1. 茶油用玻璃瓶裝會(huì)爆炸嗎

10天左右。

山茶果從充分成熟到開(kāi)裂只有10天左右的時(shí)間，采摘活動(dòng)便在山茶果成熟期的前3天開(kāi)始，到成熟后7天全部采收完，即遵循了“霜降前三后七”原則。

山茶果成熟后需及時(shí)摘下，過(guò)早或過(guò)晚采摘都會(huì)影響山茶果的質(zhì)量。過(guò)早采摘，山茶果尚未成熟，山茶油的含油量普遍低；過(guò)晚采摘，山茶果過(guò)于成熟，茶果爆裂，茶籽掉落，難以收集壓榨。所以，適時(shí)采摘山茶果，能提高山茶油的出油率。

2. 玻璃瓶可以裝茶油嗎

一般茶油會(huì)用暗色的玻璃瓶裝，保質(zhì)期也就在2-3年。你可以試一下嘗嘗，看是否有味道不對(duì)，沒(méi)啥不對(duì)的話，給小貓吃吃看。不過(guò)我是建議你別吃，茶油正規(guī)廠出來(lái)保質(zhì)期按國(guó)家規(guī)定是18個(gè)月，如果超過(guò)就會(huì)過(guò)氧化物超標(biāo)，對(duì)人體不好，不過(guò)老茶油可以外用，有消炎的作用。

3. 茶油用玻璃瓶裝會(huì)爆炸嗎為什么

快遞能寄食用油（以順豐速運(yùn)為例）。進(jìn)出口件禁止/限制寄遞物品如下：

（1）武器、仿真武器、彈藥、管制器具及爆炸物品；

（2）易燃燒性物品、易爆炸性物品；

（3）氧化劑和過(guò)氧化物；

（4）毒品及吸毒工具、非正當(dāng)用途麻醉藥品和精神藥品、非正當(dāng)用途的易制毒化學(xué)品、毒性物質(zhì)；

（5）生化制品、傳染性、感染性物質(zhì)；

（6）腐蝕性物質(zhì)、放射性物質(zhì)；

（7）各類(lèi)危害國(guó)家安全和社會(huì)穩(wěn)定的非法出版物、印刷品、音像制品等宣傳品；

（8）內(nèi)容涉及國(guó)家秘密的文件、資料及其他物品；

（9）煙草和煙草制品、酒。

4. 茶油用塑料瓶裝著有毒嗎

用完的植物油桶可以裝茶油

但這是會(huì)影響口感的。因此建議清洗干凈再盛放比較好。而且各種油具有以下特點(diǎn)：

第一、動(dòng)物油中飽和脂肪酸和膽固醇較高,會(huì)加速人體器官衰老,導(dǎo)致血管硬化等。植物油中含有豐富的不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補(bǔ)充。不飽和脂肪酸可以調(diào)節(jié)血脂增強(qiáng)血管的彈性和韌性、降低血液黏稠度、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。因此,高血壓患者平時(shí)飲食中,宜多選擇植物油。

第二、玉米油中含有很高的亞油酸,能夠與血液中的膽固醇結(jié)合,生成低熔點(diǎn)的脂類(lèi),這能防止膽固醇在血管壁的沉積,減輕血流的阻力,從而降低血壓。玉米油還能延緩衰老、防止腦功能退化、軟化血管。

第三、橄欖油中含有a-3脂肪酸和多酚物質(zhì),前者能夠舒張血管平滑肌,起到壓的作用,后者則可以通過(guò)降低血液黏稠度來(lái)輔助降壓。另外,橄欖油還富含多種維生素及抗氧化物,且極易被人體消化吸收,能夠促進(jìn)血液循環(huán),防止動(dòng)脈硬化。注意使用橄欖油時(shí),烹飪溫度不能過(guò)高,以免所含的多酚類(lèi)物質(zhì)被破壞。

第四、芝麻油(香油)中含有亞麻酸和維生素E,兩者能夠協(xié)同作用,可加強(qiáng)對(duì)動(dòng)脈硬化和高血壓的治療。而且維生素E還能防止亞麻酸被氧化,同時(shí)還能促進(jìn)膽固醇的分解、代謝、排泄。對(duì)于高血壓患者而言,芝麻油還能減少服用降壓藥的數(shù)量,是高血壓患者的飲食佳品。還需要注意芝麻油一次不宜食用過(guò)多,2-6克即可,多食容易導(dǎo)致腹瀉。

5. 塑料瓶裝茶油多久會(huì)變質(zhì)

干的塑料瓶是不會(huì)壞的。

茶油保質(zhì)期：

山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度 10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失（注：極品山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。

6. 玻璃瓶裝的油為什么會(huì)自己爆炸

炸裂原因大家閉著眼都想得到，就是熱脹冷縮嘛。因?yàn)椴Ａн@種材質(zhì)又硬又脆，我們突然倒入開(kāi)水的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生受熱不均，里面這塊燙的要死，已經(jīng)開(kāi)始膨脹了。但外面還是常溫，一點(diǎn)變化沒(méi)有，這樣，內(nèi)外變化不一致，當(dāng)產(chǎn)生的張力超過(guò)了玻璃鎖能夠承受到的極限時(shí)候，就能聽(tīng)到砰~的一聲。

二、為什么以前的玻璃杯很容易炸，但現(xiàn)在的很少

1、玻璃制作方式不同。過(guò)去的經(jīng)濟(jì)水平還沒(méi)有這么高，生產(chǎn)的玻璃多是鈉鈣玻璃，這種玻璃容易炸裂，我們現(xiàn)在耐高溫的玻璃是因?yàn)槌鰪S的時(shí)候被鋼化了，現(xiàn)在的玻璃水杯和碗都經(jīng)過(guò)了這一道工序。其實(shí)以前也有耐高溫的玻璃容器，我們以前上化學(xué)課時(shí)候，做蒸餾實(shí)驗(yàn)時(shí)候用的玻璃儀器，就很結(jié)實(shí)，這種耐高溫、能火燒的玻璃就是硼硅酸鹽玻璃，成本上比鈉鈣玻璃貴多了。但現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平得到提高，耐高溫性能也大大增加了，現(xiàn)在我們的泡茶的茶具、茶壺就是這種含有氧化硼的玻璃。

2、制作工藝更成熟。不管是做玻璃杯還是做陶瓷，在燒制后都有一道工序，叫“退火”。這是讓物體內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定的方式。但過(guò)去做玻璃杯時(shí)候，工藝比較糙，它給容器降溫時(shí)候是間歇性的，這樣就沒(méi)完全達(dá)到穩(wěn)定物體內(nèi)部結(jié)構(gòu)的效果，因此玻璃結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，導(dǎo)致后期使用過(guò)程中會(huì)炸裂。但現(xiàn)在都是工作間流水線上的一頓操作，所有環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，不太可能出現(xiàn)質(zhì)量不過(guò)關(guān)的產(chǎn)品，就算有，也是大批量被淘汰，不會(huì)上市。

剛才是說(shuō)退火，另一方面是玻璃杯現(xiàn)在的做工也比較薄，之前內(nèi)外溫差大的現(xiàn)象減輕了很多，杯底也足夠厚，可以端起來(lái)。

不過(guò)實(shí)際上現(xiàn)在的玻璃杯也會(huì)炸裂，因?yàn)闇囟炔钸€是有的，但沒(méi)有過(guò)去這么大。不過(guò)如果你現(xiàn)在手癢的話，可以試試把玻璃杯用冷水沖洗，或者放冰箱里，然后倒開(kāi)水，看看它炸不炸。（當(dāng)然我是開(kāi)玩笑的）但我好像又找到了一個(gè)不上學(xué)的“傷敵八百，自損一千”的招~

雖然玻璃經(jīng)過(guò)了處理，改變了熱脹系數(shù)之后，一般開(kāi)水不會(huì)炸裂，但還是有例外的，之前有聽(tīng)到報(bào)道說(shuō)，某些雜牌的燃?xì)庠?，它們表面就是玻璃覆蓋的，以美觀和好清潔為賣(mài)點(diǎn)，收獲了很多粉絲，但有些人在煮東西的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)這些玻璃面板因?yàn)橘|(zhì)量不過(guò)關(guān)，導(dǎo)致受熱不均炸裂。不管怎么說(shuō)，還是希望大家買(mǎi)玻璃類(lèi)產(chǎn)品的時(shí)候注意一下。

話說(shuō)回來(lái)，最后還是要提醒一下各位朋友，在買(mǎi)玻璃杯的時(shí)候要買(mǎi)那種無(wú)鉛玻璃哦！你是鈉鈣玻璃水杯也好、高硼硅玻璃水杯也好、水晶玻璃水杯也好，都無(wú)大礙，但一定記得要厚的杯底，更加耐用、也更實(shí)用~

7. 茶油用玻璃瓶裝會(huì)爆炸嗎知乎

在福建福州，山茶油熏鴨是永泰縣的傳統(tǒng)美食之一。2019年，山茶油熏鴨技藝入選永泰縣第三批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。與出名的武夷熏鵝相比較，永泰熏鴨似乎少了些閩西北的辛辣口味，與風(fēng)味獨(dú)特沙縣板鴨比肉卻是香嫩。永泰熏鴨的特點(diǎn)是異香、溫潤(rùn)、甘辛，一次入口，令人回味無(wú)窮。既無(wú)沙縣板鴨的干澀，也少了榕城醬鴨的滑膩。茶油熏鴨，無(wú)疑就是肥美鴨肉與濃香茶油的美味邂逅。用柴火燒出的永泰茶油熏鴨，是由永泰獨(dú)特的地理環(huán)境和山川資源造就的一道地方風(fēng)味，也是永泰人念念不忘的一道兒時(shí)美食

永泰茶油熏鴨

永泰熏鴨是將全鴨剖腹、洗凈、抹上精鹽，用竹片把鴨腹架開(kāi)，鍋底倒入茶油或花生油，加入少許細(xì)糠，然后把鴨倒放在其上，用旺火燒鍋，讓油燒焦細(xì)糠熏鴨肉，鴨油又滴到鍋底燒著，改微火，使鴨表皮呈金黃色取出而成的。味鮮醇、濃香，肉嫩可口。成功的關(guān)鍵在于控制火候，多有失敗者因?yàn)榛鸷蛱^(guò)，鴨皮焦黑露出苦味。上好的熏鴨當(dāng)呈金黃的，溫潤(rùn)，油亮，入口讓人欲罷不能。所謂永泰熏鴨，在于油熏、米熏。茶油在密封鍋內(nèi)高熱揮發(fā)，浸入鴨肉內(nèi)，而鴨油也在高熱中滲出，滴到鍋內(nèi)，循環(huán)往復(fù)……放入大米，蓋因米香揮發(fā)，滲入鴨肉中，風(fēng)味非凡！

永泰茶油熏鴨

制作熏鴨的用料很簡(jiǎn)單，鴨子選用永泰鄉(xiāng)間放養(yǎng)的本地土鴨，有時(shí)也用番鴨，但一般不選水鴨母，因其肉太瘦。鴨子洗凈去除內(nèi)臟。備料：細(xì)鹽、白糖、高度糧食酒、味精、自釀茶油、大米、辣椒末。另備當(dāng)年稻糠或果木干枝若干、鐵鍋、竹架等。水燒開(kāi)，放少許鹽，放入鴨子，煮熟。將細(xì)鹽、白糖、辣椒末、少許味精混水在一起，加半兩高度糧食酒，調(diào)成糊狀。撈出鴨子，瀝干水，將糊狀調(diào)料涂抹鴨子全身及內(nèi)腔，然后放入盆內(nèi)，密封，置放一天。一天后，在鐵鍋內(nèi)均勻撒一層大米，倒入一杯茶油，茶油均勻浸透覆蓋大米。在油層上方4到5公分處安放竹架（務(wù)必竹制），將腌制好的鴨子放在架子上，蓋上鍋蓋，確保密封。須以稻糠或果木干枝生火（青梅、桃、李、板栗等均可），先以大火，細(xì)聽(tīng)鍋內(nèi)大米被熱油燒爆聲及鴨子被炙烤的滋滋聲。然后逐漸減小火勢(shì)，注意細(xì)聽(tīng)鍋內(nèi)聲響，一般三十分鐘后，爆裂聲和滋滋聲完全響起，熄火，悶，再三十分鐘，起鍋。

永泰茶油熏鴨，肉質(zhì)醇香，你吃過(guò)嗎？

熏制是最考驗(yàn)技藝的環(huán)節(jié)。大火起灶后，在鍋底倒入適量糯米，再加入山茶油。隨后，把晾干的鴨子架上，讓山茶油和糯米的焦香味熏制鴨肉10分鐘，后改小火慢熏，使鴨肉表皮慢慢變成金黃色。剛出鍋的熏鴨通體金黃，茶油的香味四溢，既健康，又香嫩，受到了很多消費(fèi)者的喜歡，也喚起了許多人的味蕾記憶。在每個(gè)人的記憶里都有一種味道，那是味蕾對(duì)家鄉(xiāng)的獨(dú)特記憶。小伙伴們，福建永泰茶油熏鴨，肉質(zhì)醇香，你吃過(guò)嗎？

8. 茶油裝在塑料瓶子里會(huì)壞嗎

一般食用油建議用玻璃瓶裝,特別是深色的玻璃瓶,密閉好,長(zhǎng)時(shí)間不吃的油放在遠(yuǎn)離火源的地方,深色瓶子可以讓油避免接觸光源,遠(yuǎn)離火源可以讓油的溫度不受到影響,更大程度的保持油的原色原味,有利于油的保質(zhì)期的延長(zhǎng).

如果用塑料壺裝,時(shí)間久的話容易壞掉,且不耐高溫,抗腐蝕性和舒緩老化性都不及玻璃瓶,建議食用玻璃瓶裝的食用油.

9. 茶油裝在塑料瓶還是玻璃瓶

深色的玻璃瓶，密閉好。

長(zhǎng)時(shí)間不吃的油放在遠(yuǎn)離火源的地方，深色瓶子可以讓油避免接觸光源，遠(yuǎn)離火源可以讓油的溫度不受到影響，最大程度的保持油的原色原味，有利于油的保質(zhì)期的延長(zhǎng)。

如果用塑料壺裝，時(shí)間久的話容易壞掉，且不耐高溫，抗腐蝕性和抗老化性都不及玻璃瓶，建議食用玻璃瓶裝的食用油。

10. 玻璃瓶裝熱油會(huì)爆炸嗎

直接裝熱油其實(shí)不太好。

首先pp的熔點(diǎn)最高也只有160度，油的沸點(diǎn)一般都在230度以上了。所以熱油是有可能超過(guò)pp的熔點(diǎn)，造成融化和泄漏的。

另外，油可以萃出一部分pp里面的低聚物和抗氧劑。食品接觸用的pp已經(jīng)考慮了這個(gè)問(wèn)題。但一般也只是考慮室溫下的油。高溫下就不好說(shuō)了，畢竟溫度越高越容易萃出東西。

所以，不要把熱油直接裝進(jìn)去。等涼了再裝。