1. 茶油香菇蒸雞

月子米酒的功效。首先含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，提高神經(jīng)和肌肉的興奮，并且由于產(chǎn)后流失了大量的血量，月子，米酒還能夠很好地讓血液流通使得新陳代謝正正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它能夠很好的去除體內(nèi)的寒氣，并且能夠達(dá)到一定的養(yǎng)顏美容的效果。

　　2.月子米酒雞湯的做法。買雞的時(shí)候，一定要注意挑老母雞，因?yàn)槔夏鸽u的滋補(bǔ)效果更佳好，并且一定要注意，把老母雞脖子和大腿內(nèi)側(cè)的肥油撕掉，不要一起燉，否則可能會(huì)有太多的油脂。還可以再加一些當(dāng)歸在里面，效果往往會(huì)更好。建議剛開始用大火煮，大概兩個(gè)小時(shí)，然后再直接慢燉三個(gè)小時(shí)以上。

　　3.多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。一般來說，在坐月子的時(shí)候，建議產(chǎn)婦不要僅僅只使用一種補(bǔ)血用品，可以吃一些紅棗，南瓜等等。這些都有較好的補(bǔ)血效果。它也不要僅僅通過紅糖來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)榧t糖里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不是特別的全面，甚至如果攝入太多，紅糖很可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦熱量過度。

2. 蒸香菇油菜

食材】：油白菜1000克、香菇500克、雞蛋3個(gè)、胡椒粉少許、白糖2湯匙、香油2湯匙、花生油適量、面粉500克、酵母5克、溫水265克左右。

【具體做法】：

1、準(zhǔn)備好油菜，因?yàn)樗混趟涂s水很多，所以，油菜不能少。我用了有1000克，油菜是我家自己種的，沒用任何不該用的東西，所以，吃起來是它本身的鮮味兒。

2、香菇，也是遇熱就抽巴的食材，也不能放太少，我這里準(zhǔn)備了500克。也許細(xì)心的同學(xué)發(fā)現(xiàn)了，我用的全部是花菇，它的香味兒要比普通的香菇濃郁不少。

3、我們先來和面。普通面粉中加入酵母和1湯匙的白糖，白糖在這里起到輔助發(fā)酵的作用，能幫助面團(tuán)快速發(fā)酵。一邊淋溫水，一邊用筷子攪拌成面絮狀。

4、然后下手把面絮揉成光滑的面團(tuán)。這個(gè)面團(tuán)的狀態(tài)應(yīng)該是中等偏軟一點(diǎn)點(diǎn)的，然后蓋上一個(gè)鍋蓋，讓它在室溫下發(fā)酵。

5、由于天熱，面團(tuán)發(fā)酵的速度是肉眼可見的，所以，我們要抓緊時(shí)間準(zhǔn)備包子餡料。把油菜擇好洗凈，瀝水待用。

6、香菇去蒂洗凈，切成小粒。然后下油鍋，小火翻炒，香菇會(huì)慢慢出水，繼續(xù)炒，直到水分消失，然后關(guān)火盛出來晾涼。

7、同樣，把雞蛋炒成小塊兒，關(guān)火晾涼待用。

8、燒開半鍋清水，水開后加入少許鹽，滴幾滴油，再放油菜，焯燙不要超過十秒鐘，然后撈出，用冷水浸泡下，攥出水分，在案板上切碎，不要切得太碎。

9、把晾涼的香菇、雞蛋和切碎的油菜全部放進(jìn)拌餡兒的大碗，然后加入2湯匙的香油，拌勻。

10、加入少許的白胡椒粉、鹽和1湯匙的白糖，白糖在這兒起到提鮮的作用，餡兒是吃不出甜味來的。如果不排斥姜，可以加少許姜末進(jìn)去。

11、把餡兒拌勻，香菇油菜包子的餡兒就調(diào)好了，素且香。

12、包子餡兒準(zhǔn)備完畢，面團(tuán)也發(fā)酵到位了?？匆幌拢胄r(shí)不到，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)滿了面盆，都是漂亮的蜂窩。

13、取出面團(tuán)，在案板上多揉幾下給它排氣，然后分開成小劑子。

14、一一搟開，包子的面團(tuán)要有厚度，不然蒸出來的包子不好看。面皮跟餃子皮一樣，中間要略厚些，邊緣要略薄一些。

15、拿起一個(gè)包子皮兒，裝入多多的餡兒，然后包好。我包的餃子不好看，褶子也少。

16、包夠一鍋包子，就先上鍋，冷水上鍋蒸，上汽后有10分鐘就好，關(guān)火燜兩三分鐘再取出即可。

3. 茶油煮香菇

食材：新鮮鯰魚2條，生姜一塊，蔥2根，蒸魚豉油，花生油

王剛清燉鯰魚的家常做法步驟：

1.把買回來的鯰魚宰殺后洗凈，將魚背上切幾刀，擺放在蒸魚碟中，生姜切絲，撒在魚身上，蔥切花備用。

2.蒸鍋上放涼水，放上蒸魚碟，加蓋把魚蒸熟。

3.把蒸好的魚取出，倒掉蒸魚時(shí)蒸出來的血水，撒上蔥花，澆點(diǎn)蒸魚豉油在上面，再澆上燒滾的熱油就可以了。小訣竅:1.把蒸好的魚蒸出來的水倒掉，是因?yàn)檎舫鰜淼难畷?huì)帶有腥味，把它倒掉魚的味道就不會(huì)腥啦。

2.要是沒有蒸魚的豉油，用顏色淺一點(diǎn)的醬油代用味道也很好，王剛清燉鯰魚的家常做法就完成了

4. 香菇蒸茶油的做法

將水魚處理干凈。剁成大小均勻的塊，淋上正宗鄉(xiāng)里茶油少許料酒，撒適量鹽和胡椒粉， 提前泡好的小香菇，姜切粗絲。放幾個(gè)香菇，再均勻撒上黃小米辣剁椒和姜絲。面上再淋一點(diǎn)點(diǎn)茶油和特鮮醬油普通蒸鍋加水，上鍋蒸半小時(shí)即可。味道非常不錯(cuò)哦。

5. 茶油蒸香菇怎么做

主料:糯米.香菇.火腿腸.茶油.豆角(沒茶油別的油也行)鹽.

糯米要先洗好,用電飯煲煲(注意不要放那么多水,跟別的米不一樣,因?yàn)榕疵妆旧砭吞貏e軟的.放一點(diǎn)水就好了)放點(diǎn)鹽進(jìn)去煲用筷子弄均勻,這樣最后不會(huì)因?yàn)橐恍]味一些太咸

其他料洗好,先把香菇,火腿腸,豆角炒好.(要放鹽)

等糯米飯熟了就把糯米飯倒在小鍋里(注煤氣不要開太大,小火就行了.不然底下會(huì)燒糊的)

把先前準(zhǔn)備好的料倒下去.在小鍋里把料弄均勻就好

6. 香菇雞油做法

1、將雞油去除薄膜后清洗干凈；

2、稍稍控水后放入炒鍋，開小火慢慢熬制；

3、待雞油熬制成小丁時(shí)，關(guān)火箅出油渣備用；

4、把老姜、大蒜和洋蔥依次用刀切成小??；

5、不要用刀剁成細(xì)末，否則在炸制時(shí)容易糊；

6、在熬好的雞油中倒入花生油，混合均勻后倒入炒鍋，開中火；

7、待油溫五成熱時(shí)把老姜、大蒜和洋蔥?。ㄌ崆胺湃霝V網(wǎng)），入油鍋小火慢炸至焦黃色后撈出；

8、接著把花椒、八角和掰碎的桂皮也一起放入濾網(wǎng)；

9、入油鍋中火慢炸至散發(fā)濃郁的香料味撈出即可；

10、將香菇提前一晚洗凈，控干水分待其自然風(fēng)干后撕成小塊；

11、將撕好的香菇塊放入油鍋中，小火慢炸至香菇卷邊后，關(guān)火；

12、待菌油放置溫涼后，將菌油倒入玻璃瓶中密封即可。

7. 茶油蒸雞圖片

炒土雞

材料

　　土雞500克，洋蔥半個(gè)，紅辣椒10個(gè)，青辣椒2個(gè)，半成品竹筍一小袋，芹菜一小把，蔥，姜，紅油香辣醬1湯匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，雞精

　　做法

　　1.姜切絲，蔥切蔥花，青、紅辣椒剪成小段，土雞切小塊，洋蔥切小塊，芹菜切塊，竹筍用涼水事先泡半小時(shí)讓釋放一下里面的鹽

　　2.鍋中倒入清水，芹菜和雞塊分別焯水瀝干備用

　　3.炒鍋倒入適量的油，放入紅油香辣醬，再加入蔥姜爆香

　　4.放入焯過水的雞塊，翻炒幾下，烹入料酒，淋上生抽

　　5.放入洋蔥，青、紅辣椒，竹筍和芹菜，再炒大約1分鐘

　　6.出鍋前放雞精調(diào)味后，淋點(diǎn)香油翻炒均勻，即可出鍋

8. 山茶油蒸香菇

烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇

主料

鮮菇6朵 洋蔥1/4個(gè)

輔料

孜然 芝麻

蠔油 山茶油

方便面蔬菜包1包

#九陽烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇的做法步驟

1. 鮮菇洗凈切成稍微厚一點(diǎn)的片

2. 拌入所有調(diào)料

3. 空氣炸鍋提前預(yù)熱，170度，選擇12分鐘，中途打開看看，烤到你想要的程度。

9. 茶油蒸香菇功效與作用

用料 鴨 香菇 7，8朵 香菜 一大把 香蔥 一大把 醬油 一碗左右吧 茶油 一碗 茶油焗鴨的做法 鴨洗干凈，鍋放一大鍋水煮開后放鴨煮熟撈出把香菜香蔥切段放在一大碗里，把醬油也倒到大碗里，用手抓出香味，然后涂在鴨身上，再把剩下的材料同香菇放在鴨肚子里鍋里放茶油燒熱放鴨去炸一下，再放一大匙鴨湯去焗，記得要勤翻動(dòng)，焗到鴨皮都變深棕色就可以了，撈出放涼，切小塊就能開動(dòng)啦

10. 蒸茶油雞的正宗做法

用茶油蒸好吃，因?yàn)椴栌碗u肯定要用茶油的

11. 茶油香菇蒸雞怎么做

用料

鹽 少許

茶籽油 少許

蔥白 半斤

未生蛋小母雞 一只

蒜頭 5小瓣

蔥白干蒸雞的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

未生蛋小母雞一只，現(xiàn)殺洗凈，晾干備用。 蔥白洗凈，切段，晾干備用。 整雞里外摸鹽，腌十分鐘。 整雞里外摸上茶籽油，稍加按摩。 往雞肚子里塞入蔥白段及蒜粒。 隔水蒸到熟就好了！ 吃肉喝湯，把蔥白蒜頭一起吃了最好！