河南地處亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，適宜于多種農(nóng)作物生長，是全國最大的糧食生產(chǎn)基地，也是全國棉花、油料、煙葉等農(nóng)產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地。區(qū)域種植優(yōu)勢有：小麥、玉米、煙葉、豆類、芝麻等河南還有很多名優(yōu)特產(chǎn)品，如原陽大米、新鄭大棗、開封西瓜、杞縣及中牟大蒜、信陽毛尖、信陽板栗、洛陽櫻桃、鄭州蜜桃、南陽月季、西峽獼猴桃、靈寶蘋果、林縣山楂、內(nèi)鄉(xiāng)山茱萸、西峽琥珀、洛陽牡丹、民權(quán)葡萄、永城辣椒、鄢陵花卉、焦作四大懷藥等，都已成為國內(nèi)知名品牌。