1. 油茶技術(shù)培訓(xùn)

“油茶”和“茶葉”是周河鄉(xiāng)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。周河鄉(xiāng)是中原油茶第一鄉(xiāng)，有著10萬余畝的油茶園，近年來通過油茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目和林業(yè)油茶低改項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增收和“西河良油”、“山茶花”等油茶品牌培育，不繼拉長油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

周河鄉(xiāng)依托羚銳公司積極開展就業(yè)引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)，著力增強(qiáng)貧困群眾“造血”能力，培養(yǎng)了一支穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍，激發(fā)貧困群眾內(nèi)生動(dòng)力。

提升鄉(xiāng)村旅游，完善產(chǎn)業(yè)格局

在全域旅游空間發(fā)展上，周河鄉(xiāng)以“三灣一山一湖”為開發(fā)重點(diǎn)，優(yōu)先規(guī)劃建設(shè)，并將鄉(xiāng)域內(nèi)11個(gè)村特色景觀資源逐步打造。成立西河毛鋪景區(qū)管委會(huì)，同時(shí)成立云泉旅游開發(fā)服務(wù)公司，實(shí)行市場化運(yùn)作和招商引資。大別山干部學(xué)院毛鋪校區(qū)于2020年9月17日揭牌運(yùn)營，已培訓(xùn)學(xué)員500人余次。

圍繞西河灣、毛鋪灣兩個(gè)AAA級(jí)景區(qū)，不斷加大資金投入，建設(shè)了木槿山崗、西河戀歌、白云閣等一批精品民宿，打造了西河油茶主題公園、香木碓等旅游景點(diǎn)，西河旅游扶貧模式得到了各級(jí)認(rèn)可。

探索多元發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興

立足鄉(xiāng)情，在西河村等利用撂荒田大力發(fā)展陽荷姜產(chǎn)業(yè)，通過土地流轉(zhuǎn)、基地務(wù)工、增加村集體經(jīng)濟(jì)收入三種模式取到良好帶貧效果。

圍繞陽荷姜產(chǎn)業(yè)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，大大增加了產(chǎn)品附加值。

投資50萬元發(fā)展商陸中藥材項(xiàng)目，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)育苗大棚，在湯沖村發(fā)展鱸魚養(yǎng)殖、葛根產(chǎn)業(yè)。

在柳鋪村發(fā)展玫瑰苖木產(chǎn)業(yè)，在付沖村發(fā)展山茶花培育、中藥材種植產(chǎn)業(yè)。通過扶貧產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)，不僅有效治理了撂荒田，而且?guī)?dòng)了在家貧困群眾就近就業(yè)增收。

通過旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)?shù)厝罕婇_辦農(nóng)家樂、家庭餐館和民宿，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)；叫響了“西河良油” “貳兩毛尖” “大別山陽荷姜”“玉葛園”等特色旅游產(chǎn)品，80%以上貧困群眾在旅游發(fā)展各環(huán)節(jié)受益。

下一步，周河鄉(xiāng)將在“十四五”開局之年，通過脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興有效銜接，以產(chǎn)業(yè)振興為引擎，推動(dòng)全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。

2. 油茶技術(shù)培訓(xùn)屬于助理農(nóng)技師的工作嗎

今年以來,全省深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命取得重大突破,12個(gè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展連戰(zhàn)連捷、捷報(bào)頻傳,有力地支撐了脫貧攻堅(jiān)。

今年2月,我省出臺(tái)《省委省政府領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命工作制度》,決定成立12個(gè)領(lǐng)導(dǎo)小組,由12位省領(lǐng)導(dǎo)分別領(lǐng)銜,推進(jìn)茶、食用菌、蔬菜、生態(tài)畜牧業(yè)、石斛、水果、竹、中藥材、刺梨、生態(tài)漁業(yè)、油茶、辣椒等12個(gè)重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)。

為確保12個(gè)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)健康持續(xù)發(fā)展,我省建立了“一個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)工作專班、一個(gè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)”工作機(jī)制,在全國聘請?jiān)菏孔鳛楫a(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問,在省內(nèi)組織專家組成專業(yè)團(tuán)隊(duì),貴州大學(xué)和貴州省農(nóng)科院分別成立了12個(gè)專家團(tuán)隊(duì)。組織了萬名農(nóng)技人員,對12種特色產(chǎn)業(yè)品種開展技術(shù)指導(dǎo),服務(wù)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)。

3. 油茶技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)

經(jīng)營范圍包括: 養(yǎng)殖、種植;農(nóng)副產(chǎn)品收購、銷售;農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)建設(shè)；家禽、牲畜、水產(chǎn)、特種養(yǎng)殖及銷售;油茶、果樹、毛竹、綠化苗木、蔬菜、花卉、中藥材的種植；生產(chǎn)銷售有機(jī)肥、畜禽養(yǎng)殖以及產(chǎn)品銷售和食品生產(chǎn)加工、食品經(jīng)營批發(fā)；農(nóng)業(yè)科技、林業(yè)科技的研究開發(fā);綠化工程設(shè)計(jì)與施工;農(nóng)業(yè)綜合開發(fā);計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)運(yùn)用。

生產(chǎn)銷售有機(jī)肥、畜禽養(yǎng)殖以及產(chǎn)品銷售和食品生產(chǎn)加工、食品經(jīng)營批發(fā)。

4. 油茶技術(shù)培訓(xùn)田間課堂

第一，油茶樹苗木質(zhì)量是關(guān)鍵

我們在種植油茶樹的時(shí)候，要想提高成活率，苗木質(zhì)量是非常關(guān)鍵的因素。過去是以野生油茶樹為主，現(xiàn)在大多是人工培育的優(yōu)良品種。但是品種太多也需要慎重選擇。必須找到符合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境茁壯健康苗木，這樣才能提高其成活率。如果不適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，即使苗木再好，也同樣不能促使其成活。

第二，種植前園地管理非常重要

雖然油茶樹的適應(yīng)能力很強(qiáng)，對土壤的要求并不是特別高，但要想提高成活率，還是要做好種植地塊的前期管理。首先要對土壤進(jìn)行深耕翻土，耕作的深度要達(dá)到20~30厘米以上。翻土后還可以進(jìn)行晾曬，來殺滅細(xì)菌。同時(shí)要適當(dāng)結(jié)合耕作施肥，施肥以農(nóng)家有機(jī)肥為主。這樣可以提高土壤中的肥力狀況，增加土壤的透氣性能，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，既起到改良土壤的作用，又能給油茶樹苗提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。

第三，油茶樹苗起苗運(yùn)輸和栽種要搞好

在栽種油茶樹之前，從苗圃中取苗時(shí)一定要注意，盡量不要傷到油茶樹的根系，最好選擇長勢旺盛，健康茁壯的苗木。如果是短途移栽的話，最好當(dāng)天取當(dāng)天栽。如果需要運(yùn)輸?shù)脑挘瑑?chǔ)存的時(shí)候一定不能擠壓，防止內(nèi)部灼燒。必要的話可以撒一點(diǎn)水，保持根系濕潤。也可以用黃泥漿來提高油茶樹的生機(jī)。移栽的時(shí)候一定要按照合理的栽種方法，根據(jù)事先設(shè)計(jì)好的種植密度栽種。移栽后一定要及時(shí)的覆土，并且壓緊踩實(shí)，然后澆足定根水。

第四，選擇合理的時(shí)間和藥劑可以提高成活率

一般來講，在每年的早春2~4月份的時(shí)候，最適合油茶移栽，因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞分裂最為活躍。而且應(yīng)該盡量避免晴天移栽，最好在陰天多云或小雨天氣。如果連續(xù)天晴的話，可以適當(dāng)?shù)耐七t，或者在傍晚的時(shí)候栽種。栽種以后要及時(shí)澆水。另外，使用必要的生根粉溶液同樣能夠達(dá)到提高成活率的作用。在實(shí)際生產(chǎn)種植過程中，一定要科學(xué)選擇合適的生根粉溶液。

另外，油茶樹移栽以后要適當(dāng)?shù)挠^察，將一些損傷的枝葉進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，以減少植物的蒸騰和營養(yǎng)消耗。同時(shí)要注意澆水和施肥，結(jié)合田間管理。只有這樣才能盡可能地提高油茶樹栽種的成活率。

5. 油茶技術(shù)培訓(xùn)會(huì)的講話

1962年8月22日，國務(wù)院農(nóng)林辦公室發(fā)出通知，要求各地迅速采取有效措施，嚴(yán)格禁止毀林開荒、陡坡開荒。

2002年8月22日，國家林業(yè)局印發(fā)《關(guān)于調(diào)整人工用材林采伐管理政策的通知》。

2004年8月22日，國家郵政局發(fā)行《梅花山自然保護(hù)區(qū)》普通郵資信封1枚。

2005年8月22日，由瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約（CITES）秘書處和中華人民共和國瀕危物種進(jìn)出口管理辦公室共同主辦的“絲綢之路CITES履約執(zhí)法研討會(huì)”在新疆舉行。會(huì)議呼吁加強(qiáng)區(qū)域協(xié)作，提高履約執(zhí)法水平。國家林業(yè)局副局長、中華人民共和國瀕危物種進(jìn)出口管理辦公室主任趙學(xué)敏出席會(huì)議并講話。

2006年8月22日，國家林業(yè)局公布國家林業(yè)局行政許可事項(xiàng)公示內(nèi)容。

2008年8月22日，國家林業(yè)局發(fā)布2008年第12號(hào)公告，決定將岑軟2號(hào)等29個(gè)油茶品種和認(rèn)定通過的湘林51等3個(gè)油茶品種確定為林木良種使用。

6. 油茶技術(shù)培訓(xùn)志愿活動(dòng)總結(jié)

大米油茶的用料

大米粉（直接用大米打） 2大勺水 馓子 炸黃豆 蔥or香菜 花椒末 油辣椒 豬油 調(diào)味鹽 味精（可不加） 麻油 水

【重慶早餐】大米油茶的做法

步驟1

把生面條放到熱油里炸黃變硬，撈出，冷卻備用。（我一般炸一包，密封可以放一個(gè)禮拜）

步驟 2

大米打成粉末（我也是一次打一包，不然每次打好麻煩）

步驟 3

2勺可以熬半盆。粉末里加上冷水，放鍋里，用勺子攪，漸漸會(huì)變得濃稠起來，舀起來稠稠的但不干就好了。此時(shí)稀了就加面，干了就加水（好怕你們加成了一盆~(⊙o⊙)

步驟 4

蔥和香菜味道會(huì)更好些。

步驟 5

適量辣椒

步驟 6

碗底是作料，然后加入熱乎乎的面糊，再撒上馓子和黃豆，一碗地道的重慶油茶就做好啦！