推薦你幾種食用方法

1.可以?xún)度牍鳛轱嬃?，因?yàn)殚蠙煊捅旧砭褪情蠙旃椭?br>

2.喜歡吃面食的消費(fèi)者，可將橄欖油和入餃子，餛飩等的餡料中。這樣蒸熟，或煮熟后的餃子或混沌口感爽滑，果香醇厚。

3.用橄欖油炒菜： 如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色，聞起來(lái)有明顯的油脂味，入鍋后有少許青煙；橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過(guò)程，它不會(huì)破壞蔬菜的顏色，也沒(méi)有任何油膩感。

4.直接使用橄欖油：特級(jí)初榨橄欖油直接使用時(shí)，會(huì)使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。使菜肴口感更豐富、滋味更美妙,食物更香, 更滑, 味道更醇厚。你還可以將特級(jí)初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來(lái)平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。????

5.用橄欖油做醬料和調(diào)味品：用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。

6. 用橄欖油腌制：在烹飪前先用橄欖油腌過(guò)，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，豐富口感。

7.用橄欖油燒烤煎炒：使用橄欖油烹調(diào)時(shí)，食物會(huì)散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。橄欖油也同樣適合用來(lái)燒、烤、煎、炒。

8.用橄欖油焙烘：橄欖油還適合于焙烘面包和甜點(diǎn)。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好。

9.用橄欖油煮飯：煮飯時(shí)倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿(mǎn)。

10.用橄欖油煎炸：與草本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡趸阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷?，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。

橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，所以一定要選擇信得過(guò)的品牌。國(guó)·犀牛橄欖油·選取西班牙安達(dá)露西亞省黃金海岸小產(chǎn)區(qū)的50年樹(shù)齡橄欖果，24小時(shí)內(nèi)純物理冷榨，而且作為中國(guó)橄欖油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB23347的起草單位，是一個(gè)可以放心使用的品牌。