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鯉魚牌小榨濃香菜籽油口感怎么樣?

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-06-23 21:35   點擊:5849   編輯:niming   手機版

口感香甜,炒菜特別想,色澤也漂亮。

鯉魚牌小榨濃香菜籽油口感怎么樣?

拓展:

鯉魚牌小榨濃香菜籽油口感怎么樣?

1、菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。

2、原料別名:菜子油、菜油、油菜籽油、蕓苔油、香菜油,主產(chǎn)地在我國西南地區(qū)。

桶裝菜籽油菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致,但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì),比如高油酸菜籽油、雙低菜籽油等。

3、來源

是我國主要食用油之一,主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地,產(chǎn)量居世界首位人體對菜籽油的吸收率很高,可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

4、營養(yǎng)

由于榨油的原料是植物的種實,一般會含有一定的種子磷脂,對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。菜籽油是一種芥酸含量特別高的油,是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議,所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。

沒有壓榨菜籽油的香味。汽油泡的。還有點腥味。。

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