香辣啤酒鹵鵪鶉蛋?秘?一口一個好吃到爆?
來源:www.cisanotes.com
時間:2020-05-03 07:05
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編輯:niming
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香辣啤酒鹵鵪鶉蛋?秘?一口一個好吃到爆?,
青春妹-
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8.3
綜合評分
98
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超級簡單易做又好吃的啤酒鹵鵪鶉蛋,下飯神器,一學就會?香辣入味,給肉都不換
用料
鵪鶉蛋 | 一斤 |
蒜,生姜 | 適量 |
豆瓣醬 | 一勺 |
香葉 | 2片 |
八角 | 2個 |
花椒 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
干辣椒 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
啤酒 | 1聽 |
香辣啤酒鹵鵪鶉蛋?秘?一口一個好吃到爆?的做法
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鵪鶉蛋煮10分鐘
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泡2分鐘冷水
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撥殼
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用刀劃三下更入味
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鍋中油燒熱,放入蒜生姜爆香
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放入一勺豆瓣醬翻炒均勻
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放入香葉,八角,冰糖,干辣椒翻炒至冰糖融化
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放入鵪鶉蛋翻炒均勻
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放入生抽
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放入老抽
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放入蠔油
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翻炒均勻
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倒入啤酒中小火熬
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最后大火收汁即可
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真的好吃到爆
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超級入味,下飯菜
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上桌就光盤
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