如今，越來越多的癌癥患者掙扎在生命邊緣。這其中有一部分是肺癌患者。很多人就奇怪，為什么女性不吸煙，卻又如此疾病。其根源就在于家庭廚房油煙污染！要想減少女性肺癌發(fā)生幾率，就必須少油煙。但中國多數(shù)飲食都是有油煙的。其實我們可以使用有機山茶油，其煙點高達225℃，這種高煙點的食用油更適合中國式飲食。

山茶油煙點高達225℃ ，在高溫煎炒炸時極少產(chǎn)生油煙。一般食用油在高溫使用過程中，會產(chǎn)生大量的油煙，吸入肺內(nèi)有致癌的可能性。另外，一般食用油在加熱至120 ℃ 時，會產(chǎn)生少量有害物，山茶油在加熱至180℃ 時，也不會有變化。因此，在煎、炒、炸等方式烹飪食物時使用山茶油最適宜。

山茶油煙點高這一特點，在使用山茶油高溫煎炒時極少產(chǎn)生油煙霧凝聚，不會產(chǎn)生嗆人的油煙，也不會使油煙凝聚粘附在廚房的墻壁上。一般食用油在使用過程中產(chǎn)生的油煙中含有大量的致癌物質(zhì)，吸入肺內(nèi)會導(dǎo)致肺癌，女士們長年累月在廚房里操勞，吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。由此看來，經(jīng)常食用山茶油，可以大大減少致癌的可能性。

山茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：山茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。且山茶油不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱，而山茶油的不飽和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。醫(yī)學(xué)證明，每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對潤澤皮膚和烏黑頭發(fā)有重要的作用。
  山茶油含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動脈硬化，抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

山茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質(zhì)。但這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成，必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，人的皮膚會細嫩潤澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，如果體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸，就會變得皮膚粗糙、頭發(fā)脫落。
   以山茶油做食用油，妻子可以健康的為全家烹飪美食，因此被稱為“老婆油”。當(dāng)然，我們一定要選擇優(yōu)質(zhì)的有機山茶油！四季春茶油就是一家全國口碑優(yōu)秀的山茶油廠家，多次獲得眾多家庭的稱贊。多年來一直堅持做低溫壓榨山茶油，只提取山茶籽的第一道油，致力于打造“中國好茶油，湖北四季春”民族茶油品牌。