1. 茶葉有酒精味

這主要是因為咖啡因的沸點比較高，比乙醇高很多，如果你把乙醇和茶葉泡到一起，然后加熱的話，咖啡因還沒有出來，你的乙醇就以及全蒸發(fā)完畢了。所以應該是先用高純度乙醇，然后把粉碎的茶葉浸泡到里面，利用有機物的相似相容原理，讓咖啡因溶解到乙醇里面。然后將得到的乙醇溶液進行加熱蒸發(fā)，分離就可以得到你想要的咖啡因。

當然在分離的過程中，需要對溫度進行控制，因為溶解出來的肯定有其他的物質(zhì)。

2. 茶葉有酒精味嗎

那是壞掉的啦，，要吃清香又甜的才好吃，， 據(jù)研究顯示，芒果中維生素A的含量高達3.8%，我們知道維生素A對眼睛有好處，所以多吃芒果是可以明目的。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。再有就是，芒果具有很高的藥用價值，特別是對于那些胃部不舒適、經(jīng)常有口渴、嘔吐、暈船等這些癥狀的朋友多吃芒果具有一定的幫助作用。再有就是，對于慢性咽喉炎和嗓子啞的患者，您不妨試著用芒果煎水，代茶飲用，這樣可以起到消炎的作用，而且還可以使嗓音圓潤。不過在這里要提醒大家注意的就是，由于芒果的性質(zhì)帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。 吃芒果過敏的人很多 極少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，就不宜再吃芒果了。而大多數(shù)患者的芒果過敏是可以避免的。吃芒果時，多數(shù)人習慣于剝開皮，直接咬著吃，這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。而有些人臉上沾了果汁也不以為然，果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產(chǎn)生刺激性作用，引起了過敏反應。所以，吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果后，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

3. 茶葉有香精味

1

茶坯本身就有異味

茶坯是決定茉莉花茶等級優(yōu)劣的重要因素之一。如果茶坯太次，多是粗老之葉，或者是茶坯存放時間過久已經(jīng)陳化的話，用這樣的茶坯窨制出的茉莉花茶滋味淡、口感薄，還易產(chǎn)生異味。

當然除了茶坯，如果使用了不新鮮的茉莉花也會導致異味的哦。

2

窨制技術(shù)不當產(chǎn)生漚味

小猴子在之前的猴王茶窨制工藝一文中也有說到“通花散熱”這一道工序。在茶和花的呼吸作用下，會使溫度升高。 每達到技術(shù)要求所需的溫度之時，都需要將茶、花再次攤開散熱透氣，這一道工序就是為了避免茉莉花因高溫導致“燒壞”，而產(chǎn)生“漚味”。

同時窨制之后需要及時將茶葉烘干，否則濕茶坯未及時干燥，也會產(chǎn)生“漚味”。

3

下花量不足或用了香精

茉莉花茶需要用大量的茉莉鮮花進行窨制，而 如果下花量不足，就會導致茉莉花的香氣不足，從而透露茶的味道，形成一股“不是茉莉花”的氣味。

有些添加了香精、香料的茉莉花調(diào)味茶，香精可能會隨著時間的變化，被氧化或形成一些其它的香氣物質(zhì)，導致異味。

需要了解的是，我國符合國家標準的茉莉花茶是無任何添加的，純天然的健康茶品。添加了香精的茶是調(diào)味茶，不是茉莉花茶。

4

存放不當，導致串味

茶葉是疏松多孔的植物，能在窨制過程中吸收茉莉花的香味，自然也能吸收其他的異味，所以關(guān)于茉莉花茶的存放也需要注意， 不與其他的肉類、或氣味大的東西存放在一起，注意密封。

4. 茶葉有酒精味還能喝嗎

是茶葉里面的一些營養(yǎng)物質(zhì)溶解到白酒中，但是白酒是酸性的，很快就會氧化這些營養(yǎng)物質(zhì)，使其變黑。我做過苦丁茶泡白酒，開始時候是綠色的，不久之后，大約半天或一天，白酒開始變黑。這是營養(yǎng)物質(zhì)氧化的結(jié)果。

5. 茶葉泡酒精有茶香嗎

一、茶具選擇取

沖泡熟普首先要選好茶具。

試茶建議用蓋碗沖泡，較為直觀。

品茗則建議選用出水流暢的紫砂壺。

紫砂壺具有良好的透氣性、過濾性，能較好地揚長避短，充分發(fā)揮茶的優(yōu)點。

品茗杯建議選擇杯口大小以及杯深適中的白色瓷質(zhì)或玻璃的，既可以觀看湯色，又便于聞杯香。

在開始泡茶之前，先打開壺蓋，往壺中注滿熱水，并蓋壺蓋用熱水淋壺全身，對泡茶器皿進行預熱，有利于后續(xù)醒茶。更好的提升茶的滋味口感。

二、投茶

沖泡普洱茶時，控制好茶水比例是泡好一杯茶的基礎(chǔ)。

通常情況下，熟茶我按100:8投茶（如100ml的壺，投茶8克），而且取緊壓茶時我會在保留茶葉條索的情況下盡可能把茶解至最小塊，并去除掉碎末，

（如果高端茶的話我把碎末另外裝好帶回單位用飄逸杯沖或帶出去餐廳喝早茶）

每個人可根據(jù)自己的口味以及每款茶的茶性（如茶品質(zhì)、嫩度、緊壓度）對投茶量、每泡的沖泡時間進行調(diào)整。

三、醒茶/洗茶以及水溫

不管是新茶還是老茶，熟普沖泡前最好要醒茶。

比如熱壺投茶進去后蓋上蓋子并在壺外淋熱；蓋碗不太好淋熱水，可以將裝有干茶的蓋碗（壺也行）打開蓋子坐在熱水中加熱，這樣可以去除部分雜味、堆味。

洗茶可進行2次，第一次最好把水注過壺面，這樣不僅可以浮洗掉灰塵，還能洗掉部分撬茶投茶帶進去的碎末，洗茶不僅可以進一步去其雜味，清潔茶葉，還能起到醒茶的作用。第一遍洗茶可停留幾秒中，但第二遍洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。

沖泡熟普時，不管洗茶還是正式?jīng)_泡，水溫都是影響這泡茶香氣、滋味的重要因素之一。

一般以100℃的沸水沖泡普洱茶。才能把普洱茶豐富的內(nèi)涵物質(zhì)浸泡出來，溫度不夠的水是泡不出普洱熟茶醇厚甘甜的韻味。

溫度低沖泡出來的普洱茶湯有一股明顯的水味，從頭至尾影響了茶葉原有的滋味和舒適度。

同時，高溫洗茶、高溫沖泡，在一定程度上也起到了殺菌的作用。

茶需要高溫水沖泡，才能領(lǐng)略它的風姿，但燒過的沸水不宜反復燒開，溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。

那么對于不同茶性（嫩度、緊壓度等）的熟普來說，也要適當調(diào)整水溫，比如宮廷散料、用溫高水沖泡會使茶湯中出現(xiàn)澀味、以及出味太快導致“有前無后”這樣會影響品飲口感，這樣可以稍稍給水降溫；

四、沖泡

普洱茶沖泡前6泡約悶5秒，第7泡開始10秒，以后每泡適度延長時間，以保持茶品口感衡定，

具體沖泡時間還是要視茶品質(zhì)以及茶湯的濃淡度靈活把握，注水時盡量保持平穩(wěn)、輕柔，出茶湯時亦盡量壺嘴靠公道杯，讓茶湯沿公道杯壁下滑并濾干壺中茶湯、不留根。

整個沖泡過程中，不要攪、搖、撥動葉底，以免茶湯渾濁、加重澀感及出水味。

五、品飲

在品飲時小口慢飲，口內(nèi)回轉(zhuǎn)，緩緩咽下。

茶湯入口時，應將口腔上下盡量空開，吞咽后緊閉雙唇，用鼻呼吸，感受口腔、喉部的茶香茶氣、回甘生津；

品茗普洱熟茶的時候不要喝的太燙，入口溫度在五六十度，以有熱感又不燙口為佳。

6. 茶葉有酒味怎么辦

辦法：

1.空氣清新劑。現(xiàn)在有一種空氣清新劑，是專門除去身上煙味和酒味的，效果很好。

2.用茶水漱口或者干嚼茶葉，可以暫時去除口腔中的氣味;喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味，至于口香糖，好像還不如茶葉管用呢。

3.要去除酒味可以適當?shù)某孕┗ㄉ蛘叱孕┏瑳霰『晌兜目谙闾?，能?qū)除嘴巴的味道，但是身體的味道很難驅(qū)除，因為身體的酒精味道不是停留在皮膚表面，而是酒精在血液里面慢慢散發(fā)出毛孔的，可以試著噴點香水或者是用煙味進行適當?shù)南?

7. 茶葉味的酒

清茶美酒，各彰顯著獨特與微妙。然而微妙之處又無不在于背影之間，閑暇了在靜好的光陰里，與知音對作品茗，品茶行，品苦澀，而知清香。即使是獨自斟吟，也樂在其中，疲憊了，在紛繁的歲月里與好友小酌兩杯，品濃烈，品清淡。半醒半醉，揮毫潑墨，而指真性情。

8. 茶葉出現(xiàn)酒味是變質(zhì)嗎

最常見的方法是吃橘子。許多人知道這種方法，并且已經(jīng)嘗試過了。不僅可以緩解宿醉，還可以適當降低身體的酒味。用茶漱口或咀嚼干茶可以暫時去除口腔中的異味。

喝牛奶也可以醒酒，去除一些酒的味道。至于口香糖，每個人都經(jīng)歷過。它只有在嘴里咀嚼時才起作用。

9. 茶葉有酒味還能喝嗎

含酒，這款茶理宜世月桂釀挺好喝的，里面有芋圓和酒釀，但是沒有酒味，芋圓比較軟糯，建議不微糖或不另外加糖，因為芋圓本身有甜味。

10. 茶葉有酒精嗎

是一種經(jīng)常用于護膚產(chǎn)品的酚醚類有機化合物，可以由乙二醇及苯醇醚化而成，常見于護膚霜和防曬霜。苯氧乙醇是一種無色的油狀液體，有抗菌及消毒的功效，在化妝品和護膚品還有疫苗及藥品通常發(fā)揮著防腐劑的作用，而且在化學上對銅和鉛并不活躍。