1. 油茶果成熟

油茶的芽屬于混合芽，花芽分化是從5月份春梢生長(zhǎng)停止后、氣溫大于18℃時(shí)開(kāi)始，當(dāng)年春梢上飽滿芽的花芽原基較多，以氣溫23-28℃時(shí)分化最快，到6月中旬已能從形態(tài)上區(qū)分出來(lái)，7月份時(shí)已可通過(guò)解剖花器的各個(gè)主要部分了，但要到9月份才能完全發(fā)育成熟。

油茶的掛果能力與結(jié)果枝或結(jié)果母枝的質(zhì)量和數(shù)量密切相關(guān)。所謂結(jié)果枝是指在當(dāng)年春季由混合花芽抽發(fā)的新梢，該新梢能分化出花芽，并能當(dāng)年開(kāi)花結(jié)果。

油茶盛花期在長(zhǎng)江流域主產(chǎn)區(qū)為10月下旬到12月下旬，以11月中旬為盛花期，開(kāi)花時(shí)間通常為每天9：00-15：00。

2. 油茶果成熟圖片

在正常種植的情況下，油茶樹(shù)一般會(huì)在4-6年開(kāi)花結(jié)果，再過(guò)兩年進(jìn)入盛果期，從而產(chǎn)量穩(wěn)定。

如果正常開(kāi)花結(jié)果的油茶樹(shù)突然開(kāi)始不結(jié)果了，首先考慮是不是懷胎率不高，油茶是蟲(chóng)媒花，需要異花才能授粉，如果懷胎率低，那么掛果自然就少了。

3. 油茶果成熟樣子

1、小果油茶

小果油茶是小喬木，與普通油茶不同的是。10月份為果子的成熟期，通常為球形、桃形、近橄欖形，果皮極薄，每果有1～3粒種子。在我國(guó)江西、湖南、廣西、廣東等地都有分布，小果油茶的產(chǎn)量?jī)H次于博白大果油茶，畝產(chǎn)量為4700斤，很多的農(nóng)戶都有選擇種植小果油茶。

2、紅花油茶

紅花油茶又名野山茶，紅花油茶為常綠喬木，果皮比較厚，果大，平均單果重60～100克，栽植8-9年才會(huì)結(jié)果，而且成果率高，種仁含油率高、油質(zhì)好。不過(guò)產(chǎn)量并不高，畝產(chǎn)量只有3000斤左右。

3、攸縣油茶

攸縣油茶又名長(zhǎng)瓣短柱茶、野茶子、薄殼香油茶。攸縣油茶為常綠灌木，果實(shí)在10月底成熟，果皮極薄，麻褐色，粗糙無(wú)光澤。平均果重6克，油質(zhì)好，畝產(chǎn)量2000斤左右。

4. 油茶果成熟季節(jié)

9月底可以收山茶果，寒露節(jié)之后采摘，茶果成熟要旱時(shí)采收，不同品種的油茶果應(yīng)先熟先采，后熟后采，同一品種成熟油茶應(yīng)在近7天內(nèi)采完

5. 茶油果子成熟期

10天左右。

山茶果從充分成熟到開(kāi)裂只有10天左右的時(shí)間，采摘活動(dòng)便在山茶果成熟期的前3天開(kāi)始，到成熟后7天全部采收完，即遵循了“霜降前三后七”原則。

山茶果成熟后需及時(shí)摘下，過(guò)早或過(guò)晚采摘都會(huì)影響山茶果的質(zhì)量。過(guò)早采摘，山茶果尚未成熟，山茶油的含油量普遍低；過(guò)晚采摘，山茶果過(guò)于成熟，茶果爆裂，茶籽掉落，難以收集壓榨。所以，適時(shí)采摘山茶果，能提高山茶油的出油率。

6. 油茶果成熟時(shí)間

山樟子果實(shí)的成熟時(shí)間在10-12月份，成熟的果實(shí)由青變紫又轉(zhuǎn)至黑色。山樟的果實(shí)成熟以后可以采摘，我們?nèi)〕鏊姆N子，將種子清洗干凈，后續(xù)用來(lái)播種，培育香樟樹(shù)小苗。

山樟樹(shù)種子一般在春季播種，具體時(shí)間是3月中旬至4月中旬。提前選地、整地，做好苗床，然后將催過(guò)芽的山樟樹(shù)種子撒在苗床上，播種要均勻，不宜太密或者太稀，上面需要蓋一層土，然后澆水，保持土壤水分充足。

7. 油茶果成熟后會(huì)自落嗎?

山茶果籽一般是1年左右，但是盡快榨成油保存，茶油能保存很多年。茶果采回后，不能堆漚，不能曝曬，應(yīng)薄薄地?cái)傇诳諝饬魍?、干燥的地方，讓其自然開(kāi)裂脫粒，種子室內(nèi)陰干貯藏。一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可采用窯藏。茶油適宜在陰涼干燥避光處保存，溫度最好為 10-25℃。溫度過(guò)低會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度升高則會(huì)自然消失。由于山茶油有大量的抗氧化物，常溫下保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年。

8. 油茶果成熟要多長(zhǎng)時(shí)間

11月份吧

油茶果一般是在霜降前后充分成熟的，這個(gè)時(shí)候采摘是最好的，這時(shí)的油茶果油脂含量最高，油質(zhì)也是最好的，一般都是選擇色澤鮮艷、已經(jīng)發(fā)紅的果實(shí)進(jìn)行采摘的。

大部分地區(qū)的油茶果都是在3-4月份進(jìn)行種植的，在10月初成熟上市，但是不同品種和地區(qū)之間可能會(huì)有所差異，掌握“先熟先采，后熟后采”的原則即可。

9. 油茶果成熟標(biāo)志

靖遠(yuǎn)文冠果油，甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

靖遠(yuǎn)文冠果油，色澤淡黃色至金黃色，口感爽滑無(wú)澀味，香味濃郁。

2017年12月29日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“靖遠(yuǎn)文冠果油”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

靖遠(yuǎn)文冠果油，色澤淡黃色至金黃色，口感爽滑無(wú)澀味，香味濃郁。文冠果油料用途廣泛，既可以作為食用油，也可作為制造柴油、高級(jí)潤(rùn)滑油、增塑劑和油漆、肥皂等原料。靖遠(yuǎn)文冠果種子含油率達(dá)33.7%，去殼后種仁含油率66.39%。作為中國(guó)特有的木本油料植物，有“北方油茶”之美稱。靖遠(yuǎn)文冠果油富含不飽和脂肪酸，比橄欖油高10%以上，長(zhǎng)期食用不會(huì)造成動(dòng)脈硬化，能有效防止心腦血管疾??；文冠果木材堅(jiān)實(shí)致密，紋理美，是制作家具及器具的好材料。