1. 爆米花可不可以用菜油

可以！爆米花專用油用來炒菜吃,正常來講也是可以的,不過那個(gè)油一般都是使用的黃油,它的味道比較重,跟普通的食用油差別有點(diǎn)大,如果你不在乎的話是可以炒菜的。:起酥油其實(shí)是爆米花的專用奶油,當(dāng)我們?cè)谧雒姘约案黝愂称返臅r(shí)候都需要用到它。

起酥油在高速的攪拌下,可以吸入空氣當(dāng)中的那些小氣泡,這樣子也就可以增加爆米花的體積,使得爆米花吃起來的時(shí)候又軟,個(gè)頭又比較大,也會(huì)比較酥脆。

2. 爆米花能不能用菜油

當(dāng)然可以,但如果家里除了菜油還有其他的油的話，建議你不要用菜籽油。菜籽油有獨(dú)特的香味，味道比較重。要是有橄欖油的話就最好了，橄欖油非常健康的。用大米做爆米花必須有專門的工具——爆米花鍋，有了爆米花鍋就可以按以下步驟爆米花了：　　

1、將木材點(diǎn)火燃燒后拿出我們的專業(yè)工具爆米花制作使用的密封“爆米花鍋”打開鍋蓋子裝入2碗的大米和一點(diǎn)點(diǎn)的食用油?！　?/p>

2、加入配料完成后蓋緊蓋子。一定要蓋緊要不沒有密封就沒有氣壓。　　

3、當(dāng)蓋緊蓋子后就可以開始制作爆米花了，在這過程中需要轉(zhuǎn)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)不停的鼓風(fēng)。就和生火是一個(gè)原理。　　

4、隨著大泡內(nèi)部溫度的提升，當(dāng)氣壓達(dá)到0.8的時(shí)候就可以準(zhǔn)備出鍋了?！　?、出鍋之前需要準(zhǔn)備好裝爆米花的袋子。這種袋子比較好的地方時(shí)感覺就像是飛機(jī)的降落傘一樣起到了緩沖的效果。以至于爆米花不會(huì)漫天飛舞?！　?、將爆米花鍋對(duì)準(zhǔn)裝爆米花的袋子用開蓋工具一挑爆米花就會(huì)瞬間充滿整個(gè)袋子！當(dāng)然爆米花鍋開火了聲音會(huì)有點(diǎn)大！這樣爆米花就完成了。

3. 爆米花可不可以用菜油炸

如果使用黃油來炸爆米花，炸出來的爆米花色澤上相對(duì)于起酥油炸出來的爆米花顏色更加的鮮量，香氣也會(huì)更濃，吃起來的時(shí)候口感也很不錯(cuò)。

一般用花生油也是可以的，它只是相對(duì)于黃油來說沒有那么香而已，而且在做爆米花的時(shí)候，最好的是用買來的玉米粒，這樣爆出來的爆米花會(huì)比較大一點(diǎn)，也可以加一點(diǎn)巧克力進(jìn)去，做不同品味的。

4. 菜油可以爆米花嗎

當(dāng)然可以,菜籽油有獨(dú)特的香味，味道比較重。要是有橄欖油的話就最好了，橄欖油非常健康的。

5. 爆米花可不可以用菜油代替

這道題問的是爆米花 用花生油可不可以 可以的 我們知道 在爆米花的話是可以用花生油的 ，所以說我們應(yīng)該知道用爆米花 爆米花的過程中的話應(yīng)該盡量用這種油的味道小一點(diǎn)的 ，也就是像這種玉米油啊 色拉油調(diào)和油都是可以的 ，不要用這種菜籽油 ，這樣的味道比較大的油 所以這樣的話就明白了

6. 爆米花可以用菜油嗎

1.首先我們要準(zhǔn)備適量的小玉米，小玉米是那種專門用來爆爆米花的，接著我們還要準(zhǔn)備適量的黃油。想要爆米花味道好吃的話，一定要準(zhǔn)備適量的黃油。

2、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，并往碗中加入適量的熱水，然后把裝有黃油的小碗，直接放入熱水當(dāng)中，利用熱水的溫度，把黃油給溶解。然后準(zhǔn)備平底鍋，鍋中加入適量食用油，待油溫三成熱以后，把準(zhǔn)備好的玉米直接加入到熱油中，小火翻炒均勻。

在采用食用油，去對(duì)玉米粒進(jìn)行翻炒的時(shí)候，一定要牢記了，火候千萬不能太大。要采用小火慢慢的去加熱，才能讓玉米粒更好的受熱均勻，這樣爆米花爆出來才好看。

3、小火慢慢翻炒，等玉米粒表面均勻裹上一層食用油，且開始有爆炸現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)，我們要蓋上一個(gè)鍋蓋。然后讓玉米粒在鍋中自動(dòng)受熱，只需短短幾分鐘，鍋中的玉米粒就會(huì)完全爆成玉米花。

等鍋中的玉米粒爆的差不多以后，我們要蓋住鍋蓋去對(duì)鐵鍋進(jìn)行晃動(dòng)，這樣能讓鍋中那些沒有爆開的玉米粒，沉到鍋底進(jìn)行加熱，從而保證所有的玉米粒都完全變成爆米花。

4、將鍋中的玉米粒，全部爆成爆米花以后，要立馬出鍋，并將其裝入到大碗中待用。5毛錢的玉米粒，就能得到一大碗的爆米花，比外面5塊錢買的都還要多，所以自己在家做的話，是非常節(jié)約成本的。

接著我們要另起鍋，鍋中加入適量白糖，喜歡吃甜一點(diǎn)的朋友，就多加入。然后再加入適量清水，小火將白糖熬成糖色，并把溶解好的黃油加入到糖色當(dāng)中，一同攪拌均勻。

5、最后我們要關(guān)火，然后把剛剛爆好的爆米花加入到鍋中，并用鍋鏟進(jìn)行翻拌，讓爆米花的表面，能充分裹上糖色和黃油。

小火翻炒大概兩分鐘左右，就可以把做好的爆米花，出鍋進(jìn)行食用了。按照這樣的方法，去制作爆米花的話，味道真的一級(jí)棒，比外面買的還要好吃，立馬做立馬吃的爆米花，口感才是最棒的。

7. 爆米花可不可以用菜油炒

玉米油可以爆玉米花。有的時(shí)候橄欖油花生油。食用調(diào)和油。都是可以爆米花的。它的用量不多，只有一點(diǎn)點(diǎn)。把它加熱以后，玉米翻滾子就保存了胖乎乎的玉米花。

8. 爆米花可不可以用菜油做

爆米花用鋁鍋、不粘鍋、高壓鍋、平底鍋、炒鍋等。取適量的玉米放入爆米花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后，就可爆出爆米花來。

爆米花做法：

1、爆米花做法一

材料：玉米粒，葵花子油或其它食物油，白糖適量。

做法：將玉米粒洗凈，擦干水分。備好白糖和食用油;炒鍋用中小火加熱，鍋里倒少許油，放玉米粒并攪拌一下;蓋上鍋蓋(最好是透明蓋，看到米花飛濺的樣子很有趣)，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時(shí)趕緊調(diào)為小火。

中間晃幾次鍋(一只手按住鍋蓋，另一只手端起炒鍋晃動(dòng)，使其受熱均勻)。大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失后，金燦燦的爆米花就出現(xiàn)在你的眼前了。打開鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。

2、爆米花做法二

材料：玉米粒，糖。

做法鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，油涼時(shí)就放入玉米粒。蓋上蓋子，聽到嘣的聲音開始后，像炒菜那樣拈鍋，以免巴鍋。等到鍋里的聲音漸漸小或者完全消失的時(shí)候，掀開鍋蓋，趁熱撒上白糖，攪拌均勻就能吃了。

3、爆米花做法三

材料：自爆玉米粒2把(100克)，黃油10克(或色拉油)，糖2大勺。

做法：鍋中加入黃油，小火熱化。加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。.聽到劈啪劈啪的聲音后，轉(zhuǎn)小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動(dòng)，持續(xù)3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失后即可打開鍋蓋?？梢钥吹接衩琢Ｒ呀?jīng)爆成米花了，立即加兩勺糖，然后用鏟子攪拌，待糖融化后沾到爆米花上即可關(guān)火。香甜的爆米花就完成了。

4.爆米花做法四

材料：玉米，奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖。

做法準(zhǔn)備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一塊奶油放入鍋內(nèi)!多放點(diǎn)奶油味道好!開火，待奶油融化時(shí)，掰點(diǎn)巧克力，最好能弄成碎塊，好融化。

9. 爆米花可以放食用油嗎

當(dāng)然可以,但如果家里除了菜油還有其他的油的話，建議你不要用菜籽油。菜籽油有獨(dú)特的香味，味道比較重。要是有橄欖油的話就最好了，橄欖油非常健康的。用大米做爆米花必須有專門的工具——爆米花鍋，有了爆米花鍋就可以按以下步驟爆米花了：　　

1、將木材點(diǎn)火燃燒后拿出我們的專業(yè)工具爆米花制作使用的密封“爆米花鍋”打開鍋蓋子裝入2碗的大米和一點(diǎn)點(diǎn)的食用油?！　?/p>

2、加入配料完成后蓋緊蓋子。一定要蓋緊要不沒有密封就沒有氣壓。　　

3、當(dāng)蓋緊蓋子后就可以開始制作爆米花了，在這過程中需要轉(zhuǎn)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)不停的鼓風(fēng)。就和生火是一個(gè)原理?！　?/p>

4、隨著大泡內(nèi)部溫度的提升，當(dāng)氣壓達(dá)到0.8的時(shí)候就可以準(zhǔn)備出鍋了?！　?、出鍋之前需要準(zhǔn)備好裝爆米花的袋子。這種袋子比較好的地方時(shí)感覺就像是飛機(jī)的降落傘一樣起到了緩沖的效果。以至于爆米花不會(huì)漫天飛舞?！　?、將爆米花鍋對(duì)準(zhǔn)裝爆米花的袋子用開蓋工具一挑爆米花就會(huì)瞬間充滿整個(gè)袋子！當(dāng)然爆米花鍋開火了聲音會(huì)有點(diǎn)大！這樣爆米花就完成了。

10. 爆米花可以用炒菜的油嗎

椰子油是從椰子里面提取的，椰子生長(zhǎng)在南方，它有著清熱下火的功效，富含維生素C，維生素E，而且椰子含有幾十種氨基酸，有22種能被人體吸收，放在爆米花里面不僅可以中和爆米花的火氣，還可以增加營(yíng)養(yǎng)，還可以增加爆米花香氣~~