油渣餅怎么做
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時(shí)間:2021-06-28 13:50
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將油渣剁碎,加入蔥、姜、花椒面,充分拌勻,將面加入淡鹽水揉成面劑,將面劑桿成薄面餅,將剁好的油渣均勻的攤在面餅上,然后相互折疊,盡量不要將油渣露出在外,再輕輕的將折疊后的面餅桿成厚薄一致的小面餅,放入鍋中煎熟即成。
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