茶油之鄉(xiāng)是哪個省(油茶是哪個省的)
1. 油茶是哪個省的
6~8年,油茶進(jìn)入盛產(chǎn)期。在正常栽培情況下,油茶實生樹一般4-6年開花結(jié)果,6-8年后逐漸進(jìn)入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克,優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。
油茶是我國南方特有的食用油木本油料植物,與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物,與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。
油茶在我國栽培已有2300多年歷史我國現(xiàn)有油茶面積約400萬公頃,年產(chǎn)茶籽80萬噸,產(chǎn)油20多萬噸。涉及長江流域及以南的18個?。▍^(qū))。湖南適應(yīng)油茶栽培的面積4500多萬畝,現(xiàn)有面積約2000萬畝,計劃到2020年發(fā)展到2500萬畝。
2. 油茶是哪個地方特產(chǎn)
據(jù)史料記載,油茶始于唐代,距今已有1000多年的歷史。吳桂貞介紹,三江縣的侗族油茶文化,是侗族款詞文化的一個部分。“款”是侗族早先為對付外敵入侵而成立的自治組織,對內(nèi)負(fù)責(zé)處理民眾事務(wù),對外抵御外侮。“款”負(fù)責(zé)制定“款約”(原為一種鄉(xiāng)規(guī)民約,后來為了方便記憶,發(fā)展成為一種具有審美價值的朗誦詞,叫“款詞”。)“款約”是侗人的行為準(zhǔn)則,具有很強(qiáng)的道德約束作用。
制作油茶不說煮而稱“打”,是各地的統(tǒng)一稱法,而各地的油茶各有風(fēng)味。在三江一帶,喝油茶的過程非常講究。第一步是要將黃豆、糍粑、青菜、蔥花放到碗里,沖入茶水,然后再加米花、炸花生,每次只放一點,可以隨意搭配。每次加入碗中的茶料加茶水在內(nèi),一共只有小半碗,需要喝的人慢慢品嘗,一次一次加茶水,從最開始品到的茶葉的苦味,到最后一碗基本是糖水,因此有了“先苦后甜”的特色。
3. 油茶到底是哪里特產(chǎn)
油茶種植歷史悠久,沒有創(chuàng)始人之說。
耒陽油茶是湖南省衡陽市耒陽市的特產(chǎn)。耒陽市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首,素有“湖南油?!敝Q。
耒陽油茶,源遠(yuǎn)流長。早在1800年前,耒陽人就開始栽培油茶樹,其油素以品質(zhì)純正、營養(yǎng)豐富而香飄萬里,聞名于世。
4. 油茶是哪個城市的
徳福祥油茶是西安的百年老字號,味道很有特色,聞著非常香,特點是配料種類很多,而且料很足,正確沖泡后油茶很柔滑很贊!自己買來嘗一嘗就會發(fā)現(xiàn)和其他地方的油茶還是很不一樣的,有自己的特色。
5. 油茶是哪個省的特產(chǎn)
陸河油茶起源于廣東省汕頭市陸河縣。
從三千多年前開始,陸河縣就有種植油茶樹的傳統(tǒng)了,所以陸河縣的人民就發(fā)明了油茶,到現(xiàn)在,油茶是陸河人民最喜愛的小吃之一。
陸河油茶有一股清香的青草味道,陸河油茶跟擂茶一樣,也是把佐料放進(jìn)缽里面擂的,但是“陸河油茶”的工序相“擂茶”較為復(fù)雜一些,它的佐料除茶葉、爆米花、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮等,還有的要加些青草藥。
6. 油茶在哪個地區(qū)
不同油茶品種其不同地區(qū)的適應(yīng)性有差異,適應(yīng)性包括成苗率、生長量、病蟲害發(fā)生率、掛果量及含油率等。長林油茶苗為無性系嫁接苗,根據(jù)往年十幾個省份主推的油茶品種看,長林4號的適應(yīng)性更強(qiáng),可在江西、湖北、浙江、安徽、貴州、河南、陜西、重慶等地種植,長林3號、長林40號、長林53號的適應(yīng)性也不錯。
7. 油茶是哪個省的美食
油茶是我國民間的一種傳統(tǒng)食物,是西北地區(qū)的特產(chǎn)。油茶味道甜美,可作為早餐或午點,很受百姓喜愛?;幢毙〕杂筒枋清?suī)溪小吃中的滋補(bǔ)精品,人們常說“老城油茶噴噴香”。陜西人早餐從古至今喜愛喝油茶,是當(dāng)?shù)胤浅3雒男〕?。主要是將面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊狀,作為早餐食用。入口軟糯咸香,回味悠長,是西北當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫拿牢短禺a(chǎn)。
8. 油茶是茶嗎?
茶籽油是茶葉籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的統(tǒng)稱,茶葉籽油≠山茶油≠油茶籽油,茶葉籽油是用茶葉樹(龍井茶樹、普洱茶樹)上結(jié)的籽,用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技手段榨取的高端食用油,富含茶多酚等多種其它食用油沒有的營養(yǎng)成份,葉子能泡茶喝。而山茶油是油茶樹結(jié)的果實榨取的食用油,不含茶多酚,葉子是不能用來泡茶喝的。兩者的營養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)也不相同。 茶葉籽油是唯一含天然茶多酚的食用油,含量在0.5%-1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑,具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能。 茶葉籽油中亞油酸含量是山茶油的3倍,且比例更適合人體需要,維E含量是山茶油的3倍。
9. 油茶起源哪個省
一、武陟油茶
武陟油茶起源于于2000多年前的秦朝末年,在清朝末年就已經(jīng)非常有名,選用優(yōu)質(zhì)的面粉,核桃仁,玉米淀粉為主要原料,再配以各種香料,花生,芝麻等輔料。民國時期,由于災(zāi)荒連年,武陟人離鄉(xiāng)背井,流落到陜西、甘肅、湖北、江蘇等地,義賣油茶為生。從此,武陟油茶,遍布全國。
二、武陟大米
武陟大米有著悠久的歷史,武陟縣地理環(huán)境非常優(yōu)越,四季分明,光照充足,非常適合水稻的生長,所以種植出來的武陟大米是比較好的,美味可口,口味醇香。已列為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。
三、武陟柿餅
柿餅是武陟傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,到秋天的時候,將柿樹上成熟的柿子摘下,然后將柿皮去掉,曬干后密封,就做成了附帶白霜的柿餅,吃起來甜膩可口,還含有豐富的營養(yǎng)。
10. 油茶產(chǎn)量第一的是哪個省
一、油茶畝產(chǎn)量
油茶的產(chǎn)量眾說紛紜,有人說畝產(chǎn)油量可達(dá)30公斤,每畝每年產(chǎn)值可達(dá)數(shù)千元,也有人說只有幾公斤,不好種。廣西、湖南、湖北、江西、貴州不少油茶基地,傳統(tǒng)方法種植的產(chǎn)量普遍不高,大部分在10公斤以下,折算市場價,每畝油茶每年能達(dá)2000元算高產(chǎn)。當(dāng)然這跟當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、種植管理(施肥、防?。┑让芮邢嚓P(guān),油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)還有待研究,產(chǎn)量30-50公斤應(yīng)該都有可能!
11. 油茶產(chǎn)地主要在哪個省
油茶的產(chǎn)地是貴州玉屏縣!