1. 三江油茶的做法視頻竅門

正宗做法如下：

步驟 1

先用溫水泡開茶葉。

步驟 2

鍋里放油炸或炒陰米。

步驟 3

炒油果。

步驟 4

先將油茶的水份炒干。

步驟 5

加入油和姜爆炒。

步驟 6

用木錘錘打茶葉。

步驟 7

加熱水煮開即可。

步驟 8

過濾完茶葉，加入陰米油果蔥花少許鹽即可飲用。

2. 三江油茶怎么做

1面粉蒸屜熟,轉(zhuǎn)中火蒸1小時

2黃豆煮熟,黃豆泡好,黃豆煮熟,撈出瀝干水份

3準備瓜子仁、花生仁、白芝麻

4花生仁炒熟,炒熟撈入碗中,倒進去炒

5切蔥花

6把花生、瓜子仁、白芝麻,倒入絞肉碎

7蔥花炒香

8加黃豆翻炒

9炒分鐘

10加花生,加入鹽

02:15

3. 油茶的做法視頻教程

油茶苗最佳的種植時間：

根據(jù)各個地方的氣候不一樣，氣溫、濕度有所差別。油茶可以選擇在冬天或者春天進行種植造林，因為這時溫度適宜，油茶苗的根系處于生根初期，外界對枝桿、樹葉的蒸騰相對也少，對它的成活非常有利。

通常來說，油茶一般是冬、春造林，最好是早春造林，即樹苗未萌芽前造林。輕基質(zhì)容器苗或者黃土杯苗可適當(dāng)延遲到3-4月份造林，如果未來得及安排，可以適當(dāng)推遲，但不宜太晚。

造林時間可以適當(dāng)?shù)姆艑挒槿攵酱悍诌@段時間，但最晚不能超過4月份上旬，采用提早的種植方式，不管是從成本還是時間計劃上面都比較從容，而且此時正是生根初期，氣溫適宜，芽苗砧嫁接苗蒸騰較少，成活率高，如果時間太晚，或者在晚秋種植，最好在樹苗的根系蘸泥漿后再栽種，也可以適當(dāng)?shù)姆判┥?；另外，油茶苗的根系入土要舒展、根土密接、深淺適當(dāng)，但要注意不要出現(xiàn)窩根現(xiàn)象。

栽植前回土填坑時，注意把碎土中的雜物去除，先填里土，再輕輕的往上提苗，然后稍為進行壓實，最后把表土填在最外層，有利于油茶苗及早的扎根于土壤之中，在增加樹苗的抗性方面也十分有利。對于種植深度，一般略超過原在苗圃的深度，并舒根栽正，根據(jù)土壤的干濕程度，有條件的可以澆定根水。

油茶樹的種植方法

1.苗木培育：主要是以芽苗砧嫁接為主，以普通油茶實生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸種后播種，即播于沙床或營養(yǎng)土上，深約3cm，覆沙后稍加壓實，沙厚1Ocm左右，沙太薄苗莖早出地面變細老化，對嫁接不利。待苗木出沙（土）后2-3片葉時進行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法，其程序如下：首先是將沙床中的裸根苗取出洗凈，蓋上濕布放在室內(nèi)操作臺（桌）上備用。第二步是用刀片（單面刀片）在芽苗上方1-1.5cm處切斷，隨即從砧木正中髓心處劈開，開口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多余部分。第三步套砧，即用口徑略大于砧木直徑的薄鋁片（或牙膏皮）將砧木套住。先將裁成長約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓筒（口徑可大可?。?，便于套砧。第四步是削穗，在接穗下端離葉柄1-2cm處的兩側(cè)，各削1個15度、長約1cm雙斜的楔形，再從葉柄上方2-3毫米處截斷，成1芽1葉的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中，葉柄一側(cè)的皮層要對齊，將套筒輕輕一提一捏使砧穗緊接。

2.整地：油茶對造林地要求不嚴，但為了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，造林地宜選擇土壤深厚（土壤厚度60cm以上，至少要超過40cm，）、排水良好、肥力較好，濕潤、透氣性好、微酸性（pH值范圍：5.5—6.5）的砂質(zhì)壤土、輕粘壤土，（石灰?guī)r山地不能栽植）。但盡量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地種植，并且在造林前一年秋、冬季要進行整地。

3.造林：植苗造林在冬春進行，以春季為好。其要領(lǐng)是：表土入穴，穴土細碎，有條件的地方定植前在穴中施放一定有機肥或土雜肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分層踩緊，使根土密接，上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm為佳。

油茶樹的管理技術(shù)

1.松土除草：造林當(dāng)年除草松土1次，以后每年松土除草2次，第一次在5-6月間，第二次在8月下旬至9月不同地區(qū)有所不同。三伏天地表熾熱，不宜松土除草。松土深度，一般以3-5cm為宜。造林當(dāng)年宜淺，以后逐年加深；幼樹兜邊宜淺，向外可逐漸加深；壤土宜淺，粘土宜深。

2.幼林施肥：施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年兩次，冬施遲效肥，如火土灰或其他腐熟有機肥；春施速效肥，如尿素等。早春優(yōu)于夏秋，每株一年的施肥量不要超過25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超過10克。方法有撒施和環(huán)狀溝施等。撒施即將肥料均勻地撒布在樹冠周圍，結(jié)合中耕翻入土中；環(huán)狀溝施，即在樹冠外沿，挖寬深各20-30cm的圓形或半圓形溝施入。

3.幼樹整形：油茶幼樹整形方法分兩步：首先是養(yǎng)干。造林后第1-2年內(nèi)，頂芽萌發(fā)的春梢，應(yīng)全部保留，使其迅速形成主干；第二步是定形。主干高60cm在主干四周選留3-4個強壯主枝，每一主枝上的副主枝數(shù)目，以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪最適時期是早春。修剪后及時除萌。幼樹修枝宜輕不宜重。

4.林地間作：在幼林地間種收獲期短的農(nóng)作物、藥材、綠肥等，以耕代撫，有利油茶生長并有短期收獲，提高經(jīng)濟效益。間種作物種類的選擇，均以不與油茶爭光、爭肥、爭水為原則，間作要求留1平方米面積給油茶樹。油茶林地宜間種花生、豆類等作物和一些綠肥植物，而不能選用高稈、藤本和旱季耗水量大的作物。

5.采收：采收果實時正是油茶含苞待放時期，嚴禁折枝取果。果實采回后，堆放時間不得超過5-6天，要攤曬，一天中要翻動數(shù)次，促進果實開裂，將雜物除凈，收籽進倉待榨。

油茶樹喜歡溫暖的環(huán)境，不耐寒冷，在種植養(yǎng)護過程中還需做好防寒防凍措施。

4. 三江油茶制作方法

柳州是廣西壯族自治區(qū)的第二大城市，是中國五大汽車城之一。是全國唯一擁有的一汽、東風(fēng)、上汽、重汽等四大汽車集團整車生產(chǎn)企業(yè)的城市。柳州簡稱壺城或者龍城，取決于柳江在柳州市區(qū)的繞行河道像水壺和龍。柳州的風(fēng)味小吃最有名的當(dāng)然是螺絲粉了，另外，還有柳州酸、云片糕、濾粉、水油堆、馬打滾、酸肉、柳州市管轄的三江縣的油茶、融水的牛癟湯等等。柳州人海納百川，很多外地人到了柳州，柳州人不犧牲，不排外，因此，柳州的口味集北方，南方，西南，廣東，福建，海南等地的口味，都能吃得下。

5. 廣西三江油茶的做法

據(jù)史料記載，油茶始于唐代，距今已有1000多年的歷史。吳桂貞介紹，三江縣的侗族油茶文化，是侗族款詞文化的一個部分?！翱睢笔嵌弊逶缦葹閷Ω锻鈹橙肭侄闪⒌淖灾谓M織，對內(nèi)負責(zé)處理民眾事務(wù)，對外抵御外侮。“款”負責(zé)制定“款約”(原為一種鄉(xiāng)規(guī)民約，后來為了方便記憶，發(fā)展成為一種具有審美價值的朗誦詞，叫“款詞”。)“款約”是侗人的行為準則，具有很強的道德約束作用。

制作油茶不說煮而稱“打”，是各地的統(tǒng)一稱法，而各地的油茶各有風(fēng)味。在三江一帶，喝油茶的過程非常講究。第一步是要將黃豆、糍粑、青菜、蔥花放到碗里，沖入茶水，然后再加米花、炸花生，每次只放一點，可以隨意搭配。每次加入碗中的茶料加茶水在內(nèi)，一共只有小半碗，需要喝的人慢慢品嘗，一次一次加茶水，從最開始品到的茶葉的苦味，到最后一碗基本是糖水，因此有了“先苦后甜”的特色。

6. 三江油果油茶做法視頻

三江侗家人喜歡喝油茶，已有上千年的歷史。喝油茶，一般還配有糯米飯，油茶泡冷米飯和糯米飯是三江傳統(tǒng)喝法。一種科學(xué)的說法是，因為侗族人世世代代居住在高寒山區(qū)，侗族油茶能御寒防病，還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。因其味微苦，所以又被稱為“侗族咖啡”。

恭城油茶的制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。

7. 江油油茶的做法

中國有四大古都

西安、南京、洛陽和北京并稱為中國四大古都。

西安古稱長安，位于黃河流域關(guān)中平原中部秦嶺北麓，地跨渭河南北兩岸，東有函谷關(guān)，西有大散關(guān)，南有武關(guān)。南京古稱金陵，襟江河，依山傍水，鐘山龍蟠，石頭虎踞，山川秀美，古跡眾多。洛陽古稱洛邑，地處中原，山川縱橫，西依秦嶺，出函谷是關(guān)中秦川，東臨嵩岳，北靠太行且有黃河之險。北京古稱燕都，地處華北平原西北邊緣與太行山脈燕山山脈的交接部位。

1.北京

北京是一座特殊的城市，因為相對其他城市而言，人們對北京更有一種“城”的概念認同。從3000年前的幽燕之城，到百年前的皇家都

城，再到當(dāng)代的繁華大城，若問千百年來北京

這個“城”字有多重要？它既重要到能左右一個國家的興衰起伏，又能無時無刻地影響人們的生活。你可以說，一部中國發(fā)展史，始終并行著一部北京建城史。

2.西安

世界歷史名城，華夏精神故鄉(xiāng)—西安。

西安，中國四大古都之一，是中國歷史上建都時間最多、建都朝代最多、影響力最大的都城，是中華民族的搖籃、中華文明的發(fā)祥地、中華文化的代表，有著“天然歷史博物館”的美譽。西安，在《史記》中被譽為“金城千里，天府之國”，是中華民族的發(fā)祥之地，由周文王營建，建成于公元前12世紀，先后有21個王朝和政權(quán)建都于此，是13朝古都，中國歷史上的四個最鼎盛的朝代周、秦、漢、唐均建都西安。其標(biāo)志性建筑：大雁塔、鐘樓、鼓樓、明城墻、大明宮、大唐芙蓉園、小雁塔等。

3.南京

南京為中國古都，其位置乃在一美善之地區(qū)。其地有高山，有深水，有平原?！敖霞邀惖?

金陵帝王州”，有著6000多年文明史和2500多年建城史的南京，與西安、洛陽、北京并稱為"中國四大古都”。自公元229年東吳孫權(quán)遷都南京以來，歷史上先后有10個朝代在此建都，故有"十朝都會"之稱。

4.洛陽

洛陽是華夏文明和中華民族的主要發(fā)源地，中國四大古都之一，中國古代四大發(fā)明中的指南針、造紙術(shù)、印刷術(shù)均誕生于此，道學(xué)發(fā)源于此儒學(xué)興盛于此佛學(xué)首傳于此理學(xué)光大于此，自古就有“天下之中“十省通衢"之譽。洛陽是我國建都最早、歷時最長、朝代最多的都城，后有105位帝王在此定鼎九州。

8. 三江打油茶的視頻

1、侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨

侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子，經(jīng)過一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過半年以上時間的腌制，從而制成侗鄉(xiāng)特有的風(fēng)味的肉食品，是當(dāng)?shù)刂朗?，一直是侗鄉(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴。

2、三江侗族油茶

3、三江土臘肉

9. 廣西三江油茶制作視頻

　　茶麩可以做肥料?！　〔棼熞卜Q茶枯、茶籽餅，是茶籽榨油后剩下的渣料。由于茶麩中含有皂素和糖苷，因而對害蟲具有很好的防治作用，且對人體無害，使用安全，在土壤中能自然分解，無毒無殘留，是一種純天然的綠色農(nóng)藥?！　⊥瑫r，茶麩又是天然的有機肥料，施用后可提高土壤肥力。據(jù)測定，茶麩含氮1.11%、五氧化二磷0.37%、氧化鉀1.23%，100公斤茶麩相當(dāng)于硫酸銨5.55公斤、過磷酸鈣2.31公斤、硫酸鉀2.46公斤。桂北山區(qū)三江侗族自治縣是“中國油茶之鄉(xiāng)”，全縣現(xiàn)有油茶林面積70余萬畝，年產(chǎn)茶麩1.1萬多噸，茶麩資源十分豐富。　　目前全國各地都在建立無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，在生產(chǎn)上限制使用化肥、農(nóng)藥。而推廣使用茶麩，既可防蟲，又可培肥地力，且價格不高，農(nóng)民容易接受。在油茶產(chǎn)區(qū)三江縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上推廣使用茶麩，更是就地取材，物盡其用。