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如何辨別花生油純不純

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-06-30 09:02   點擊:5484   編輯:niming   手機版

辨別方法:
一、聞氣味。純正花生油:有濃郁的花生香味,反復揉搓后香味持久。摻入香精的花生油:反復揉搓后香味變淡。二、冷凍法放入10攝氏度的冰箱冷藏室,10分鐘后取出。純正花生油:半瓶開始凝固。

真正的純花生油應該是什么顏色

壓榨花生油,在20℃的時間,應該是淺黃色和金黃色的,在14℃以下,為凝固的淺黃色。
精煉一級花生油,為無色的。

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