茶油取茶籽視頻(油茶籽采摘器)
1. 油茶籽采摘器
是因為它長熟了,然后它的殼裂開了
油茶籽采收后要及時集中處理,利用良好天氣進行攤薄、晾曬,使油茶籽裂開,便于將茶籽與茶殼分離,部分未分開的可通過人工剝開。據(jù)了解,采摘后先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬,能提高油茶籽的油分。
2. 茶油采摘神器
1:野生茶油:屬于純天然野外自然成長,樹枝高大,雜亂無章,吸取的是大自然純天然氧份,不需打農(nóng)藥,施化肥等對人體有害物質(zhì),結(jié)出來的茶籽一般顆粒較小,在榨油時也是采用物理壓榨,就是傳統(tǒng)的冷壓榨,沒有增加任何化學物質(zhì),榨出來的油非常的純。
2:雜交茶油:是經(jīng)過人工培育出來的樹苗,樹枝一般都會經(jīng)過人工修剪,長的比較矮,這樣方便以后采摘,跟其他果樹一樣,需要打農(nóng)藥防蟲,施化肥,所以結(jié)出來的茶籽顆粒比較大,雜交茶油有農(nóng)藥,化肥殘留物,榨油過程還需要增加防腐劑,化學脫色劑等對人體有害物質(zhì)。
3. 油茶籽采摘器怎么使用
可以在采收的新鮮油茶籽上噴灑軟化劑并攪拌均勻。再將噴灑有軟化劑的油茶籽裝入竹編籮筐后放入軟化室中使外殼逐步軟化。等待油茶籽外殼軟化后將油茶籽外殼與果實分離。
4. 油茶籽采摘器怎么用
民間油茶果采收回來后,需要堆放5-6天,以促進油茶果后熟和果殼開裂,能提高油茶果的含油率。然后把油茶果攤到土曬坪上,經(jīng)常翻動,風曬脫粒,除凈雜物。再將油茶籽曬到種仁和種殼分離后,油茶籽曬后,用手抓起來搖晃,能發(fā)出清脆的響聲,說明油茶籽基本曬干了,便可收藏室內(nèi),以備榨油。
一般百姓家里的油茶果都是自然晾干,遇上天氣不好,晾干的時間會很長,這也會導致榨出來的油酸價和過氧化值偏高,破壞原有營養(yǎng)價值。
5. 山茶籽采摘器
到了寒露或霜降,這是一個山歌滿坡的油茶果收摘季節(jié),人們滿懷豐收的喜悅采摘油茶樹上累累果實。
茶果桃收摘回來之后,經(jīng)暴曬脫殼,選出果仁,不久就可挑送到榨油坊去候榨,經(jīng)焙干脫水,上輾粉碎、蒸熟、打胚、上槽、開榨,客家人世代食用的香噴噴的茶油就出來了。在我們家鄉(xiāng)“婦女盼做月,男人望榨油”,榨油寄托著客家人生活的厚厚希望。客家人的生活,有很大一部分都靠著油茶山和茶油。
6. 油茶籽采摘機器
第一步:把油茶籽放在高壓蒸煮容器內(nèi)進行蒸熟,然后再進行翻炒,在炒的過程中油茶籽會裂開脫殼。
第二步:茶果采收回來后,要堆漚6~7天,抓緊晴天晾曬,曬5天左右,油茶籽自然開裂,多數(shù)油茶籽能剝離。
第三步:也可以采用離心機或油茶籽脫殼機進行脫殼處理,外殼在高速離心的過程中會不斷向離心機的內(nèi)壁飛濺進行脫殼。
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