為什么茶樹都生長在南方，北方能夠種茶嗎？這個問題怎么說呢，茶樹在北方可以種，也能夠種活，不過要想像南方地區(qū)一樣大面積種植，把它當(dāng)成一個產(chǎn)業(yè)來做的話不是特別現(xiàn)實，具體原因請聽我分析：

一，我們都知道，茶樹要想生長得好，離不開適宜的土壤，合適的氣候，充足的水分等等條件，偏酸性的土壤最適宜茶樹生長，土壤的酸堿度可以靠人工運用一些手段來進(jìn)行改造，這一點沒有什么可說的，但是氣候就不是人工能夠輕易干涉得了的了

二，我國幅員遼闊，地域廣大，南北方的氣候差異非常明顯，茶樹屬于不耐低溫怕凍的植物，北方的冬季氣溫動輒零下十多度甚至幾十度，這樣的溫度下茶樹極易凍壞死亡，《晏子春秋·雜下之十》中有講：“嬰聞之：橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也。”放在這里就比喻環(huán)境不同，相同的茶樹的生長狀況也就不同

三，茶樹在整個生長周期內(nèi)對于水分的需求還是比較大的，我國在世界上都是出了名的缺水國家，人均水資源占有量很低，我國的北方這一情況更加嚴(yán)重，其實按照《進(jìn)化論》的概念也能夠解釋這個問題，物種的進(jìn)化都是有選擇性的，都是按照有利于自己的方向進(jìn)化，茶樹也是如此，南方降水量大，空氣濕潤，能夠滿足茶樹的生長，北方空氣干燥，不利于茶樹生長

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