茶油OK推薦藍(lán)天油坊(茶油哪里有)
1. 茶油哪里有
中國(guó)的茶油最好,世界茶油在中國(guó)。
中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南、贛西部,是我國(guó)特有的油料樹種。
油茶樹生長(zhǎng)在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營(yíng)養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。為中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾。
茶油中不含芥酸,膽固醇,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
茶油是我國(guó)特有的傳統(tǒng)的食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國(guó)家有零星分布外,唯有中國(guó)大面積栽培。野山茶油在全世界唯中國(guó)獨(dú)有,野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。 我國(guó)清代醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》記載“潤(rùn)腸清胃,殺蟲解毒”,清代王士雄《隨息居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌?!?/p>
2. 茶油哪里買得到純茶油
正真的純野生山茶油要60元左右,我建議買這個(gè)價(jià)格的就差不多是純山茶油了,如果低于這個(gè)價(jià)格那么很可能是假貨。 我在農(nóng)村長(zhǎng)大所以對(duì)山茶油還是比較了解的,我一直選用山茶油垂直商城風(fēng)簸網(wǎng)的山茶油,非常正宗的。
3. 茶油哪里有賣
價(jià)格大概在70到100左右。
市場(chǎng)上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同,其價(jià)格也相差不少,對(duì)山茶油知識(shí)欠缺的消費(fèi)者,稍不留神就上當(dāng)受騙。
精煉壓榨山茶油的得油率約為92%,原料成本價(jià)至少56.5元/500克;精煉浸出山茶油的得油率約為85%,成本價(jià)至少為38.53元/500克。
根據(jù)成本測(cè)算,低于80元/500克的壓榨山茶油慎買,低于60元/500克的浸出山茶油慎買。
4. 茶油在哪里有賣
山茶油 市面上選購(gòu)的話 都是已經(jīng)提煉 精加工調(diào)和出來的 已經(jīng)損失了 茶油的最初品質(zhì)和成分 ,如果你需要最純正的 營(yíng)養(yǎng)成分保留高的茶油 還是得去那種壓榨加工的地方買 。 那是最開始純天然的油。我家就是做這個(gè)的 ,和市面上自己食用來比的話 我們家茶油 香味 顏色 都要比市面上買的要好。畢竟是用的很多年以前的方法 壓榨出來的油 ,我只想說老一輩那時(shí)候的方法 做出來的東西 是純天然的。
5. 請(qǐng)問哪里有茶油買啊?
我們這邊是山茶油原產(chǎn)地(江西宜春),每個(gè)縣里都有像我們這樣的榨油坊,所以買山茶油比較方便。一般都是準(zhǔn)媽媽家人,直接來榨油坊 現(xiàn)榨現(xiàn)買,這樣能保證買到的油是純的山茶油。
而且來榨油坊買油,價(jià)格會(huì)更便宜一些,只要75元一斤
,比超市便宜30元以上。價(jià)格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少,也不用精美包裝,商場(chǎng)陳列費(fèi),廣告推廣這些費(fèi)用,而且是現(xiàn)榨現(xiàn)賣,不用倉(cāng)庫(kù),運(yùn)輸?shù)鹊?,所以榨油坊山茶油的價(jià)格相對(duì)商場(chǎng)賣的油會(huì)更低一些。
6. 茶油哪里有回收
把你的茶油樣品或價(jià)格發(fā)個(gè)貼子到網(wǎng)上,自然會(huì)有人給你聯(lián)系。
7. 茶油哪里有賣的
正宗的山茶油,要買湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國(guó)山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過程已獲得有機(jī)認(rèn)證,采用雙脫殼技術(shù)(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國(guó)油不要,質(zhì)量等級(jí)達(dá)到并遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)水平。神農(nóng)國(guó)油只做純茶油,不做化學(xué)浸出,也不調(diào)和,保證出油純正健康。在長(zhǎng)沙萬達(dá)公館附近,耒陽神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油
8. 茶油好在哪里
生活中的烹飪是離不開油的,沒有油水的菜吃起來干癟無味,所以在做菜的時(shí)候會(huì)放油。生活中的食用油有很多種,我們一般食用的是菜籽油和大豆油,這兩類油都是植物油,常吃對(duì)健康有好處。那么,胡麻油怎么吃最好?大豆油怎么吃?
1、胡麻油最好涼拌
胡麻油又稱亞麻籽油,是從胡科植物胡麻種子榨取的油。胡麻生性喜寒,適合生長(zhǎng)在陜甘寧等地區(qū)。胡麻油是一種古老的植物油,其中的“胡”字指我國(guó)西北少數(shù)民族及地區(qū)。
優(yōu)點(diǎn):胡麻油中的必需脂肪酸亞麻酸含量達(dá)50%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于深海魚油的5%和核桃、松子的6%~12%,堪稱“陸地魚油”。
亞麻酸是一種歐米伽3脂肪酸,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),它們能到達(dá)大腦細(xì)胞膜和視網(wǎng)膜、視桿細(xì)胞膜中,使生物電脈沖在大腦中的定向傳遞加快,有利于思維,并使記憶容量更大。
所以,亞麻酸具有增強(qiáng)智力、記憶力、邏輯思維能力和保護(hù)視力的功能。亞麻酸還能調(diào)整血脂異常,抑制血小板聚集,防止血栓形成,并抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生和轉(zhuǎn)移。
缺點(diǎn):胡麻油易氧化聚合,最不耐熱。 吃油建議:兒童、孕產(chǎn)婦、老人等可以適當(dāng)選擇胡麻油,對(duì)智力發(fā)育、延緩記憶力下降有好處。
吃油建議:胡麻油不飽和程度太高,開封后要盡快吃完,最好用于涼拌。
2、大豆油適合燉煮
大豆油是由黃豆壓榨加工而來的,主要生產(chǎn)于我國(guó)東北、華北、華東各區(qū)域。
優(yōu)點(diǎn):大豆油中以亞油酸占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),含有少量α-亞麻酸,飽和脂肪酸非常少。亞油酸對(duì)減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)作用有限,但α-亞麻酸較為有益。 臨床營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)證實(shí),引發(fā)冠狀動(dòng)脈心臟病的危險(xiǎn)因素,除了高量膽固醇外,其他兩種因素就是高血壓及血管栓塞,亞麻酸恰好可減少這兩種因素。大豆油維生素E較為豐富,淡黃色來自于少量的胡蘿卜素。
缺點(diǎn):由于亞油酸和亞麻酸都不耐熱,亞麻酸尤其怕熱,煎炸或反復(fù)受熱之后容易氧化聚合,對(duì)健康十分有害。
吃油建議:大豆油最好用于低溫烹調(diào),比如做面點(diǎn)、煲湯、燉煮及調(diào)餡等,不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫烹炸食物。玉米油、葵花籽油,小麥胚芽油等脂肪酸構(gòu)成與大豆油類似。
如果平時(shí)豆制品吃得很多,豆油的物質(zhì)從豆制品里已經(jīng)攝取了,多不飽和脂肪酸攝入很充分,就沒有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了,可以用橄欖油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多單不飽和脂肪酸的油脂來烹調(diào)。
3、菜籽油選“雙低產(chǎn)品”
金黃色的油菜花總是南方最美的風(fēng)景。除了欣賞,油菜籽的產(chǎn)油量非常大,因而菜籽油是南方人常吃的一種植物油。
優(yōu)點(diǎn):菜籽油有諸多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:首先是脂肪酸的組成比例最接近人體需求。低芥酸菜籽油的飽和脂肪酸含量低,油酸含量高,它含有的必需脂肪酸亞麻酸比例僅次于胡麻油。其次,菜籽油含有對(duì)身體有益的甾醇。甾醇具有降低膽固醇、降低心血管疾病、抗癌等生理功能。最后,多酚含量高,多酚具有降低膽固醇、清除自由基、抗腫瘤等生物活性,是一種天然抗氧化劑來源。此外,菜籽油還富含維生素E、類胡蘿卜素以及硒、鐵等微量元素。
缺點(diǎn):有研究指出,菜籽油中含有的芥酸對(duì)人體不利,可導(dǎo)致動(dòng)物腎膽固醇增高,長(zhǎng)期攝入會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。
我國(guó)以前吃的菜籽油是傳統(tǒng)的“雙高”(高芥酸、高硫苷)油,經(jīng)過連續(xù)的優(yōu)質(zhì)育種攻關(guān),現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)油菜“雙低”品質(zhì)改良,即芥酸含量低、硫甙含量低。所以,大家吃菜籽油已經(jīng)不必?fù)?dān)心高芥酸了。
吃油建議:菜籽油開瓶后要盡快食用,放置過久,其中的多不飽和脂肪酸容易被空氣中的氧氣氧化破壞,產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)。好在菜籽油中還有豐富的維生素E,能增強(qiáng)抗氧化作用,使多種不飽和脂肪酸免受氧化變質(zhì)。但還是建議盡量買小瓶裝,買后盡快吃完。
4、山茶油可代替橄欖油
山茶油又名茶籽油,取自油茶樹的種子。在湖南、江西等地的丘陵地帶,漫山遍野都是油茶樹,山茶油幾乎成為中南鄉(xiāng)土文化的美麗符號(hào)。
優(yōu)點(diǎn):山茶油中的不飽和脂肪酸高達(dá)85%~97%,高于任何油脂,而且油酸(一種單不飽和脂肪酸,有利于降低血液中的“壞膽固醇”,升高其中的“好膽固醇”,對(duì)控制血脂有益)含量達(dá)80%左右,甚至比橄欖油還要高。山茶油在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食療功能方面并不遜色于橄欖油,并且價(jià)格便宜,算得上物美價(jià)廉,因此又被稱為“東方橄欖油”。山茶油耐熱性較好。
缺點(diǎn):山茶油多不飽和脂肪酸含量相對(duì)低。
吃油建議:目前,一些小型榨油作坊采取土法熱壓榨方法制油,可能存在雜質(zhì)多、營(yíng)養(yǎng)損耗大、易霉變等問題,建議盡量購(gòu)買大品牌山茶油。山茶油適合日常炒菜,也可用作涼拌菜。山茶油適合與大豆油、玉米油等含多不飽和脂肪酸的油脂搭配。
5、花生油用于炒菜
“白房子,紅帳子,里面住著白胖子”,“山東大花生”歷來在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),用此榨取的花生油自然成為山東人最主要的食用油之一。
優(yōu)點(diǎn):花生油中各類脂肪酸比較平衡,其中還富含維生素E,這種維生素能減輕不飽和脂肪酸的氧化。整體來說,花生油風(fēng)味好,耐熱性也不錯(cuò)。
缺點(diǎn):花生油中歐米伽6脂肪酸含量相對(duì)較高,達(dá)37%,但基本不含歐米伽3脂肪酸。花生容易污染黃曲霉毒素,這種毒素特別容易溶于油脂。
吃油建議:購(gòu)買花生油一定要選擇大品牌的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,盡量不買小作坊產(chǎn)品,以防黃曲霉毒素超標(biāo)。從烹調(diào)方面來說,花生油穩(wěn)定性較好,可用于日常炒菜,但不適合用于爆炒或油炸。需要提醒的是,花生油搭配歐米伽3脂肪酸豐富的食用油如核桃油、杏仁油、紫蘇籽油食用,更有利于健康。
6、溫馨提示
一、各種植物油輪換著吃。這樣所獲得的脂肪酸比例會(huì)平衡。對(duì)健康有好處。
二、記得買小瓶裝的油更好保存,也便于更換其他種類的油。
三、不想買轉(zhuǎn)基因原料的油,可選擇比如;大豆、玉米為非轉(zhuǎn)基因字樣的油。
四、用油的時(shí)候記得一個(gè)人一天的用量是2-3瓷勺。
9. 油茶哪里的
桂林的恭城油茶是最正宗的,可以去試試
10. 茶油哪里有收購(gòu)的地方
品牌有很多,比如潤(rùn)心,金浩,綠源等是比較知名的品牌。
茶油因?yàn)楣πШ茫a(chǎn)量比較低,所以供不應(yīng)求,價(jià)格也就偏高。在商超這些地方,純正的物理壓榨首榨山茶油,價(jià)格一般在100元以上一斤。
茶油價(jià)格高,就會(huì)有假冒的問題,很難確認(rèn)買到的茶油是不是純的山茶油。 這個(gè)真不好說,即使是大牌子,也不好說他們產(chǎn)的茶油就是純的首榨山茶油。(像我們這樣的油坊,榨完油后的茶枯大部分是被一些大的油廠收購(gòu)走,他們會(huì)用更高壓力的機(jī)械再次壓榨,提取剩余油料。這種二道油質(zhì)量沒有首榨油好。)
我們這里的準(zhǔn)媽媽也會(huì)用山茶油來做菜吃,這樣
可以增加營(yíng)養(yǎng)有助小寶健康發(fā)育
,也能提高準(zhǔn)媽媽的身體素質(zhì),為哺乳做準(zhǔn)備,而且產(chǎn)后更會(huì)吃,山茶油被譽(yù)為“月子油”,坐月子的時(shí)候吃,能夠催乳,保證小寶有足夠的母乳吃,還能有助于寶媽產(chǎn)后恢復(fù),用純茶油涂抹肚子,還能有效消除妊娠紋,恢復(fù)好身材
。準(zhǔn)媽媽食用山茶油好處多多。我們這邊是山茶油原產(chǎn)地(江西宜春),每個(gè)縣里都有像我們這樣的榨油坊,所以買山茶油比較方便。一般都是準(zhǔn)媽媽家人,直接來榨油坊 現(xiàn)榨現(xiàn)買,這樣能保證買到的油是純的山茶油。
而且來榨油坊買油,價(jià)格會(huì)更便宜一些,只要75元一斤
,比超市便宜30元以上。價(jià)格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少,也不用精美包裝,商場(chǎng)陳列費(fèi),廣告推廣這些費(fèi)用,而且是現(xiàn)榨現(xiàn)賣,不用倉(cāng)庫(kù),運(yùn)輸?shù)鹊?,所以榨油坊山茶油的價(jià)格相對(duì)商場(chǎng)賣的油會(huì)更低一些。有些人覺得油坊榨出的油會(huì)存在隱形安全問題,覺得榨油坊的環(huán)境臟。其實(shí)主要是榨油時(shí)油氣溢到四周,使得油坊里油膩膩的,這有點(diǎn)像廚房,會(huì)有一些油煙會(huì)沾到四周的墻壁上,日積月累,很難打掃干凈,但我們不會(huì)覺得自己廚房做出的菜不干凈。茶油本就有殺菌消毒消炎的功效,一般細(xì)菌也難以污染茶油,這也是茶油保質(zhì)期長(zhǎng)的原因,所以不用擔(dān)心油坊的環(huán)境會(huì)影響茶油品質(zhì)。只要每個(gè)環(huán)節(jié)管理好,油坊榨出的油沒什么問題,不然也不會(huì)有這么多上年紀(jì)的和退休的大叔大媽擰著油壺來油坊買油吃了。所以不用擔(dān)心像我們這樣的榨油坊產(chǎn)的油不安全。
11. 茶油是哪里的
我這有,但是要等到今年的茶籽出來
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