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陳記茶油鐵板烤鴨(陳記北京烤鴨)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-12-10 15:19   點(diǎn)擊:212   編輯:niming   手機(jī)版

1. 陳記北京烤鴨

一是全聚德,被中國(guó)商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”、北京老字號(hào),被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”,是北京著名的烤鴨店。

二是都一處燒麥館。

三是北京六必居,是北京醬園中歷史最久、聲譽(yù)最顯著的一家。

四是一條龍羊肉館。陳記鹵煮小腸。老門框百年鹵煮總店, 老六門框百年鹵煮, 爆肚馮, 門框鹵煮, 三益樓門框美食廣場(chǎng), 芳惠酒家, 板兒爺鹵煮, 新成炸醬面館大柵欄總店, 祖母的廚房, 西安小吃, 以馬內(nèi)利山西面食館, 王胖子驢肉火燒大柵欄店, 吳小院北京門框鹵煮, 爆肚炸醬面京味菜(大柵欄店) 等小吃。

2. 羅記北京烤鴨

一:唐茂昌強(qiáng)行要錢,王子西勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)。

二:克五以羅大頭藏?zé)熗翞橐獟厄_吃喝,遭盧孟實(shí)趕出。

三:盧孟實(shí)處罰不成器小伙計(jì),厚賞成順。

四:羅大頭自恃烤鴨技藝自大,侮辱盧孟實(shí)并撂挑子離開。

五:唐茂盛借機(jī)要錢,挖走堂頭常貴。

3. 李記北京烤鴨

易記酸辣粉 和正興傷辛涼粉稻香海鮮火鍋酒家黃記煌三汁燜鍋蓉李記 這里有燃面、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、鐘水餃、葉兒芭、賴湯圓…其中有北京著名的大董烤鴨、鹿港小鎮(zhèn)、青花元年、海底撈火鍋、 香港第一茶餐廳翠華、 意大利知名濃縮咖啡品牌Lavazza、Jamaicblue、 廣州著名餐飲品牌中森名菜

4. 楊記北京烤鴨

北京烤鴨 是由歌手:練雅佳 唱的 

發(fā)行時(shí)間:2019-09-25 簡(jiǎn)介:焦脆金黃的皮兒,肉質(zhì)鮮嫩又多汁,咬上一口噴噴香,北京烤鴨美名揚(yáng)??嵛乙魳肪W(wǎng)提供北京烤鴨無(wú)損音樂

5. 南京陳記烤鴨

瑞聚祥是一個(gè)品牌。舊時(shí)候習(xí)慣在商鋪名后面加一個(gè)“記”字以表示商標(biāo)。比如陳記烤鴨店等等等等。

6. 陳記北京烤鴨加盟費(fèi)大概多少

姚記炒肝店 在鼓樓 鐘鼓樓后面 炒肝不錯(cuò),還有鹵煮火燒。 姚記炒肝店邊上有個(gè)餛飩候,還有個(gè)爆肚馮都不錯(cuò)。 后海有個(gè)烤肉季,烤肉季邊上有個(gè)挺小的爆肚,做的也非常好。 附近還有個(gè)京味面大王,里面也有不少的北京小吃,主要是炸醬面。 這幾個(gè)你要做車,就做到地安門后鼓樓就行。 以上是我去過的,吃過的,都離的不遠(yuǎn)! 西城: 華天護(hù)國(guó)寺小吃店:護(hù)國(guó)寺街人民劇場(chǎng)對(duì)面,并在護(hù)國(guó)寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學(xué)舊址和恭王府花園。 華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點(diǎn):景山、北海后門、什剎海、鐘鼓樓。 華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫(kù)大街把口。離西什庫(kù)教堂、北海、西四、西單很近。 華天小吃白塔寺店:阜成門內(nèi)大街白塔寺對(duì)面。 華天新城小吃店:新街口豁口南側(cè)路東。 西來順飯莊:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點(diǎn)供應(yīng)部分小吃。 又一順飯莊:黃寺大街西口路南。早點(diǎn)供應(yīng)部分小吃。 新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發(fā)現(xiàn)還在。小時(shí)候在那里第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。 南長(zhǎng)街清真飯館:西華門南側(cè)路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯(cuò),其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機(jī)制加大鍋,吃起來像剩的),缺點(diǎn)是配菜不夠豐富,最好加上點(diǎn)黃瓜丁和青豆嘴。 此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。 東城: 隆福寺小吃店和白魁老號(hào):東四隆福寺街原隆福大廈斜對(duì)面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業(yè)街的沒落和幾經(jīng)拆建,現(xiàn)已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。 白魁老號(hào)飯莊:北新橋十字路口西北角路西。原陽(yáng)春回民小吃店。白魁老號(hào)的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國(guó)子監(jiān)、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。 白魁老號(hào)飯莊:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環(huán)境不錯(cuò)。 隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。 隆福寺小吃分店:鼓樓東側(cè),店面不大。臨近景點(diǎn):什剎海、鐘鼓樓。 隆福寺小吃分店:安定門內(nèi)大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點(diǎn):國(guó)子監(jiān)、孔廟。 此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。 興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對(duì)面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點(diǎn):故宮、景山、皇城根遺址公園。 清真瑞珍厚飯莊:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,并設(shè)有“星月樓炸糕”專柜。 崇文: 錦芳回民飲食店:紅橋市場(chǎng)北側(cè)路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)。前一段經(jīng)營(yíng)得很差。最近有所改進(jìn),衛(wèi)生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多! 錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數(shù)幾個(gè)能喝到豆汁的地方,不過現(xiàn)在大部分小吃店都有豆汁。(注:小時(shí)候喝過,初喝者可能不習(xí)慣其味道和氣味,但幾次之后就上癮了) 紅湖回民小吃店:原來在龍?zhí)侗崩?,現(xiàn)因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環(huán)境太差,品種也不多,但早點(diǎn)還可以。 群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環(huán)境不好。 老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店?yáng)|側(cè)。錦馨豆汁店改制后,部分人員另起爐灶開了這家店。 宣武: 南來順飯莊:坐落在大觀園西側(cè),從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環(huán)境和衛(wèi)生較好,價(jià)錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。 新華小吃店(非清真):虎坊橋十字路口北側(cè)路西,以前主要靠豆汁出名。現(xiàn)正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴(kuò)寬,看來此店免不了要遭毒手。 大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現(xiàn)在主要經(jīng)營(yíng)西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什么北京小吃。 南來順炸糕店:菜市口十字路口北側(cè)路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯(cuò),每次路過都要買,現(xiàn)已經(jīng)拆遷不知道去向,打聽中......) 現(xiàn)在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。 (注:西四路西羊蝎子店旁的一個(gè)賣炸糕的鋪?zhàn)右矘O火,每次路過都排大隊(duì)) 恩元居:前門煤市街,大力胡同口對(duì)面。恩元居的炒疙瘩據(jù)說得到了“穆柯寨”的真?zhèn)鳌,F(xiàn)有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對(duì)一流,但經(jīng)營(yíng)狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。 通州: 小樓飯店:通州南大街北口(華聯(lián)商廈后面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鲇魚號(hào)稱“通州三寶”之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬(wàn)通醬園的腐乳)。一層設(shè)有小吃部。 還有一些國(guó)營(yíng)非清真小吃店: 天興居:坐落在大柵欄對(duì)面鮮魚口內(nèi),炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。 都一處:坐落在前門大街鮮魚口把口,經(jīng)營(yíng)燒麥,二樓有炒菜。其傳統(tǒng)名吃炸三角尚未恢復(fù)。有一家分店在方莊餐飲一條街,方莊貴友對(duì)面。 瑞賓樓:大柵欄門框胡同,特色是褡褳火燒。 慶豐包子鋪:西安門清真飯館隔壁,經(jīng)營(yíng)包子炒肝。以前在西單長(zhǎng)安大戲院旁邊,八十年代初非?;?。北京的包子其實(shí)就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對(duì)面。另一家分店在新街口丁字路口路東,新川面館隔壁。 西四包子鋪:西四十字路口西南角,經(jīng)營(yíng)包子炒肝?,F(xiàn)打出二友居招牌。 餛飩侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓樓東側(cè);2、和平里十字路口北側(cè)路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。 豐年灌腸館:東四隆福寺街東口,專營(yíng)炸灌腸。 明華燒麥館:東四十字路口西北角。 梅園乳品店:臺(tái)基廠路口東側(cè)路北,此外西四丁字路口路西和前門大街路西鐘表店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。 其他有名小吃: 戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側(cè),那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯(cuò),現(xiàn)炸的。不過就餐環(huán)境很簡(jiǎn)陋。 爆肚馮:門框胡同廊坊二條,瑞賓樓東側(cè)。(注:也經(jīng)營(yíng)北京傳統(tǒng)涮羊肉) 原老北京后門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜面村地下有一分店。 爆肚滿:陶然亭公園東門南側(cè)路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角,文革前停業(yè)。 金生隆爆肚店:健德門橋西側(cè)路北,從東直門拆遷到此。原老北京東安市場(chǎng)爆肚馮,幾年前與門框胡同爆肚馮爭(zhēng)奪商標(biāo)權(quán)失利。 東興順爆肚張:前海東沿,烤肉季東側(cè)。門臉很不起眼。新近恢復(fù)“羊霜腸”。 茶湯李:陶然亭東門南側(cè)路東,離爆肚滿不遠(yuǎn)。 李記白水羊頭:珠市口西側(cè)路北,過街天橋下。除白水羊頭外,也有不少小吃。 羊頭馬:六里橋立交橋西北側(cè),西貝莜面村地下一層。西貝莜面村開張時(shí)曾匯聚8家著名小吃,但現(xiàn)在只剩下羊頭馬和爆肚馮。 爆肚王:地安門橋南側(cè)路西,經(jīng)營(yíng)爆肚和門釘肉餅。據(jù)說是以前北小街那家,但不知為什么“爆肚王”招牌只掛在店內(nèi),店外只有“爆肚店”三字。 門釘李:車公莊往西,三塔寺路北。經(jīng)營(yíng)門釘肉餅和爆肚。 關(guān)于牛街小吃: 牛街被拆后,有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆),北京衛(wèi)校西側(cè)有三家比較有名。分別是: 洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經(jīng)營(yíng)各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經(jīng)在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅,一頓吃下) 老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據(jù)說是親戚)現(xiàn)已不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個(gè),物美價(jià)廉。但最近南橫西街又要拆遷,“老爆肚滿”又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權(quán)宜之計(jì)。(注:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個(gè),下午4點(diǎn)后才有,天天排大隊(duì)) 年糕李:各種年糕、粘貨。 牛街清真小吃城:衛(wèi)校東側(cè),但里面沒什么正宗小吃(據(jù)網(wǎng)友推薦里面的年記醬肉、9號(hào)的肉餅、14號(hào)的羊羯子不錯(cuò))。 致賓樓飯莊小吃部:教子胡同南口,小吃品種挺多,環(huán)境也不錯(cuò)。早點(diǎn)豆?jié){特好喝,是那種所謂有“鹵水味”的。一碗豆?jié){加上倆糖油餅,標(biāo)準(zhǔn)的一頓北京式早餐。 還有一些小店,雖沒什么名氣,但各有絕活,如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對(duì)面的一家賣包子總有人排隊(duì)。 另外,最近新開張的牛街清真超市,一樓附設(shè)小吃,只搬回了一家“年糕錢”。 關(guān)于鹵煮: 鹵煮的全稱是鹵煮火燒,又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉,形成較晚?,F(xiàn)最有名的是小腸陳,小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口,已經(jīng)拆了。各家店都是分家后其家人各自開的,并不是連鎖。大多為小鋪,以其女兒所開的幾家小腸陳飯莊規(guī)模較大,還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主),就餐環(huán)境也不錯(cuò)。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。 小腸陳:門框胡同廊坊二條,馬記月盛齋隔壁。(注:不錯(cuò),隔老遠(yuǎn)就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水,旁邊就是清真館爆肚馮,和平共處,相安無(wú)事) 小腸陳:南橫東街,原老店舊址向西不遠(yuǎn)。 小腸陳:虎坊橋工人俱樂部對(duì)面,臘竹胡同內(nèi)。 小腸陳飯莊:永外馬家堡,西革新里路北。 小腸陳飯莊:芳群園三區(qū)(芳群路),方莊派出所隔壁。 小腸陳飯莊:安定門外,外館斜街路南。 此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陳記鹵煮,味道也不錯(cuò),據(jù)說和小腸陳也沾親帶故。 益眾飯館:東四十字路口往北路東,四條把口。店內(nèi)有“鹵煮張”招牌,老北京肉市廣和樓戲園內(nèi)的張記鹵煮很有名,但不知此張是不是彼張。 還有幾家鹵煮店也小有名氣,但并不算老字號(hào):田大腸:安定門立交橋南側(cè)路西;凱琳鹵煮:虎坊橋十字路口西側(cè)路南,經(jīng)營(yíng)鹵煮十幾年了;炒肝焦:西內(nèi)大街趙登禹路口,面臨拆遷;還有鼓樓東側(cè)一家小店,賣鹵煮和炒肝,在網(wǎng)上有點(diǎn)名氣。 感覺還是小腸陳味道最好,價(jià)格也不貴(一般是碗底5塊),但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉,其他店反而都有。 虎坊橋路口西南(南北走向),有個(gè)賣炸糕,很多人排隊(duì)買。路口西南(東西走向)有個(gè)買鹵煮的聽說也很不錯(cuò) 前門有個(gè)“利群烤鴨店“不錯(cuò),就是難找,是個(gè)全聚德老師傅開的烤鴨店 服務(wù)商全稱: 北京市崇文區(qū)利群烤鴨店 簡(jiǎn)介: 本店是一座清代四合院,主營(yíng)烤鴨,中餐,本店在繼承 宮廷掛爐烤鴨的基礎(chǔ)上,博采眾家之長(zhǎng)。工序雖繁必不敢 省人力,原料雖貴必不敢減物力。本店一律選用一級(jí)北京 填鴨,精心制作,以純正的傳統(tǒng)掛爐烤鴨,為廣大顧客服務(wù)。 營(yíng)業(yè)地址: 崇文區(qū)前門東大街翔風(fēng)胡同11號(hào)

7. 京記北京烤鴨

分別是:位于科技二路的西安烤鴨店的高新店、位于雁塔區(qū)團(tuán)結(jié)南路239號(hào)的北京老鋪烤鴨的高新店、位于碑林區(qū)環(huán)城南路西段202號(hào)的北京老鋪烤鴨的御鋪店、位于新城區(qū)北關(guān)正街21號(hào)的北京老鋪烤鴨的北關(guān)店、位于蓮湖區(qū)勞動(dòng)路1號(hào)的北京老鋪烤鴨的西稍門店、位于雁塔區(qū)芙蓉西路8號(hào)的北京老胡同烤鴨的曲江店、位于陜西省新城區(qū)案板街26號(hào)的西安烤鴨店的東大街店、位于未央?yún)^(qū)昆明路的大友記大融烤鴨的西安西咸吾悅廣場(chǎng)店、位于未央?yún)^(qū)鳳城七路大融城的西安市雙生佳德烤鴨店、位于雁塔區(qū)友誼西路72號(hào)的北京正陽(yáng)門烤鴨店曲江庭院店、位于雁塔區(qū)電子城的北京老胡同烤鴨的電子城店

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