1. 茶油可以炒豬肉嗎

準(zhǔn)備食材：山茶油 20毫升、米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克  、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

山茶油蒸大米飯的做法步驟：

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可，山茶油蒸大米飯就做好了

2. 菜油可以炒豬肉嗎

做紅燒肉用菜油燒出來要香一些。所以用菜油比用豬油好

3. 茶油可以炒豬肉嗎怎么炒

選擇優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家大米（最好為晚稻米）洗凈浸泡一天以上，用石磨人工磨成米漿，米漿中加入適當(dāng)?shù)柠}、味精。根據(jù)個(gè)人的品味準(zhǔn)備好豬肉、牛肉‘、酸羅卜、辣椒、蔥等，在鍋中倒入山茶油（一定要山茶油才正宗，且吃后不容易上火，造成牙齦痛，待油燒熱后用勺子將米漿倒入特制的容器中，放入油鍋中炸到金黃色，用火鉗夾到碗中即可食用。這樣做出來的油糍粑香噴噴，爽口舌，潤(rùn)齒牙，油而不膩。

還有一種方法:首先把糯米磨成粉，用水泡。 準(zhǔn)備蘿卜條 紅署 香蔥等放在一個(gè)制具里面，放在油里泡一會(huì)兒就好了啊，然后再準(zhǔn)備好蘿卜絲，瘦肉絲，芹菜絲，香蔥，辣椒粉等調(diào)好味備用！然后用鐵鍋把油燒開，然后用炸油粑子的專用的圓形勺子，先薄薄的放一層米漿在上面，然后根據(jù)自己的喜好把肉絲，芹菜，蔥等放在上面，再用一層米漿把其全部覆蓋，然后放入滾油中炸至金黃色出鍋即可食用了！

4. 茶油可以炒豬肉嗎視頻

可以，野豬肉熬出來的油，挺好吃的，我在網(wǎng)上看見過，聽別人說也吃過，特別的香，比自己養(yǎng)的豬香，當(dāng)然可以炒菜，如果你不喜歡豬油的味兒，可以加點(diǎn)植物的油一起炒菜。

5. 山茶油可以炒豬肉嗎

步驟 1

把黃鱔處理后切成段（這里要說明一下，這個(gè)黃鱔處理后不要用水去洗，就是要洗，只能洗背面皮膚，不能洗里面的鱔血，因?yàn)檫@碗菜的營養(yǎng)全在這個(gè)鱔血里面，洗的時(shí)候提起黃鱔，從背面用水澆一下，再切成約3厘米右左長(zhǎng)的段），瘦肉洗凈切絲加水淀粉和鹽抓勻；

步驟 2

把大蒜，姜，蔥頭和蔥尾，辣椒全部洗凈切好備用，喜歡吃辣味的朋友，可以放一點(diǎn)干辣椒或者是小尖椒，口味隨意；

步驟 3

鐵鍋置灶臺(tái)燒熱無水后，倒入適量的茶油（其他植物油也行，不過有茶油更好），中大火燒至八成熱后，倒入黃鱔，翻炒至黃色不見血色，撥到一邊，再倒入瘦肉絲翻炒至肉色發(fā)白，和黃鱔拔在一邊；

步驟 4

倒入事先切好的姜絲，蒜末，蔥頭，辣椒翻炒片刻后；

步驟 5

把黃鱔瘦肉，辣椒等混合一起翻炒至七成熟左右，撒入適量的鹽，澆入一勺料酒，半勺蠔油，半勺紅燒醬油，一起翻炒后；

步驟 6

事先用一個(gè)小碗加入半勺的嫩肉淀粉，在碗里倒入半碗多的水，碗里面的水先澆1/3入鍋內(nèi)煮一煮，這個(gè)水剛好是沒過菜的一半，鍋里的湯汁快干時(shí)又澆1/3的淀粉水入鍋里煮，同時(shí)不斷的翻炒，最后放入適量的味精和八角粉，澆入剩下的最后1/3的淀粉水，不斷的翻炒均勻后，滴入適量的麻油，撒入蔥葉翻炒均勻后出鍋裝盤。

6. 茶油可以炒牛肉嗎

步驟1、準(zhǔn)備牛腳750g、生姜適量、枸杞適量、紅棗適量，將生姜切片，將處理干凈的牛蹄放入冷水鍋焯水，放入姜片、料酒燒開；

步驟2、撈出牛腳清洗干凈，將牛腳放入砂鍋中，加入沒過食材的涼水，放入姜片、料酒、紅棗，蓋上鍋蓋大火燒開；

步驟3、轉(zhuǎn)中小火燒2小時(shí)以上，中途水少了可加幾次水；

步驟4、當(dāng)牛腳燉至軟爛時(shí)，放入洗凈的枸杞、兩勺食鹽、胡椒粉攪勻即可出鍋。

7. 茶油炒肉好不好吃

可以炒菜呀。

用茶油炒葷菜，煎魚，炒肉，特別香。還有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特別脆酥。我們這里有茶油雞，茶油鴨，就是把炒好的雞鴨在出鍋之前再淋點(diǎn)生茶油，味道也特別鮮香。

還有一道美食叫油茶。就是用茶油把曬干的糯米片，花生米，黃豆等炸至金黃備用，然后，少許茶油下鍋翻炒茶葉、姜絲加鹽加水煮沸，一鍋油茶湯就做好。

8. 豬油能炒油茶嗎

油茶面炒不黃的原因，一是因?yàn)榉诺氖秤糜筒粔蚨唷?/p>

二是因?yàn)槭秤糜偷念伾容^淡，比如說豆油會(huì)使油茶面顏色發(fā)黃，色拉油和豬油就會(huì)使油茶面顏色不太發(fā)黃。

三是炒油茶面時(shí)鍋的溫度不夠，加大火候，油茶面就會(huì)從白色面變?yōu)辄S色，但要注意翻炒，不要火候過頭，導(dǎo)致炒糊。

9. 茶油能和豬油一起炒菜嗎?

好。茶油和豬油可以一起吃的，而做菜的時(shí)候也會(huì)經(jīng)常這樣使用油，把豬油和菜籽油混合在一起，這樣炒出來的菜比較香，特別的好，如果光吃豬油的話，對(duì)人健康會(huì)不利，由于豬油吃多了，會(huì)粘稠血液，所以把兩種油混在一起吃的話，就能減少豬油的攝入量。