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天麻密環(huán)菌營養(yǎng)元素有哪些?

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-06-28 12:22   點擊:7064   編輯:niming   手機版

研究蜜環(huán)菌的固體培養(yǎng)特性。方法利用半固體瓊脂培養(yǎng)基對蜜環(huán)菌進行暗培養(yǎng),觀測不同培養(yǎng)基、不同碳源、不同氮源、不同溫度對蜜環(huán)菌生長和形態(tài)的影響。測定蜜環(huán)菌不同發(fā)育階段菌體中多糖、還原糖、葡萄糖和甘露醇的含量變化。結果蜜環(huán)菌在不同培養(yǎng)基上的生長量差別較大,形態(tài)也有差別。蜜環(huán)菌對糖的利用明顯優(yōu)于相應的糖醇,對小分子的乙醇和甘油都能夠利用,對于淀粉則利用較慢。蜜環(huán)菌對有機氮源和無機氮源都能很好利用。VitB1對蜜環(huán)菌生長沒有明顯促進作用。蜜環(huán)菌在麥芽汁培養(yǎng)基上30℃培養(yǎng)的生長周期比25℃條件下縮短7d左右。蜜環(huán)菌在對數(shù)生長期和穩(wěn)定生長期多糖含量分別為9.29%和4.70%,甘露醇含量分別為10.08%和10.58%,生長期中葡萄糖和總還原糖的含量則一直很低。結論碳源因素對蜜環(huán)菌生長的影響大于氮源因素。蜜環(huán)菌適宜生長溫度為20-30℃。甘露醇是蜜環(huán)菌體內積累較多的小分子糖類成分。 傳統(tǒng)和常規(guī)方法栽培天麻必須提前2~3個月培育出一定數(shù)量的木椴蜜環(huán)菌(簡稱菌材,直徑8~10厘米、長30~60厘米),其生產(chǎn)工藝為:蜜環(huán)菌母種→原種→栽培種→菌材。待菌材培育成熟后,才能和菌材相同大小的新鮮木椴及枝椴一起與天麻種伴栽,即播種天麻。由于蜜環(huán)菌和天麻種的播種期不能同步,因而增加了天麻栽培的難度,使眾多欲選擇種植天麻發(fā)家致富的農(nóng)民朋友望而卻步。 如今,這種“蜜環(huán)菌和天麻種播期不能同步”的栽培方法已被湖北省宜都市灣市食用菌天麻繁育場(郵政編碼:443318,電話:0717-4800313)場長劉厚榮改寫,他探索成功“天麻蜜環(huán)菌同步播種栽培法”,其生產(chǎn)工藝為:蜜環(huán)菌母種→枝椴蜜環(huán)菌種。經(jīng)30~45天培養(yǎng)成熟后,直接與天麻種播種栽培。從而減少了常規(guī)法蜜環(huán)菌原種→栽培種→菌材的生產(chǎn)環(huán)節(jié),縮短周期2~3個月,更新了天麻栽培的多道繁雜工序,使天麻種與蜜環(huán)菌同步栽培得以實現(xiàn),摸索出“天麻節(jié)材高效栽培”即“長棒改短棒,粗材改細材,菌材改菌枝(枝椴蜜環(huán)菌種),麻種沙里埋,財源滾滾來”的新路徑。 該方法只需按照常規(guī)法配制好蜜環(huán)菌枝椴原種培養(yǎng)基(枝椴直徑0.5~1厘米、長2~3厘米),用新型食用菌無菌接種器(自制材料費約3~5元),在操作平臺上接入“宜豐4號”蜜環(huán)菌母種菌絲體,置20~25℃潔凈環(huán)境遮光培養(yǎng);或按照制作“宜豐4號”枝椴蜜環(huán)菌種的工藝培養(yǎng)好瓶(袋)裝枝椴蜜環(huán)菌種。枝椴蜜環(huán)菌原種配方:枝椴(長3~4厘米)、木屑各42%,麩皮16%,糖1%,固氮肥0.2%,2千克土豆煮汁再兌50千克清水拌料。裝入500毫升生理鹽水瓶內,棉塞塞封瓶口。放入太空滅菌包(自制材料費約10元,可盛500~800瓶)內滅菌3~4小時,冷卻至常溫后取出。接種用新型食用菌無菌接種器,不用電、不用藥物、不用酒精、不用蒸汽免消毒滅菌直接隨機將“宜豐4號”蜜環(huán)菌母種和枝椴培養(yǎng)基分別置接種器的操作平臺上,取下棉塞,用無菌接種鉤從蜜環(huán)菌母種試管內鉤取蠶豆大小的蜜環(huán)菌菌絲塊,迅速接植于枝椴培養(yǎng)基中央,棉塞回封封瓶口。接畢,置20~25℃潔凈環(huán)境遮光培養(yǎng),45~60天菌絲長滿后,將枝椴蜜環(huán)菌種掰開成蜜環(huán)菌枝椴,即可與新鮮雜樹木椴、新鮮雜樹枝椴、“宜紅優(yōu)1號”有性雜交天麻種、河沙一起,同步進行播種栽培。室內采用“天麻蜜環(huán)菌沙箱同步栽培法”,將直徑4~8厘米、長15厘米的新鮮粗木椴和直徑2~3厘米、長20厘米的新鮮細木椴各12根,直徑約1厘米、長4~5厘米的枝椴1公斤左右,“宜豐4號” 枝椴蜜環(huán)菌種2瓶(掰開成蜜環(huán)菌枝椴約84粒),“宜紅優(yōu)1號”有性雜交天麻種42顆,河沙35公斤;分2層即將上述物質分成2等份裝入50×50×35厘米的木箱、竹筐、廢舊農(nóng)藥箱內,或直接裝入50×100×35厘米專用木箱內。室內還可采用“天麻蜜環(huán)菌沙袋同步栽培法”,用強度較大的大號或中號塑料方便袋,將上述栽培1箱的物質分成4等份,分2層裝入2個塑料方便袋內。室外采用“天麻蜜環(huán)菌仿生同步栽培法”,將木椴、枝椴、麻種、枝椴蜜環(huán)菌種擺放在野外寬80厘米、深10厘米、長不限的畦里。冬栽10~12個月采收;春栽6~7個月采收,每平方米可收鮮天麻10~15公斤,最高可突破20公斤。室內15平方米可立體種植100箱,產(chǎn)值3萬余元。

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