1. 肇慶四會茶油雞

1、德慶五福雞

“五福雞”是德慶縣官圩鎮(zhèn)獨具特色的優(yōu)質(zhì)品牌雞，因其采用山地放養(yǎng)，肉質(zhì)嫩滑，皮薄骨香，雞味濃郁而名聞遐爾，在市場上十分走俏。

2、西江第一碌

西江第一碌即指蛇碌，是廣東肇慶德慶縣的特色風味美食，其選用肉質(zhì)好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出來的蛇碌味道自然可口，出品干爽，不出油，香口和味，營養(yǎng)價值豐富，深受人們喜愛。

3、竹篙粉

竹篙粉是處于粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區(qū)別于普通河粉，且需放竹篙掛晾而得名。

4、德慶酥

德慶酥是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名點，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成，屬于廣式點心，甘香松脆，呈淡黃色，色澤鮮明。

5、龍?zhí)渡徟簽韶i手

廣東人叫豬前蹄叫豬手，叫豬后蹄叫豬腳。前蹄比較好肉，后蹄皮多肉少，只能用來煲湯。龍?zhí)渡徟簽韶i手，采用風光如畫的蓮都畫廊里的野生蓮藕為食材，肥碩多粉、入口松化無渣的好底子，以致于在這道龍?zhí)渡徟簽韶i手，肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角！?

6、茶油雞

到了四會不可不試的東西是茶油雞,吃的地點必須在貞山。茶油雞是雞中上品,野山茶油是中國特有的珍稀食用油,具有特殊的油香，它產(chǎn)量極少，是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，其營養(yǎng)價值甚至超過橄欖油，更具有生津通絡、活血解毒的功效。

茶油沸點高，用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點是四會的一大名吃，從現(xiàn)代營養(yǎng)學與藥理學的角度來說更是滋補、美容、解毒的綠色健康產(chǎn)品。

7、四會瀨粉

四會瀨粉，俗稱粉仔，源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水攪拌成糊，然后用特制的瀨粉缽盛上，糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水里，形成圓條，煮熟厚用篩子撈起，泡清水（俗稱“過冷河”）即可。食用時，起猛火起鍋，下適量上湯，再放瀨粉，以醬油、胡椒粉、肉粒、蔥蒜等作佐。

8、地豆炭燒肉

四會市地豆鎮(zhèn)盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”，各家就宰殺自己飼養(yǎng)的豬，用木炭燒制，燒得差不多的時候，就拿到市集上邊燒邊賣，因為燒得皮脆肉嫩，其他鎮(zhèn)的人也趕來購買，不到9點鐘就可以收攤了。這種風氣沿襲到各個城鎮(zhèn)，成了一種風味。

9、雞煲蟹

蟹煲雞是廣東肇慶一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。此菜湯味醇厚香濃、雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜，并具補血養(yǎng)身、補益六腑之功效。

10、無篤石螺

無篤石螺又稱“仙螺”，是四會特產(chǎn)。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道，有“不嘗仙螺不算到了四會”之說。這無篤石螺，外形似普通石螺，但較細長，顏色青灰較普通石螺為深。最大特點是螺殼尖端像是被人鉸去后用水泥堵上。

2. 肇慶四會美食

四會碧海灣是小區(qū)管理模式,沒有什么好吃的.不過附近有間西餐.

3. 四會茶油雞哪家正宗

地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉·肇慶市盤古生態(tài)文化景區(qū)·白沙龍母廟·梅庵·高要市博物館·七星鴕鳥園·肇慶七星巖游覽公司·披云樓·肇慶元魁塔·古宋城墻·肇慶包公祠·麗譙樓·肇慶市博物館·崇禧塔·九龍湖風景區(qū)·星湖仙女湖游覽經(jīng)理部·貞山風景名勝區(qū)·肇慶市鼎湖山辦事處·葫蘆山旅游實業(yè)有限公司

4. 四會茶油雞最出名店

肇慶飲食主要以粵菜為主糅合南北風味形成了集菜肴、點心、小食于一體的地方特色。肇慶十大粵菜有：白切杏花雞、鼎湖上素、清蒸文慶鯉、四會茶油雞、蟹煲雞、蓮藕燜豬手、羅董牛肉干、廣寧竹筍宴、燜麥溪鯇等有名的菜，其中，白切杏花雞、羅董牛肉干等被肇慶評為“十大肇慶名菜”，來到肇慶一定要嘗嘗這些特色美食。

5. 肇慶四會茶油雞哪家好吃

肇慶市十大家常菜分別如下

第一種.白切杏花雞

第二種.鼎湖上素

第三種.清蒸文慶鯉

第四種.四會茶油雞

第五種.蟹煲雞

第六種.羅董牛肉干

第七種.蓮藕燜豬手>>

第八種.廣寧竹筍宴

第九種.燜麥溪鯇

第十種.四會地豆炭燒肉

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6. 肇慶四會喝茶

訂婚送茶葉沒有什么特別的講究

中國是茶葉生產(chǎn)大國，也是一個有著悠久茶文化的古老國家，市場上出售的茶葉經(jīng)常會被人們當作饋贈親朋好友的佳品。送禮的時候，如果選擇送茶葉，就要注意一些細節(jié)，首先在給別人送茶葉的時候一定要注意數(shù)量，因為中國一直講究的是好事成雙，所以在給別人送茶葉時也要選擇兩份4份，不過在南方地區(qū)不喜歡四會，那么就要選擇兩份或者6份，以免出了別人的眉頭引發(fā)不必要的麻煩。

7. 肇慶四會品茶

四會西江野釣地點有四會大沙南江工業(yè)園對開大堤段、四會大旺西江大堤段，這兩處地方可以用海釣，大魚較多；還有一個比較陰涼的地方是四會馬房大橋橋底下面的江邊，這里水深魚肥，江邊的空地也夠?qū)?，除了擺放魚具用品，還可以擺個小臺喝茶，非常舒服。

8. 肇慶茶油雞地址

1、德慶五福雞　　“五福雞”是德慶縣官圩鎮(zhèn)獨具特色的優(yōu)質(zhì)品牌雞，因其采用山地放養(yǎng)，肉質(zhì)嫩滑，皮薄骨香，雞味濃郁而名聞遐爾，在市場上十分走俏。　　

2、西江第一碌　　西江第一碌即指蛇碌，是廣東肇慶德慶縣的特色風味美食，其選用肉質(zhì)好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出來的蛇碌味道自然可口，出品干爽，不出油，香口和味，營養(yǎng)價值豐富，深受人們喜愛?！　?/p>

3、竹篙粉　　竹篙粉是處于粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區(qū)別于普通河粉，且需放竹篙掛晾而得名?！　?/p>

4、德慶酥　　德慶酥是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名點，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成，屬于廣式點心，甘香松脆，呈淡黃色，色澤鮮明?！　?/p>

5、龍?zhí)渡徟簽韶i手　　廣東人叫豬前蹄叫豬手，叫豬后蹄叫豬腳。前蹄比較好肉，后蹄皮多肉少，只能用來煲湯。龍?zhí)渡徟簽韶i手，采用風光如畫的蓮都畫廊里的野生蓮藕為食材，肥碩多粉、入口松化無渣的好底子，以致于在這道龍?zhí)渡徟簽韶i手，肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角！?　　

6、茶油雞　　到了四會不可不試的東西是茶油雞,吃的地點必須在貞山。茶油雞是雞中上品,野山茶油是中國特有的珍稀食用油,具有特殊的油香，它產(chǎn)量極少，是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，其營養(yǎng)價值甚至超過橄欖油，更具有生津通絡、活血解毒的功效?！　〔栌头悬c高，用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點是四會的一大名吃，從現(xiàn)代營養(yǎng)學與藥理學的角度來說更是滋補、美容、解毒的綠色健康產(chǎn)品?！　?/p>

7、四會瀨粉　　四會瀨粉，俗稱粉仔，源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水攪拌成糊，然后用特制的瀨粉缽盛上，糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水里，形成圓條，煮熟厚用篩子撈起，泡清水（俗稱“過冷河”）即可。食用時，起猛火起鍋，下適量上湯，再放瀨粉，以醬油、胡椒粉、肉粒、蔥蒜等作佐?！　?/p>

8、地豆炭燒肉　　四會市地豆鎮(zhèn)盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”，各家就宰殺自己飼養(yǎng)的豬，用木炭燒制，燒得差不多的時候，就拿到市集上邊燒邊賣，因為燒得皮脆肉嫩，其他鎮(zhèn)的人也趕來購買，不到9點鐘就可以收攤了。這種風氣沿襲到各個城鎮(zhèn)，成了一種風味?！　?/p>

9、雞煲蟹　　蟹煲雞是廣東肇慶一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。此菜湯味醇厚香濃、雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜，并具補血養(yǎng)身、補益六腑之功效?！　?/p>

10、無篤石螺　　無篤石螺又稱“仙螺”，是四會特產(chǎn)。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道，有“不嘗仙螺不算到了四會”之說。這無篤石螺，外形似普通石螺，但較細長，顏色青灰較普通石螺為深。最大特點是螺殼尖端像是被人鉸去后用水泥堵上。　　

9. 肇慶四會茶油雞做法

茶油雞怎么做

　　1、事先準備

　　材料：土雞剁小塊，紅辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，蔥結(jié)，蔥花

　　調(diào)料：茶油，麻油，醬油，蠔油，黃酒或啤酒，鹽，味精，胡椒粉

　　2、烹飪方法

首先食材洗干凈，尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后，撈起以冷水洗凈，備用；

其次把鍋燒熱，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳樸的大自然香味，一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素；

然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒，加少量鹽后加蓋燜煮。當湯汁剩1/3時，加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié)，再加鹽翻炒；

最后等湯汁變濃稠時加麻油、醬油、味精、胡椒粉（按個人口味），即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。

　　小貼士：茶油雞色澤金黃，味濃鮮辣，特別的好吃。不過事先準備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥，放多少看自己能不能吃辣。