1. 宜春山茶橄欖油

　　野茶油是世界上最好的植物油，堪稱“液體黃金”?！　∮筒铇涫俏覈氂械恼湎∧颈居土蠘浞N，僅生長在南方的紅壤丘陵、山地，有“東方神樹”之稱。其果實——油茶籽經(jīng)物理壓榨工藝精制而成的野茶油，色清味香，是深受人們喜愛的一種高品質(zhì)食用油?！　∥覈栌椭两褚延?000年以上的食用歷史，明朝醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中就提到了茶油的食療作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢?！逼渌偶幸捕嘤杏涊d，如《綱目拾遺》記載：“茶油可潤腸祛毒”；《農(nóng)政全書》記載：“茶油可以療痔瘡，退濕熱”；《農(nóng)居飲食譜》記載：“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌”。　　據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，野茶油含有可調(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸(油酸)，其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經(jīng)中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所對比檢測：“潤心”野茶油的油酸含量為79%，且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪，對降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國預(yù)防科學(xué)院對我國65個縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，人體中油酸含量越高，冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。美國食品和藥品管理局(FDA)2004年11月1日發(fā)布公告稱：人日均攝入23克單不飽和脂肪酸，可大幅度降低冠心病的發(fā)病幾率?！　〗鼇恚⒚罓I養(yǎng)學(xué)家在著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》和《腫瘤學(xué)年刊》上報告：橄欖油中的油酸可以大幅度減少致癌基因，尤其可以降低女性乳腺癌的患病風(fēng)險?！　∫安栌偷臓I養(yǎng)成分除優(yōu)于橄欖油外，其脂肪酸構(gòu)成比例也完全符合國際營養(yǎng)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，即：飽和脂肪酸含量極低，僅有9%；多不飽和脂肪酸中的亞油酸為10%、亞麻酸為3%，含量符合國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦的小于4∶1的比率，因此用野茶油當(dāng)食用油可以形成真正健康合理的膳食結(jié)構(gòu)。上海營養(yǎng)學(xué)會史奎雄教授認(rèn)為，根據(jù)我國相關(guān)流行病學(xué)調(diào)查表明，長期食用野茶油，可降低血小板聚集率，從而減緩血栓形成趨勢，對心血管系統(tǒng)具有保護作用。事實證明，“油茶之鄉(xiāng)”江西省宜春市因盛產(chǎn)油茶，而當(dāng)?shù)鼐用癯圆栌鸵脖容^多，與全國其他地方相比，宜春腫瘤疾病的發(fā)病率較低，尤其乳腺癌、腸癌等癌癥的發(fā)病率明顯低于食用其他油脂的人群。而且有研究表明，服用藥物的心血管、腫瘤患者，如能長期食用野茶油，可以更大地發(fā)揮藥效，達(dá)到理想的治療效果?！　〈送猓安栌椭胁粌H不含對人體有危害作用的強致癌物黃曲霉素B1及芥酸、芥子酶，其所含的微量角鯊烯、類黃酮、多酚類、皂素物等成分，還能保護細(xì)胞免受自由基的侵害，對抗癌、抗炎有極佳的作用。美國國家醫(yī)藥中心實驗證實，野茶油中特有的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。　　因此，近年國際糧農(nóng)組織已將我國的野茶油列為重點推廣的健康型食用油。有專家指出，我國野茶油的營養(yǎng)、藥用品質(zhì)均優(yōu)于地中海橄欖油，而且在烹飪過程中油酸成分更不容易損失，但其售價卻不到進(jìn)口橄欖油的一半。

2. 山茶油橄欖油

橄欖油是一種植物油，最初在地中海一帶被食用，后來因為具有保健功能而流傳到世界各地。橄欖油從化學(xué)組成來看有2個特點:

　　油酸含量高，高達(dá)70％以上。油酸是一種單不飽和脂肪酸，一些研究結(jié)果提示如果把食物中的飽和脂肪酸(主要是動物油脂)換成不飽和脂肪酸，有利于減少冠心病的發(fā)生。

　　橄欖油中含有一些維生素E及其他多酚類化合物，具有抗氧化作用。

山茶油是我國特有的食用植物油，是從山茶科油茶樹種子壓榨獲得。山茶油中油酸含量達(dá)到80-83％，亞油酸達(dá)到7-13％，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等抗氧化物質(zhì)。

可以看出山茶油與橄欖油都是油酸含量很高的食用植物油，山茶油的油酸含量甚至高于橄欖油。

綜上，橄欖油更好一點。

3. 宜春山茶橄欖油廠家

夏天正是吃黃鱔的季節(jié)，喜歡吃黃鱔的人也特別多，今天和大家介紹一種特殊的做法。這種做法比較少見，但在江西和湖南、湖北人眼中，是黃鱔最好吃的做法，沒有之一。據(jù)我所知，萍鄉(xiāng)和宜春的老表們都很愛吃這道菜，在萍鄉(xiāng)大家一般都叫手撕太極圖，宜春這邊一般都叫煎太極圖，還有的地方叫盤膳。小小一條的野生黃鱔，用清水養(yǎng)一個星期左右，再烹飪，不需要焯水，也不需要去內(nèi)臟，做習(xí)慣的話，會覺得特別簡單。敢吃這道菜的人不多，懂得吃都是行家，這道菜下酒下飯都是極好的。

據(jù)說此菜發(fā)源于湖北宜城市，相傳楚國大臣伍子胥逃亡時，躲避到一戶農(nóng)夫家中，農(nóng)婦見是大臣來了，想弄些好東西款待?？墒羌抑兄皇Ｏ伦蛱斐渣S鱔選剩的小拇指粗的小黃膳了。拿出來用些常用的佐料干煸做了，全部盤成蚊香的形狀，端上桌后伍子胥吃了覺得非常好，取名盤龍鱔，流傳至今。我們這邊很多老人家都非常愛吃這道菜，我每次回去都會做給爺爺吃，搭配自家釀的番薯酒，特別有味道?，F(xiàn)在把詳細(xì)的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

4. 江西宜春油茶

宜春市德利君實業(yè)有限公司是2003-06-03在江西省宜春市注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人獨資)，注冊地址位于江西省宜春經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。

宜春市德利君實業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91360900741990216Q，企業(yè)法人易宇娜，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

宜春市德利君實業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：油茶、油脂（植物油）、預(yù)包裝食品加工、經(jīng)營（有效期至2021年12月22日）；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售（憑許可證經(jīng)營）；塑料制品生產(chǎn)、加工、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。在江西省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為445566萬元，主要資本集中在 5000萬以上 規(guī)模的企業(yè)中，共28家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于良好

5. 江西宜春山茶油廠

品牌有很多，比如潤心，金浩，綠源等是比較知名的品牌。

茶油因為功效好，產(chǎn)量比較低，所以供不應(yīng)求，價格也就偏高。在商超這些地方，純正的物理壓榨首榨山茶油，價格一般在100元以上一斤。

茶油價格高，就會有假冒的問題，很難確認(rèn)買到的茶油是不是純的山茶油。 這個真不好說，即使是大牌子，也不好說他們產(chǎn)的茶油就是純的首榨山茶油。（像我們這樣的油坊，榨完油后的茶枯大部分是被一些大的油廠收購走，他們會用更高壓力的機械再次壓榨，提取剩余油料。這種二道油質(zhì)量沒有首榨油好。）

我們這里的準(zhǔn)媽媽也會用山茶油來做菜吃，這樣可以增加營養(yǎng)有助小寶健康發(fā)育

，也能提高準(zhǔn)媽媽的身體素質(zhì)，為哺乳做準(zhǔn)備，而且產(chǎn)后更會吃，山茶油被譽為“月子油”，坐月子的時候吃，能夠催乳，保證小寶有足夠的母乳吃，還能有助于寶媽產(chǎn)后恢復(fù)，用純茶油涂抹肚子，還能有效消除妊娠紋，恢復(fù)好身材

。準(zhǔn)媽媽食用山茶油好處多多。

我們這邊是山茶油原產(chǎn)地（江西宜春），每個縣里都有像我們這樣的榨油坊，所以買山茶油比較方便。一般都是準(zhǔn)媽媽家人，直接來榨油坊 現(xiàn)榨現(xiàn)買，這樣能保證買到的油是純的山茶油。而且來榨油坊買油，價格會更便宜一些，只要75元一斤

，比超市便宜30元以上。價格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少，也不用精美包裝，商場陳列費，廣告推廣這些費用，而且是現(xiàn)榨現(xiàn)賣，不用倉庫，運輸?shù)鹊?，所以榨油坊山茶油的價格相對商場賣的油會更低一些。

有些人覺得油坊榨出的油會存在隱形安全問題，覺得榨油坊的環(huán)境臟。其實主要是榨油時油氣溢到四周，使得油坊里油膩膩的，這有點像廚房，會有一些油煙會沾到四周的墻壁上，日積月累，很難打掃干凈，但我們不會覺得自己廚房做出的菜不干凈。茶油本就有殺菌消毒消炎的功效，一般細(xì)菌也難以污染茶油，這也是茶油保質(zhì)期長的原因，所以不用擔(dān)心油坊的環(huán)境會影響茶油品質(zhì)。只要每個環(huán)節(jié)管理好，油坊榨出的油沒什么問題，不然也不會有這么多上年紀(jì)的和退休的大叔大媽擰著油壺來油坊買油吃了。所以不用擔(dān)心像我們這樣的榨油坊產(chǎn)的油不安全。

6. 江西宜春山茶油

高安腐竹，高安大米，瑞田老酒，大觀樓腐竹，宜春茶油

7. 宜春茶籽油

2021年油茶果的價格大概在1.4元/斤至2.5元/斤。由于油茶生長的氣候環(huán)境，和不同的油茶品種，之間的價格差距也是比較大的。

目前野生的油茶果比人工種植的貴的多，鮮果市場收購價格在2塊~2.5/斤，而普通油茶果，市場價格在1.4元~1.8元/斤左右。由于近幾年不斷的擴大種植，各地的油茶果收購行情不是太好。

優(yōu)質(zhì)油茶果實里面的種子含油量較高，并且榨出的油品質(zhì)純正，氣味清香，營養(yǎng)價值極高，所以，種優(yōu)質(zhì)油茶果價格也比較高，市場價格近3元/斤。

8. 山茶花油 橄欖油

1.是可以的

2.茶花粉中富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素以及生物活性物質(zhì)。

這些物質(zhì)既能營養(yǎng)皮膚，又能祛除各種色素斑點。茶花粉不僅能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，維持卵巢正常功能，

同時茶花粉中的維生素C E和微量元素硒還是一種強抗氧化劑，能防止脂質(zhì)被自由基氧化成脂褐斑，祛除老年斑。

不僅如此茶花粉還能抗日光輻射，治曬斑。所以用茶花粉作為主材料來制作成的花粉面膜，

正是利用茶花粉的美容優(yōu)勢來祛除臉上色素斑。所以茶花粉不僅可以做面膜，還是很好的美容圣品。

9. 山茶橄欖食用油

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進(jìn)行的對比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以食用時不用擔(dān)心副作用、有油膩。 個人覺得山茶油好,只是現(xiàn)在宣傳力度不夠,名氣比較小!

10. 山茶橄欖植物油

橄欖油歸屬于一種比較健康的動物性食用油，特點是含有較高的不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸和膽固醇含量極低。

因而食用山茶橄欖油能夠起到讓皮膚富有彈性、防止心腦血管疾病、改善血液循環(huán)、降低免疫力等效果，食用時避免過分加熱，會影響營養(yǎng)價格。