紅茶，是中國(guó)從工藝上分類(lèi)的茶，屬于全發(fā)酵茶。

紅茶的制作過(guò)程 紅茶的制作工藝：鮮葉、萎稠、揉捻、發(fā)酵及干燥 。

所以從大類(lèi)來(lái)說(shuō)紅茶在中國(guó)就是全發(fā)酵茶。

在紅茶市場(chǎng)上，中國(guó)的武夷山紅茶是世界紅茶鼻祖，然而，由于中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上茶葉營(yíng)銷(xiāo)方面的問(wèn)題，現(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)上的紅茶主要是英國(guó)立頓紅茶，斯里蘭卡和印度的紅茶。

在中國(guó)，主要是按照地區(qū)來(lái)區(qū)分，有正山小種，滇紅，祁紅，英紅，宜興紅茶，信陽(yáng)紅茶，湖紅等等。

紅茶對(duì)人體高膽固醇有很好的分解作用，而且可以消炎化痰，茶性溫，比較適合體寒胃弱的人品飲。

紅茶還可以添加牛奶之類(lèi)飲品，味道更好

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