兔子茶油豆腐堡(兔子燉茶油)
1. 兔子燉茶油
植物油才行吧!動(dòng)物油脂應(yīng)該沒(méi)這功效的,如果是選油脂類(lèi)養(yǎng)護(hù)腸道,建議賣(mài)山茶油,但是這種油比較貴。吃水果和蔬菜是最廉價(jià)的養(yǎng)護(hù)方式。如果想滋養(yǎng)腸道的話(huà),吃益生元類(lèi)食品是效果最好,其中低聚果糖的效果最好,而且用量很少的。但是前提是高純度的才行,低純度的用量相對(duì)來(lái)講也是很大的
2. 兔子燉茶油會(huì)冷性嗎
先把水燒開(kāi),把兔子入到水中撈一下,去血水。
然后用茶油燒開(kāi),放入生姜和兔子去炒,放入鹽(量要比平時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn)),最后把炒好的兔子轉(zhuǎn)移到煲中,加入適量的水(水的量剛好超過(guò)兔子肉5厘米),加入熟地。用大火燒30分鐘,后改為小火燉。
3. 兔子燉茶油有什么功效
燉兔肉主料:兔肉500克,
調(diào)料:醬油150克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面醬20克,料酒10克
做法 1.將兔肉洗凈切成一寸二分見(jiàn)方的塊,用開(kāi)水燙過(guò),備用;
2.坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,姜片,蒜瓣,甜面醬,把面醬炸熟,烹料酒,醬油;
3.把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開(kāi),開(kāi)幾開(kāi),用火燉,出鍋,連湯盛碗。
蔥燒兔肉主料:兔肉1000克,
調(diào)料:小蔥200克,姜10克,醬油20克,鹽10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克
做法 1.將兔子宰殺,去盡內(nèi)臟,剝皮去頭腳,洗凈切塊,放入清水中浸泡一段時(shí)間,除去血水,控干水,放入盆內(nèi),用蔥姜汁,黃酒,鹽,硝水腌漬1小時(shí)。
2.鍋內(nèi)加清水放入兔肉焯水,燒開(kāi)撇去血沫,撈出洗凈。
3.炒鍋洗凈上火燒熱,下少許油,小蔥下鍋,煸出香味,放姜片,黃酒,醬油,白糖,下兔肉及適量清水加熱,燒沸去除浮沫,改用中小火燜煮,燒至兔肉熟透酥軟,蔥香入味后,放味精,收濃鹵汁,起鍋裝盤(pán),冷卻后食用。
4. 茶油燉兔子肉的功效和作用
把洗干凈,多好的兔子放在旁邊待用起鍋,把搽茶油倒進(jìn)去燒熱,再把兔子倒進(jìn)去炒香后倒水噸,一個(gè)小時(shí)就可以了
5. 茶油兔子燉豆腐的做法
1.將兔肉洗凈,并切成塊,放入碗中備用;
2.在鍋中加入植物油,加入蔥、姜、蒜、甜面醬、料酒、八角、醬油燒制5分鐘;
3.將兔肉放入鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火燒制20分鐘;
4.打開(kāi)鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋燒制10分鐘,制作完成。
6. 兔子豆腐茶油煲怎么做
好吃。食材
兔子一只適量
紅菇根據(jù)自己的喜好,我是放六朵左右
生姜少許
茶油適量
醬油適量
顯示所有食材↓
烹飪步驟
步驟 1/5
兔肉洗凈,下冷水燒開(kāi),撈出浮沫,撈出兔肉
步驟 2/5
等待水燒開(kāi)的時(shí)間,可以用來(lái)處理紅菇,把紅菇底部沙土的部分剪掉,清洗下,泡水,水要留著,稍后用
步驟 3/5
兔肉過(guò)水后撈起
步驟 4/5
生姜切片,鍋里下茶油,紅菇撈出擠干水,入鍋,稍微炒下,放入兔肉,炒至水干,放醬油,鹽,紅菇水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜
步驟 5/5
不粘鍋可以放心調(diào)小火讓它燜兩小時(shí),其余的就得是不是去看一下了,喜歡顏色重的,可以加老抽著色
7. 兔子燉茶油豆腐
用料:野兔肉500克,辣椒三個(gè),米椒六個(gè),芹菜一棵,鹽2克,茶籽油15克,醬油2克,孜然粉5克,雞精2克,料酒15克,生姜15克。
做法:
1、準(zhǔn)備食材。
2、辣椒,芹菜,生姜切絲,兔內(nèi)切絲或片。
3、鍋里倒入茶籽油燒開(kāi),然后倒進(jìn)兔子肉。
4、大火快炒,淋上醬油,料酒去腥,放進(jìn)米椒,鹽,炒干水分炒香炒熟。
5、放進(jìn)辣椒絲,姜絲。在辣椒上放鹽入味,再混炒,炒熟。
6、撒上芹菜,雞精,孜然粉炒勻即可。
8. 兔子燉茶油做法視頻
食材準(zhǔn)備
凈兔肉200克,豆豉15克,香菇50克,紅椒片25克,青椒片25克,清湯50克,雞蛋清1個(gè),蔥末、蒜末、干淀粉、濕淀粉、食鹽、料酒、花生油各適量。
方法步驟
1.兔肉切塊,用料酒5克和少許食鹽腌漬入再用雞蛋清、干淀粉拌勻上漿;香菇切成塊。
2.鍋中放花生油燒至四成熱,下入兔肉炸至七成熟時(shí)撈出。
3.鍋內(nèi)留底油,下蔥末、蒜末熗香,加豆豉炒香,放入香菇炒勻,烹入余下的料酒,加清湯燒開(kāi),下入兔肉塊、紅椒片、青椒片燒至熟透,用濕淀粉勾芡即可。
9. 兔子燉茶油怎么煮
可以,養(yǎng)雞最好了,雞糞還可以做茶油樹(shù)的肥料,還能控制蟲(chóng)害,一舉三得,是個(gè)很好的生態(tài)圈。
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