1. 廣州早茶糕點有什么

茶點有這幾類： 叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃 、 皮蛋瘦肉粥、 水晶蝦餃、叉燒包、榴蓮酥、蒸腸粉、豉汁鳳爪等等。

。茶類又分為： 發(fā)酵茶，烏龍茶。拓展 廣州早茶 廣州早茶是一種漢族民間飲食風俗。廣州人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得最早，離去最遲，從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔”。這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館，而到就近街邊經(jīng)濟實惠的小茶館。如去高檔茶樓，人均消費可以和酒宴差不多?！罢堅绮琛币彩侵萑艘环N通常的社交方式。

2. 廣式早茶糕點

01、干蒸燒賣

廣式早茶的點心分兩種：干點心和濕點心。普遍來說，干點心比濕點心要更受歡迎，而干蒸燒賣就是干點心中的代表。它是用麥面和雞蛋做成薄皮，包著滿滿的肉餡和蝦仁蒸熟而成的，金黃色的外皮，加上面上的一顆大蝦仁，一口咬下去，滿滿的都是肉，爽口彈牙，鮮嫩多汁。

02、蝦餃

蝦餃是廣式早茶的必點單品，想知道一家茶樓是否好吃正宗，嘗下它們家的蝦餃就知道了。蝦餃的外皮晶瑩剔透，像水晶一樣，隱隱約約可以看到里面的蝦仁，好吃的蝦餃離不開新鮮的蝦仁，咬一口下去，Q彈爽滑，鮮美多汁，好吃極了。

03、叉燒包

廣式叉燒包跟我們平時吃的包子從餡料到形狀都不太一樣。雪白松軟的包子皮微微裂口，有點像北方的開花饅頭，開口處露出醬色濃郁的料汁，肉餡吃起來香滑咸鮮，叉燒包的肉餡用蠔油芡汁，加砂糖，老抽，姜片和洋蔥煮成，香濃又不失層次，味和而鮮，多吃幾個也不會覺得膩。

04、流沙奶黃包

流沙奶黃包屬于甜口的小點心，其中流沙的口感很獨特，蛋黃的沙感搭配奶黃的香甜的味道，加上略帶濃稠的質(zhì)地，吃起來特別香，用三個字概括就是：香軟甜。

05、豉汁排骨（鳳爪）

豉汁排骨和鳳爪也是必點的單品，跟平時吃到的排骨鳳爪口感差別很大，是那種口感特別鮮嫩爽滑，同時又特別入味，基本吃一口就是脫骨的狀態(tài)，豉汁排骨一般用芋頭墊底，芋頭吸收了排骨的肉香味，吃起來也特別美味。

06、腸粉

腸粉在廣州的地位相當于煎餅果子在天津的地位，都是當?shù)卦绮徒绲摹翱赴炎印?，用米漿制作出來的腸粉滑嫩可口，搭配老板特調(diào)的料汁，又多加了一層咸鮮，是老廣們的早餐首選。

07、蘿卜糕（馬蹄糕，黃金糕，芋頭糕）

早茶店有很多糕點類的單品，比如馬蹄糕，黃金糕，芋頭糕，還有最受歡迎的蘿卜糕。蘿卜糕用上等的米漿制作，搭配蘿卜絲，臘肉臘腸，蝦米等輔料，咬下去的每一口都能吃到豐富的用料，糕體?通透，清甜好吃，一點也不膩。

08、紅米腸

沒吃過紅米腸的一定要試試，真的很驚艷，簡單來說就是“外軟中脆里嫩”。外面軟嫩的紅色腸粉，里面有夾酥，最里面配著大塊的蝦仁，一般還會配兩個蘸料，口感非常?的?豐富有層次。

09、艇仔粥

廣東有很多鮮香的咸粥，比如魚片粥，瘦肉粥，還有到了廣州必喝的艇仔粥。正宗的艇仔粥里有9種食材，分別是浮皮，魚松，叉燒，蛋絲，魚片，油條，花生，姜絲，蔥花，最后再加上粥底，寓意十全十美。艇仔粥不僅用料豐富，粥底也是香香綿綿的，尤其是被浸泡過后的食材，吃起來更香了。

10、蒸牛肉丸

早茶店里的牛肉丸，跟我們平時吃到的不一樣喲，它是用陳皮果皮搭配牛肉丸一同蒸制，吃起來有很香的陳皮味，牛肉丸的口感很扎實，Q彈脆爽，一口爆汁。

3. 廣州早茶糕點有什么特色

廣東的粵菜時中國八大菜系之一,廣州的美食中外聞名,推薦你幾款早茶:芋餃,湯粉,蝦餃,風爪,豉汁排骨,各種粥,尤其時皮蛋瘦肉粥在內(nèi)地很難做出那個味道

4. 廣州早茶點心有哪些

燒麥、鳳爪、叉燒包。

廣式早茶有干濕兩種，干點最為精致。

粵式點心琳瑯滿目，具有廣博的包容性?；浭近c心能夠名揚天下，精細的制作技藝是不可或缺的因素；咸甜兼?zhèn)?，其多樣的口感不僅能能適應四季節(jié)令，還能滿足各方人士的需要。

5. 廣州早茶糕點有什么品牌

novrh是廣州家具品牌。該品牌追求時尚而又高雅的氣質(zhì)是一如既往的目標，靈感緣于創(chuàng)新，設計風格在于融合不同文化，汲取豐富的技藝，運用簡約的廓形，精良的剪裁，通過各種技巧以及不同材質(zhì)、布料和圖案相互融合，營造出屬于該品牌獨有的氣質(zhì)與風尚。

6. 廣州早茶糕點有什么好吃的

叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、干蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪拉糕、姜撞奶、蘿卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、鳳爪等。

水、奶，酒、飲料（飲料和飲品不是同一物體），各類茶飲、豆?jié){等，飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分，因此有一定的營養(yǎng)。

擴展資料

廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗。廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得最早，離去最遲，從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔”。這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館，而到就近街邊經(jīng)濟實惠的小茶館。如去高檔茶樓，人均消費可以和酒宴差不多。“請早茶”也是廣東人一種通常的社交方式。

7. 廣州早茶茶點

最便宜的早茶是腸粉了

腸粉源于廣東羅定，是廣東著名的傳統(tǒng)特色小吃之一。腸粉按地理（口味）區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷里的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，郁南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等

8. 廣州早茶必吃點心

廣東人早餐吃什么，讓我們一起了解一下

一、蝦餃

廣東人特別愛吃蝦餃。廣東早茶里的蝦餃跟我們平時吃的餃子是不一樣的，它的餃子皮是透明的，一般是土豆淀粉制作而成，因此薄薄的透明的，然后里面會有蝦仁，吃起來非常的軟糯可口，鮮香美味。因此廣東人特別喜歡在早餐的時候吃一份蝦餃。

二、叉燒包

叉燒包是廣東的特色面點，在早餐的時候自然也不能少了叉燒包。叉燒包外皮酥軟，里面的餡料汁多，而且鮮嫩非常的好吃，一口咬下去湯汁都會流出來，所以很多廣東人早餐的時候一定要吃幾個叉燒包。

三、蒸鳳爪

很多人以為鳳爪是作為平時的涼菜來吃的，其實在廣東早餐當中也是有這道菜的。蒸鳳爪主要是放在蒸籠上面直接蒸熱，吃起來是酥香軟糯。而且上面有了豆豉醬，味道非常鮮美，可以搭配著一些白粥和一些面食來吃，非常的不錯。

四、茶

既然說是喝早茶，我們除了點心之外茶也是不可缺少的。廣東人愛喝的茶特意把它泡上一壺，然后倒在杯中慢慢品，然后再配上其它主食來吃，非常不錯。品著茶吃著點心，是廣州人早餐的儀式。