安徽食用茶油采購(安徽山茶油)
1. 安徽山茶油
不同地方的茶油價(jià)格不同,國內(nèi)油茶產(chǎn)地廣闊,從從長江流域延伸至珠江流域,每個(gè)地方的茶油價(jià)格都不一樣。一般湖南的茶油四十左右一斤,江西的茶油價(jià)格也差不多,安徽的茶油稍微貴一點(diǎn)。
2. 安徽山茶油代理
山茶油銷售渠道可以通過代理,網(wǎng)絡(luò)銷售,開專賣店,或者和當(dāng)?shù)卣献鳎瑓⒖级≌婺J?/p>
3. 安徽山茶油加工企業(yè)2021年生產(chǎn)管理人員最新招聘
第一:接觸 , 純真的茶油沒有油膩感,如果涂在皮膚上,便會很快吸收,而假的茶油則反之,不但具有油膩感,還不容易吸收;
第二:聞味道 ,滴出一到兩滴茶油,滴到手掌上,進(jìn)行揉合,直到發(fā)熱,就可以聞其味道,真的茶油有它獨(dú)特的味道,而假的則沒有;
第三:聽聲音 ,備好一張紙,在上面滴幾滴茶油,然后放在火焰上烤,如果可以正常燃燒沒有什么異常的話,則是真的;如果發(fā)出吱吱的響聲,則是假的;
第四:嘗味道 ,這是區(qū)分真假茶油最重要的方法,優(yōu)質(zhì)的茶油,在口中會有一種清香的味道,假的茶油會有酸味,或焦苦的味道;
第五:看顏色,色澤金黃色或淺黃色,品質(zhì)純凈,澄清透明 ,這是真茶油的特性,假茶油則沒有這么純凈,含有雜質(zhì);
第六:看煙點(diǎn),茶油煙點(diǎn)高于普通食用油,一般為220℃左右,但質(zhì)量更高的山茶油煙點(diǎn)越高,從烹飪過程中的冒煙量及時(shí)間即可判斷茶油的質(zhì)量。
第七:看沉淀物,氣溫低時(shí),茶油的沉淀物越多,則油品相對較差(沉淀物質(zhì)大部分為,飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油,水分,皂),反之沉淀少或者沒有沉淀,則油質(zhì)量好。以肉眼觀察,清澈澄清透明亮度好的油就質(zhì)量越好。國家在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實(shí)驗(yàn)這個(gè)指標(biāo)就是用來控制沉淀物含量的,沉淀物質(zhì)大部分為,飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油,水分,皂(相當(dāng)于家用皂),顯然這些物質(zhì)對身體沒有什么好處。
第八:看包裝:正規(guī)產(chǎn)品一般是真空包裝密封可靠,包裝物印產(chǎn)品商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)廠家名稱、配料表、生產(chǎn)日期保質(zhì)期等文字信息清晰完整。主要的茶油產(chǎn)地在浙江、安徽、江西、廣西、湖南,這點(diǎn)請格外關(guān)注。
第九:看油脂的透明度:山茶油色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,理論上山茶油顏色淡些的品質(zhì)更好。
第十:鑒別水分是否超標(biāo):取油層底部的一兩滴山茶油,滴在紙上,點(diǎn)燃后無異常聲音屬于合格產(chǎn)品,燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”的聲音是不合格的產(chǎn)品,燃燒時(shí)發(fā)出“趴趴”的爆炸聲則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)
4. 安徽山茶油廠家
山茶油生產(chǎn)大省主要集中在江西、湖南、安徽這三個(gè)省份,江西省和湖南省發(fā)展情況相似,發(fā)展較快的是安徽省。其中,湖南山茶油企業(yè)規(guī)模普遍較大,原材料具有優(yōu)勢,政府扶持力度大,企業(yè)資金具有優(yōu)勢,但以湖南金浩為首的主要廠家均以茶油調(diào)和油為主,力圖做大,融資上市,但其茶油品牌形象與其投入不大吻合,產(chǎn)業(yè)發(fā)展走入誤區(qū),且受金浩茶油致癌事件影響巨大。江西山茶油企業(yè)普遍進(jìn)入行業(yè)較早,專業(yè)化程度較高,投入大,政府扶持力度較大,基本以純茶油為主,品牌形象較好。但正因?yàn)橐恍┲饕放撇栌瓦M(jìn)入行業(yè)較早,重視全國市場的開拓和品牌建設(shè),經(jīng)歷前幾年油茶泡沫式發(fā)展和金浩致癌事件后,也因此付出了行業(yè)引導(dǎo)者的代價(jià),一些企業(yè)都出現(xiàn)過或大或小的危機(jī)。而安徽由于地理位置比較好,老叔齡的油茶樹比較多,但大部分品牌僅限于當(dāng)?shù)兀谌珖狈Ω偁幜Α?/p>
此外,還有湖北、廣西、浙江和福建等四個(gè)省也有茶油生產(chǎn)。湖北目前的情況和安徽類似,廣西的油茶基地發(fā)展迅猛,但大部分還屬于作坊式油茶加工廠,主要以提供毛油為主。浙江的茶油產(chǎn)業(yè)基尚未成形,僅僅依靠各地政府關(guān)系發(fā)展當(dāng)?shù)厥袌?,福建由于存在先天不足,沒有足夠的油茶資源,因此產(chǎn)業(yè)發(fā)展有瓶頸。
我國的山茶油行業(yè)發(fā)展,雖然有著天時(shí)地利的優(yōu)勢,但卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于橄欖油的發(fā)展,主要是因?yàn)殚L期受到忽略,直到近幾年才得到國家重視,加大種植和生產(chǎn)力度,現(xiàn)以每年 8%的速度增長,預(yù)計(jì)到 2017 年,可達(dá)到 20 萬噸的年總產(chǎn)值。山茶油的營養(yǎng)成分和價(jià)值與橄欖油十分接近,甚至其維生素 E 的含量是橄欖油的 2 倍,不飽和脂肪酸歐米茄的比例相較于橄欖油,更接近于人體的吸收比例。
油茶樹是一種綜合價(jià)值超高的經(jīng)濟(jì)樹種,其除了可以榨取茶油外,還包括茶枯、茶殼、茶粨等,其中,茶枯經(jīng)過深加工課提取茶皂素,茶殼可用于制作木糖醇、活性炭等附加值超高的產(chǎn)品。但目前,由于高產(chǎn)優(yōu)良的油茶樹種沒有得到大范圍的推廣,油茶品種混雜,產(chǎn)量較低,這都限制了山茶油的附屬價(jià)值。再加上后期深加工萃取提煉等技術(shù)的限制,副產(chǎn)品的產(chǎn)量極低,且質(zhì)量層次。這些都導(dǎo)致了山茶油當(dāng)前出口品種的單一化,缺乏相應(yīng)的競爭力。相較于從國外進(jìn)口的橄欖油,不僅是食用油,更有美容護(hù)膚等多項(xiàng)功能,產(chǎn)品品質(zhì)繁多,用途廣泛,這更加刺激了國內(nèi)商家進(jìn)口的需求。從我國山茶油出口的情況來看,在海外市場,出口企業(yè)基本就沒有進(jìn)行過有明確計(jì)劃和目的的系列營銷推廣活動,其原因是多方面的,首先是因?yàn)槲覈髽I(yè)多受制于傳統(tǒng)經(jīng)營理念的舒服,缺乏進(jìn)行國際市場營銷的理念和思路,其次,也與各出口企業(yè)實(shí)力不強(qiáng),缺乏參加國際商務(wù)活動的經(jīng)驗(yàn)有關(guān),我國山茶油出口企業(yè)需要積累更多相關(guān)方面的經(jīng)驗(yàn)。
5. 安徽山茶油品牌
好?;丈讲栌停不帐∞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),服務(wù)至上、面向世界的發(fā)展思路,不斷加大科技投入,推動企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。集科研、貿(mào)易為一體的國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。茶油精加工及油茶副產(chǎn)品的開發(fā)為重點(diǎn),大力實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
6. 安徽山茶油專業(yè)合作社
好茶油的產(chǎn)地 茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶,一直被視為山珍貢品,素"油王"之美譽(yù),在營養(yǎng)價(jià)值上和橄欖油有過之而無不及。 湖南是眾多地區(qū)中好茶油產(chǎn)地的第一選擇。而湖南永興縣擁有壯闊的丹霞地貌,神秘的北緯26°,東經(jīng)112°是零污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),得天獨(dú)后的地理位置,孕育出最適合茶油生長的紅土地。天潤健山茶油就生產(chǎn)在此地,孕育出最好的山茶油。 湖南永興縣,古時(shí)為油榨圩(古時(shí)的集市),別名油市,圩址是山,山腳下九山河側(cè)有油榨房,初期在油榨房樹底下開圩,故名油市,鎮(zhèn)政府以駐地“油榨圩”的別名“油市”為名,故有“油市鎮(zhèn)”之稱。古老的榨油工藝傳承了一千多年,“油市有油千年香”,千年油市由此而來。那時(shí)的榨油坊沒有食品添加劑,沒有防腐劑,更沒有轉(zhuǎn)基因,浸出油。同樣,今天的天潤健人傳承千年古法壓榨工藝,零添加,零污染,非轉(zhuǎn)基因。
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