贛中山茶油(贛江山茶油是哪個(gè)企業(yè)的)
1. 贛江山茶油是哪個(gè)企業(yè)的
1、萬(wàn)安玻璃紅鯉魚(yú):是1963年該縣麻源墾殖場(chǎng)水產(chǎn)大隊(duì)從長(zhǎng)江魚(yú)苗中發(fā)現(xiàn),經(jīng)過(guò)十多年的雜交選育和定向培育而成。
2、贛南小炒魚(yú):是明朝凌廚子首創(chuàng)的地方風(fēng)味菜。
3、窯頭豆腐:以潔白、嫩滑、柔韌、可口傳世。尤其切成細(xì)絲而不斷,摔在地下而不爛成稀泥狀而傳為佳話。
4、萬(wàn)安茶油:產(chǎn)自江西省萬(wàn)安縣贛江十八灘兩岸的崇山峻嶺,它取自群山森林中的油茶樹(shù)種子,采用傳統(tǒng)工藝精制提煉而成,遠(yuǎn)離污染,營(yíng)養(yǎng)豐富。
5、萬(wàn)安小魚(yú)干:精選萬(wàn)安湖天然生長(zhǎng)的鳳尾魚(yú)、蛇鮈魚(yú)、麻鯵魚(yú),經(jīng)細(xì)心焙干精制而成,遠(yuǎn)離污染,肉質(zhì)鮮美,高鈣低脂,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,確是酒宴中的上等佳肴。
只知道這五個(gè)
2. 贛江山茶油是哪個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品
贛江茶油只要在農(nóng)家或者山區(qū)油廠買回來(lái)的都是真的
3. 江西贛江山茶油
1、茶油牌子:金浩,千島源,齊云山,贛江,井江,山潤(rùn),潤(rùn)心,大三湘,高正,老知青
2、茶油可以選擇以前的十大品牌,非要說(shuō)哪個(gè)好,真的得看個(gè)人選擇的,反正我個(gè)人就喜歡農(nóng)村現(xiàn)榨的茶油,各方面真不比牌子的差
3、茶油是平時(shí)老百姓日常生活中經(jīng)常會(huì)用的一種食用油,又叫做山茶油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,這就是最好的茶油
4. 江西贛南山茶油
山茶油應(yīng)該要好點(diǎn)。
山茶油,俗名茶油,又稱茶籽油,野山茶油,油茶籽油,在少數(shù)地區(qū)也稱為木子油,贛南民間稱之為“木油、木籽油、木梓油”,在海南當(dāng)?shù)胤Q為“山柚油”(海南母瑞山山柚油)。
山茶油,取自山茶屬山茶科 油茶樹(shù)(Camellia oleifera Abel)的成熟種籽,是純天然高級(jí)木本食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
5. 贛江山茶油是哪個(gè)企業(yè)的品牌
虎頭hotolube,乾余,慶棠等,比較好
玉石要注意保養(yǎng),才能油潤(rùn)光滑,時(shí)間久了會(huì)生出包漿。古代把茶油置于瓦瓷壇中,用蜜蠟封存,經(jīng)過(guò)十年以上的儲(chǔ)存陳養(yǎng),茶油的顏色會(huì)漸漸褪去,粘稠的雜質(zhì)逐漸沉淀在壇底,上層就形成了清澈透明的白茶油。白茶油是傳統(tǒng)保養(yǎng)玉石的上品。建議你用老牌的玉石保養(yǎng)白茶油,如虎頭hotolube,乾余,慶棠等,雖然價(jià)格高點(diǎn),但是真材實(shí)料,不像其他用亂七八糟的油,甚至化工油。
6. 江西哪家山茶油公司最大
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
7. 贛州山茶油
我可以幫你買
我叔叔榨油的,我姑父榨油的
8. 贛州茶油知名企業(yè)
江西以山地、丘陵為主,地處中亞熱帶,季風(fēng)氣候顯著,種植的油主要包括:永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。
江西省吉安市永豐縣特產(chǎn),永豐茶油色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
贛南茶油,江西省贛州市贛縣特產(chǎn),贛南茶油生長(zhǎng)快,結(jié)實(shí)早,樹(shù)體圓球形, 樹(shù)冠開(kāi)張,分枝均勻。果形為桃形,果皮青色,抗性強(qiáng),產(chǎn)果量高,樹(shù)冠每平方米產(chǎn)果量2.105公斤,鮮果含油率5.803%;鮮果出籽率高達(dá)35.15%,種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。
德興紅花茶油,江西省德興市特產(chǎn),以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料,經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹(shù)開(kāi)紅花,其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。
三清山山茶油,江西省上饒市玉山縣特產(chǎn),油茶果實(shí)較大,蒴果圓形、桃形、橘形等,成苞背開(kāi)裂。油茶籽三角形,茶褐色或黑色,有光澤,果仁較多。油質(zhì)澄清,無(wú)雜質(zhì),氣味香醇。
上饒山茶油,江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn),其原料山茶果,果形有圓形、桃形、橘形,色澤光亮、果實(shí)飽滿;山茶籽果仁較多、有光澤、質(zhì)密含油量高;成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感佳。
袁州茶油,江西省宜春市袁州區(qū)特產(chǎn),袁州茶果果形中偏小,皮薄,籽烏黑,鮮果出籽率高,種仁含油率高;
袁州茶油色澤金黃、品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。
9. 贛江茶油公司
1、寧都三杯雞
寧都縣素有“客家祖地、贛南糧倉(cāng)、贛江源頭”之稱,客家人獨(dú)特的飲食文化在當(dāng)?shù)赜绊懮钸h(yuǎn),并不斷地傳承融合。
三杯雞,最早起源于寧都,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,從選材到制作均非常講究。選取優(yōu)質(zhì)三黃雞,切塊與配料放入特制砂缽,依次倒入一杯茶油、一杯米酒、一杯醬油,微火慢燉,最后大火收汁到濃稠。
成品色澤金黃、肉質(zhì)酥嫩、甜中帶咸、咸中帶鮮,雞肉原有的香味和鮮味得到了凸顯。
三杯雞是一道中華傳統(tǒng)名菜,隨著客家人的遷徙,廣泛流行于中國(guó)福建、廣東、臺(tái)灣地區(qū)以及東南亞等地,2008年還曾入選奧運(yùn)主菜單。
2、蓮花血鴨
蓮花血鴨是萍鄉(xiāng)一道傳統(tǒng)名菜,已傳承800余年。相傳當(dāng)年文天祥率軍途經(jīng)蓮花,火頭軍錯(cuò)將鴨血當(dāng)成辣醬倒入了鍋中,眾將士食后士氣大振,“蓮花血鴨”從此名揚(yáng)天下。米酒和鴨血的精準(zhǔn)調(diào)配,鴨肉與鴨血的充分融合,茶油與辣椒的增香提味,小塊的蓮花血鴨,充分吸收每一滴湯汁的精華,共同造就了這道美食。
清末帝師蓮花人朱益藩將此菜獻(xiàn)給朝廷,由此登上了宮廷菜譜,名噪一時(shí),世人皆知。
3、四星望月
“四星望月”是“將軍縣”贛州興國(guó)的知名菜品,主菜蒸籠粉魚(yú),用竹編圓籠盛魚(yú),有“合家團(tuán)園、吉慶有余”的寓意。
將自制辣椒醬調(diào)成醬汁,加入米粉和魚(yú)片,使其充分融合,放入鋪有粽葉的圓籠中蒸熟。
籠蓋一揭,熱氣騰騰,香、辣、鮮味撲鼻而來(lái),魚(yú)肉鮮嫩味美,層次豐富,米粉浸染著粽葉的清香,入口滑潤(rùn),韌性十足。配上四碟小菜,令人口舌生津,食欲大開(kāi)。
4、余干辣椒炒肉
余干辣椒炒肉是贛菜分支饒幫菜的代表菜之一,嫩香爽口的余干辣椒是這道菜的“靈魂”。
余干氣候溫和,光照充足,水量充沛,四季分明,獨(dú)特的氣候條件,為余干辣椒提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。
余干辣椒作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,已有600多年的種植歷史,是明清時(shí)期進(jìn)貢朝廷的地方特產(chǎn)。
余干辣椒具有肉厚、皮薄、味香、辛辣適中、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),與新鮮五花肉一同烹制,最簡(jiǎn)單的烹飪手法迸發(fā)出最極致的口感,食后讓人回味無(wú)窮。
5、井岡煙筍
八百里井岡,風(fēng)景秀麗,林木繁茂,被世人贊嘆為“綠色寶庫(kù)”。優(yōu)質(zhì)的生態(tài),孕育了美味山珍,被譽(yù)為“竹林海參”的井岡煙筍最具代表性。
鮮嫩爽脆的大竹筍剝?nèi)訉庸S衣后,用山泉水煮軟,木炭文火焙烤,熏制成黑褐色的煙筍,配上五花肉、臘肉一同翻炒,筍肉結(jié)合,香而不膩,肉味更顯甘美,筍味更顯綿長(zhǎng)。
細(xì)長(zhǎng)的煙筍層層置于盤中,絲絲紅椒裝點(diǎn),紅褐相間,菜色喜人。
6、白澆雄魚(yú)頭
九江攬長(zhǎng)江,傍鄱陽(yáng)湖,水域豐富,水質(zhì)上乘,魚(yú)鮮眾多,在這里烹魚(yú)手藝代代相傳,形成了一批著名的魚(yú)菜。其中,最具特色和代表性的當(dāng)屬白澆雄魚(yú)頭。
白澆雄魚(yú)頭利用蒸代替煮的烹調(diào)方式,極致還原了魚(yú)頭原有形態(tài),在鎖住鮮味的同時(shí),保留了食材的本味。
在烹飪過(guò)程中搭配特色醬料,使整道菜的口味更加豐富,魚(yú)嘴膠質(zhì)味濃,魚(yú)肉肥嫩鮮美,湯汁酸辣適度,鮮香濃郁。
7、鱖魚(yú)煮粉
鄱湖之濱,美食之鄉(xiāng)。江西自古以來(lái)就有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù),擁有優(yōu)質(zhì)豐富的淡水資源,美食食材也格外豐富,尤以河鮮、湖鮮為玉盤珍饈,引得四方食客紛紛前來(lái)品嘗。
魚(yú)米之鄉(xiāng)的鄱湖人,在漫長(zhǎng)的歲月中將烹魚(yú)的技法臻于化境,在旺火燉煮的奶白色鱖魚(yú)湯中,加入韌性十足、潤(rùn)滑爽口的江西米粉,將米粉的清香完全融入到鱖魚(yú)中,鮮嫩的魚(yú)肉,配合爽滑的米粉,再來(lái)一口鮮美的魚(yú)湯,一份美好、一份幸福盈溢在唇齒之間,令人回味悠長(zhǎng)。
8、甲魚(yú)粉皮
撫州,素有才子之鄉(xiāng)的美譽(yù),被譽(yù)為“東方莎士比亞”的湯顯祖就出生于此。
據(jù)傳,湯顯祖構(gòu)思《牡丹亭》時(shí),書(shū)童為他做了一碗甲魚(yú)燒粉皮,食后湯顯祖精神倍增,一氣呵成完成了《牡丹亭》的創(chuàng)作。由此,甲魚(yú)粉皮成為當(dāng)?shù)匾坏纻魇烂恕?/p>
取新鮮甲魚(yú)宰殺、清洗、焯燙后剁塊,和已浸泡的粉皮一同爆炒后悶燒,舀入鮮湯燒沸,再移小火上燜熟。
甲魚(yú)味道嫩滑鮮美,香味濃郁,肉質(zhì)軟爛。粉皮充分吸收甲魚(yú)的鮮美滋味,口感彈韌,入口順滑,回味綿長(zhǎng)。
9、藜蒿炒臘肉
“正月藜,二月蒿,三月四月當(dāng)柴燒。”
每值冬盡春來(lái),冰雪消融之時(shí),鄱陽(yáng)湖便呈現(xiàn)出翠綠無(wú)際,水草豐茂的景象,一種美味正在孕育。湖灘化成的草原土地肥沃,氣候濕潤(rùn),長(zhǎng)出莖嫩肥美,肉質(zhì)脆嫩的藜蒿。
藜蒿最經(jīng)典的做法就是炒臘肉。農(nóng)歷春節(jié)前,人們將新鮮的豬肉精心腌制后經(jīng)過(guò)日光曝曬,造就了豬肉的另一種美味形態(tài)——臘肉。咸香柔韌的臘肉,愈發(fā)襯出藜蒿特立獨(dú)行的香氣。藜蒿如青絲帶,嫩綠中發(fā)亮,臘肉金紅微白,黃綠相間。
藜蒿炒臘肉以應(yīng)季天然的食材,普通家常的做法,烹制出這片土地專屬的美味,征服了天南海北的食客。
10、滋補(bǔ)泰和烏雞
中國(guó)食療藥膳文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在世界飲食文化中獨(dú)樹(shù)一幟。滋補(bǔ)泰和烏雞正如其名,是一種養(yǎng)生美食,是自然饋贈(zèng)的禮物,是時(shí)間賦予的味道。
井岡之畔的泰和山水,養(yǎng)育了肉質(zhì)細(xì)嫩,外形獨(dú)特的烏雞,因其藥用功效被載入李時(shí)珍《本草綱目》。
清乾隆年間,泰和烏雞因外貌超群,肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香味美被視為奇品異珍,并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷,從此,泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。
滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材隔水蒸制3個(gè)小時(shí)而成,肉質(zhì)酥爛透香,湯色清澈甘醇,是溫補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品,千百年來(lái)廣受百姓歡迎。
