1. 怎樣煮茶油飯竅門

用料：尖椒 2只，雜魚 200克，芹菜 50克，大米 300克，料酒、醬油 茶籽油、鹽適量。

做法：

1、食材切丁，將小雜魚放入少量鹽，適量料酒，腌制20分鐘。

2、鍋中放入茶子油，小火炒小雜魚丁。盛出來。另放油炒尖椒丁芹菜丁，放入適量醬油和鹽，將炒好的龍利魚丁倒入鍋中，一起炒。

3、準備菜和魚時，鍋中蒸飯。約20分鐘，米飯的水快熬干，米還很濕潤的時候打開鍋蓋放菜。

4、將炒好的菜平攤在米飯上，蓋上電飯鍋蓋，直至自動保溫。保溫后悶三分鐘即可。

2. 油茶飯怎么做

糯米粉。

1.開火，把曬干的糯米飯用油爆成米花。

2.將一把米放進鍋里干炒，不要加油。

3.然后放入茶葉炒一會。

4.加上適量的水煮開。

5.將茶葉撈出來。

6.將米花和小料加在另外的碗中。

7.將油茶倒入碗里。

3. 茶油飯怎么煮

1、雞肉和蝦切小丁后放幾滴檸檬、鹽、蛋清抓勻；

2、青菜和胡蘿卜，水焯后切碎；

3、鍋內(nèi)放少量油，下入洋蔥碎；

4、下入腌好的雞肉和蝦翻炒至變色；

5、下入紅蘿卜和蔬菜加少量鹽；

6、炒好的菜，雞蛋打散加少量鹽，鍋內(nèi)放少量油，倒入雞蛋液，等雞蛋液快要凝結(jié)時倒入米飯翻炒，再倒入炒好的菜拌勻。

4. 茶油炒飯教程

只是一時興起，個人認為市場很小沒有什么發(fā)展?jié)摿?/p>

5. 怎樣煮茶油飯竅門圖片

1、茶油的不飽和脂肪酸含量是所有的油中最高的，這種不飽和脂肪酸能夠讓我們的皮膚有光澤，還能抑制衰老，所以將茶油加到飯里，女性常吃還能美容養(yǎng)顏哦；

2、茶油還有清熱下火的功效，記得小時候如果吃上火了喉嚨痛，奶奶都會裝一勺的茶油讓我喝下，喉嚨不舒服的感覺馬上就會減少很多；

3、茶油還能提高人體的免疫力，特別是在南方很多地方，將茶油當做月子油，不僅將茶油用來煮飯，燉雞或者煮雞蛋的時候都會加一些茶油。

6. 茶油飯怎么做才好吃

主料

兔肉700克，干山藥200克

茶油10克，

1、浸泡干山藥提前用開水浸泡半小時以上，浸軟后濾干備用。

2、兔肉切塊兔肉最好帶皮，切塊備用。兔頭比較難切，可將兩個兔耳切下即可。

制作方法及過程

熱鍋熱油，最好選用土榨茶油，加入適量大蒜子熗下鍋。

加入切好的兔子肉，快速爆炒。翻炒至兔肉變色后，加入鹽，及山藥一同翻炒。翻炒約三五分鐘，使其入味均，加入清水，浸沒所有食材后再增加一些為宜。

大火燒開，并用鏟子去除泡沫，使湯汁更清，更純。改文火慢燉，加入紅棗及姜片，蓋上燉一個小時左右即可。出鍋裝盤

7. 如何煮油茶竅門

煮油茶最好用開水,這樣煮的油茶均勻醇厚感十足。不過不同地方煮的油茶是不一樣的，有的地方人煮油茶是用冷水煮，冷水煮的特點是慢慢熬出茶的特有成分。

8. 茶油炒飯怎么做竅門

先把雞蛋打好，放入倒了茶油的鍋中煎好，切成一塊一塊的就可以了！

9. 煮飯放茶油吃好嗎?

有的家庭會重復使用炸食物后剩下的食用油，營養(yǎng)專家提醒，食用油經(jīng)“一冷一熱”后容易變質(zhì)；反復高溫加熱，食用油會產(chǎn)生很多對人體有害的脂肪酸聚合物。建議家庭不使用多次反復加熱的食用油，并注意做好食用油的存放。

油脂在重復使用過程中，遇高溫加熱和接觸空氣，會發(fā)生氧化作用。如接觸食物中的水分，還會發(fā)生水解作用，如出現(xiàn)油色變黑、油品異味，就不能繼續(xù)使用。對于普通家庭而言，炸制食品剩余的油，可以留作下次炒菜或煎炸時再用，但這種剩油不宜多次反復加熱。食用油“一冷一熱”后容易變質(zhì)，食用油被多次高溫加熱，會產(chǎn)生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使人的肝臟腫大，肝功能受損，嚴重時甚至可致癌。

還有的做飯能手會自制各種口味的調(diào)味油，比如辣椒油、花椒油，其存儲方式也很重要。

不要把油放在銅、鐵器皿中，以防止其加速氧化。盛油的容器也不宜用塑料桶，可用陶瓷或深顏色小口的玻璃瓶灌裝。

盛油前應(yīng)把容器洗凈擦干，裝油后注意加蓋密封，存放在干燥避光處，減少油脂接觸空氣、光線和高溫的機會。

此外，用過的熟油不要和生油摻在一起。

如果自制油需保存較長時間，還可以在油中加入有抗氧化作用、可控制酸敗的維生素E。劑量可按500克油加入維生素E膠丸一顆（將膠丸刺破擠入油中）為參考，搖勻即可。

看來這么多我相信很多人都會感覺原來自己吃了這么多年的食用油竟然是這樣的，原來一直在傷害著我的身體，我一直在食用綠源井岡山茶油，一是因為山茶油對我們的身體確實有著很多的功效，另外一方面綠源井岡做市場懂得感恩，這是我一直堅持吃的理由。

很多企業(yè)都是為了賺錢而辦公司，所以，為了全家人的身體健康，正確選擇食用油非常的重要。