綠茶需要怎樣的生長環(huán)境?
來源:www.cisanotes.com
時間:2021-07-02 00:37
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陽光:茶樹具有耐陰特性,喜光怕曬。生長在植被茂盛的高山或云霧繚繞環(huán)境中的茶樹,茶的品質(zhì)比平地的好。
溫度:茶樹喜暖怕寒,最適宜茶樹生長的溫度是20-30度。
水分:茶樹對濕潤條件較為適應(yīng),一般年降水量在1500mm左右,空氣濕度在80%左右。
土壤:土質(zhì)疏松,通氣性、透水性良好,且PH值為4.5-6.5的酸性土壤。
什么環(huán)境最適合茶樹生長?
1. 氣候。茶樹喜歡在溫暖的環(huán)境下生長,溫度大約在10度至30 度之間,太熱或太冷的地方均不適宜。中國種植茶樹最多的地區(qū),均在長江流域一帶,因為那里氣候溫和,茶葉產(chǎn)量不但豐富而且質(zhì)量佳。茶樹亦喜歡生長在潮濕的環(huán)境,年降雨量約為1,000-1,250毫米的地方最適合種植茶樹。而各地栽種茶樹的時期也不一樣,一般來說,濃霧、微雨、土壤潮濕的季節(jié)最適宜茶樹的生長。
2. 地勢。中國古語有云:「好茶采自高山上」。茶樹的海拔越高,茶葉的味道就越醇,質(zhì)量也就越高。海拔高度約300-2,130米的地方最適宜種植茶樹,因為高海拔地區(qū)云霧多,薄霧可以幫助茶葉躲避強烈的陽光,提供合適的溫度和濕度讓茶葉慢慢生長,并保持茶葉的新嫩。事實上,世界上許多著名的茶葉都來自于海拔1,200米的灌木種植地,如福建的武夷山、印度的大吉嶺等。
3. 土壤。種植茶樹亦需要深厚的土層和肥沃的土壤,pH4.5-6.5的紅黃壤最適宜茶樹的生長。而種植茶樹的山坡亦不宜太陡峭,坡度應(yīng)在25度以下。
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