分析工作，依據(jù)分析結(jié)果，采取相應(yīng)的方針，實現(xiàn)綜合治理。具體治理方式如下：

（1）通過冬耕深翻的方式對土壤重點越冬害蟲消滅，使土壤中營養(yǎng)分化率可得到進(jìn)一步提升，提高油茶樹在具體生長過程中抵抗病蟲害的能力，以免由于病蟲害危害對油茶樹的生長以及產(chǎn)量、質(zhì)量造成不良影響。

（2）通過對內(nèi)吸藥劑噴法、噴霧法等方式殺除油茶樹上的害蟲，常用的化學(xué)藥劑有二溴磷、亞胺硫磷、殺螟腈等。

（3）近幾年，隨著人們對油茶樹病蟲害防治研究的不斷深入，出現(xiàn)了生物防控法，將該方法應(yīng)用在油茶樹病蟲害防治中。運(yùn)用害蟲天敵實現(xiàn)對病蟲害的合理防治，該方法在具體應(yīng)用期間其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均比較高。

3 結(jié)束語

油茶作為一種經(jīng)濟(jì)作物，加強(qiáng)對其種植技術(shù)研究，可提升油茶產(chǎn)量和質(zhì)量，從而提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。因此，在對油茶種植時應(yīng)提高對油茶栽培技術(shù)和管理內(nèi)容深入探討，不斷對種植技術(shù)及管理經(jīng)驗進(jìn)行詳細(xì)總結(jié)，完善我國油茶種植技術(shù)，促進(jìn)油茶行業(yè)發(fā)展。