茶葉蛋是中國民間常見的小吃，具有提神醒腦的功效，但是，不知道從什么時候開始，茶和雞蛋是否真的能在一起夠食用，卻也成為人們爭論的焦點(diǎn)，有一些專家指出，茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。因此，民眾在食用茶葉蛋的時候，還是要講求適量的原則，特別是對于病人、老人和小孩來說。望采納謝謝