1. 用油渣做菜

這個(gè)豬油渣一般都是用豬板油切成小塊，在鍋里加入少量水，等水煮干了，油就出來(lái)了，把油用罐子裝起，剩下的就是豬油渣，豬油渣也可以用來(lái)做菜做餃子，包子餡都挺香的。

豬油渣也可以用肥肉來(lái)代替，把肥肉切成小塊同樣像熬豬板油一樣，油煎出來(lái)了，剩下就是豬油渣。

2. 油渣做菜的做法大全

食材：

 豬板油 肥肉 腰子 連襟兒  

油滋啦的做法步驟

1.將買(mǎi)回來(lái)的板油用溫水稍微洗一下 切成大一點(diǎn)的塊 4厘米左右 不要太小 否則最后油都熬出去之后會(huì)特別小塊 而且會(huì)容易糊 腰子對(duì)半切開(kāi) 再切成1厘米左右的小塊 豬肥肉切成3厘米左右見(jiàn)方的塊 瘦肉直接扔兩大塊進(jìn)去就行 看自己的鍋多大 如果是家里的炒鍋 瘦肉塊也不要太大 5厘米以內(nèi) 如果覺(jué)得最后成品瘦肉硬不愛(ài)吃的話可以不放或者飯五花肉，五花肉需切稍厚一點(diǎn)的片

2.一個(gè)鍋放不下 我用了兩個(gè)鍋分別熬 材料冷水下鍋 水的量沒(méi)具體要求 多加就多熬一會(huì)兒 少加就少熬一會(huì)兒 兩個(gè)鍋其中一個(gè)是只有板油和肥肉 加入二分之一高度的水就可以 另一個(gè)里面有腰子瘦肉等等 怕不熟 所以加的水稍微多了些 與肉持平又多了一點(diǎn) 開(kāi)大火 不時(shí)的撇下浮末 水開(kāi)之后就轉(zhuǎn)中小火 左邊水多 蓋著蓋子燒的 又邊全程敞著

3.水已經(jīng)沒(méi)有了剛開(kāi)始出油 這時(shí)候就需要轉(zhuǎn)小火慢慢熬了

4.這個(gè)是油脂基本都出來(lái)了 要不時(shí)的攪動(dòng) 不要糊底 最終炸成金黃色就可以出鍋了

3. 油渣怎么做菜

用料:

豬花油1000克

鹽3克

花椒10粒

水350克

制作方法:

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比較難買(mǎi)，要去菜市場(chǎng)早市碰運(yùn)氣，我直接淘寶上買(mǎi)了兩斤。挺新鮮的。

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用剪刀把里面的淋巴部分全部剪下來(lái)，只留邊緣花花的部分。淋巴不能吃，雖然吃起來(lái)看起來(lái)都像瘦肉，但是不能吃。我從不吃外面買(mǎi)的油炸，就是因?yàn)槟莻€(gè)里面全都是淋巴。

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清理以后洗一下。然后鍋中加半鍋清水，冷水下鍋飛水五六分鐘。

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飛水后撈出，剪刀剪成小塊，鍋中再次加入350克清水，把飛水后的花油放進(jìn)去熬煮。

⑤

小火，中間要翻炒幾次不要加熱不均勻。大概20分吧，注意不要熬糊了，不然油炸很苦，炒菜不好吃！

⑥

撈起油渣。油鍋中加10粒花椒，炸糊之前撈出。然后把豬油裝進(jìn)碗里，晾涼

4. 菜油的渣可以用來(lái)做什么呢

其實(shí)我們可以把菠菜渣利用起來(lái)，比如做餛飩餃子餡，或者做這款松軟的雞蛋餅。

菠菜加入少量水用料理機(jī)打成菠菜泥，過(guò)濾出菠菜汁，菠菜汁可以用來(lái)做面條，做餃子皮等。

菠菜渣放入碗中，加入面粉，雞蛋一個(gè)，泡打粉少量，鹽少量，蝦皮少量，

食用油少量，攪拌均勻。

再加入蝦皮攪拌均勻。

不粘鍋放入少量食用油，放入模具，用小勺緩慢把面粉糊倒入模具中。

5. 油渣可以燒什么菜

豬肉炸蛋炒飯是油滋了炒雞蛋

6. 油渣做菜怎么做好吃一點(diǎn)

一、油渣香辣蔥香餅

原材料

小麥面粉，油渣，大蔥白，香辣，油

作法

1.小麥面粉放水和結(jié)團(tuán)，醒20分鐘

2.油渣剁碎，小蔥剁碎

3.把面糊搟成一張烤餅，抹油，撒香辣，蔥段，油渣。翻卷捏住

4.把面卷分為四份，每一份翻卷擠扁，搟成餅

5.炒菜鍋給油燒開(kāi)放進(jìn)混沌皮煎黃，翻一面煎黃就可以起鍋

6.煎好的混沌皮切四塊擺盤(pán)

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二、麻辣甜豬油渣

原材料

豬里脊肉2斤，大蒜切末8粒，朝天椒1/2條，生抽1/2杯，水1/2杯，糖1/2杯，鹽1湯匙，雞精1湯匙

作法

1.將豬里脊肉切片狀，入鍋炸至金黃色，瀝冒油，將油渣撈起來(lái)預(yù)留。

2.將大蒜、朝天椒切末。

3.起油鍋，進(jìn)行爆香朝天椒末、蒜泥，倒進(jìn)調(diào)味品燒開(kāi)，再倒進(jìn)做法1豬油渣，煸炒勻稱就可以出鍋。

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三、油渣平菇老黃瓜

原材料

1、主要材料：鮮香菇五朵，老黃瓜一根。

2、調(diào)料：豬油渣。

3、調(diào)味品：鹽，雞精，動(dòng)物油。

作法

1、配菜：平菇清洗切成片，老黃瓜削皮一剖而，挖掉籽切成片。

2、鍋中下一點(diǎn)動(dòng)物油，燒開(kāi)后，油渣到進(jìn)來(lái)略炒，起香后倒進(jìn)平菇片煸炒。

3、香菇炒軟后添加老黃瓜切片，煸炒至略熟，下鹽，雞精，快速翻勻擺盤(pán)。

7. 油渣的做法

用料：五花肉360克 、清水360克（與肉1:1） 橄欖油少量 、椒鹽粉少量

做法：

1、五花肉洗凈切成長(zhǎng)條(不要切太細(xì)，炸的時(shí)候肉會(huì)回縮，太細(xì)容易焦，口感也不好)

2、鍋中放少量橄欖油，倒入五花肉，翻炒變色后，倒入清水

3、大火熬至湯汁變白時(shí)改最小的火繼續(xù)熬

3、水快燒干時(shí)，將鍋中的五花肉均勻鋪開(kāi)，目的是讓肉均勻榨油，水干后油就會(huì)隨之熬出

4、經(jīng)常給五花肉翻面，避免炸焦的同時(shí)可以保證兩面上色均勻

5、因?yàn)樽钚』馃o(wú)法讓鍋底受熱均勻，熬至一半時(shí)，將中外側(cè)的肉換到鍋中間繼續(xù)熬

6、慢慢豬油渣變成焦黃色時(shí)，就差不多可以出鍋了，用漏勺瀝干油分后，撒入椒鹽粉，美美的豬油渣就完成啦～

8. 油渣做菜跟什么青菜比較好吃

起鍋燒油，油熱放入肥肉煸炒出油脂，倒出點(diǎn)油，放入豆腐煎兩面金黃，然后加鹽生抽翻炒一會(huì)加青菜炒青菜洗凈，浸泡會(huì)后切段待用

2.肉渣子切小塊待用

3.老豆腐過(guò)水后切小方塊

4.熱鍋放油，炒青菜，

5.菜鍋中加適量水后倒入豆腐和肉渣大火燉煮

6.青菜書(shū)軟后加鹽和雞精即可出鍋斷生

9. 油渣做菜前要泡水嗎

油渣醬做花肥怎么發(fā)酵

可以把油渣泡在水里，經(jīng)過(guò)三個(gè)月左右的發(fā)酵，把里邊的水倒出來(lái)稀釋后澆花，這樣發(fā)酵的水太臭。也可以把油渣和一些園土摻在一起，拌勻后倒一些水，以手攥不流水為宜。然后放在塑料袋里，系上袋口放在角落里發(fā)酵。三個(gè)月以后就可以摻在花土里做底肥了。

香油渣子直接放在花盆給花施肥

把油渣弄碎，加水調(diào)成糊狀，裝入透明或半透明的容器，比如飲料瓶塑料壺之類，密封后放在不礙事的地方任其自然發(fā)酵。時(shí)間越久越好，時(shí)間急的話，在太陽(yáng)下多曬曬，10天左右，氣味很大，加水兌后，加一瓶蓋酵素水，就沒(méi)味了。當(dāng)看到液體變成了黑褐色就可以加水稀釋澆花了。澆灌濃度在5%左右(包括調(diào)成糊狀時(shí)加入的水)，最多不要超過(guò)10%，以免造成肥害。

閑暇時(shí)配制，可以較長(zhǎng)時(shí)間存放，以備不時(shí)之需。

豆油澆花的正確方法

菜籽油渣做肥料：

1、在種前一周，灑在地中，用土埋上，做底肥。

2、泡在密封的容器中，時(shí)間越久越好，時(shí)間急的話，在太陽(yáng)下多曬曬，10天左右，氣味很大，加水兌后，加一瓶蓋酵素水，就沒(méi)味了。這是用來(lái)做追肥的

怎么用油渣來(lái)做肥料

以芝麻油為例，將芝麻油渣用作肥料。

1、堆肥：芝麻油渣等蔬菜可按用量?jī)A倒在地面或土壤上，覆蓋一層土壤，澆水發(fā)酵。如果量不大，產(chǎn)生的高溫不無(wú)菌，不殺蟲(chóng)，最好曬幾天，殺滅殺蟲(chóng)卵和細(xì)菌損傷。如果是農(nóng)場(chǎng)堆肥，也可以與一定量的農(nóng)藥、石灰等堆肥一起使用，進(jìn)行殺蟲(chóng)殺菌。

2、施肥：將這些廢油殘?jiān)湃肴萜髦?，加入一定量的水進(jìn)行蒸餾，水的干餾可作為追肥，殘?jiān)勺鳛榈追驶烊胪寥乐小?/p>

3、把蛋糕放在罐子里，用水浸泡。葡萄發(fā)酵分解后，在葡萄休眠期挖餅，或在葡萄生長(zhǎng)期稀釋液肥。掌握“薄肥勤施”的原則，不能一次用得太多。

4、你也可以用一個(gè)大花盆，花盆下面放一些土，放上芝麻渣，再蓋上20厘米的土，做成1－2個(gè)月（低溫，2月），發(fā)酵后可以用作種植花卉和蔬菜的肥料。

擴(kuò)展資料：

1、芝麻渣屬于有機(jī)肥，與農(nóng)家肥相同，但其氮磷營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)高于農(nóng)家肥。芝麻渣肥中氮、磷含量很高。芝麻渣作為肥料，能促進(jìn)枝葉繁茂，根系深綠，促進(jìn)作物快速生長(zhǎng)。

2、磷肥促進(jìn)作物生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)早熟，提高抗病性。但芝麻渣肥不能單獨(dú)施用。必要時(shí)，必須與其他農(nóng)用肥料混合均勻施肥。也可與一定比例的無(wú)機(jī)肥料混合，在田間撒肥。也可以種植花卉和植物。

3、由于芝麻渣肥營(yíng)養(yǎng)單一，最好與其他農(nóng)用肥料配合使用，以滿足作物對(duì)大三元肥等微量元素的需要。

4、化肥作物最大的優(yōu)點(diǎn)是榨油后果實(shí)的殘油仍然富含營(yíng)養(yǎng)。包括各種氨基酸、有機(jī)質(zhì)、微量元素、氮、磷、鉀等，可作為飼料和有機(jī)肥料的原料。

參考資料來(lái)源：百科百科-芝麻油渣

煤球渣要怎么處理才可以養(yǎng)花

油渣要漚多久才能養(yǎng)花？

油渣一般發(fā)酵3-6個(gè)月就能施肥了，如果是在高溫季節(jié)的話，發(fā)酵時(shí)間就會(huì)斷一些， 氣溫低的話發(fā)酵時(shí)間就會(huì)比較長(zhǎng)。在發(fā)酵的過(guò)程中，把油渣堆放起來(lái)，并用土蓋上等待它發(fā)酵，也可以用水來(lái)進(jìn)行浸泡發(fā)酵。在充分的發(fā)酵漚熟之后才能使用，使用的時(shí)候可用作基肥，也可以作為追肥使用。

油渣怎樣處理澆花好

把油炸用水調(diào)成糊狀,然后倒入可以密封的透明或半透明的容器(如飲料瓶子,塑料水壺,等等)，不管在哪里密封后自然發(fā)酵，當(dāng)看到解容器里的發(fā)酵物變成深棕色的，可以澆花加水稀釋，使用濃度5%，不超過(guò)10%(包括用水調(diào)成糊狀),以免引起脂肪?；ㄔ耘嗖欢?，可以用小包裝發(fā)酵，不需要長(zhǎng)時(shí)間貯藏，隨取隨用。

油渣怎么做花肥

生產(chǎn)肥料的一個(gè)重要步驟是發(fā)酵。將油渣揉碎，加水調(diào)成糊狀，裝入透明或半透明的容器，如飲料瓶塑料壺等，密封后放在不礙事的地方讓其自然發(fā)酵。當(dāng)你看到液體變成深棕色，你可以用水稀釋它，澆花。

油炸花生米的油能做花肥料嗎

如今社會(huì)生活是越來(lái)越好了，人們的日常生活水準(zhǔn)也是提高了不少，這時(shí)候就有不少人喜歡在家里養(yǎng)幾盆花花草草，打發(fā)時(shí)間還可以凈化空氣和裝點(diǎn)家居。不過(guò)養(yǎng)花這件事還真是看著容易做起來(lái)難，里面的竅門(mén)可不止一點(diǎn)！

一般花卉植株在生長(zhǎng)過(guò)程中都是需要養(yǎng)分的，大部分花友在這個(gè)時(shí)候都會(huì)選擇去市場(chǎng)上來(lái)買(mǎi)一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)液或者是花肥，雖說(shuō)一次花銷(xiāo)不大但是久而久之也是一筆不小的開(kāi)支，其實(shí)我們完全是可以把這筆錢(qián)給省下來(lái)的，因?yàn)樯钪杏泻芏嗟男|西，我們拿它們來(lái)養(yǎng)花，營(yíng)養(yǎng)效果可真是一點(diǎn)都不比肥料差！

這種好東西，拿來(lái)養(yǎng)花生長(zhǎng)旺盛不黃葉！

10. 油渣做菜怎么做好吃

豬腸油是可以食用的，我們老家那個(gè)豬湯有剔下來(lái)熬油，炒菜吃，但是豬腸油有豬糞的味道

11. 豬油渣做菜

提前準(zhǔn)備好放豬油的耐熱碗，碗里放好花椒和干黃豆；豬板油洗凈切成小塊，我是切成了2厘米左右的塊塊，然后放在鍋中，加入一碗水（不超過(guò)豬油就行，太多了后面會(huì)濺出來(lái)）大火煮開(kāi)后調(diào)中小火慢慢煎煮，讓水分蒸發(fā)

這是水開(kāi)后15分鐘左右的狀態(tài)了，還有一點(diǎn)點(diǎn)水沒(méi)蒸發(fā)，要再等到油渣變成淡金黃色，不濺油的時(shí)候，就可以拿個(gè)不銹鋼湯勺一點(diǎn)點(diǎn)往外舀油了，等油舀得差不多了，剩下的油渣也差不多是深金黃色的了，然后用勺子按壓油渣，讓最后一點(diǎn)油出來(lái)，然后撈出油渣放一邊晾涼，剩下的油倒出

油渣撒上鹽先嘗嘗，第二天我拿去做海帶餡兒餃子了，可以看我另一個(gè)菜譜，真的好吃