龍川茶油制作視頻(龍川茶油制作視頻教程)
1. 龍川茶油制作視頻教程
麻通
麻通以糯米、白糖、芝麻、茶油、飴糖等原料制成,因用芝麻包裹,內(nèi)如通草而得名麻通。麻通的制作過程很復(fù)雜,要經(jīng)過磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻等幾道工序。麻通具有輕、香、甜、酥、脆俱全的特點(diǎn),大而不重,甜而不膩,酥脆爽口,是老少皆宜的健康食品。贛南麻通又叫麻棗,全體肥大,皮薄如紙,內(nèi)空似瓜瓤,腹中為白絲。吃起來落口無渣,香酥可口,是人們歡度春節(jié)之佳品。
狀元紅 又名楊梅酥狀元紅為贛南特色年貨之一,做法和笑棗基本相同,將糖、水、蘇打混合攪拌后,繼續(xù)加入面粉不斷攪拌,和成面團(tuán)。然后,將和好的面團(tuán)分成小塊,搓成直徑為2厘米圓條,用刀橫切成2厘米寬圓柱,隨后倒入盛有白糖的簸籮內(nèi),搖圓柱滾粘白糖,即為生坯。然后,用植物紅染成紅色,最后下鍋油炸即可。狀元紅色澤紅艷,在春節(jié)期間看來,非常喜慶,并且入口香脆爽口,甜味十足,是孩子們愛吃的零食。
紅薯干紅薯干相信大家都吃過,而贛南的特色小吃紅薯干的口感也是一絕。紅薯干保留了紅薯本身的香甜,同時(shí)又香酥可口,適宜保存,頗受贛南人民的喜愛。將紅薯去皮切成2厘米厚的薯片,在清水中浸泡洗去碎屑淀粉后晾干,再將曬干的薯片投入油中,將其炸黃起泡后撈出瀝油,即成了美味可口的紅薯片。紅薯干在贛南地區(qū)有多種做法,興國縣的倒蒸紅薯干就小有名氣,其柔軟香甜的滋味讓人久久不能忘懷。
豆角酥 又名瓦角丁在贛南的親們應(yīng)該沒有沒吃過豆角酥的吧,這種三角形油炸小點(diǎn)心又叫瓦布丁、瓦角丁、三角酥……其味道酥脆,嚼一嚼滿嘴都是油香味,也是贛州人居家宴請必備良品。豆角酥因其形狀似豆角,口感酥脆,故名豆角酥。豆角酥是用面粉跟其他香料按一定比例混合在一起揉成團(tuán),然后搟成薄片,切成豆角的形狀,放入油鍋中炸成金黃色后撈出控油,放涼后再裝袋放在干燥通風(fēng)的地方密封保存即可。
多味花生多味花生是大余縣的土特產(chǎn),選用優(yōu)質(zhì)花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成。造型均勻、美觀,色澤金黃,入口香酥,五味俱全,具有解饑、潤肺之功能,為居家旅游、待客訪友、兒童食用之上乘食品。多味花生,口味新穎獨(dú)特,深受廣大消費(fèi)者的青睞。
燙皮
燙皮是贛南客家人的特色食品。燙皮食品以優(yōu)質(zhì)大米、大蒜、天然果蔬、食鹽為原料制成,屬于天然綠色產(chǎn)品,具有色澤鮮亮,口感香、酥、脆等特點(diǎn)。贛南各縣尤其是龍南,家家戶戶都做燙皮小吃食品。傳統(tǒng)的客家風(fēng)味也吸引了大量的消費(fèi)群體。它不但是過年過節(jié)家家戶戶的回禮佳品,還是當(dāng)?shù)剞k酒席做好事時(shí)的必備食品。
酸棗糕
酸棗糕,色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營養(yǎng)豐富。酸棗糕是江西省傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)之一。以野生植物-酸棗為原料,經(jīng)果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,銅鍋濃縮,自然風(fēng)干,精制成酸棗糕。野酸棗糕含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素,是純天然的營養(yǎng)健康食品。以野生植物-酸棗為原料,經(jīng)果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,防腐劑后銅鍋濃縮,自然風(fēng)干,精制成酸棗糕。
2. 龍勝油茶茶水怎么制作
土油茶8元/斤高產(chǎn)油茶(湘林系列)12元/斤紅花油茶15元/斤1.2元/株
3. 山茶油制作過程視頻
不銹鋼剛是一種比較穩(wěn)定的,不大容易生銹的金屬哦,在符合食品級的304不銹鋼裝茶油是沒問題的額,不是食品級的額,不銹鋼最好不要使用哦,視頻級的304不銹鋼長期的神裝石油是沒有問題的,其余的不銹鋼就有可能造成重金屬的污染,長期裝食用油最好使符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的玻璃瓶最理想
4. 龍川茶油制作視頻教程大全
羅浮鎮(zhèn)
羅浮地處興寧北部,距市區(qū)54公里,毗鄰廣東龍川、江西尋烏,是聞名的革命老區(qū)。
總面積273平方公里,約占興寧的七分之一,轄25個(gè)村和一個(gè)居委會(huì),總?cè)丝?.2萬人。
全鎮(zhèn)有山地36萬畝,耕地2.9萬畝,林木資源豐富,已建有松樹、杉樹、毛竹、油茶、闊葉林等五個(gè)五萬畝林木基地,活立木蓄積量35萬立方。盛產(chǎn)高級植物油——高山茶油,年產(chǎn)50萬斤,產(chǎn)值0.15億元。
境內(nèi)有渡田河省級自然保護(hù)區(qū)和黃毛嶂市級自然保護(hù)區(qū),擁有風(fēng)景迷人的渡田河。
5. 油茶怎么做視頻
炸酥果的做法步驟 準(zhǔn)備所有的材料。 面粉加入盆中,加入白糖。 加入酵母粉。
加入準(zhǔn)備好的鹽。 盆中磕入雞蛋。 倒入綠茶油。 加入溫水。 揉成面團(tuán),放置20分鐘。
將面團(tuán)切成8份,搓成長條,將長條切成兩半。 放入油鍋中,炸到兩面金黃即可撈出。
6. 云南油茶的做法視頻
嫁接的方法1、砧木處理
如果使用油茶做砧木,可直接將砧木上端剪掉。然后根據(jù)接穗的大小,在砧木上開個(gè)小口。
2、處理接穗
一般嫁接是將接穗剪下來嫁接,但未了保證嫁接的成活率,這里我們做靠接。
靠接不需要剪下接穗,只將接穗的一側(cè)表皮切除。
3、嫁接
然后將處理好的接穗卡到砧木的開口槽里,使兩者緊密貼合在一起。
4、扎帶捆綁
然后用嫁接膜,或者干凈的塑料膜進(jìn)行包扎,包扎一定要扎緊,使砧木和接穗緊緊的靠在一起,這點(diǎn)很重要,直接影響嫁接成活利率。
5、接后管理
嫁接好之后,正常管理即可,等接穗和砧木長合在一起之后,再將接穗在下端剪掉,使接穗與母株分離。
7. 龍勝油茶的做法
油茶的做法步驟:
步驟 1
食材:大米粉50克、面條10克、水350克、小蔥1根、榨菜10克、花生米10克 調(diào)味料:食用油10克、鹽1克、雞精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克
步驟 2
熱鍋倒油,油溫4成熱時(shí),放入面條,炸至金黃,撈出放涼,掰成小段。
步驟 3
鍋中底油,放入花生米,炸至變色撈出。
步驟 4
榨菜切末
步驟 5
小蔥切蔥花
步驟 6
鍋中倒入水、面粉,攪勻,煮沸后不停攪拌,防止起疙瘩,冒大泡后關(guān)火,盛入碗中。
步驟 7
調(diào)入鹽、雞精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、小蔥、花生米,拌勻即可。
8. 油茶的制作視頻
用料
芫荽100克薄荷 100克槐香(潮汕音) 200克花生 100克芝麻 100克鹽(隨個(gè)人口味) 8克開水 2.5升以上的量都是大概(可以按個(gè)人口味加量或減量)
步驟 1
把三種菜洗好下油炒熟
步驟 2
破壁機(jī)加開水
步驟 3
炒好的青菜倒進(jìn)去
步驟 4
加入芝麻和花生
步驟 5
加鹽
步驟 6
(榨汁視頻拍了2秒上傳不了?)破壁機(jī)開啟榨汁模式2分鐘后完畢,就可以倒出來了
步驟 7
打一碗油茶,加上炒米和芝麻,香噴噴,簡單,可口???
步驟 8
配上自己做的花卷和云姐做的辣椒醬,滿滿幸福感
9. 龍川茶油制作視頻教程下載
食材::
一條4-7斤、蒜蓉一碗、魚生料一把、花生米一碗、炸飯干一碗、鹽適量
烹飪步驟 :
1· 殺魚去皮,去皮后去魚刺邊角料,并切薄片
5· 切魚生料(吃魚生特有的一種植物葉子)
6· 蒜蓉
7· 魚生料
8· 炸飯干花生米
9· 生魚片淋上香榨花生油配上炸飯干花生米魚生料蘸點(diǎn)鹽就可以吃了,滿滿的高蛋白,每一口都那么鮮甜可口美味
