茶油什么品種最香(茶油什么品種最香甜)
1. 茶油什么品種最香甜
是雨城獼猴桃,四川省雅安市雨城區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
雨城獼猴桃紅陽類:果實呈短圓柱形、果皮光滑呈淡綠色、果肉翠綠色,果心紫紅色。酸甜適度,細嫩多汁,具清香。金艷類:果實呈長圓柱形、果皮深褐色、茸毛少、果肉金黃色、細嫩多汁、風味香甜可口。
2014年12月24日,原國家質(zhì)檢總局批準對“常寧茶油”實施地理標志產(chǎn)品保護。
2. 高產(chǎn)油茶品種排行
岑溪軟枝油茶。
岑溪軟枝油茶是公認的優(yōu)良農(nóng)家品種,并通過了國家良種審定,其比一般品種提早2~3年結(jié)果,產(chǎn)量高1~2倍。種后3~4年開花,第7年進入盛產(chǎn)期,每公頃產(chǎn)油達450kg以上。
岑溪軟枝油茶豐產(chǎn)期畝產(chǎn)茶油可超過60公斤,含油率高達51.37%;油質(zhì)好,酸價為1.06~1.46,折光指數(shù)為1.4672;1973年,岑溪軟枝油茶經(jīng)全國油茶協(xié)作組專家鑒定,被確定為我國第一個油茶良種;1978年獲全國科學大會成果獎和廣西科學大會優(yōu)秀科技成果獎。
3. 什么品種茶油最好
中科大果油茶
經(jīng)專家考察證實,中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好的油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強,凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植,能耐-10℃嚴寒和40℃酷暑,極少病蟲害,抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花,4年結(jié)果,6至7年豐產(chǎn),實生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上,該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上,比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。
4. 茶油什么品種最香甜好吃
1. 樂清泥蚶
樂清灣是國內(nèi)泥蚶生產(chǎn)區(qū),樂清灣泥蚶以其獨特品質(zhì)著稱,產(chǎn)品暢銷全國各地。樂清泥蚶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,生產(chǎn)規(guī)模國內(nèi)領(lǐng)先,全市擁有泥蚶育苗廠家94家,年出苗量500億顆,養(yǎng)殖總面積4.3萬畝,年產(chǎn)量2.0萬噸
2.香魚
產(chǎn)品名稱:香魚 產(chǎn)品別名:細鱗魚, 產(chǎn)品產(chǎn)地:江省溫州市楠溪江 產(chǎn)品特性;肉細嫩多脂,味鮮且有香味,風味獨特。 產(chǎn)品成分;蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營養(yǎng)成分。 產(chǎn)品功效:滋補強生,
3. 鳳尾魚
產(chǎn)品名稱: 鳳尾魚 產(chǎn)品別名: "子鱭""鱭魚" 產(chǎn)品季節(jié): 三月 產(chǎn)品產(chǎn)地: 浙江溫州 產(chǎn)品特性; 肉質(zhì)細嫩,又香又脆,色澤誘人,鮮美爽可
4.
樂清牡蠣
樂清牡蠣是浙江省溫州市樂清市清江鎮(zhèn)的特產(chǎn)。清江鎮(zhèn)東臨樂清灣,牡蠣養(yǎng)殖條件得天獨厚。樂清市清江鎮(zhèn)是“中國牡蠣之鄉(xiāng)”。清江鎮(zhèn)海洋資源豐富,具有悠久的牡蠣養(yǎng)殖歷史,是國家的牡蠣試點養(yǎng)殖基地。
5.雞末香魚
雞末香魚和蟠龍戲珠、雁蕩石蛙、土豆野味煲、美麗黃魚、蛤蜊豆腐湯、碧綠蝦仁、清真海蟹,被譽為雁蕩山八大名菜。雞末香魚色澤艷麗,鮮嫩香醇,是美味滋補的上乘菜肴。為雁蕩山的“五珍”之一。
6. 雁山綠豆面
雁蕩特產(chǎn)“綠豆面”是用綠豆粉、紅薯粉摻和制成的,綠綠的,根根有筷子那么粗,最適合炒著吃。但拌和的菜有一定的講究,不能放白菜、菠菜之類的,因所含的水份多,影響口感和觀感,應(yīng)該放一些芹菜
7.
虹橋綠豆糕
虹橋綠豆創(chuàng)始于清同年間樂清縣虹橋鎮(zhèn),正式設(shè)店營業(yè)則在光緒中期,店名為“蔡日升南貨糕燭店”。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉、白糖、豬油、茶油等按比例配制而成。質(zhì)軟味清,香甜可口。
8.
官洋綠頭野鴨
產(chǎn)品名稱:官洋綠頭野鴨 產(chǎn)品產(chǎn)地:溫州 產(chǎn)品特性:野味香濃,肉嫩而鮮美,瘦肉多。其肉情甘、涼無毒,平胃消食 產(chǎn)品簡介:具有野味香濃,肉嫩而鮮美,瘦肉多。其肉情甘、涼無毒,平胃消食
9.
黃鯛魚
產(chǎn)品名稱:黃鯛魚產(chǎn)品產(chǎn)地:溫州產(chǎn)品特性:清爽可口, 肉質(zhì)堅韌產(chǎn)品簡介:黃鯛魚生活在清凈海域, 以海藻類為食, 金黃的底色上覆蓋著微紅的魚鱗,肉質(zhì)鮮美, 具有各種魚類共有的腥味, 清爽可口, 肉質(zhì)堅韌
10.
大荊石蓮糊
用野生石蓮子制成,清涼爽口,為薄凍狀冷飲。樂清大荊山民每年夏天都有上山采摘石蓮子的習慣。90年代初,大荊每年有數(shù)百人帶石蓮子進京,在北京街頭開設(shè)石蓮糊冷飲店攤,生意不錯。
5. 最好的油茶品種
一、中科大果油茶
,中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強,凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植,能耐-10℃嚴寒和40℃酷暑,極少病蟲害,抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花,4年結(jié)果,6至7年豐產(chǎn),實生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上,該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上,比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。
二、大果紅花油茶
人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開花,3-4年結(jié)果,5-6年豐產(chǎn);實生苗5年開花,7-8年豐產(chǎn),生長期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上,株產(chǎn)果50-150kg,最高株產(chǎn)350kg,每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%,比普通油茶高2-3倍。
三、湘林油茶系列品種——湘林69
經(jīng)專家現(xiàn)場測產(chǎn)審定以鐵的事實證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤,是國家級、省級審定的國內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一,嫁接苗栽后3年即掛果,嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。
四、浙林17號
浙林17號品種特性早熟種,大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測定,年均畝產(chǎn)量40.25公斤,鮮果出籽率50.45,種仁含油率49.36。果油率5.54。
五、大果寒露2號
大果寒露2號品種特性為大果早花型,高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤,6年生試驗林畝產(chǎn)油量44.6公斤,比對照增產(chǎn)77.5;盛花期10月下旬,成熟期10月中旬;平均單果重17.2克,鮮果出籽率44.5,干果出籽率25.16,出仁率61.82,種仁含油率48.6。
六、亞林1號
亞林1號的品種特性為樹冠張開,分枝力強,果實64個/公斤,盛果期10月,四年平均畝產(chǎn)油35公斤,鮮果出籽率45.98,種仁含油率47.35,果油率8.63,可作為食用油或化妝品原料。
6. 茶油什么品種最香甜又好吃
1、荷葉鴨
桂林地區(qū)的荷葉鴨,是地方傳統(tǒng)滋補名菜。即營養(yǎng)又美味,是一道肉質(zhì)酥、味清香、炸蒸型的菜。用桂林郊區(qū)蓮藕搪里生長的青青蓮葉,包裹鴨子,制成菜肴,清香可口,別有風味。
2、桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃,以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作最最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。
3、荔浦扣肉
荔浦扣肉是桂林特色名菜,此菜色澤金黃, 芋片肉片松軟爽口, 油而不膩,濃香四溢。具有清熱祛火、滋潤膚色功能。以正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳為主要材料,烹飪以蒸菜為主,咸甜口味。
4、陽朔啤酒魚
陽朔啤酒魚,是陽朔有名的地方特色 菜,魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身的腥味,啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚,先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸,然后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成,具有獨特的香酥鮮嫩風味。
5、尼姑素面
尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃,是廣西桂林地方風味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的歷史,據(jù)傳100年前,月牙山隱真巖有一位尼姑,做得一手味道特別鮮美的素面,久而久之,后人就稱它為尼姑面了,是用黃豆芽、草菇、香菇腳、冬筍等配制煎熬而成。湯色金黃、清口不濁。如再在上面鋪上草菇、素火腿、面筋等素菜,灑上香油,油炸花生米、胡椒等酥香配料,其味更鮮美甜爽,清香四溢。
6、全州醋血鴨
全州醋血鴨是桂林全州的一個地方特色美食 ,采用盛夏上市的子鴨為原料,殺鴨留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜為配料,將鴨肉先武、再文火燜熟,在出鍋前倒入醋血。成品上桌,清香沁人心脾、美味讓人難忘。
7、桂林松糕
桂林松糕是一款由糯米、黃糖水等原料制成的桂林小吃,用糯米摻粳米適量磨成粉, 稍摻些黃糖水拌勻, 再將半干半濕的米粉層層撒人蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。其味松軟爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋頭丁, 其味更佳。
8、豆蓉糯米飯
將上好糯米蒸熟做成飯團,以甜豆蓉為主餡,再拌以炒香的芝麻、夾入些蔥花、油,米飯柔韌,餡心鮮香,饒有風味?,F(xiàn)又有以香腸、煮牛肉等做餡的咸糯米飯,亦別有風味。為桂林人早有這些美食會讓你的桂林之行,從感知到味蕾都得到充分滿足了?行前不看,吃貨絕對不能錯過的桂林十大美食推薦。
7. 油茶優(yōu)良品種有哪些
川林01,達林一1,江安一24,翠屏一7,川榮一153,川富一53
8. 哪種茶油的營養(yǎng)品種最好
中科大果油茶 ,中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好油茶品種之一.該品種適應(yīng)性強,凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植,能耐-10℃嚴寒和40℃酷暑,極少病蟲害,抗旱耐寒貧瘠.
9. 哪個品種的油茶最高產(chǎn),出油最多
茶籽的出油率:一般來說,一百斤新鮮采摘的茶球(茶果)可得30斤茶籽,而上好的茶籽一般可榨20%的茶油,也就是說一百斤新鮮采摘的油茶果可以榨出6斤的茶油,茶油壓榨過濾后,最低市場價也在70元左右,野生茶油一斤都要上百,甚至因為資源稀缺,有些人需要就會高價購買,一斤幾百塊也是可能的。很多茶農(nóng)榨出茶油后,很快茶油就會被搶購一空。
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