1. 什么人不適合吃茶油

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

2. 什么人不能吃茶油

適合老幼人群

橄欖山茶油還有助于產婦的產后恢復與調理。在臺灣，茶油被稱為“產子油”、“月子寶”，又叫“補奶油”?？梢?，山茶油老少咸宜，一方水土養(yǎng)育一方人，多吃橄欖山茶油益處多。

3. 什么人不適合吃茶油炒菜

方法不對。

茶油是一種非常有益于健康的食用植物油，但是用生茶油直接炒菜確有一股不好聞的味道，去掉這種味道很簡單，那就是用茶油炒菜前先要把油煉一下，去掉味道。

具體做法是先把炒鍋燒干水分，再根據(jù)需要倒入生茶油，待茶油燒開后，鍋里茶油會冒水蒸汽并產生泡沫，這是因為生茶油里面有水份和雜質。

這時把火關小，讓水蒸氣慢慢揮發(fā)，泡沫慢慢減少直至消失。

然后關火，待油稍冷卻后再倒入備好的陶瓷盆中，生茶油就變成了熟茶油，再沒有難聞氣味，炒菜時隨時可用。

另外現(xiàn)在有些用新技術壓榨的茶油可不需煉制直接食用，且味道純正，但價格也稍貴。

4. 什么人不適合喝油茶

1.面粉要上籠蒸一下，大約十分鐘就可以。

2.然后過籮篩細面粉炒好后，燒一些油拌進面粉里，一定要拌勻，以上都可以起到防止面粉結疙瘩，還讓人吃了不容易上火。3.另外在沖油茶的時候，一定要用開水，一點一點的加，拌勻之后再添水，不能一下把水加夠，這樣是沖不開的。4.幼兒還是需要少喝這樣的油茶，要適當?shù)倪M行營養(yǎng)類食物（例：奶粉）補充。

5. 什么人不能吃茶油?

很少吃茶油。

東北的高端油以進口橄欖油為主。絕大部多東北人都不知道茶油為何物。

我有朋友在南方每年都有發(fā)給我百十斤的茶油，我也有時候饋贈一些給北方的朋友，可是吃慣了橄欖油及花生油的北方人竟然嫌棄茶油的類似煙油的味道而棄之不用，這讓我好心疼！

6. 什么人不適合吃茶油呢

是食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質。

但這種不飽和脂肪酸在人體內不能自己合成，必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應充足，人的皮膚會細嫩潤澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，如果體內缺乏不飽和脂肪酸，就會變得皮膚粗糙、頭發(fā)脫落。

茶油的另一顯著優(yōu)點是：煙點高。（煙點是指加熱時能使油脂冒煙的最低溫度）茶油的煙點在200-215℃，而一般食用油的煙點只有100℃左右。這樣，在使用茶油高溫煎炒時極少產生油煙霧凝聚，不會產生嗆人的油煙，也不會使油煙凝聚粘附在廚房的墻壁上。

一般食用油在使用過程中產生的油煙中含有大量的致癌物質，吸入肺內會導致肺癌，女士們長年累月在廚房里操勞，吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。由此看來，經常食用茶油，可以大大減少致癌的可能性。

7. 什么樣的人不能吃茶油

八個月大的寶寶還不適合吃油和鹽，輔食還是應該保留原汁原味，所以暫時不要給寶寶吃茶油。茶油可以通便，如果寶寶過早吃茶油容易導致腹瀉，媽媽應該等寶寶一周歲后再給茶油吃。此時可以給寶寶做點蔬菜泥、蘿卜泥等輔食，食物可以多樣化。