1. 食用油能做爆米花嗎?

做爆米花放黃油與放玉米油的區(qū)別是：做爆米花放黃油，除了能讓炸出的爆米花更膨大，而且在米花外層裹了一層黃油香味，讓爆米花吃起來更香甜。如果用玉米油炸出來的爆米花，就沒有那么膨大，也沒有黃油的香味。一般炸制食物最好用含飽和脂肪多的油脂，用棕櫚油、棕櫚仁油、花生油、豬油炸制的食物更好。

2. 用食用油做爆米花

可以不用放油的

自己買玉米粒用煤氣爆，最好找一口不常用的金屬鍋，打開火調到中檔，然后舀4－5勺玉米粒到鍋里，蓋上鍋蓋（記得一定要蓋鍋蓋，否則玉米粒膨脹是要炸出來滴）也就是從這時起，就得端著鍋，按住鍋蓋，在離火2－3cm滴高度（也就是剛好不碰到鍋架滴高度）平搖，幅度不用太大。開始沒聲響，慢慢滴開始有炸裂聲，繼續(xù)“搖”，直到炸裂聲逐漸停止就可以關火啦。

千萬別以為剛開始不用搖，玉米粒糊的很快，等你聽到炸裂聲時，一般玉米粒1/3已經糊了。所以，全程不過兩三分鐘，堅持從頭搖到尾也不會有多累，這可是關鍵中滴關鍵??！ 8)

偶就是用這種方法自制爆米花，屢試不爽，甚至可以不用油（減肥ing，幾乎零熱量，嘿嘿）

想吃奶油味兒滴，就另起爐灶，化一塊兒奶油，放些糖，絞勻后把爆好的爆米花倒進去“翻炒”，然后放進冷凍室冷凍片刻，就是環(huán)藝滴爆米花兒了

3. 食用油可以爆米花嗎?

最地道的做法是用奶油做，因為那樣作出來的爆米花有淡淡奶香，并且可以選擇無糖的或帶甜味的奶油。 沒奶油的話用黃油代替，不過如果要加糖那必須是糖稀，或糖粉，不能用普通的糖。（做出來的爆米花可能會嚇你一大跳） 爆米花一大忌就是不能用帶味道的油比如：豆油，菜油，色拉油（街上是色拉油和奶油的混合物），牛油等

4. 食用油能做爆米花嗎

說抱米花的話 當然是用黃油了 。爆米花可以用起酥油、黃油、玉米油來制作，起酥油制作出來的爆米花具有口感酥軟、個頭大的特點，黃油制作出來的爆米花有色澤鮮亮、香味濃郁的特點。若我們沒有以上兩種油可以使用的話，那也可以選擇用玉米油來代替它們。

5. 爆米花用油可以做嗎

1.起酥油：起酥油其實是爆米花的專用奶油，當我們在做面包以及各類食品的時候都需要用到它。起酥油在高速的攪拌下，可以吸入空氣當中的那些小氣泡，這樣子也就可以增加爆米花的體積，使得爆米花吃起來的時候又軟，個頭又比較大，也會比較酥脆。

2.黃油：相對于起酥油來說，黃油里面所含有的營養(yǎng)比較豐富，里面會含有比較多的維生素a以及維生素D和比較豐富的胡蘿卜素。如果使用黃油來炸爆米花，炸出來的爆米花色澤上相對于起酥油炸出來的爆米花顏色更加的鮮量，香氣也會更濃，吃起來的時候口感也很不錯。

3.椰子油：如果采用的是椰子油來炸爆米花，爆米花會把椰子油里面的維生素C和維生素E，還有各種氨基酸吸收進去，使爆米花的營養(yǎng)更加豐富，而且香氣更濃。椰子油因為有清熱的功效，可以使我們在吃爆米花的時候不容易上火。

6. 做爆米花可以用食用油嗎

食材

普通食用油適量，玉米粒，糖適量，水適量，黃油適量

步驟1、首先鍋中下入油，加入一勺專用玉米粒，先翻炒一下，爆開后馬上蓋蓋。

步驟2、晃動幾下，倒出備用，隨即加入100克糖，50克水，熬化。

步驟3、加入20克黃油，倒入爆米花，攪勻，捏幾下就散了即可完成了。

7. 做爆米花可不可以用食用油

做爆米花自家油是可以的，玉米油調和油這些都可以。但是最好不要用菜籽油，雖然也能炸出爆米花但一股子菜油味。豬油也不要用了，特別是冬天。我用過的油中，黃油炸出來是最好吃的，奶香味濃郁，多加點糖很接近電影院的爆米花味道。每次炸一大鍋，很快被孩子們搶光了。

8. 做爆米花用食用油可以嗎

香油和白糖是可以炒爆米花的，只是口感上還是奶油味的比較好。 芝麻油有利于食物的消化吸收，有延緩衰老、保護血管、潤腸通便、減輕煙酒毒害、保護嗓子的功效；對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發(fā)炎均有很好的改善作用。 香油白糖爆米花的制作方法：

1.平底鍋放少量油，使鍋底均勻的沾上油，然后放入爆米花專用玉米粒 2.慢火中逐漸爆開，用筷子攪拌，讓玉米受熱均勻，然后倒出鍋 3.鍋里放入香油，放入5大勺白糖，慢火融化 4.白糖融化成焦糖色而不糊就差不多了 5.將糖汁畫圈淋在爆米花上面 6.將糖汁攪拌均勻就可以享用了

9. 做爆米花可以用食用油嗎?

爆米花專用油用來炒菜吃，正常來講也是可以的，不過那個油一般都是使用的黃油，它的味道比較重，跟普通的食用油差別有點大，如果你不在乎的話是可以炒菜的。

10. 食用油能做爆米花嗎視頻

當然可以,但如果家里除了菜油還有其他的油的話，建議你不要用菜籽油。菜籽油有獨特的香味，味道比較重。要是有橄欖油的話就最好了，橄欖油非常健康的。用大米做爆米花必須有專門的工具——爆米花鍋，有了爆米花鍋就可以按以下步驟爆米花了：　　

1、將木材點火燃燒后拿出我們的專業(yè)工具爆米花制作使用的密封“爆米花鍋”打開鍋蓋子裝入2碗的大米和一點點的食用油?！　?/p>

2、加入配料完成后蓋緊蓋子。一定要蓋緊要不沒有密封就沒有氣壓。　　

3、當蓋緊蓋子后就可以開始制作爆米花了，在這過程中需要轉動鼓風機不停的鼓風。就和生火是一個原理?！　?/p>

4、隨著大泡內部溫度的提升，當氣壓達到0.8的時候就可以準備出鍋了?！　?、出鍋之前需要準備好裝爆米花的袋子。這種袋子比較好的地方時感覺就像是飛機的降落傘一樣起到了緩沖的效果。以至于爆米花不會漫天飛舞。　　7、將爆米花鍋對準裝爆米花的袋子用開蓋工具一挑爆米花就會瞬間充滿整個袋子！當然爆米花鍋開火了聲音會有點大！這樣爆米花就完成了。