1. 茶油瘦肉湯

1，去火，小時候上火了，奶奶都是拿茶籽油給我們，有時候是直接喝，不過有點難下咽，所有一般是加到鴨蛋湯里或者瘦肉湯里，我們也愿意吃。坐月子的時候，燉雞湯魚湯都是加茶籽油。

2，以前沒有護(hù)發(fā)素，農(nóng)村的女人都用來給頭發(fā)潤滑，洗完頭，抹一點在發(fā)尾，或者直接滴幾點在水里。頭發(fā)絕對不會打結(jié)，不過味道不怎樣，而且會太油，所以后來也沒什么人用了。

3，滋潤皮膚。這個真有效果，不過一定要買農(nóng)村人沒有添加的。弄來按摩，手里會有很多污垢的顆粒下來，這個應(yīng)該跟卸妝油的原理是一樣。適合懷孕和坐月子的時候使用，更放心。長期堅持有一點淡斑效果，因為皮膚滋潤了不干燥。

4，懷孕的時候用來涂肚子。這個我有用，不知道是自己皮膚修復(fù)力強(qiáng)還是真的茶籽油效果，我確實沒長妊娠紋。

5，我看到家里人燙傷的時候會馬上搽上茶籽油，所有人都這樣。具體原理我不懂。

2. 綠茶瘦肉湯

1 高鞣酸食物

墨魚是海鮮，蛋白質(zhì)含量豐富，適量食用可以補益身體，食用墨魚的時候最好不要搭配高鞣酸的食物一起食用，二者同食會降低墨魚中蛋白質(zhì)的吸收；并且鞣酸和蛋白質(zhì)生成的絡(luò)合物不是很好消化，同食還會加重消化負(fù)擔(dān)，影響身體健康。

常見的高鞣酸的食物有：葡萄、柿子、半熟香蕉、竹筍、黑布林、酸棗、綠茶等。

2 高草酸食物

墨魚，特別是墨魚干中含有的礦物質(zhì)成分很高，正常食用可以補充大量的礦物質(zhì)，但是和含有大量草酸的食物一起食用，會生成一些草酸鈣和草酸鎂的沉淀物，影響礦物元素的吸收，并且加重消化負(fù)擔(dān)，長期食用還有可能生成結(jié)石。

常見的高草酸的食物有：茭白、菠菜、莧菜、可可豆、巧克力、蔥、芥菜、薺菜、葡萄等。

3 不易消化的食物

墨魚中蛋白質(zhì)含量豐富，特別是干墨魚的蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%，本身不是很好消化，此時再食用一些消化難度大，負(fù)擔(dān)重的食物，很容易出現(xiàn)腸胃不適的情況，影響身體健康。

常見的不易消化的食物有：粽子、東坡肉、豬肥肉、梅干菜、竹筍干、豆葉干等。

4 高飽和脂肪酸食物

墨魚中含有大量不飽和脂肪酸，還含有?；撬嶂惖挠行С煞?，如果吃墨魚的時候再食用大量的富含飽和脂肪酸的食物，會降低不飽和脂肪酸和?；撬岬奈樟?，降低墨魚的營養(yǎng)價值。

常見的高飽和脂肪的食物有：豬肉、豬蹄、牛油、黃油、椰子油、可可油、棕櫚油等。

3. 瘦肉油菜湯

準(zhǔn)備食材：瘦肉，蔥姜，蒜香油，豆瓣醬，花椒油，四川紅薯淀粉，西紅柿，豬油，雞精，香油

首先要給大家說一點在這里準(zhǔn)備的瘦肉是不限品種的，喜歡吃牛羊肉的話，也可以準(zhǔn)備牛羊肉，只要是瘦肉就可以，首先要將準(zhǔn)備好的瘦肉清洗干凈，切成長條的形狀，然后將蔥姜蒜都切成末，放置一旁備用。先將一半的蔥姜蒜放進(jìn)豬肉里，加入適量的香油、豆瓣醬和花椒油等調(diào)料一起攪拌均勻，靜置一刻鐘左右給肉腌制入味。

這個時候?qū)?zhǔn)備好的四川紅薯淀粉倒進(jìn)腌制好的肉條中，再加入少許的清水和成肉面團(tuán)，干濕適中就可以了，提前將西紅柿切成片放置一旁備用。接下來將鍋燒熱，再加入少許的豬油，等豬油完全化開之后，放入蒜姜末，煸炒出香味兒，再倒入西紅柿炒出湯汁，加入適量的清水大約1~2升。開大火燒開之后轉(zhuǎn)成小火，熬煮三分鐘左右，將肉條放入鍋中。

肉條邊放要邊攪拌，這樣能夠防止肉條粘在一起，當(dāng)肉條全部下鍋之后改成中小火，再加入少許的鹽來調(diào)味兒，大約煮10分鐘左右，撒入一些雞精來提鮮，加入少量的蔥花和香油為湯增加味道，就制作完成了。

4. 茶油排骨湯

用料 泡發(fā)干墨魚 一只 河蚌肉 半斤 黑豆 50克 白飯豆 50克 花生米 50克 薏米 30克 鹽 適量 雞精 適量 茶油 適量 紅棗 適量 蟲草花 適量 墨魚河蚌排骨湯的做法 干墨魚用清水泡半天以上，切絲備用。河蚌肉用鹽抓一下，用清水洗凈。墨魚絲，河蚌肉，黑豆，花生米，薏米等用茶油爆香一下。 排骨用水焯一下。所有食材放電燉盅里，加入足夠清水，燉大火半個小時，小火燉三個小時即可。 開吃

5. 油甘瘦肉湯

部分食物的熱量（1000種）

名 稱 能量

大黃米（黍） 349

大麥（元麥） 307

稻谷（早秈） 359

稻米（大米） 346

稻米（粳，特級） 334

稻米（粳，標(biāo)一） 343

稻米（粳，標(biāo)二） 348

稻米（粳，標(biāo)三） 345

稻米（粳，標(biāo)四） 346

稻米（早秈，特等） 346

稻米（早秈，標(biāo)一） 351

稻米（早秈，標(biāo)二） 345

稻米（晚秈，特） 342

稻米（晚秈，標(biāo)一） 345

稻米（晚秈，標(biāo)二） 343

稻米（秈） 347

稻米（優(yōu)標(biāo)） 349

稻米（秈，標(biāo)一） 346

稻谷（紅） 344

稻米（香大米） 346

方便面 472

麩皮 220

高粱米 351

掛面（賴氨酸） 347

掛面（標(biāo)準(zhǔn)粉） 344

掛面（精白粉） 347

谷子（龍谷） 383

黑米（稻米（紫）） 333

花卷 217

黃米 342

煎餅 333

烤麩 121

苦蕎麥粉 304

烙餅（標(biāo)準(zhǔn)粉） 255

饅頭（蒸，標(biāo)粉） 233

饅頭（蒸，富強(qiáng)粉） 208

面筋（水）（水面筋） 140

面筋（油）（油面筋） 490

面條（富強(qiáng)粉）（切面） 285

面條（干） 355

面條（煮，富強(qiáng)粉） 109

面條（蝦蓉面） 429

面條（標(biāo)準(zhǔn)粉）（切面） 280

米飯（蒸，秈米） 114

米飯（蒸，粳米） 117

米粉（干，細(xì)） 346

米粉（排米粉） 355

米粥（粳米） 46

糜子（帶皮） 348

糜子米（炒米） 374

糯米（優(yōu)糯米） 344

糯米（粳糯） 343

糯米（江米） 348

糯米（秈） 352

糯谷（早糯） 344

糯米（紫紅，血糯米） 343

蕎麥 324

青稞 298

燒餅（糖） 302

沙子面 362

通心面（通心粉） 350

五谷香 377

小麥（龍麥） 352

小麥粉（特二粉） 349

小麥粉（標(biāo)準(zhǔn)粉） 344

小麥粉（特一，精粉） 350

小麥胚粉 392

小米 358

小米粥 46

燕麥片 367

薏米（薏苡回回米） 357

油餅 399

莜麥面 385

油條 386

玉米（白，包谷） 336

玉米（黃，包谷） 335

玉米（鮮，包谷） 106

玉米罐頭（玉米筍） 4

玉米面（白） 340

玉米面（黃） 340

玉米面（黃豆玉米面） 339

玉米糝（黃） 347

玉米粥（即食） 390

糍粑（稞麥（熟品）） 257

扁豆 326

扁豆（白） 256

蠶豆（去皮） 304

蠶豆（帶皮） 342

臭干 99

豆粕 310

豆腐 81

豆腐（內(nèi)酯豆腐） 49

豆腐（南豆腐） 57

豆腐（北） 98

豆腐干 140

豆腐干（香干） 147

豆腐干（菜干） 136

豆腐干（醬油干） 158

豆腐干（小香干） 174

豆腐干（熏干） 153

豆腐花 401

豆腐卷（豆制五香卷） 200

豆腐卷 201

豆腐腦（老豆腐） 10

豆腐皮 409

豆腐絲 201

豆腐絲（干） 451

豆腐絲（油） 300

豆腐渣 35

豆肝尖 192

豆?jié){ 13

豆?jié){粉 422

豆奶 30

豆沙 243

腐乳（白） 133

腐乳（臭，臭豆腐） 130

腐乳（桂林腐乳） 204

腐乳（紅，醬豆腐） 151

腐乳（上海南乳） 138

腐乳（糟豆腐乳，糟乳） 158

腐竹 459

腐竹皮 489

高蛋白豆米粉 414

黑豆（黑大豆） 381

紅豆餡 240

花豆（紅） 317

花豆（紫） 315

黃豆（大豆） 359

黃豆粉 418

豇豆（紫） 315

豇豆 322

綠豆 316

綠豆餅（餅折） 122

綠豆面 330

鹵干 336

眉豆（飯豇豆） 320

腦豆 360

膨化豆粕（大豆蛋白） 321

蒲包干 135

千張（百頁） 260

青豆（青大豆） 373

酸豆乳 67

素大腸 153

素火腿 211

素雞 192

素蝦（炸） 576

素雞絲卷 186

素什錦 173

酥香蘭花豆 416

豌豆 313

豌豆（花） 322

小豆（紅，紅小豆） 309

油豆腐（豆腐泡） 244

油炸豆瓣 405

油炸豆花 400

蕓豆（白） 296

蕓豆（紅） 314

蕓豆（虎皮） 334

蕓豆（雜，帶皮） 306

雜豆 316

枝竹 472

扁豆（鮮） 37

蠶豆（鮮） 104

刀豆 35

豆角 30

豆角（白） 30

發(fā)芽豆 128

荷蘭豆 27

黃豆芽 44

豇豆（鮮） 29

豇豆（鮮，長） 29

綠豆芽 18

垅船豆 34

龍豆 32

龍牙豆（玉豆） 17

毛豆（青豆） 123

四季豆（菜豆） 28

豌豆（鮮） 105

豌豆苗 29

油豆角（多花菜豆） 22

蕓豆（鮮） 25

百合 162

百合（干） 342

百合（脫水） 343

荸薺（馬蹄，地栗） 59

慈菇（烏芋白地果） 94

甘薯（紅心，山芋紅薯） 99

甘薯（白心，紅皮山芋） 104

甘薯粉（地瓜粉） 336

甘薯片（白薯干） 340

胡蘿卜（紅） 37

胡蘿卜（黃） 43

胡蘿卜（脫水） 320

茭筍 25

姜 41

姜（干） 273

姜（子姜，嫩姜） 19

芥菜頭（大頭菜水芥） 33

洋姜（洋生姜，菊芋） 56

玉蘭片 43

芋頭（芋艿，毛芋） 79

竹筍 19

竹筍（白筍，干） 196

竹筍（鞭筍，馬鞭筍） 11

竹筍（春筍） 20

竹筍（黑筍，干） 213

竹筍（毛筍，毛竹筍） 21

白菜（脫水） 286

白菜（大白菜） 21

白菜苔（菜苔菜心） 25

菠菜（赤根菜） 24

菠菜（脫水） 283

菜花（花椰菜） 24

菜花（脫水） 286

菜節(jié)（油菜苔，油菜心） 20

莼菜（瓶裝，花案板） 20

蔥莖（脫水） 303

蔥頭（洋蔥） 39

蔥頭（白皮，脫水） 330

蔥頭（紫皮，脫水） 324

大白菜（青白口） 15

榨菜 29

草菇（大黑頭細(xì)花草） 23

大紅菇（草質(zhì)紅菇） 200

地衣（水浸） 3

冬菇（干，毛柄金線菌） 212

發(fā)菜 246

海帶（干，江白菜，昆布） 77

海帶（鮮，江白菜，昆布） 17

海凍菜（石花菜，凍菜） 314

猴頭菇（罐裝） 13

黃蘑 166

金針菇（智力菇） 26

金針菇（罐裝） 21

口蘑（白蘑） 242

蘑菇（干） 252

蘑菇（鮮，鮮蘑） 20

木耳（黑木耳，云耳） 205

木耳（水發(fā)，黑木耳，云耳） 21

平菇（鮮，糙皮） 20

普大香杏丁蘑 207

普中紅蘑 214

瓊脂（紫菜膠） 311

雙孢蘑菇（洋蘑菇） 22

松蘑（松口蘑，松茸） 112

苔菜（苔條條滸苔） 148

香菇（干，香蕈，冬菇） 211

香菇（鮮，香蕈，冬菇） 19

香杏片口蘑 207

羊肚菌（干,狼肚） 295

銀耳（白木耳） 200

榛蘑（假蜜環(huán)菌） 157

珍珠白蘑 212

紫菜 207

芭蕉（甘蕉，板蕉，牙蕉） 109

菠蘿（鳳梨，地菠蘿） 41

菠蘿蜜肉 103

菠蘿蜜子 160

草莓 30

草莓醬 269

橙 47

吊蛋 56

番石榴（雞矢果，番桃） 41

柑 51

橄欖（白欖） 49

甘蔗汁 64

桂圓（鮮） 70

桂圓（干，龍眼，圓眼） 273

桂圓肉 313

果丹皮 321

海棠果 73

海棠脯 286

海棠罐頭 53

黑棗（無核，烏棗，軟棗） 228

紅果（山里紅，大山楂） 95

紅果（干） 152

黃皮果（黃皮） 31

金糕 176

金糕條 300

金桔（金棗） 55

桔柑子（寬皮桂） 43

桔（福桔） 45

桔（蘆柑） 43

桔（三湖紅桔） 41

桔（四川紅桔） 40

桔（小葉桔） 38

桔（早桔） 57

桔（蜜桔） 42

桔餅 364

李（玉皇李） 36

梨 32

梨（巴梨） 46

梨（冬果梨） 37

梨（鵝黃梨） 37

梨（早酥梨） 43

梨（紅肖梨） 30

梨（錦豐梨） 44

梨（京白梨） 54

梨（庫爾勒梨） 28

梨（萊陽梨） 49

梨（礪山梨） 48

梨（馬蹄黃梨） 47

梨（明月梨） 53

梨（木梨） 28

梨（蘋果梨） 48

梨（軟梨） 14

梨（蘇木梨） 48

梨（酥梨） 43

梨（酸梨） 26

梨（香梨） 46

梨（雪花梨） 41

梨（鴨梨） 43

梨（鴨廣梨，廣梨） 50

梨（專把梨） 35

梨（紫酥梨） 47

梨（冬果梨罐頭） 47

梨（糖水罐頭） 33

荔枝（鮮） 70

芒果（抹猛果，望果） 32

面蛋 84

南瓜果脯 336

檸檬 35

檸檬汁 26

枇杷 39

蘋果 52

蘋果（伏蘋果） 45

蘋果（紅星蘋果） 57

蘋果（黃元帥蘋果） 55

蘋果（國光蘋果） 54

蘋果（旱） 30

蘋果（紅富士蘋果） 45

蘋果（紅香蕉蘋果） 49

蘋果（金元帥蘋果） 50

蘋果（黃香蕉蘋果） 49

蘋果（香玉蘋果） 59

蘋果（印度蘋果） 44

蘋果（紅元帥蘋果） 59

蘋果（祝光蘋果） 46

蘋果（青香蕉蘋果） 49

蘋果（秋里蒙蘋果） 35

蘋果（倭錦蘋果） 50

蘋果（紅玉蘋果） 43

蘋果罐頭 39

蘋果醬 277

蘋果脯 336

葡萄 43

葡萄（紫） 43

葡萄（紅玫瑰） 37

葡萄（巨峰） 50

葡萄（馬奶子） 40

葡萄（玫瑰香） 50

葡萄干 341

青梅果脯 308

人參果 80

桑葚 49

桑葚（干） 239

柿 71

柿（磨盤） 76

柿（荷柿） 57

柿餅 250

石榴（紅粉皮石榴） 64

石榴（瑪瑙石榴） 63

石榴（青皮石榴） 61

酸刺 107

酸棗棘 278

桃 48

桃（白粉桃） 24

桃（高山白桃） 40

桃（旱久保） 46

桃（黃桃） 54

桃（金紅桃） 26

桃（久保桃） 41

桃（蒲桃） 33

桃（蜜桃） 41

桃（晚，黃） 39

桃（慶豐） 44

桃（五月鮮） 42

桃（早，黃） 38

桃（糖水罐頭） 58

桃醬 273

桃脯 310

無花果 59

香蕉 91

西瓜脯 305

杏 36

杏（李子杏） 35

杏干 330

杏醬 286

杏脯 329

杏脯（李廣杏） 284

杏子罐頭 37

楊梅（樹梅，山楊梅） 28

桃（楊桃） 29

椰子 231

櫻桃（野，白刺） 288

櫻桃 46

柚（文旦） 41

余甘子（油甘子） 38

棗（鮮） 122

棗（干） 264

棗（干，大） 298

棗（金絲小棗） 322

棗（酒棗） 145

棗（蜜棗，無核） 320

棗（蜜棗） 321

棗（密云小棗） 214

棗（沙棗） 200

棗（烏棗） 228

獼猴桃（中華獼猴桃，羊桃） 56

白果 355

白果（干，銀杏） 355

核桃（干，胡桃） 627

核桃（鮮） 327

花生（生，落花生，長生果） 298

花生（炒） 589

腸（茶腸） 329

腸（大臘腸） 267

腸（大肉腸） 272

腸（蛋清腸） 278

腸（兒童腸） 290

腸（風(fēng)干腸） 283

腸（廣東香腸） 433

腸（紅果腸） 260

腸（火腿腸） 212

腸（臘腸） 584

腸（松江腸） 402

腸（蒜腸） 297

腸（午餐腸） 261

腸（香腸） 508

腸（小紅腸） 280

腸（小泥腸） 295

腸（豬肉香腸，罐頭） 290

叉燒肉 279

方腿 117

宮爆肉丁（罐頭） 336

狗肉 116

火腿后坐（火腿） 330

火腿（金華火腿） 318

火腿（熟） 529

醬驢肉 246

醬牛肉 246

醬羊肉 272

醬汁肉 549

臘肉（培根） 181

臘肉（生） 498

臘肉（熟） 587

臘羊肉 246

驢鞭（生） 143

驢鞭（熟，金錢肉） 186

駱駝蹄 116

駱駝?wù)?310

驢肉（瘦） 116

驢肉（熟） 251

鹵豬雜 186

馬肉 122

馬心 104

牛大腸 66

牛肚 72

牛肺 94

牛肝 139

牛腦 149

牛肉（肥瘦） 190

牛肉（五花，肋條） 123

牛肉（后腿） 98

牛肉（后腱） 93

牛肉（前腱） 100

牛肉（前腿） 95

牛肉（瘦） 106

牛肉干 550

牛肉松 445

牛舌 196

牛腎 94

牛蹄筋 151

牛蹄筋（熟） 147

牛心 106

牛血 52

兔肉 102

兔肉（野） 84

煨牛肉（罐頭） 166

午餐肚 181

午餐肉 229

咸肉 385

小肚 225

羊大腸 70

羊肚 87

羊肺 96

羊肝 134

羊肝（青羊） 143

羊腦 142

羊肉（肥，瘦） 198

羊肉（瘦） 118

羊肉（凍，山羊） 293

羊肉（凍，綿羊） 285

羊肉（后腿） 102

羊肉（里脊） 94

羊肉（頸，羊脖） 109

羊肉（前腿） 111

羊肉（青羊） 99

羊肉（熟） 215

羊肉（胸脯，腰窩） 109

羊肉串（炸） 217

羊肉串（電烤） 234

羊肉干（綿羊） 588

羊舌 225

羊腎 90

羊腎（青羊） 166

羊蹄筋（生） 177

羊心 113

羊心（青羊） 86

羊血 57

圓腿 138

珍珠里脊絲（罐頭） 215

豬大腸 191

豬膽肝 336

豬大排 264

豬肚 110

豬耳 190

豬肺 84

豬肝 129

豬肝（鹵煮） 203

豬腦 131

豬脾 94

豬肉（脖子，豬脖） 576

豬肉（肥） 816

豬肉（肥，瘦） 395

豬肉（后臀尖） 331

豬肉（后蹄膀，后肘） 320

豬肉（脊背，里脊） 155

豬肉（肋條肉） 568

豬肉（奶脯，軟五花） 349

豬肉（奶面，硬五花，豬排骨肉） 339

豬肉（前蹄膀，前肘） 338

豬肉（清蒸） 118

豬肉（腿） 190

豬肉（瘦） 143

豬肉松 396

豬肉松（福建式肉松） 493

豬肉松（老年保健肉松） 451

豬肉松（太倉肉松） 229

豬舌（口條） 233

豬腎（豬腰子） 96

豬蹄（爪尖） 266

豬蹄（爪尖） 266

豬蹄（熟，爪尖） 260

豬蹄筋 156

豬頭皮 499

豬小腸 65

豬小排（排骨） 278

豬心 119

豬血 55

豬肘棒 248

豬肘棒（熟） 314

鵪鶉 110

扒雞 215

斑鳩肉（麒麟鳥） 171

北京烤鴨 436

鵝 245

鵝肝 129

鵝肫 100

鴿 201

火雞肝 143

火雞腿 90

火雞胸脯肉 103

火雞肫 91

雞 167

雞（母，一年內(nèi)雞） 256

雞（肉雞，肥） 389

雞（沙雞） 147

雞（土雞，家養(yǎng)） 124

雞（烏骨雞） 111

醬鴨 266

雞翅 194

雞肝 121

雞肝（肉雞） 121

雞肝（土雞） 118

雞肉松 440

雞腿 181

雞心 172

雞胸脯肉 133

雞血 49

雞爪 254

雞肫（雞胗） 118

烤雞 240

鹵煮雞 212

瓦罐雞湯（肉） 190

燒鵝 289

瓦罐雞湯（湯） 408

烏鴉肉（老鴉） 136

喜鵲肉 128

鴨 240

鴨（北京填鴨） 424

鴨（公麻鴨） 360

鴨（母麻鴨） 461

鴨腸 129

鴨翅 146

鴨肝 128

鴨肝（公麻鴨） 136

鴨肝（母麻鴨） 113

鹽水鴨（熟） 312

鴨皮 538

鴨肉（胸脯肉） 90

鴨舌（鴨條） 245

鴨肫 92

鴨肫（公麻鴨） 112

鴨肫（母麻鴨） 126

鴨心 143

鴨血（白鴨） 58

鴨血（公麻鴨） 56

鴨血（母麻鴨） 55

鴨胰 117

鴨掌 150

炸雞（肯德雞） 279

白脫（食用，牛油黃油） 742

冰淇淋粉 396

果味奶 20

黃油 892

黃油渣 599

煉乳（罐頭，甜） 332

奶豆腐（鮮） 305

奶豆腐（脫脂） 343

奶疙瘩（奶酪干，干酸奶） 426

奶酪（干酪） 328

奶片 472

奶皮子 460

奶油 720

奶油（焦克） 447

奶油（食用工業(yè)） 503

牛乳（牦牛乳） 112

牛乳 54

牛乳（西德牛） 60

牛乳（強(qiáng)化VA,VD） 51

牛乳（美國牛） 59

牛乳（原料奶） 50

牛乳粉（母乳化奶粉） 510

牛乳粉（強(qiáng)化維生素，多維奶粉） 484

牛乳粉（全脂） 478

牛乳粉（全脂，速溶） 466

牛乳粉（嬰兒奶粉） 443

酸酪蛋 443

酸奶 72

酸奶（高蛋白） 62

酸奶（果料酸奶) 67

酸奶（桔味，脫脂） 48

酸奶（脫脂酸奶） 57

酸奶（中脂） 64

羊乳（鮮） 59

羊乳粉（全脂） 498

鵪鶉蛋 160

鵪鶉蛋（五香罐頭） 152

鵝蛋 196

鵝蛋白 48

鵝蛋黃 324

雞蛋（白皮） 138

雞蛋（紅皮） 156

雞蛋白 60

雞蛋白（烏骨雞） 44

雞蛋蛋白粉 367

雞蛋粉（全蛋粉） 545

雞蛋黃 328

雞蛋黃（烏骨雞） 263

雞蛋黃粉（蛋黃粉） 644

松花蛋（雞） 178

松花蛋（鴨，皮蛋） 171

鴨蛋 180

鮑魚（雜色鮑） 84

鮑魚（干） 322

蟶干（蟶子縊，蟶青子） 340

蟶子 40

淡菜（干） 355

淡菜（鮮） 80

干貝 264

海蠣肉 66

海參 262

海參（水浸） 24

海參（鮮） 71

海蜇皮 33

海蜇頭 74

蛤蜊 31

蛤蜊（花蛤） 45

蛤蜊（毛蛤蜊） 97

蛤蜊（秋） 89

蛤蜊（沙蛤） 56

蛤蜊（雜色蛤） 53

蚶子（銀蚶） 71

河蚌 36

河蜆（蜆子） 47

螺（東風(fēng)螺，黃螺） 106

螺（紅螺） 119

螺螄 59

螺（石螺） 91

螺（田螺） 60

螺（香海螺） 163

墨魚 82

墨魚（干，曼氏無針烏賊） 287

牡蠣 73

泥蚶（珠蚶，血蚶） 71

生蠔 57

烏魚蛋 66

烏賊（鮮，槍烏賊，臺灣槍烏賊） 84

鮮貝 77

鮮赤貝 61

鮮扇貝 60

魷魚（干，臺灣槍烏賊） 313

魷魚（水浸） 75

章魚（真蛸） 52

螯蝦 93

白米蝦（水蝦米） 81

斑節(jié)對蝦（草蝦） 103

長毛對蝦（大蝦，白露蝦） 90

刺姑（紅大蝦） 77

東方對蝦（中國對蝦） 84

對蝦 93

海蝦 79

菠蘿豆 392

蠶豆（烤） 372

蠶豆（炸，開花豆） 446

炒肝 96

茶湯 92

春卷 463

蛋糕（蛋清） 339

蛋糕（老年，烤） 383

蛋糕（奶油） 378

蛋糕 347

蛋糕（蒸，黃蛋糕） 320

蛋黃酥 386

蛋麻脆 452

德慶酥 456

豆腐腦（帶鹵） 47

豆汁（生） 10

鵝油卷 461

鳳尾酥 511

福來酥 465

茯苓夾餅 332

灌腸 134

黑麻香酥 436

黑洋酥 417

核桃薄脆 480

黃酒肉（羊肉） 277

混糖糕點 453

江米條 439

焦圈 544

京八件 435

金錢酥 504

京式黃酥 490

雞腿酥 436

開口笑（麻團(tuán)） 512

空心果 451

涼粉（帶調(diào)料） 50

綠豆糕 349

栗羊羹 301

驢打滾 194

麻烘糕 397

麻花 524

麻香糕 401

美味香酥卷 368

面包 312

面包（多維） 318

面包（法式配餐） 282

面包（法式牛角） 375

面包（果料） 278

面包（麥胚） 246

面包（麥維） 270

面包（維生素） 279

面包（武斯羹） 273

面包（咸） 274

面包（椰圈） 320

面窩 293

蜜麻花（糖耳朵） 367

年糕 154

釀皮子 132

牛雜割 156

青稞（甜胚子） 130

起酥 499

熱干面 152

肉香餅 435

三刀蜜 383

三鮮豆皮 240

燒餅 326

燒麥 238

水晶餅 436

酥皮糕點 426

湯包 238

桃酥 481

豌豆黃 133

碗糕 332

香油炒面 407

小豆粥 61

羊法子 61

羊面腸 152

硬皮糕點 463

油茶 94

月餅（百壽宴點） 428

月餅（豆沙） 405

月餅（奶油果餡） 441

月餅（奶油松仁） 438

月餅（唐王賞月） 429

月餅（五仁） 416

月餅（香油果餡） 449

月餅（棗泥） 424

炸糕 280

狀元餅 435

寶寶福 390

冰川可樂 45

冰棍 47

冰淇淋 126

冰磚 153

橙珍（易拉罐） 25

刺玫汁（紙盒） 32

紅果汁 157

胡蘿卜素王 130

橘子晶 390

橘汁（濃縮蜜橘） 235

橘汁（VC蜜橘） 95

涼薯（番茨地瓜豆薯） 55

蘿卜 20

蘿卜（白，萊菔） 20

蘿卜（紅皮蘿卜） 26

蘿卜（算盤子紅皮蘿卜） 19

蘿卜（紅心蘿卜） 39

蘿卜（青蘿卜） 31

蘿卜（水蘿卜，脆蘿卜） 20

蘿卜（心里美） 21

馬鈴薯（土豆洋芋） 76

馬鈴薯粉（土豆粉） 337

馬鈴薯片（油炸，油炸土豆片） 612

馬鈴薯?。撍?337

馬鈴薯絲（脫水） 343

魔芋精粉（鬼芋粉南星粉） 37

苴蓮（苤藍(lán)球莖，甘藍(lán)） 29

藕（蓮藕） 70

藕粉 372

藕粉（桂花藕粉） 344

苤藍(lán)（玉蔓菁） 30

山藥（薯蕷） 56

山藥（干） 324

甜蘿卜（甜菜頭，糖蘿卜） 75

大白菜（酸，酸菜） 14

大白菜（小白口） 14

大蔥（鮮） 30

大蒜（蒜頭） 126

大蒜（脫水） 339

大蒜（紫皮） 136

冬寒菜（冬莧菜，冬葵） 30

枸杞菜（枸杞地骨） 44

觀達(dá)菜（根達(dá)菜，恭菜） 14

紅菜苔 29

紅胡蘿卜纓 73

紅皮蔥 46

茴香菜（小茴香） 24

茭白（茭筍茭粑） 23

芥菜（大葉芥菜） 14

芥藍(lán)（甘藍(lán)菜） 19

莖用芥菜（青菜頭） 5

芥菜（小葉芥菜） 24

金針菜（黃花菜） 199

韭菜 26

韭芽（韭黃） 22

蕨菜（脫水） 251

苦菜（節(jié)節(jié)花拒馬菜） 35

苦苦菜 38

蘿卜纓（白） 14

蘿卜纓（青） 32

蘿卜纓（小，紅） 20

落葵（木耳菜軟漿葉） 20

蘆筍（石叼柏龍須菜） 18

馬蘭頭（馬蘭雞兒腸） 25

苜蓿（草頭金花菜） 60

牛俐生菜（油麥菜） 15

瓢兒白（瓢兒菜） 15

蕎菜（野蕎） 11

薺菜（薊菜） 27

芹菜（白莖，旱芹藥芹） 14

芹菜（莖） 20

芹菜（水芹菜） 13

芹菜（葉） 31

青蒜 30

生菜 13

蒜（小蒜） 30

蒜黃 21

蒜苗（蒜苔） 37

湯菜 22

茼蒿（蓬蒿菜艾菜） 21

蕹菜（空心菜） 20

烏菜（塌菜，塌棵菜） 25

萵苣筍（萵苣） 14

萵苣葉（萵筍葉） 18

莧菜（青，綠莧菜） 25

莧菜（紫，紫莧菜紅莧） 31

香椿（香椿頭） 47

小白菜（青菜，白菜） 15

小蔥 24

西蘭花（綠菜花） 33

西洋菜（豆瓣菜，水田芥） 17

雪里蕻（雪菜，雪里紅） 24

油菜 23

油菜（脫水） 299

油菜苔 20

圓白菜（甘藍(lán)，卷心菜） 22

芫荽（香菜，香荽） 31

芫荽（脫水） 293

榆錢 36

白瓜 10

白金瓜 24

白蘭瓜 21

菜瓜（生瓜，白瓜） 18

冬瓜 11

方瓜 13

佛手瓜（棒瓜，菜肴梨） 16

哈蜜瓜 34

黃瓜（胡瓜） 15

黃河蜜瓜 5

葫蘆條（干） 219

葫蘆（長瓜，蒲瓜，瓠瓜） 14

節(jié)瓜（毛瓜） 12

金瓜 14

金絲瓜（裸瓣瓜） 37

金塔寺瓜 8

苦瓜（涼瓜，賴葡萄） 19

靈蜜瓜 6

麻醉瓜 16

面西胡瓜 10

木瓜 27

南瓜（飯瓜番瓜，倭瓜） 22

蛇瓜（蛇豆，大豆角） 15

絲瓜 20

筍瓜（生瓜） 12

甜瓜（香瓜） 26

小西胡瓜 22

西瓜（寒瓜） 25

西瓜（忠于6號，黑皮） 32

西瓜（京欣1號） 34

西瓜（鄭州3號） 25

西葫蘆 18

籽瓜 4

茄子（長） 19

青椒（燈籠椒，柿子椒，大椒） 22

番茄（西紅柿，番柿） 19

番茄（整，罐頭） 21

番茄醬（罐頭） 81

葫子（茄科） 27

辣椒（紅尖，干） 212

辣椒（紅小） 32

辣椒（尖，青） 23

奶柿子西紅柿 13

茄子 21

茄子（綠皮） 25

秋葵（黃秋葵，羊角豆） 37

甜椒（脫水） 307

八寶菜（醬） 72

菜干（芥菜） 141

大頭菜（醬） 36

大頭菜（桂花，佛手疙瘩） 51

大頭菜（五香） 48

洋姜（咸，地姜，鬼子姜） 34

冬菜 46

甘露（醬腌，甘露子，地蠶） 37

狗芽菜 22

合錦菜 75

黃瓜（甜辣黃瓜） 99

黃瓜（醬黃瓜） 24

姜（糟） 27

醬包瓜 107

芥菜（酸） 25

芥菜頭（腌，水菜，水疙瘩） 38

芥菜頭（腌煮，煮菜，煮疙瘩） 26

金錢蘿卜 41

韭菜花（腌） 17

蕨菜（腌） 22

龍須菜（腌制） 75

蘿卜（醬） 30

蘿卜干 60

蘿卜條（辣） 37

蘑菇（醬） 121

苤藍(lán)絲（醬） 39

乳黃瓜（腌，嫩黃瓜） 32

什錦菜 34

蒜頭（糖） 114

蒜頭（醬） 104

甜酸皎頭 97

萵筍（醬） 23

咸沙蔥（蒙古韭） 25

雪里蕻（腌，腌雪里紅） 25

花生仁（生） 563

花生仁（炒） 581

葵花子（生） 597

葵花子（炒） 616

葵花子仁 606

蓮子（糖水） 201

蓮子（干） 344

栗子（干） 345

栗子（鮮，板栗） 185

毛核桃（鮮） 174

南瓜子（炒，白瓜子） 574

南瓜子仁 566

芡實米（雞頭米） 351

山核桃（熟，小核桃） 596

山核桃（干） 601

松子（炒） 619

6. 茶油燉瘦肉吃了有什么好

1.選用大小相等的活鐵螺，放入水中并滴幾滴茶油；過一到兩天，使之吐出污泥雜質(zhì)。

2.用清水將鐵螺洗凈，把剁成泥的瘦肉摻入水拌勻，倒入盆內(nèi)，使螺飽食。

3.剁掉螺尾，搓洗干凈，放到燒紅的鐵鍋內(nèi)。

4.稍炒干水氣后，加適量茶油，再加食鹽和少量米酒復(fù)炒。

5.將生姜、大蔥、蒜泥、辣椒、紫蘇、醬油等佐料，勻撒在鐵螺表面，倒入肉湯，加蓋煮滾幾分鐘即可。

6.出鍋時淋以生茶油，但久煮則不甜不香，不嫩不脆