1. 玉米胚芽油百科

玉米胚芽油是從玉米胚芽中低溫萃取出的油。玉米胚芽油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，如亞油酸和油酸，對心腦血管有保護(hù)作用。

2. 玉米胚芽油作用

魯花玉米胚芽油好。

魯花玉米胚芽油是用玉米胚芽為原材料制作成的一種食用油。魯花玉米胚芽油含有人體所必須的不飽和脂肪酸和維生素e，可起到降低膽固醇和預(yù)防心血管病變的作用。其次玉米胚芽油中含有豐富的亞油酸，可起到滋潤皮膚的作用。

3. 玉米胚芽油是玉米油嗎

玉米油和玉米胚芽油沒有區(qū)別，只是叫法不同而已。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，是從玉米胚芽中提煉出的油，玉米不是油料作物，含油量少，且主要在玉米胚芽中，而一顆飽滿的玉米粒只有少量的胚芽可以用來榨油，通常來說，1瓶5升的玉米油需要用到60-80萬個優(yōu)質(zhì)的玉米胚芽。

玉米油和玉米胚芽油二者并沒有區(qū)別，玉米油就是玉米胚芽油，只是叫法不同而已。玉米油，又叫玉米胚芽油、粟米油，玉米粒是沒法榨油的，只有玉米的那一小點胚芽才能榨出油來。玉米油是以玉米胚芽為原料，經(jīng)過脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工藝后制成玉米胚芽油。

通常來說，1瓶5升的玉米油要用60-80萬個優(yōu)質(zhì)玉米胚芽得來，量少而珍貴。 玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養(yǎng)價值，在高溫煎炸時，具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性，油炸的食品香脆可口，用玉米油調(diào)拌涼菜香味宜人。

4. 玉米胚芽油是什么東西

玉米油也稱為粟米油、玉米胚芽油。它是從玉米種子的胚中提取的油脂。其脂肪酸組成與葵花籽油十分類似，不飽和酸占85%，主要是油酸及亞油酸，其比例約為1∶2.5。因其降低膽固醇的功效優(yōu)于大豆油、葵花油等高亞油酸的油脂，所以玉米油被認(rèn)為是高營養(yǎng)價值的油脂。

玉米油澄清透明，可以作為色拉油使用，用于制作涼拌菜和色拉等食品。同時，玉米油的熱穩(wěn)定性很強，可以用于炒菜和煎炸。玉米油目前有三類胚芽油、金胚油、鮮胚油。玉米胚芽油是一般的玉米油，金胚是指選擇高品質(zhì)的胚芽榨油，鮮胚是指選擇最新的干胚芽榨油，金鮮胚是玉米油最高等級的。

5. 玉米胚芽油好不

因為吃多玉米油會發(fā)胖，會造成胃腸負(fù)擔(dān)

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%～85%。

玉米油是在玉米精煉油的基礎(chǔ)上經(jīng)過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精制而成的。玉米油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。

6. 玉米油 胚芽油

玉米油的正確吃法 食用禁忌

1.

玉米胚芽油可以在炒菜時放入少許。

2.

玉米胚芽油還可在做糕點時放入少許代替黃油。

3.

玉米胚芽油的脂肪酸由于在與甘三醇中呈規(guī)則形排列,因此結(jié)構(gòu)性穩(wěn)定,同時,一般油脂在光的作用下,葉綠素能使其加速氧化,而玉米胚芽油中沒有葉綠素,所以玉米胚芽油有比較穩(wěn)定。鑒于以上原因,玉米油即使在深度煎炸時也具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性,比其它有油較長的保質(zhì)期。玉米胚芽油色澤金黃透明,清香撲鼻,很適合快速烹炒和煎炸用油,它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味,又不損失營養(yǎng)價值。

4.

玉米胚芽油的主要特點就是清淡,炒菜不會很香,比不上花生油,甚至豆油,但營養(yǎng)價值還是蠻高的。特別適合用于拌涼菜,拌餃子餡等,用來炸東西也是不錯的,炸完后的油看上去基本沒什么變化,比別的油強多了。所以說,玉米胚芽油也是可以生吃的。

7. 玉米胚芽油怎樣

是純玉米油，西王產(chǎn)品執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)號為“Q/XSP0003S”，已在山東省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所備案，并辦理了生產(chǎn)許可證。

西王玉米胚芽油全部選用高品質(zhì)、純天然、無公害的玉米胚芽作為原料，從玉米原料加工到玉米胚芽油灌裝整個過程實施全程質(zhì)量監(jiān)控，保證出廠的每一滴玉米油都是優(yōu)質(zhì)好油。資料顯示，80萬粒玉米胚芽才能壓榨1桶5升的西王玉米胚芽油。值得注意的是，這80萬粒胚芽，相當(dāng)于15公斤的玉米胚芽、214公斤的玉米粒，正可謂油中“黃金”，滴滴珍貴。

8. 玉米胚芽油成分

玉米油不含氫化植物油。

玉米油是我們從玉米胚芽當(dāng)中提煉的一種油，也是我們大家非常熟悉的一種油，經(jīng)常吃玉米油，它可以降低我們的膽固醇含量，對于我們的健康更加有利。

生活當(dāng)中我們可以用玉米來炒菜或做煎炸的食物，但是玉米油的煙點比較低，炒出來的菜就會導(dǎo)致營養(yǎng)成分被大大的破壞，我們身體就無法吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

9. 玉米胚芽油好嘛

好：金建玉米胚芽油，玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產(chǎn)生硬化影響。

10. 玉米胚芽油的

玉米胚芽油屬于植物油的一種 效果跟其他植物又差不多 ，油膩感沒那么強 。